BIOLOGICAL EFFECTS OF PLANTS EXTRACTS IN THE POULTRY

Стаття є узагальненням даних літератури, які вказують про те, що рослинні екстракти, за умови додавання їх до корму птиці або за їх випоювання з водою, є ефективними чинниками, які сприяють інтенсифікації обміну процесів речовин. Доведено, що перевагою рослинних препаратів над синтетичними є наявність натуральних компонентів, які за хімічною будовою нагадують фізіологічно активні сполуки організму або продукти його життєдіяльності (метаболіти), а тому легко перетравлюються та абсорбуються, володіють низькою токсичністю і не викликають побічних ефектів.Представлені дані про те, що більшість ефірних олій проявляє антимікробний вплив шляхом руйнування клітинної стінки бактерій, денатурують та коагулють білки, змінюють проникність цитоплазматичної мембрани, викликають порушення обов’язкових клітинних процесів, таких як транспорт електронів, транслокація білків, фосфорилювання та інші ензим-залежні реакції. Доведено ефективність застосування імуностимуляторів, отриманих з лікарських рослин, для активації ключових шляхів імунної системи й посилення захисних механізмів організму. Доведено, що за рахунок рослинних екстрактів можна забезпечити відповідну рівновагу в системі антиоксидантного захисту, що є визначальним у процесах захисту клітин від пошкоджуючого впливу вільних радикалів і продуктів перекисного окиснення ліпідів.В статье обобщены данные литературы о том, что экстракты растений, при условии их добавления в корм птицы, или их выпаивании с водой, способствуют интенсификации обменных процессов в организме. Показано, что преимуществом фитопрепаратов над синтетическими препаратами является наличие натуральных компонентов которые по химическому строению напоминают физиологически активные соединения организма или продукты его жизнедеятельности (метаболиты), а потому, легко перевариваются и всасываются, обладают низкой токсичностью и не вызывают побочных эффектов. Представлены данные о том, что большинство эфирных масел проявляет антимикробное влияние путем разрушения клеточной стенки бактерий, денатурируя и коагулируя белки, изменяя проницаемость цитоплазматической мембраны, вызывая нарушения обязательных клеточных процессов, таких как транспорт электронов, транслокация белков, фосфорилирование и другие фермент-зависимые реакции. Доказана эффективность применения иммуностимуляторов, полученных из лекарственных растений, для активации ключевых путей иммунной системы и усиления защитных механизмов организма. Показано, что за счет растительных экстрактов можно обеспечить соответствующее равновесие в системе антиоксидантной защиты, что является определяющим в процессах защиты клеток от повреждающего воздействия свободных радикалов и продуктов перекисного окисления липидов.The article is a compilation of literature date which suggests that the herbal extracts, added to the feed or watering of poultry, are effective factors that contribute to the intensification of metabolic processes in their organism. It has been shown that the benefits of herbal preparations over synthetic preparation is natural ingredients that resemble the chemical structure of the physiologically active compounds in the organism or products of their metabolism. Herbal preparation characterized by easily digestion and absorbtion, low toxicity and do not cause unhealthy effects.The results of reseach have been shown the majority of essential oils characterized by antimicrobial effect, manifesting of destroying bacteria cell wall, denaturation and coagulation of proteins, alteration the permeability of the cytoplasmic membrane, causing a violation of the cellular processes such as electron transport, protein translocation, phosphorylation and other enzyme-dependent reactions. It has been proved the efficiency of immunomodulators derived from medicinal plants, which can to activate the immune system and to strengthen the protective mechanisms of the organism. It has been shown that plant extracts can provide an appropriate balance in the antioxidant defense system, which is crucial in the process of protecting cells from the damaging effects of free radicals and lipid peroxidation products

Перспективи раціонального забезпечення курчат-бройлерів мінеральними речовинами

The article summarizes the literature data on the provision of the needs of the birds organism to vital or essential trace elements. It is indicated that taking into account the high intensity of growth of broiler chickens, it is important for them to provide not only high-grade protein nutrition but also the creation of a suitable mineral balance. The importance of the natural geochemical environment for the normal growth and development of the bird organism is determined by the possibility of using biogenic chemical elements and their mixtures, through which it is possible to achieve a certain normalization of the basic and intermediate metabolism and to replenish the diet of scarce microelements. The need for animals in the microelements are provided at the expense of their receipt with food and water. In the west region of Ukraine, Iron, Copper, Cobalt, Manganese and Zinc are limiting microelements and their content in feed does not provide the daily requirement for stimulating the growth and development of chicken-broilers in order to enrich the feedstuffs with scarce biometals, as a rule,use salts of various chemical compounds (sulfates, carbonates, chlorides, oxides). However, they are less effective in comparison with microelements in organic form. It is stated that that methionates, glicinates or lysates of microelements affect more effectively metabolic processes. As an alternative to the use of antibiotics in poultry farming. It is promising to use nanoacqualates of biogenic and biocidal metals that can not only to counter the intestinal microflora, but also to stimulate assimilation processes in the body of the bird. Feature of the action of the organic form of the complex of trace elements, madeon the basis of nanotechnology is the ability of various particles of biometals located in a solution or a suspension in the form of atoms, electrons and even smaller particles, to exhibit the same properties that are characteristic of electrons in the classical physical aspect. The positive effect of trace elements in nano-aqua form is manifested as a result of synergy a combination of nonspecific biophysical activation and specific stimulation of the flow metabolic reactions in the bird organism. The article gives a number of positive ones results on the use of nanocarticles, both individual bioelements and their complex for the purpose of intensification of digestive processes in the body of broilers, assimilation nutrient feed, which ultimately reflects on productive qualities bird.У статті узагальнені дані літератури щодо забезпечення потреби організму птиці життєвоважливими або ессенціальними мікроелементами. Вказується, що з урахуванням високої інтенсивності росту курчат-бройлерів важливе значення для них має забезпечення не лише повноцінного протеїнового живлення а й створення відповідного мінерального балансу. Важливість природного геохімічного середовища для нормального росту і розвитку організму птиці визначається можливістю використання біогенних хімічних елементів та їх сумішей, за рахунок яких можливо досягти певної нормалізації основного і проміжного обміну речовин та поповнити раціон дефіцитними мікроелементами. Потреба тварин у мікроелементах забезпечується за рахунок їх надходження з кормами і водою. У Західному регіоні України Ферум, Купрум, Кобальт, Манган і Цинк є лімітуючими мікроелементами і вміст їх в кормах не забезпечує добової потреби для стимуляції росту і розвитку курчат-бройлерів. Для збагачення комбікормів дефіцитними біометалами, як правило, використовують солі різних хімічних сполук (сульфати, карбонати, хлориди, оксиди). Однак, вони у порівнянні з мікроелементами в органічній формі є менш ефективні. Констатується, що метіонати, гліцинати чи лізинати мікроелементів ефективніше впливають на метаболічні процеси. Як альтернатива застосуванню антибіотиків у птахівництві перспективним є використання наноаквахелатів біогенних і біоцидних металів, які здатні не тільки протидіяти кишковій мікрофлорі, але й стимулювати асиміляційні процеси в організмі птиці. Особливістю дії органічної форми комплексу мікроелементів, виготовленої на основі нанотехнологій є здатність різноманітних часточок біометалів, що знаходяться в розчині чи суспензії у вигляді атомів, електронів і ще менших за розміром часточок, проявляти ті ж властивості, які характерні електронам у класичному фізичному аспекті. Позитивна дія мікроелементів у наноакваформі проявляється внаслідок синергічного поєднання неспецифічної біофізичної активації зі специфічним стимулюванням перебігу метаболічних реакцій в організмі птиці. У статті наводиться цілий ряд позитивних результатів щодо використання наноаквахелатів, як окремих біоелементів так і їх комплексу з метою інтенсифікації процесів травлення в організмі бройлерів, засвоєння поживного корму, що в кінцевому результаті відображається на продуктивних якостях птиці

Метаболічна дія Йоду в організмі птиці за його нестачі або надлишку в раціоні

Стаття є узагальненням даних літератури щодо впливу Йоду на організм птиці, залежно від його кількості в раціонах. Зокрема, показано, що недостатнє надходження Йоду в організм тварин з кормами і водою призводить до порушення обміну речовин, розвитку органів і систем організму, послаблення функції репродуктивних органів та опірності організму проти інфекції, що є наслідком порушення діяльності щитоподібної залози. Представлено дані про те, що на засвоєння біоелементу може впливати наявність у кормах природних зобогенів. Відзначено особливості комплексного застосування Йоду з іншими мікроелементами, а також необхідність поступлення з кормом вітаміну А. З позицій сучасних наукових досліджень доведено, що метаболізм Йоду і Селену тісно пов’язаний і може взаємно впливати на прояви дефіциту цих ессенціальних біоелементів. Показано, що за надлишку Йоду: в курей–несучок, знижується їх несучість та середня маса яєць; у племінної птиці погіршують інкубаційні якості яєць; у молодняку пригнічується статеве дозрівання самців і самок птиці. За токсичного рівня Йоду в раціонах, у печінці птиці підвищується активність амінотрансфераз, а у крові ‒ лужної фосфатази, знижується фагоцитарна активність нейтрофілів.The article is a generalization of the literature on the impact fn the iodine om  a birds, depending on the amount in the diet. In particular, we show that lack of iodine in the body of animals with food and water leads to metabolic disorders, the development of organs and body systems, weakening the function of the reproductive organs and the body's resistance to infection, resulting disruption of the thyroid gland. Iodine deficiency is characterized by the development of secondary immunodeficiency, which manifests a high propensity to disease. This weak immune response correlated with impaired thyroid function. The absorption of bioelements may affect the availability of natural feed goitrogenes. However, it is shown that an excess of cobalt, iron, boron, manganese poultry diets may correlate with the biosynthesis of thyroid and promote the development of endemic goiter. Noted features integrated application of iodine with other trace elements, as well as the need for admission with food vitamin A. From the standpoint of modern scientific research proved that the metabolism of iodine and selenium are closely related and can affect each other manifestations of deficiency of essential bioelements. Shown that excess of iodine in laying hens, reduced their egg production and average egg weight in breeding poultry hatching degrade the quality of the eggs. Permanent, but reduced vitellogenesis that continues for a period of excess consumption of iodine and inhibiting ovulation is associated with the formation of progesterone violation largest follicle, resulting in blocked signal for preovulatory allocation of luteinizing hormone, which leads to the cessation of egg. Excess iodine in the diet inhibits puberty young male and female  birds. Thus, there is a reverse chronological relationship between feeding forages with high iodine content and the expected time of puberty. According to a toxic level of iodine in the diet, the liver bird aminotransferase increased activity and blood – alkaline phosphatase, decreased phagocytic activity of neutrophils. Thus, the deficit and surplus iodine leads to metabolic disorders, reproductive functions of animals and birds and lost productivity

Вплив аліментарних чинників на засвоєння поживних речовин корму та продуктивність птиці

The article is a summary of the literature on the main aspects of the modern bird feeding system. Theoretical aspects and results of experimental research of scientists on the substantiation of parameters of protein and amino acid nutrition are given, which is an important factor that, under appropriate conditions can significantly guarantee the realization of the genetic potential of corresponding breeds and crosses of poultry. It is shown that an important aspect of protein nutrition is the ratio of feed amino acids. Their negative interaction can be caused by a deficiency of one or more amino acids, an imbalance between them, antagonism, and toxicity. This is accompanied by effects on various physiological and biochemical processes, significantly affects appetite, intestinal absorption, renal reabsorption and transport of amino acids, their catabolism, rate of protein decomposition, synthesis, and formation of toxic metabolic products. The data show that the required level of energy for the bird's body is provided by carbohydrates (mainly of plant origin) and lipids (fat supplements of various origins). It is noted that lipids promote the absorption, transport, and deposition of fat-soluble vitamins. The effectiveness of using fat supplements as energy depends on their source. At the same time, among the indispensable nutrients that have a significant impact on growth intensity, reproductive quality, poultry productivity, and biological value of products, an important role is played by macro-and micronutrients. Many researchers emphasize that along with the use of traditional feeds in poultry feeding, the possibilities of non-traditional cereals rich in protein and lipids are not fully used. A limiting factor in their use is the presence in their composition of anti-nutrients contained in many feeds. Once in the digestive tract of animals, they negatively affect the absorption of feed nutrients. In most cases, the consumption of such feed by animals is manifested in growth retardation, increased feed consumption, hormonal effects, and, less frequently, in the dysfunction of certain organs.Стаття є узагальненням даних літератури про основні аспекти сучасної системи живлення птиці. Наведені теоретичні аспекти й результати експериментальних досліджень вчених з обґрунтування параметрів протеїнового і амінокислотного живлення, що є вагомим чинником, який, за відповідних умов значною мірою може ґарантувати реалізацію генетичного потенціалу відповідних порід і кросів сільськогосподарської птиці. Показано, що важливим аспектом протеїнового живлення є співвідношення амінокислот корму. Негативна їхня взаємодія може бути викликана дефіцитом однієї або декількох амінокислот, незбалансованістю між ними, антагонізмом і токсичністю. Це супроводжується впливом на перебіг різних фізіолого-біохімічних процесів, суттєво впливає на апетит, кишкову абсорбцію, ниркову реабсорбцію і транспорт амінокислот, їх катаболізм, швидкість розкладання протеїнів, синтез та утворення токсичних продуктів метаболізму. Наведені дані про те, що необхідний рівень енергії для організму птиці забезпечується за рахунок вуглеводів (в основному рослинного походження) та ліпідів (жирові добавки різного походження). При цьому відзначено, що ліпіди сприяють всмоктуванню, транспортуванню та депонуванню жиророзчинних вітамінів. Ефективність використання жирових добавок як енергії залежить від їх джерела. Водночас серед незамінних чинників живлення, що здійснюють суттєвий вплив на інтенсивність росту, репродуктивні якості, продуктивність птиці та біологічну цінність продукції, важлива роль відводиться макро- та мікроелементам. Чимало дослідників наголошують, що поряд з використанням традиційних кормових засобів в годівлі птиці можливості нетрадиційних зернових культур, багатих на протеїн та ліпіди ‒ використовують не повністю. Обмежуючим чинником їх використання є наявність в їхньому складі антипоживних речовин, що містяться у багатьох кормах. Потрапляючи у травний канал тварин вони негативно впливають на засвоєння поживних речовин корму. У більшості випадків споживання тваринами таких кормів проявляється у затримці росту, підвищенні витрат кормів, гормональних впливах та рідше – у порушенні функцій окремих органів

Thiram inhibits angiogenesis and slows the development of experimental tumours in mice

Thiram-tetramethylthiuram disulphide – a chelator of heavy metals, inhibited DNA synthesis and induced apoptosis in cultured bovine capillary endothelial cells. Bovine capillary endothelial cells were 10–60-fold more sensitive to thiram than other cell types. These effects were prevented by addition of antioxidants, indicating involvement of reactive oxygen species. Exogenously added Cu2+ impeded specifically and almost completely the inhibitory effect of thiram for bovine capillary endothelial cells. Moreover, thiram had markedly inhibited human recombinant Cu/Zn superoxide dismutase enzymatic activity (85%) in vitro. Moreover, PC12-SOD cells with elevated Cu/Zn superoxide dismutase were less sensitive to thiram treatment than control cells. These data indicate that the effects of thiram are mediated by inhibition of Cu/Zn superoxide dismutase activity. Oral administration of thiram (13–30 μg mouse−1), inhibited angiogenesis in CD1 nude mice. Tumour development is known to largely depend on angiogenesis. We found that oral administration of thiram (30 μg) to mice caused significant inhibition of C6 glioma tumour development (60%) and marked reduction (by 3–5-fold) in metastatic growth of Lewis lung carcinoma. The data establish thiram as a potential inhibitor of angiogenesis and raise the possibility for its use as therapy in pathologies in which neovascularisation is involved, including neoplasia