Spatial deconvolution of spectropolarimetric data: an application to quiet Sun magnetic elements

Observations of the Sun from the Earth are always limited by the presence of the atmosphere, which strongly disturbs the images. A solution to this problem is to place the telescopes in space satellites, which produce observations without any (or limited) atmospheric aberrations. However, even though the images from space are not affected by atmospheric seeing, the optical properties of the instruments still limit the observations. In the case of diffraction limited observations, the PSF establishes the maximum allowed spatial resolution, defined as the distance between two nearby structures that can be properly distinguished. In addition, the shape of the PSF induce a dispersion of the light from different parts of the image, leading to what is commonly termed as stray light or dispersed light. This effect produces that light observed in a spatial location at the focal plane is a combination of the light emitted in the object at relatively distant spatial locations. We aim to correct the effect produced by the telescope's PSF using a deconvolution method, and we decided to apply the code on Hinode/SP quiet Sun observations. We analyze the validity of the deconvolution process with noisy data and we infer the physical properties of quiet Sun magnetic elements after the deconvolution process.Comment: 14 pages, 9 figure

Efecto de la extrusión-cocción en la formación de almidón resistente.

El objetivo de este estudio fue evaluar la formación de almidón resistente y propiedades físicas en harinas obtenidas después del proceso de extrusión-cocción y almacenamiento a baja temperatura. Se utilizó almidón de maíz nativo para el proceso de extrusión con un diseño experimental de 5 niveles y tres variables temperatura, velocidad de tornillo y humedad, produciendo 20 experimentos estudiados con metodología de superficie de respuesta para conocer el efecto de estos en las variables en índice de absorción de agua (IAA), índice de solubilidad en agua (ISA), cantidad de almidón resistente (AR) y propiedades térmicas como entalpia (ΔH) y temperatura de gelatinización Tg). La respuesta de superficie para IAA fue un máximo a 112.4 °C, 269 rpm y 27.4 % humedad, la respuesta para el ISA fue un punto silla a 204.7 °C, 282 rpm y 71 % humedad, el AR generó un mínimo a 102.4 °C, 253 rpm y 29 % de humedad, para la ΔH se generó un punto silla a 98.5 °C, 244 rpm y 48 % de humedad, la Tg dio un punto silla a 102.4 °C, 265 rpm y 32 % de humedad. El valor máximo de AR fue de 1.14 g / 100 g

Comparación de métodos físicos-químicos en la producción de almidón resistente.

El objetivo de este estudio fue comparar la formación de almidón resistente mediante dos procesos: extrusión y autoclave. Se utilizó almidón de maíz nativo que se hidrolizó con tres tipos de ácidos: cítrico, fosfórico y clorhídrico a una concentración de 2 N. En el primer proceso el almidón nativo e hidrolizado fue sometido a proceso de extrusión por medio de un extrusor de doble tornillo bajo condiciones óptimas de temperatura (90,100, 110 °C), velocidad de tornillo (220 rpm) y contenido de humedad (22%) y almacenamiento a 4 °C por 120 h. En el segundo proceso el almidón fue sometido a calentamiento (autoclave 121 °C) y enfriamiento en 3 ciclos por un periodo de 72 h. Los productos extruidos y sometidos a autoclave para cada condición experimental se les determinó cambios en almidón resistente así como evaluación microestructural. La mejor condición para la formación máxima de almidón resistente (13160 mg AR / 100 g de muestra) se obtuvo con el almidón hidrolizado con ácido clorhídrico y procesado mediante autoclave

Industrial development of beef and pork cecina with different flavors

Cecina used traditional technique for salting and preserving meat as well as to impart flavor; however, addition of spices is a viable alternative to diversify the flavors of the product. The objective of this research was to develop beef and pork cecina of flavors and evaluate lipid oxidation after 30 days of storage. Beef and pork cecina were distributed independently in four treatments: Formulation 1 or base (10.7% salt, 1.3% sugar, 0.5% nitrite and seasoning 0.1%); formulation 2, base plus 10 g of mixture of coriander, celery, parsley dehydrated/kg meat; formulation 3, base plus 10 g dry mirasol chilli/kg of meat and liquid smoke (2 mL/L) and formulation 4, base plus 0.80 mL of essential oregano oil/L. Beef cecina was dried at 80 °C for 150 minutes and pork cecina for 180 minutes until these achieved a water activity (aw) of 0.75. Beef cecina was packaged in cellophane bag, while for pork cecina in vacuum bags. Lipid oxidation was determined using thiobarbituric acid test (TBA). The results revealed that only beef cecina presented fat rancidity

Propiedades fisicoquímicas de cereal pigmentado con polvo de tuna roja

La tuna roja posee actividad antioxidante y potencial como colorante en la industria alimentaria, sin embargo su uso puede provocar cambios fisicoquímicos en los productos que deben ser evaluados. 2.5, 5.0 y 7.5% de polvo de tuna fueron mezclados con sémola de maíz y procesados en un extrusor de doble tornillo a 22% de humedad, 100 ºC y 325 rpm. Evaluando en los cereales propiedades físicas (humedad, densidad, color, textura e índices: expansión y solubilidad y absorción de agua,) y propiedades químicas (contenidos de polifenoles, betacianinas y betaxantinas, actividad antioxidante). Se encontró que la humedad y el índice de solubilidad en agua no presentaron dependencia al contenido de polvo adicionado. La densidad aumentó al incrementar el contenido de polvo, mientras que los índices de expansión y de absorción de agua disminuyeron con el incremento de polvo adicionado. El incremento en el polvo causó disminución de L*, b*, croma* y h* sin embargo aumentó a* y la textura de los cereales. Así como de los contenidos de polifenoles y betalainas y actividad antioxidante

Renunciar a la opción armada : experiencias de reintegración política de grupos insurgentes en Colombia y El Salvador

Esta edición rescata algunas experiencias de negociaciones con grupos armados, con el ánimo de mostrar la primordial importancia de una verdadera inclusión política, la cual, al entregar la posibilidad real de un tránsito de los actores contestatarios del poder, a ser servidores públicos en cargos políticos relevantes, es capaz de generar argumentos contra una recaída en el conflcito armado por parte de desmovilizados, de armar la base de una sensación de responsabilidad con el sistema político reformado, en los mismos

Males and females with first episode psychosis present distinct profiles of social cognition and metacognition

Altres ajuts: Royal Society of New Zealand - Marsden (E2987-3648) ; Obra Social La Caixa (RecerCaixa call 2013) ; Obra Social Sant Joan de Déu BML (RTI2018-100927-J-I00) ; Ministerio Regional de Salud AndaluzDeficits in social cognition and metacognition impact the course of psychosis. Sex diferences in social cognition and metacognition could explain heterogeneity in psychosis. 174 (58 females) patients with frst-episode psychosis completed a clinical, neuropsychological, social cognitive, and metacognitive assessment. Subsequent latent profle analysis split by sex yielded two clusters common to both sexes (a Homogeneous group, 53% and 79.3%, and an Indecisive group, 18.3% and 8.6% of males and females, respectively), a specifc male profle characterized by presenting jumping to conclusions (28.7%) and a specifc female profle characterized by cognitive biases (12.1%). Males and females in the homogeneous profle seem to have a more benign course of illness. Males with jumping to conclusions had more clinical symptoms and more neuropsychological defcits. Females with cognitive biases were younger and had lower self-esteem. These results suggest that males and females may beneft from specifc targeted treatment and highlights the need to consider sex when planning interventions

Petrography and application of the rietveld method to the quantitative analysis of phases of natural clinker generated by coal spontaneous combustion

Fine-grained and mainly reddish color, compact and slightly breccious and vesicular pyrometamorphic rocks (natural clinker) are associated to the spontaneous combustion of coal seams of the Cerrejón Formation exploited by Carbones del Cerrejón Limited in La Guajira Peninsula (Caribbean Region of Colombia). These rocks constitute remaining inorganic materials derived from claystones, mudstones and sandstones originally associated with the coal and are essentially a complex mixture of various amorphous and crystalline inorganic constituents. In this paper, a petrographic characterization of natural clinker, aswell as the application of the X-ray diffraction (Rietveld method) by mean of quantitative analysis of its mineral phases were carried out. The RIQAS program was used for the refinement of X ray powder diffraction profiles, analyzing the importance of using the correct isostructural models for each of the existing phases, which were obtained from the Inorganic Crystal Structure Database (ICSD). The results obtained in this investigation show that the Rietveld method can be used as a powerful tool in the quantitative analysis of phases in polycrystalline samples, which has been a traditional problem in geology