As perspectivas da pedagogia freireana e a sua influência sobre a educação alimentar e nutricional: Uma revisão de literatura / The perspectives of freirean pedagogy and its influence on food and nutrition education: A literature review

A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) é um campo de conhecimento e de ação contínua e multiprofissional que objetiva promover a prática autônoma de hábitos alimentares saudáveis (BEZERRA, 2018). Neste sentido, reafirma-se a necessidade de situar a EAN no campo das ciências sociais e humanas, o que resulta no entendimento da alimentação como prática social, ou seja, constituída por elementos objetivos e simbólicos capazes de converter o ato alimentar em um fato social (ALVES, 2013). Esta dimensão da alimentação é um alicerce teórico importante, especialmente se embasado nas perspectivas da Pedagogia Freireana, impulsionando reflexões e elaborando estratégias de superação de um “pseudocientificismo” do campo, o qual tende a ignorar a importância do sujeito e de sua relação com o mundo por meio das práticas alimentares (BESERRA, 2011). Na educação em saúde, é muito comum que seja observada a prevalência do modelo tradicional e antigo de educação, que segundo as concepções de Paulo Freire, é denominado de “educação bancária”, ou seja, um modelo de ensino no qual o educador tem como dever “encher” os educandos de conteúdos de sua narração, realizando apenas depósitos de informações (FREIRE, 2005). Conforme o apresentado por Becker (2012), as práticas educativas nos âmbitos da alimentação e nutrição, atualmente, ainda se apresentam com base nesta transmissão de informações, valendo-se de estratégias como palestras e materiais informativos, que evidenciam uma concepção empirista do processo de ensino e aprendizagem, na qual a crença de que os educandos somente aprenderão se o professor ensinar, como nos modelos tradicionais e conhecidos de ensino. Quanto a Nutrição, a intenção é convencer os sujeitos a aderirem ao projeto dietoterápico preconizado, incentivando uma boa relação com os alimentos de forma a também estimular a mudança de hábitos com seu inteiro protagonismo, ressignificando o processo e permitindo um aprimoramento do cuidado por meio de uma escuta acolhedora e humana, formação de vínculo profissional/usuário e integração da pessoa ao meio ambiente e sociedade (SANTOS, 2012). Segundo Pereira (2003), a educação e a saúde são espaços de agregação e aplicação de saberes e conhecimentos destinados ao desenvolvimento humano. Tal desenvolvimento pode ser conquistado através da pedagogia proposta por Freire, a qual tende a possibilitar e incentivar que o  indivíduo, através de atos que indagam determinados contextos, possa refletir e encontrar novas soluções e estratégias para lidar com as situações

Brazilian Flora 2020: Leveraging the power of a collaborative scientific network

International audienceThe shortage of reliable primary taxonomic data limits the description of biological taxa and the understanding of biodiversity patterns and processes, complicating biogeographical, ecological, and evolutionary studies. This deficit creates a significant taxonomic impediment to biodiversity research and conservation planning. The taxonomic impediment and the biodiversity crisis are widely recognized, highlighting the urgent need for reliable taxonomic data. Over the past decade, numerous countries worldwide have devoted considerable effort to Target 1 of the Global Strategy for Plant Conservation (GSPC), which called for the preparation of a working list of all known plant species by 2010 and an online world Flora by 2020. Brazil is a megadiverse country, home to more of the world's known plant species than any other country. Despite that, Flora Brasiliensis, concluded in 1906, was the last comprehensive treatment of the Brazilian flora. The lack of accurate estimates of the number of species of algae, fungi, and plants occurring in Brazil contributes to the prevailing taxonomic impediment and delays progress towards the GSPC targets. Over the past 12 years, a legion of taxonomists motivated to meet Target 1 of the GSPC, worked together to gather and integrate knowledge on the algal, plant, and fungal diversity of Brazil. Overall, a team of about 980 taxonomists joined efforts in a highly collaborative project that used cybertaxonomy to prepare an updated Flora of Brazil, showing the power of scientific collaboration to reach ambitious goals. This paper presents an overview of the Brazilian Flora 2020 and provides taxonomic and spatial updates on the algae, fungi, and plants found in one of the world's most biodiverse countries. We further identify collection gaps and summarize future goals that extend beyond 2020. Our results show that Brazil is home to 46,975 native species of algae, fungi, and plants, of which 19,669 are endemic to the country. The data compiled to date suggests that the Atlantic Rainforest might be the most diverse Brazilian domain for all plant groups except gymnosperms, which are most diverse in the Amazon. However, scientific knowledge of Brazilian diversity is still unequally distributed, with the Atlantic Rainforest and the Cerrado being the most intensively sampled and studied biomes in the country. In times of “scientific reductionism”, with botanical and mycological sciences suffering pervasive depreciation in recent decades, the first online Flora of Brazil 2020 significantly enhanced the quality and quantity of taxonomic data available for algae, fungi, and plants from Brazil. This project also made all the information freely available online, providing a firm foundation for future research and for the management, conservation, and sustainable use of the Brazilian funga and flora