Evaluación productiva y análisis costo-beneficio de cerdas alimentadas con una dieta adicionada con nopal (Opuntia ficus-indica) durante la lactancia

El objetivo fue determinar la productividad, costos de producción y costo-beneficio de dos esquemas de alimentación (EA) para cerdas lactantes: 1) alimentación convencional (EAC) y, 2) alimentación convencional más nopal (EAN). Se evaluaron 116 partos de cerdas hibridas: 58 partos de cerdas sometidas al EAC (n=17 cerdas) y 58 partos de cerdas bajo el EAN (n=17 cerdas). Se evaluó: glucosa sanguínea (GS), consumo de alimento diario (CAd-1), pérdida de peso corporal (PPC), intervalo destete-estro (IDE), porcentaje de servicios repetidos (PSR), días no productivos (DNP) y tamaño de camada subsiguiente (TC). El análisis estadístico se realizó mediante modelos de efectos fijos (MIXED SAS®) y la evaluación económica bajo la metodología del análisis costo-beneficio. Las cerdas sometidas al EAN presentaron mejor (P<0.05) comportamiento en las variables evaluadas: menores niveles de GS preprandial (55.5 ± 2.31 mg dL-1), mayor CAd-1 (5.3 ± 0.17 kg d-1); menor: PPC (6.0 %), IDE (144 h), PSR (12.4 %) y DNP (36.0 días) y mayor TC (11.2 lechones). Ello en comparación con el EAC:  GS preprandial, 70.0 ± 2.31 mg dL-1; CAd-1, 4.7 ± 0.17 kg d-1; PPC, 11.7 %; PSR, 17.1 %; DNP, 50.0 días y TC, 9.8 lechones. El costo de producción lechón-1 destetado en el EAN fue de $539.02 MXN vs$ 590.81 MXN para el EAC. La ganancia fue de $216.68 y$ 168.88 MXN lechón-1 vendido para EAN y EAC, respectivamente. El EAN reduce la GS e incrementa el CAd-1 de las cerdas lactantes, lo que reduce la PPC en dicha fase y genera mayor productividad de las cerdas y mayor eficiencia económica

Efecto de la adición de nopal ( Opuntia ficus - indica ) a la dieta de cerdas lactantes sobre la producción y calidad de la leche

Se evaluó el efecto de la adición de nopal ( Opuntia ficus - indica ) a la dieta de cerdas lactantes sobre la producción y calidad de la lech e. 22 cerdas hibridas (Yorkshire x Landrace x Pietrain), próximas al parto fueron seleccionadas al azar , con las que se formaron dos grupos (G): G testigo (GT) (n=11) cerdas que recibieron alimento balanceado ad libitum y G experimental (GE) (n=11) cerdas que recibieron 1% d - 1 de nopal cerda - 1 ( con respecto al peso corporal de la cerda antes del parto ) más alimento balanceado ad libitum durante 21 días de lactación. Las variables evaluadas fueron: producción láctea en lo s días 6, 10 y 15 postparto, así como los porcentajes de: lactosa, proteína y grasa en leche en los días 3, 11 y 17 de lactación. La información recabada se analizó mediante la metodología de mediciones repetidas y las diferencias entre grupos se obtuviero n a través de medias de mínimos cuadrados. No se encontró efecto de grupo sobre la producción láctea ( P = 0. 4904 ) . S in embargo , el pico de producción láctea fue a l 15 vo día de lactación: 9.1 y 8.7 kg de leche para GE y GT, respectivamente. Los promedio s (%) general es de los componentes físico - quimicos de la leche: lactosa (6.6±0. 5 7 ), proteína (4.5±0.4 0 ) y grasa (7.9±1.6 ) no fue ron afectado s por el grupo (P>0.05). La adición de nopal a la dieta de cerdas lactantes no modifica la producción ni los componen tes físico - químicos (proteína, lactosa y grasa) de la leche de las cerdas lo que asegura el desarrollo del lechón del nacimiento al destete (21 días de edad)

Efecto de la adición de nopal (Opuntia ficus-indica) a la dieta de cerdas lactantes sobre la producción y calidad de la leche

Abstract It was evaluated the effect of adding prickly pears (Opuntia ficus-indica) to lactating sow’s diet on production and quality of milk. Twenty-two hybrid sows (Yorkshire x Landrace x Pietrain) close to farrowing were randomly selected and distributed in two groups (n=11): Control Group (GT) with a balanced concentrated ad libitum diet and Experimental Group (GE) with a 1% of prickly pear day-1 sow-1 (according to pre-farrowing sow’s live weight) plus ad libitum balanced concentrated per 21 days of lactation. The variables evaluated were milk production on 6, 10 and 15d postpartum, as well as lactose, protein and fat percentages on 3, 11 and 17 d of lactation. The data were analized using repited measures and the differences between groups were analized by least squares means. It was not observed differences among groups in milk production (P=0.4904), the milk production peak was observed at day 15 of lactation with 9.1 and 8.7kg for GE and GT, respectively. It was not observed effects of group on milk physical-chemical components: lactose (6.6±0.57), protein (4.5±0.40) and fat (7.9±1.6) (P>0.05). Adding prickly pears to lactating sows did not modify sow’s milk production and physical-chemical components din (protein, lactose and fat) which ensure the appropriated piglet development from birth to weaning (21days).Resumen Se evaluó el efecto de la adición de nopal (Opuntia ficus- indica) a la dieta de cerdas lactantes sobre la producción y calidad de la leche. 22 cerdas hibridas (Yorkshire x Landrace x Pietrain), próximas al parto fueron seleccionadas al azar, con las que se formaron dos grupos (G): G testigo (GT) (n=11) cerdas que recibieron alimento balanceado ad libitum y G experimental (GE) (n=11) cerdas que recibieron 1% d-1 de nopal cerda-1 (con respecto al peso corporal de la cerda antes del parto) más alimento balanceado ad libitum durante 21 días de lactación. Las variables evaluadas fueron: producción láctea en los días 6, 10 y 15 postparto, así como los porcentajes de: lactosa, proteína y grasa en leche en los días 3, 11 y 17 de lactación. La información recabada se analizó mediante la metodología de mediciones repetidas y las diferencias entre grupos se obtuvieron a través de medias de mínimos cuadrados. No se encontró efecto de grupo sobre la producción láctea (P = 0.4904). Sin embargo, el pico de producción láctea fue al 15vo día de lactación: 9.1 y 8.7 kg de leche para GE y GT, respectivamente. Los promedios (%) generales de los componentes físico-quimicos de la leche: lactosa (6.6±0.57), proteína (4.5±0.40) y grasa (7.9±1.6) no fueron afectados por el grupo (P>0.05). La adición de nopal a la dieta de cerdas lactantes no modifica la producción ni los componentes físico-químicos (proteína, lactosa y grasa) de la leche de las cerdas lo que asegura el desarrollo del lechón del nacimiento al destete (21 días de edad)