Assessing farmers’ objectives to participate in short food supply chains in Spain, France And Morocco

The promotion of Short Food Supply Chains (SFSC) is an issue that is becoming more relevant to both the public and research agenda, aiming to build more sustainable agri-food supply chains and empower smallholder farmers. This research aims to determine the willingness of small farmers to adopt SFSCs as an alternative to conventional distribution. The Analytical Hierarchy Process (AHP) methodology was used to assess farmers’ objectives of their agricultural activity in Spain, France, and Morocco. For the selection of objectives, deep interviews (DI) and a literature review were carried out. Data were collected from a total of 180 farmers carried out between May and October 2022. Results showed that regardless of the stated interest of farmers in promoting SFSCs, the production-related objectives, especially “Increase productivity” and “Invest in knowledge and machinery”, received the highest priority to distribution-related objectives. Moreover, objectives concerning social responsibility received the lowest relative importance, while environmental preservation concerns outweighed social objectives (especially in the French case). The economic performance of the farm plays a decisive role in the farmers' decision-making as expected in the three cases of the study analyzed. This is important when exploring mechanisms to incentivize farmers to adopt SFSCs where economic sustainability and efficiency are needed. More research is needed to determine the relationship between the choice of supply chain alternatives and the objectives of the farming activity. This knowledge may help in providing alternatives and adapted solutions that are more sustainable regarding farmer’s preferences.Objectius de Desenvolupament Sostenible::12 - Producció i Consum ResponsablesPostprint (published version

Preferences analysis of restaurants, industry and retailers for selecting fruits and vegetables suppliers in Spain, France and Morocco

This study focuses on evaluating the criteria used by stakeholders (restaurants, industry, and small-scale retailers) to select fruits and vegetable suppliers in Spain, France, and Morocco targeting three selected countries’ specific products and supply chains (fresh tomatoes in Spain, Chestnuts in France, Carob in Morocco). The research consisted firstly of conducting deep interviews (DI) with the main stakeholders in the added-value chain of fruits and vegetables in order to understand factors affecting their decision when selecting suppliers. A special interest was drawn on the criteria “produced by local farmers” in order to determine its relative importance within the stakeholder’s decision-making. Secondly, semi-structured questionnaires were carried out by using the analytic hierarchy process (AHP) to estimate the relative importance of each criterion and to evaluate the weight of the sustainable factors. Data were collected from stakeholders in the food-added value chain with a total sample, equally distributed across countries, of 180 restaurants, 30 industries, and 180 small-scale retailers. The survey was applied during the months of May to October 2022. Research results revealed the most important supplier selection attributes vary according to each country and product category. The role of sustainable criteria in selecting suppliers played an important role in particular in France. Local small farmers were important for local industry as sustainable suppliers but less relevant for restaurants and retailers respectively. Improving the sustainability of the supply chain should focus more on retailers and restaurant marketing strategies when purchasing fruits and vegetables in order to set quotas for locally produced products. This outcome highlights the need for a new and optimized business model in which small local farmers can directly supply local restaurants and retailers and contribute to improving sustainability and ensuring reasonable profit for farmers.This study belongs to the project Lab4Supply “Multi-agent Agri-food living labs for new supply chain Mediterranean systems. Towards more sustainable and competitive farming addressing consumers’ preferences and market changes”. Lab4supply received funding from the European Union under PRIMA-S.2 programme (Partnership for Research and Innovation in the Mediterranean Area) and approved by the National Agencies in Spain “Agencia Estatal de Investigación (AEI)”, in Morroco “Ministère de l’Enseignement Supérieur, de la Recherche Scientifique et de l’Innovation (MESRSFC)” and in France “Agence Nationale de la Recherche (ANR)”. The content of this study reflects only the author’s view and the European Union Agency and national agencies involved are not responsible for any use that may be made of the information it contains.Peer ReviewedObjectius de Desenvolupament Sostenible::12 - Producció i Consum ResponsablesObjectius de Desenvolupament Sostenible::12 - Producció i Consum ResponsablesPostprint (published version

Experiencias de gamificación en aulas

Experiencias de gamificación en aulas / Contreras Espinosa, Ruth S.; Eguia, José Luis -- Gamificación en escenarios educativos. Revisando literatura para aclarar conceptos / Contreras Espinosa, Ruth S. -- Gamificación con PBL para una signatura del grado de Maestro de Educación Infantil / Revuelta Domínguez, Francisco Ignacio; Guerra Antequera, Jorge; Pedrera Rodríguez, Inmaculada -- Del Storytelling al Storylearning. Como motivar a los alumnos de guión y diseño multimedia / Legerén Lago, Beatriz -- Aprendizaje y motivación de la semiótica aplicada. Gamificación con base en la prueba piloto de la plataforma "Aprendiz" / Lugo, Nohemí; Alcántara, Alejandro -- Ethos files : un juego de rol para el área de "valores éticos" / Rubio Méndez, María -- Reader Wars : motivar a los alumnos por la lectura / Paula, Oscar de -- Evaluación y rediseño de una experiencia de gamificación en el aula basada en estilos de aprendizaje y tipos de jugador / Baldeón, Johan; Rodríguez, Inmaculada; Puig, Anna; Lopez-Sanchez, Maite -- Aprender a diseñar diseñando y jugando Serious Games en las aulas / Morales Moras, JoanEste libro pretende reunir experiencias e ideas de un grupo de profesores y expertos en distintos espacios educativos. Además, tiene como intento, anclar el concepto “gamificación” en el creciente cuerpo de literatura sobre esta área y demostrar ejemplos prácticos en asignaturas reales. La gamificación se refiere a un proceso de mejora, con posibilidades para proporcionar experiencias de juego y con el fin de apoyar a las actividades que desarrollan los usuarios. Las definiciones que se han descrito al inicio de la presentación, se han basado en la noción de que la gamificación procede del uso de elementos de diseño de juegos. Sin embargo, no parece haber un conjunto de elementos de juego claramente definidos, es decir, elementos que son estrictamente exclusivos de los juegos pero que no dan lugar automáticamente a experiencias de juego. La gamificación no siempre se lleva a cabo solo a través de elementos concretos. Por lo tanto, se cree que basar estas definiciones en un conjunto de mecanismos es un tema que puede causar confusión. En su lugar, propone que la gamificación podría entenderse de una forma mucho más amplia, y como un proceso en el que el “gamificador” intenta aumentar las probabilidades de la aparición de diferentes experiencias de juego al contagiar posibilidades para ese fin (ya sea mediante distintivos, puntos, etc.)

Experiencias de gamificación en aulas

Experiencias de gamificación en aulas / Contreras Espinosa, Ruth S.; Eguia, José Luis -- Gamificación en escenarios educativos. Revisando literatura para aclarar conceptos / Contreras Espinosa, Ruth S. -- Gamificación con PBL para una signatura del grado de Maestro de Educación Infantil / Revuelta Domínguez, Francisco Ignacio; Guerra Antequera, Jorge; Pedrera Rodríguez, Inmaculada -- Del Storytelling al Storylearning. Como motivar a los alumnos de guión y diseño multimedia / Legerén Lago, Beatriz -- Aprendizaje y motivación de la semiótica aplicada. Gamificación con base en la prueba piloto de la plataforma "Aprendiz" / Lugo, Nohemí; Alcántara, Alejandro -- Ethos files : un juego de rol para el área de "valores éticos" / Rubio Méndez, María -- Reader Wars : motivar a los alumnos por la lectura / Paula, Oscar de -- Evaluación y rediseño de una experiencia de gamificación en el aula basada en estilos de aprendizaje y tipos de jugador / Baldeón, Johan; Rodríguez, Inmaculada; Puig, Anna; Lopez-Sanchez, Maite -- Aprender a diseñar diseñando y jugando Serious Games en las aulas / Morales Moras, JoanEste libro pretende reunir experiencias e ideas de un grupo de profesores y expertos en distintos espacios educativos. Además, tiene como intento, anclar el concepto “gamificación” en el creciente cuerpo de literatura sobre esta área y demostrar ejemplos prácticos en asignaturas reales. La gamificación se refiere a un proceso de mejora, con posibilidades para proporcionar experiencias de juego y con el fin de apoyar a las actividades que desarrollan los usuarios. Las definiciones que se han descrito al inicio de la presentación, se han basado en la noción de que la gamificación procede del uso de elementos de diseño de juegos. Sin embargo, no parece haber un conjunto de elementos de juego claramente definidos, es decir, elementos que son estrictamente exclusivos de los juegos pero que no dan lugar automáticamente a experiencias de juego. La gamificación no siempre se lleva a cabo solo a través de elementos concretos. Por lo tanto, se cree que basar estas definiciones en un conjunto de mecanismos es un tema que puede causar confusión. En su lugar, propone que la gamificación podría entenderse de una forma mucho más amplia, y como un proceso en el que el “gamificador” intenta aumentar las probabilidades de la aparición de diferentes experiencias de juego al contagiar posibilidades para ese fin (ya sea mediante distintivos, puntos, etc.)

The assessment of the education needs and gaps for the sustainable development of the EU peripheral rural areas

Final reportThe intellectual output 1 (IO1) is the starting point of the Erasmus+ project RUR’UP on “Innovative education for sustainable development in peripheral rural areas''. It summarises the findings of two tasks implemented between October 2020 and March 2021 in 7 EU Member States

Innovative education for sustainable development in peripheral rural areas

International audienceThis paper aims to present the results of the Erasmus + RUR'UP project that developed educational tools for scientists, public managers, practitioners, and agricultural advisors living and working in peripheral rural areas. Based on the assessment of the educational needs and gaps for the sustainable development of the EU peripheral rural areas of Greece

Innovative education for sustainable development in peripheral rural areas

International audienceThis paper aims to present the results of the Erasmus + RUR'UP project that developed educational tools for scientists, public managers, practitioners, and agricultural advisors living and working in peripheral rural areas. Based on the assessment of the educational needs and gaps for the sustainable development of the EU peripheral rural areas of Greece