Soil and foliar zinc biofortification of broccolini: effects on plant growth and mineral accumulation

© 2020 CSIRO. Millions of people have Zn-deficient diets, so Zn-biofortified crops could prevent such deficiency. The aim of this study was to evaluate the use of agronomic Zn biofortification of broccolini-a new hybrid crop variety derived from a cross between kalian cabbage and broccoli. Plants were grown in pots using a Zn deficient soil. Four fertiliser treatments were tested: (1) control (2) soil application of 5 mg ZnSO4•7H2O kg-1 soil (3) foliar application at the early flowering stage of 0.5% (w/v) ZnSO4•7H2O (4) combined soil and foliar treatments. Florets were harvested in four sequential harvests. There was a decrease in both growth and leaf composition of Zn, Ca, Fe and Mg. Soil Zn application increased floret production. There were increases in the Zn concentration stem+leaves and florets of 12- and 2.5-fold in foliar and soil+foliar treatments respectively. PA:Zn molar ratios decreased under both foliar and soil+foliar treatments. Boiling reduced Zn concentration by 40%, along with a decrease of other mineral nutrients. A soil+foliar treatment can increase both plant growth and Zn concentration in broccolini, and boiled 100 g portion of biofortified florets fertilised at rates in this study would deliver ∼49 mg Zn, a 46% increase than in the non-biofortified broccolini

Soil and foliar zinc application to biofortify broccoli (Brassica oleracea var. Italica L.): Effects on the zinc concentration and bioavailability

© 2020, Czech Academy of Agricultural Sciences. All rights reserved. Agronomic zinc (Zn) biofortification of crops could help to alleviate dietary Zn deficiency, which is likely to affect more than one billion people worldwide. To evaluate the efficiency of agronomic Zn biofortification of broc-coli, four application treatments were tested: no Zn application (control); soil application of 5 mg/kg ZnSO4·7 H2O (soil); two sprays (15 mL/pot each) of 0.25% (w/v) ZnSO4·7 H2O (foliar); and soil + foliar combination. Soil Zn application increased Zn-DTPA (diethylenetriamine pentaacetic acid) concentration by 3.7-times but did not affect plant growth or plant Zn concentration. Foliar Zn application increased stem + leaves and floret Zn concentration by 78 and 23 mg Zn/kg, respectively, with good bioavailability based on phytic acid concentration. Boiling decreased mineral concentration by 19%, but increased bioavailability by decreasing the phytic acid concentration. The entire broccoli could constitute a good nutritional source for animals and humans. An intake of 100 g boiled florets treated with the foliar treatment will cover about 36% of recommended dietary intake (RDI) of Zn, together with 30% of Ca, 94% of K, 32% of Mg, 6% of Na, 55% of P, 60% of S, 10% of Cu, 22% of Fe, 43% of Mn, and 35% of Se RDIs

Aforo de montaneras mediante la aplicación del modelo dehesa

El Real Decreto 1469/2007, de 2 de noviembre, por el que se aprueba la norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos, establece limitaciones a la carga ganadera de cerdo ibérico en las dehesas y obliga a las comunidades autónomas a realizar un programa de evaluación de cada montanera al inicio de cada campaña, que deberá basarse en criterios agronómicos, medioambientales y orográficos, identificando esas parcelas a través del SIGPAC. El Modelo Dehesa es un software para el cálculo diario de la biomasa de pasto y encinar, incluyendo las bellotas que se basa en las características del arbolado, el tipo de suelo y las condiciones meteorológicas del área modelada. El objetivo de este trabajo es comprobar la validez del modelo en la simulación en tiempo real del potencial productivo de monteras. El modelo ha sido validado con datos estimados de campo obtenidos en dehesas del sur de Extremadura. Se toma como estimador de montaneras el acumulado de la producción simulada de bellota a mediados de septiembre de cada año

Fertilizer application (P, K, S, ca and mg) on pasture in calcareous dehesas: effects on herbage yield, botanical composition and nutritive value

El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de P, Ca, S y / o K y / o aplicación de Mg a un ritmo diferente en la composición botánica, el rendimiento de forraje y su valor nutritivo en las dehesas desarrollados en suelos calcáreos. En dos temporadas de cultivo, 2009/10 y 2010/11, cinco tratamientos con fertilizantes de difusión de la superficie se aplicaron una vez en el otoño. Dos períodos de pastoreo se simularon cortando el pasto en mitad de la primavera y finales de la primavera. El tratamiento K1, con la mayor cantidad de Ca y sin K en su composición, siempre los valores de proteína bruta superiores en el herb¬age que los controles en 2009/10. Cuando se analizó el efecto de cada nutriente por separado, se registró una respuesta fuerte y altamente positivo de la aplicación de Mg en la producción de forraje. Una aplicación superficial de fertilizantes containing25 kg Mg / ha en otoño podría aumentar el rendimiento de forraje en un 40% en las condiciones estudiadas. Sin embargo, Mg no se aplicó solo, y por lo tanto este aumento podría ser debido a un efecto de Mg por sí mismo o a un efecto sinérgico entre Mg y otros nutrientes aplicada. La aplicación de Ca, P y Mg también puede favorecer la producción de forraje de alta calidad, al ceder una mayor cobertura de leguminosas y proteína digestible.The objective of the present study was to evaluate the effect of P, Ca, S, and/or K and/or Mg application at different rates on the botanical composition, herbage yield and its nutritive value in dehesas developed on calcareous soils. In two growing seasons, 2009/10 and 2010/11, five surface-broadcast fertiliser treatments were applied once in autumn. Two grazing periods were simulated by cutting the pasture in mid-spring and late-spring. Treatment K1, with the highest amount of Ca and without K in its composition, provided higher crude protein values in the herb¬age than controls in 2009/10. When the effect of each nutrient was analysed separately, a strong and highly positive response of Mg application on herbage production was recorded. A surface application of fertilisers containing25 kg Mg/ha in autumn could increase herbage yield by 40% under the studied conditions. However, Mg was not applied alone, and thus this increase could be due to an effect of Mg by itself or to a synergistic effect between Mg and other nutrients applied. The application of Ca, P and Mg may also favour the production of high-quality forage by yielding a greater cover of legumes and digestible protein.Acuerdo de cooperación entre la empresa K + S Kali GmbH (Alemania) y la Universidad de Extremadura.peerReviewe

Fertilizer application (P, K, S, ca and mg) on pasture in calcareous dehesas: effects on herbage yield, botanical composition and nutritive value

El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de P, Ca, S y / o K y / o aplicación de Mg a un ritmo diferente en la composición botánica, el rendimiento de forraje y su valor nutritivo en las dehesas desarrollados en suelos calcáreos. En dos temporadas de cultivo, 2009/10 y 2010/11, cinco tratamientos con fertilizantes de difusión de la superficie se aplicaron una vez en el otoño. Dos períodos de pastoreo se simularon cortando el pasto en mitad de la primavera y finales de la primavera. El tratamiento K1, con la mayor cantidad de Ca y sin K en su composición, siempre los valores de proteína bruta superiores en el herb¬age que los controles en 2009/10. Cuando se analizó el efecto de cada nutriente por separado, se registró una respuesta fuerte y altamente positivo de la aplicación de Mg en la producción de forraje. Una aplicación superficial de fertilizantes containing25 kg Mg / ha en otoño podría aumentar el rendimiento de forraje en un 40% en las condiciones estudiadas. Sin embargo, Mg no se aplicó solo, y por lo tanto este aumento podría ser debido a un efecto de Mg por sí mismo o a un efecto sinérgico entre Mg y otros nutrientes aplicada. La aplicación de Ca, P y Mg también puede favorecer la producción de forraje de alta calidad, al ceder una mayor cobertura de leguminosas y proteína digestible.The objective of the present study was to evaluate the effect of P, Ca, S, and/or K and/or Mg application at different rates on the botanical composition, herbage yield and its nutritive value in dehesas developed on calcareous soils. In two growing seasons, 2009/10 and 2010/11, five surface-broadcast fertiliser treatments were applied once in autumn. Two grazing periods were simulated by cutting the pasture in mid-spring and late-spring. Treatment K1, with the highest amount of Ca and without K in its composition, provided higher crude protein values in the herb¬age than controls in 2009/10. When the effect of each nutrient was analysed separately, a strong and highly positive response of Mg application on herbage production was recorded. A surface application of fertilisers containing25 kg Mg/ha in autumn could increase herbage yield by 40% under the studied conditions. However, Mg was not applied alone, and thus this increase could be due to an effect of Mg by itself or to a synergistic effect between Mg and other nutrients applied. The application of Ca, P and Mg may also favour the production of high-quality forage by yielding a greater cover of legumes and digestible protein.Acuerdo de cooperación entre la empresa K + S Kali GmbH (Alemania) y la Universidad de Extremadura.peerReviewe

Impacto y consecuencias de la violencia contra las mujeres

En la última década, la violencia contra la mujer ha disminuido de manera constante, pero al mismo tiempo a un ritmo lento. Mientras la mayor parte de las investigaciones se han concentrado en estudiar sus causas, pocas han evaluado sus consecuencias. En esa línea de investigación, pocos estudios se han preguntado por cuáles son los costos económicos que la violencia genera a las mujeres y a sus hijos e hijas. A diferencia del estudio de costos directos en materia de violencia contra la mujer, que prioriza el enfoque contable (sumatoria de un conjunto de partidas presupuestales), los costos indirectos miden las consecuencias sobre las personas afectadas. Por ello, comúnmente se les denomina evaluaciones de impacto, pues buscan identificar cuál es el efecto (costo) que genera haber sido víctima de violencia. La medición de los costos indirectos implica superar algunos retos metodológicos y éticos. En primer lugar, dado que el efecto de la violencia abarca diversas dimensiones, es difícil identificar y calcular todos los costos posibles. Por tanto, toda medición de costos indirectos difícilmente expresará el espectro de impacto de la violencia contra la mujer. En segundo lugar, si bien es técnicamente factible evaluar el impacto de la violencia sobre variables no Introducción económicas –por ejemplo, valorizando la agresión causada por la violencia contra la mujer–, no deja de ser un ejercicio controversial el tener que expresar daños psicológicos y físicos en un valor monetario. En tercer lugar, si se opta por monetizar algunos costos, se debe tener cuidado con las comparaciones internacionales e incluso intertemporales, pues los costos dependen en forma directa del costo de vida de cada país e incluso región. Una de estas metodologías para el cálculo de los costos indirectos es el disability-adjusted life years (DALY). Su objetivo es medir la pérdida de años por muertes prematuras y por lesiones resultantes de violencia de género. Sin embargo, este método tiene debilidades. Solo permite medir el impacto sobre mortalidad y morbilidad, pero no el impacto de otras variables como pérdida de productividad y mayor probabilidad de caer en actividades criminales

Combined zinc and nitrogen fertilization in different bread wheat genotypes grown under mediterranean conditions

The combined application of nitrogen (N) and zinc (Zn) appears to be a promising agronomic strategy for the biofortification with Zn. To evaluate such efficiency, a field experiment was conducted in south-eastern Portugal under Zn-deficient soil. Four advanced breeding lines and two commercial varieties of bread wheat (Triticum aestivum L.) were fertilized with five treatments: i) control, ii) two foliar Zn applications, iii) one foliar Zn+N application, iv) soil and two foliar Zn applications, and v) soil and one foliar Zn+N application. Grain Zn content varied greatly across treatments and INIAV-1 and the commercial varieties were the most interesting cultivars in all the treatments. Grain Zn concentrations higher than the target level of 38 mg Zn kg−1 were obtained only when two foliar Zn applications were applied, alone or in combination with soil Zn applications, and grain Zn bioavailability also was more adequate (phytate:Zn ratios similar to 15). Soil Zn application resulted in grain yield increases between 7–10%, which virtually offset the extra application cost. The combined soil and two foliar treatment could be a good option for biofortifying bread wheat under Zn-deficient soils

Effects of Selenate Application on Growth, Nutrient Bioaccumulation, and Bioactive Compounds in Broccoli (Brassica oleracea var. italica L.)

The biofortification of edible crops with selenium (Se) is a common and effective strategy to address inadequate Se intake, which is suffered by millions of people worldwide. However, there is little information regarding the effects of this practice on crops belonging to the important Brassica family. To evaluate the efficacy of foliar Se application on broccoli, four treatments with varying Se concentrations were tested: 0%, 0.05%, 0.10%, and 0.15% (w/v), applied as sodium selenate during the early flowering stage. Although no overall effects on growth and biomass parameters were observed, the results indicate that the lowest Se dose (0.05-Se) was sufficient to notably increase Se concentration in the florets, even after boiling. Based on the increase to 14.2 mg Se kg−1 of dry matter in this broccoli fraction, it was estimated that consuming a 100-gram portion of boiled florets biofortified with 0.05% Se would provide approximately 140 µg of Se, which could be sufficient to potentially improve human selenium status, as previously documented. Moreover, the results obtained underscore how the application of this small dose was also adequate to reduce phytate concentration in the florets and to increase antioxidant and polyphenol concentrations, thereby improving the concentration and bioavailability of other essential nutrients, including Ca, Mg, Fe, and Zn, along with improving its quality as an antioxidant food

Cifras de la violencia hacia los niños, niñas y adolescentes en el Perú

Los hogares y las escuelas son espacios donde se configuran relaciones de poder mediadas por la violencia física, psicológica y/o sexual. Por ende, los niños, niñas y adolescentes están expuestos a diferentes tipos de violencia al mismo tiempo y esto refuerza la idea de la normalización de la violencia, dado que hacen una conexión directa entre aprender a comportarse y usar la violencia tanto en la casa como en la escuela. Las consecuencias de la violencia son nefastas para el desarrollo de los niños, niñas y adolescentes, y aumentan la posibilidad de que, al llegar a la adultez, perciban bajos salarios, lo que refuerza los ciclos de pobreza intergeneracional, afecta el crecimiento económico de los países y el progreso hacia indicadores clave de desarrollo