La Escuela Intercultural Bilingüe

Una escuela intercultural bilingüe es aquella que brinda un servicio educativo de calidad a niños, niñas y adolescentes de inicial, primaria y secundaria que pertenecen a un pueblo indígena u originario, y que hablan una lengua originaria como primera o como segunda lengua. En esta escuela, las y los estudiantes logran óptimos niveles de aprendizaje al desarrollar un currículo intercultural que considera los conocimientos de las culturas locales articulados a los de otras culturas, cuentan con materiales educativos pertinentes en la lengua originaria y en castellano y tienen docentes formados en EIB que manejan la lengua de los estudiantes y el castellano, los mismos que desarrollan los procesos pedagógicos en las dos lenguas desde un enfoque intercultural. La escuela intercultural bilingüe es una institución educativa inserta en la comunidad, que responde a sus intereses y necesidades y que tiene una estructura y funcionamiento acordes con la cultura de los estudiantes

La Escuela Intercultural Bilingüe

Una escuela intercultural bilingüe es aquella que brinda un servicio educativo de calidad a niños, niñas y adolescentes de inicial, primaria y secundaria que pertenecen a un pueblo indígena u originario, y que hablan una lengua originaria como primera o como segunda lengua. En esta escuela, las y los estudiantes logran óptimos niveles de aprendizaje al desarrollar un currículo intercultural que considera los conocimientos de las culturas locales articulados a los de otras culturas, cuentan con materiales educativos pertinentes en la lengua originaria y en castellano y tienen docentes formados en EIB que manejan la lengua de los estudiantes y el castellano, los mismos que desarrollan los procesos pedagógicos en las dos lenguas desde un enfoque intercultural. La escuela intercultural bilingüe es una institución educativa inserta en la comunidad, que responde a sus intereses y necesidades y que tiene una estructura y funcionamiento acordes con la cultura de los estudiantes

Influence of extraction solvent on phenolic content and antioxidant capacity level of a commercial food supplement from Moringa oleifera leaves

The objective of this research was to evaluate the effect of extraction solvent on phenolic compounds content (total phenols, total flavonoids) and antioxidant capacity levels (DPPH, ABTS and FRAP) of a commercial food supplement from Moringa oleifera leaves. The content of total phenols, total flavonoids and total non-flavonoids ranged from 55.98 to 226.20 mg ChlAE/g, from 17.63 to 23.46 mg CatE/g and from 38.34 to 202.73 mg CatE/g mg/g, respectively, while condensed tannins were not detected in none of the extracts. Non-flavonoids compounds were the most abundant group of phenolics in all the extracts ranging from 68 to 90% of the total phenols content. Levels of antioxidant capacity ranged from 22.43 to 124.93, 101.03 to 245.25 and 77.06 to 214.17 μmolTE/g in ABTS, DPPH and FRAP, respectively. In addition, EtOH 50% and EtOH 100% extracts showed the highest and lowest content in phenolics content and antioxidant capacity level. Finally, data obtained in the content of phenolics and antioxidant capacity levels of the present study are higher than most of data of scientific literature reported previously by other authors.El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto del solvente de extracción en el contenido de compuestos fenólicos (fenoles totales, flavonoides totales) y los niveles de capacidad antioxidante (DPPH, ABTS y FRAP) de un suplemento comercial de hojas de Moringa oleifera. El contenido de fenoles totales, flavonoides totales, no-flavonoides totales oscilaron de 55.98 a 226.20 mg ChlAE/g, de 17.63 a 23.46 mg CatE/g y de 38.34 a 202.73 mg/g, respectivamente, mientras que no fue detectada la presencia de taninos condensados en ninguno de los extractos. Los compuestos fenólicos noflavonoides fueron el grupo más abundante de compuestos fenólicos en todos los extractos y oscilaron de 68 a 90% del total de los fenoles totales. Los niveles de capacidad oscilaron de 22.43 a 124.93, de 101.03 a 245.25 y de 77.06 a 214.17 μmolTE/g en ABTS, DPPH y FRAP, respectivamente. Además, los extractos con EtOH 50% y EtOH 100% mostraron el contenido más alto y más bajo de fenólicos y niveles de capacidad antioxidante, respectivamente. Finalmente, los datos obtenidos en el contenido de compuestos fenólicos y los niveles de capacidad antioxidante del presente estudio son más altos que la mayoría de los datos reportados previamente en literatura por otros autores