Plastik Biodegradable dengan Indikator Warna Antosianin dari Ekstrak Daun dan Buah Tanaman Pucuk Merah (Syzygium oleana) sebagai Smart Packaging

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh indikator warna dari ekstrak daun dan buah tanaman pucuk merah (Syzygium oleana) terhadap karakteristik plastik biodegradable dan untuk mengetahui apakah indikator warna dari ekstrak daun dan buah tanaman pucuk merah (Syzygium oleana) dapat digunakan sebagai indikator warna smart packaging. Penambahan ekstrak daun dan buah pucuk merah berpengaruh terhadap karakteristik kadar air, ketebalan, densitas, daya serap air, aktivitas antioksidan, total polifenol dan kadar antosianin plastik biodegradable. Plastik biodegradable dengan indikator warna ekstrak daun dan buah tanaman pucuk merah dapat digunakan sebagai smart packaging karena dapat mendeteksi kerusakan fillet ikan ditandai dengan berubahnya warna indikator selama penyimpanan seiring dengan rusaknya fillet ikan. Dengan nilai perubahan warna (ΔE/TCD) yaitu untuk smart packaging indikator warna daun pucuk merah yaitu pada hari pertama ke-1 sampai hari ke-5 dari 0,00 menjadi 2,63 artinya perubahan warna tidak dapat dideteksi dengan mudah dengan mata biasa, sedangkan nilai (ΔE/TCD) perubahan warna indikator smart packaging dari ekstrak warna buah pucuk merah yaitu meningkat dari hari ke-1 sampai hari ke-3 dari 0,00 menjadi 10,96 dan pada hari ke-4 turun menjadi 5,48 dan pada hari ke-5 meningkat lagi menjadi 6,77 artinya perubahan warna dapat dideteksi dengan mudah dengan mata biasa. Kata Kunci : Plastik biodegradable, smart packaging, indikator warna daun, indikator warna buah

KARAKTERISASI PLASTIK BIODEGRADABLE DARI PATI LIMBAH KULIT PISANG MULI DENGAN PLASTICIZER SORBITOL

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pati kulit pisang muli terhadap karakteristik film plastik biodegrdable dan untuk mengetahui konsentrasi pati kulit pisang muli terbaik. Perlakuan pada penelitian ini adalah penambahan pati kulit pisang muli 1 g, 1.5 g, 2 g, 2.5 g dan 3 g. Pengamatan pada produk plastik biodegradable yang dihasilkan adalah sifat fisik, sifat mekanik dan degradasi. Uji sifat fisik meliputi uji ketebalan, densitas, penyerapan air dan sifat mekanis termasuk uji kuat tarik, persen perpanjangan dan degradasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perbedaan konsentrasi ekstrak perpanjangan berpengaruh terhadap ketebalan, kepadatan, daya serap air, kekuatan tarik, persentase perpanjangan dan degradasi. Perlakuan terbaik berdasarkan sifat mekanik plastik biodegradable adalah penambahan 1 g pati kulit pisang muli

PENGARUH PENAMBAHAN GEL LIDAH BUAYA (ALOE VERA) PADA PEMBUATAN SKIN LOTION DARI MINYAK KELAPA MURNI (VIRGIN COCONUT OIL)

This research was aimed to determine the effect of addition of aloe vera gel toward characteristic of skin lotion and to determine the best addition of aloe vera gel. This research used a completely randomized design (CRD) consisiting of 5 treatments and 3 replications. Data were analyzed statistically using ANOVA followed by Duncan’s New Multiple Range Test (DNMRT) at 5% significance level. Treatment in the present research is the addition of aloe vera gel at 0 g;  5 g; 10 g; 15 g; and 20 g. The observations to the result of skin lotion product were organoleptic, physical analysis, chemical analysis, product moisturize test, irritation test, microbiological analysis and antioxidant activity test. The physical analysis which is observed such as viscosity, specific gravity, emulsion stability and chemical analysis which is observed such as pH value. The result of this research showed that the difference in addition of aloe vera gel to skin lotion significantly affected to specific gravity, moisture activities of product, pH and antioxidant activity and did not significantly affected to viscosity and emulsion stability. The best products based on organoleptic test on skin lotion was treatment B (addition of aloe vera gel 5 g), with an average of panelists score to appearance 87%, color 83%, aroma 70%, thick consistency 77% and stickiness 87%, while the result physical and chemical analysis skin lotion of treatment B (addition of aloe vera gel 5 g) is viscosity 8.333 cP; specific gravity 1,01; emulsion stability 100%; product moisture 98,07%; pH value 7,771; antioxidant activity 16,60%; irritation value 0; and total plate count 9,5 x 101 cfu/ml

PENGARUH PENGGUNAAN GEL LIDAH BUAYA (Aloe Vera) PADA PEMBUATAN SABUN CAIR DENGAN PEWANGI MINYAK NILAM (Patchouli Oil)

This research was aimed to determine the effect of aloe vera gel to liquid soap moisturize activities of liquid soapto skin, and to determine the best addition of aloe vera gel. This research used a completely randomized design (CRD) consisting of 5 treatments and 3 replications. Data were analyzed statistically using ANOVA followed by Duncan test's New Multiple Range Test (DNMRT) at 5% level. Treatment in the present research is the addition of aloe vera gel at 0%; 6%; 7%; 8%; and 9%. Observations on the resulting liquid soap products were organoleptic, physical properties, chemical properties of soap, antimicrobial test, moisturize activities test, and irritation test. The physical propertiestest to soaps include viscosity, specific gravity and total foam. For chemical propertiestest to soaps include pH andfree alkali. The results showed that the difference in concentration of aloe vera gel to liquid soap significantly affected to viscosity, pH, antimicrobial and moisture activities of product and did not significantly affected to specific gravity, free alkali, and total foam. The best products based on organoleptic test on liquid soap was treatment B (addition of aloe vera gel 6%)

SIFAT FISIK DAN MEKANIK BIOPLASTIK DARI PATI KULIT PISANG AMBON (Musa paradisiacal) DENGAN PLASTICIZER SORBITOL

Bioplastic is one solution to the large amount of plastic waste that is a problem for the environment because it is difficult to degrade. This study aims to characterize the bioplastic film of ambon banana peel starch and to determine the best ambon peel starch concentration. Observations on the resulting bioplastic products are physical properties and mechanical properties. Physical properties tests include thickness, density, water absorption and mechanical properties including tensile strength, percent elongation, young's modulus. The results showed that differences in starch concentration affected the thickness, density, water absorption, tensile strength, elongation and young's modulus. The best treatment based on the mechanical properties of bioplastics was the addition of 1 g of Ambon banana peel starch

PENGARUH PENAMBAHAN GEL DAUN LIDAH BUAYA (Aloe vera) PADA PEMBUATAN SABUN CAIR DENGAN PEWANGI MINYAK NILAM (Patchouli oil)

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan gel lidah buaya terhadap karakteristik sabun cair dan untuk mengetahui penambahan gel lidah buaya terbaik. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) terdiri dari 5 perlakuan dan 3 kali ulangan. Data dianalisa secara statistic dengan menggunakan ANOVA dan dilanjutkan dengan uji Duncan’s New Multiple Range Test (DNMRT) pada taraf 5%. Perlakuan pada peneltian ini adalah penambahan gel lidah buaya sebesar 0%; 6%; 7%; 8%; dan 9%. Pengamatan pada produk sabun cair yang dihasilkan adalah uji organoleptik, sifat fisik, sifat kimia sabun, uji antimikroba dan uji kelembaban produk dan uji iritasi. Uji Sifat fisik sabun meliputi viskositas, bobot jenis, banyak busa dan sifat kimia yang diamati adalah pH dan alkali bebas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perbedaan konsentrasi gel lidah buaya pada sabun cair berpengaruh nyata terhadap karakteristik viskositas, pH, antimikroba dan kelembaban produk serta tidak berpengaruh nyata terhadap bobot jenis, alkali bebas, dan banyak busa. Produk terbaik berdasarkan uji oeganoleptik sabun cair adalah perlakuan B (Penambahan gel lidah buaya 6%), dengan rata-rata panelis yang menyatakan suka dan sangat suka terhadap warna 83%, aroma 47%, kekentalan 70%, dan banyak busa 67%, sedangkan hasil uji uji fisik dan kimia sabun cair perlakuan B (Penambahan gel lidah buaya 6%) adalah viskositas 3833 cP; bobot jenis 1.20 g/ml; banyak busa 63.2%; nilai pH 10.21; alkali bebas 0.002%; diameter antimikroba 17.7 mm; aktivitas kelembaban produk 99.30% dan nilai iritasi 0. Kata Kunci : gel lidah buaya, sabun cai

PELATIHAN SISTEM PEMBELAJARAN JARAK JAUH (PJJ) MENGGUNAKAN GOOGLE CLASSROOM PADA GURU SMAN 1 TANJUNG SARI, LAMPUNG SELATAN

Google Classroom is a new platform, so there needs to be training for institutions or institutions that are new to using this platform. SMAN 1 Tanjung Sari is one of the schools that requires training in using google classroom to run the online learning process. The purpose of this training is to improve the knowledge and skills of teachers and students in conducting online learning using the google classroom platform. Learning system training through Google Classroom is carried out by conducting surveys first and preparing questionnaires before and after the training. The results of the training implementation increased participants' knowledge and skills in using google classroom from before the training, which was 0% to 100%, and increased participants' knowledge of using the google classroom platform from 20% to 100%. Therefore, it can be concluded that online learning training using google classroom is very important to do in increasing knowledge and skills so that the learning objectives of the school or institution are achieved