As problemáticas alimentares e a desnutrição na infância: contribuições psicanalíticas

This article is drawn on the hearing of mothers of children with malnutrition, who complain of alimentary issues, and is based, as a theoretical reference, on the psychoanalysis of Freud and Lacan. Besides some peculiarities, the researched children present a clinical condition of malnutrition related to refusal of being fed. The symptom, thus, occurs as a refusal to any food that is not breast milk, which points out to their difficulty to renounce to the object breast and to replace it by other objects/foods. It is possible, thus, to conclude that the diagnosis of infantile malnutrition must take into consideration psychic factors related to the context of the mother-child relation.Este artículo consiste en la construcción de un entendimiento del problema a partir de la escucha a las madres de niños desnutridos, quejándose del problema alimentar, tomando la teoría psicoanalítica de Freud y Lacan como referencial. Guardando las debidas particularidades, los niños estudiados presentan un cuadro de desnutrición relacionado con la negativa a comer. El síntoma, entonces, se configura como un rechazo de cualquier otro alimento que no sea la leche materna, lo que apunta a la dificultad de renunciar al mismo objeto seno y operar dentro de las sustituciones correspondientes a otros objetos/alimentos. Por consiguiente, cabe marcar que el diagnóstico de la desnutrición infantil debe tener en consideración los factores psicológicos relacionados en el ámbito de la relación madre-hijo.Este artigo consiste em uma construção a partir da escuta de mães de crianças com desnutrição e queixas alimentares, tomando a psicanálise de Freud e Lacan como referencial teórico. Guardando as devidas particularidades, as crianças pesquisadas apresentam um quadro de desnutrição relacionado à recusa em se alimentar. O sintoma, então, se configura como uma recusa a qualquer alimento que não seja o leite materno, o que aponta para uma dificuldade em renunciar ao objeto seio e operar as devidas substituições para outros objetos/alimentos. Pode-se, desse modo, apontar que o diagnóstico da desnutrição infantil deve levar em consideração os fatores psíquicos relacionados ao âmbito da relação mãe-criança

Public policies and peasant agriculture: an analysis of the PAA and PNPB programs in the municipalities of Ipameri and Jatai - Goiás, Brazil

Submitted by Marlene Santos ([email protected]) on 2016-09-23T20:03:38Z No. of bitstreams: 2 Dissertação- Ângela Maria Martins Peixoto - 2016.pdf: 6231751 bytes, checksum: e9732223fee46f80fd4d038a4e742930 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5)Approved for entry into archive by Luciana Ferreira ([email protected]) on 2016-09-26T11:30:13Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação- Ângela Maria Martins Peixoto - 2016.pdf: 6231751 bytes, checksum: e9732223fee46f80fd4d038a4e742930 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5)Made available in DSpace on 2016-09-26T11:30:13Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação- Ângela Maria Martins Peixoto - 2016.pdf: 6231751 bytes, checksum: e9732223fee46f80fd4d038a4e742930 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2016-08-26Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPqThe focus of this research are the public policies of rural development of the first decade of the 21th century in the scope of a territorial approach through a theoretical and empirical investigation of two programs directed to the peasant agriculture: the Food Acquisition Program (known as Programa de Aquisição de Alimentos – PAA) and National Program of Production and Biodiesel Use (known as Programa Nacional de Produção e Uso do Biodiesel - PNPB). The goal is to understand the effects of the PAA and PNPB for the peasant agriculture, mostly in the micro regions of Catalão and Sudoeste de Goiás to verify the logic related to the implementation of the programs beyond their formal guidelines, i.e., how political decisions of territory management in the federal level influence local and regional levels. Thus, the methodological procedures consisted in bibliographical review about the theme; data collecting of secondary source among some institutions and agencies as the Brazilian Institute of Geography ans Statistics (IBGE), Ministry of the Agrarian Development (MDA); Supply National Company (Conab), National Agency of Oil, Natural Gas and Biofuels (ANP), among other ones; and data collecting of primary source through field research on the selected microrregions. A priori we detach the importance of these programs for the productive insertion of the peasants, composing a political agenda, considering the historically exclusionary type of elaborated policies for the agriculture and that privileged only the great rural producers. However, we must investigate the effectivity of the territorial approach to legitimize the peasant autonomy through the contraposition of the institutional bias and its implementation. PAA has given different territorial effects than the ones of PNPB. The first characterizes as an economic and social policy, and although has not discussed in the debate about food sovereignity, has advanced to decrease food and nutritional insecurity and in the formation of institutional markets for the commercialization of food from the peasant production. The second has been a way of subordination of the peasant agriculture to the agricultural and industrial capital, once the whole productive process is managed by the great industries of biodiesel, which are the majors benefited by the social strategy of the program through the Social Fuel Seal (Selo Combustível Social), beyond setting itself as incentive to soy monoculture, main raw material used in the program. The consequences of the operationalization of these programs has shown two elementary questions of the current dynamics of Brazilian agriculture: the production of food versus the production of energy, as result of the intentions of the elaboration process of such public policies. From these elements, we analyze the (i)materials conditions of existence of peasant agriculture and its remaining in the rural space.A pesquisa tem como cerne as políticas públicas de desenvolvimento rural da primeira década do século 21 no âmbito de uma abordagem territorial, a partir da investigação teórica e empírica de dois programas direcionados à agricultura camponesa: o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) e o Programa Nacional de Produção e Uso do Biodiesel (PNPB). O objetivo do presente trabalho é compreender os efeitos da implementação do PAA e do PNPB para a agricultura camponesa no estado de Goiás, sobretudo nas microrregiões de Catalão e Sudoeste de Goiás, para verificar a lógica inerente à execução dos programas para além de suas diretrizes formais, ou seja, como as decisões políticas de gestão do território em nível federal interferem em nível local e regional. Para isso, os procedimentos metodológicos consistiram em revisão bibliográfica acerca da temática; levantamento de dados de fonte secundária junto a algumas instituições e órgãos como o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA); Companhia Nacional de Abastecimento (Conab); Agência Nacional de Petróleo, Gás Natural e Biocombustível (ANP), dentre outros; e coleta de dados de fonte primária por meio da realização de pesquisas de campo nas microrregiões selecionadas. A priori cabe destacar a importância desses programas para a inserção produtiva dos camponeses, compondo uma agenda política, considerando o caráter historicamente excludente das políticas elaboradas para a agricultura e que privilegiavam somente os grandes produtores rurais. Entretanto, cabe averiguar a efetividade da perspectiva territorial para legitimar a autonomia camponesa por meio da contraposição do viés institucional e da sua implementação. Assim, o PAA tem proporcionado efeitos territoriais diferentes do PNPB, porque enquanto o primeiro se caracteriza como uma política econômica e social, e embora não tenha pautado o debate da soberania alimentar, tem avançado na diminuição da insegurança alimentar e nutricional e na formação de mercados institucionais para a comercialização dos alimentos da produção camponesa; o segundo tem se configurado como uma forma de subordinação da agricultura camponesa ao capital agroindustrial, haja vista que todo o processo produtivo é controlado pelas grandes indústrias de biodiesel, que são as grandes beneficiadas pela estratégia social do programa por meio do Selo Combustível Social, além de se configurar como um incentivo à monocultura da soja, principal matéria-prima utilizada no programa. Dessa forma, as implicações do PAA se aproximam de uma proposta de desenvolvimento rural de caráter territorial, enquanto o PNPB, em essência, descaracteriza o modo de vida camponês. Os desdobramentos da operacionalização desses programas têm evidenciado duas problemáticas elementares na atual dinâmica da agricultura brasileira: a produção de alimentos versus a produção de energia, como resultado da intencionalidade inerente ao processo de elaboração de tais políticas públicas. A partir desses elementos cabe analisar as condições (i)materiais de existência da agricultura camponesa e a sua permanência no espaço rural

Políticas públicas e apropriação do cerrado no Estado de Goiás: uma análise a partir da microrregião de Catalão

O presente trabalho tem como objetivo compreender o atual processo de ocupação das áreas de Cerrado da Microrregião de Catalão, na região sudeste do estado de Goiás. Para isso, os procedimentos metodológicos foram: revisão bibliográfica acerca da temática; levantamento de dados secundários junto ao Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) – Produção Agrícola Municipal e Censos Agropecuários, além da coleta de informações de fonte primária por meio de pesquisa de campo. Assim, torna-se evidente que essa apropriação é resultado da incorporação capitalista dos cerrados, ou seja, um processo circunscrito ao aspecto produtivo, privilegiando o cultivo de commodities como a soja, e o segmento dos grandes produtores rurais, favoráveis às transformações. Por fim, uma análise da utilização das terras, das principais atividades e da observação das paisagens dos municípios, revela a consolidação da produção de soja, com aumento dos níveis de produtividade, e a recente incorporação de áreas para as lavouras.

A ABORDAGEM TERRITORIAL NAS POLÍTICAS PÚBLICAS DE DESENVOLVIMENTO RURAL: UMA ANÁLISE DO PAA PARA A PRODUÇÃO CAMPONESA NO MUNICÍPIO DE IPAMERI-GO (The territorial approach in public policies of rural development: an analysis of the PAA program for the...)

As políticas públicas representam uma importante ferramenta para a atuação do Estado na resolução de problemas públicos. No decorrer do século XX, no âmbito do espaço rural brasileiro, as políticas públicas apresentavam um caráter notadamente setorial, que privilegiava os grandes produtores rurais. Na última década a abordagem territorial passou a ser incorporada na formulação das políticas públicas, pautando a inserção dos camponeses, historicamente excluídos desse processo. Assim, o objetivo é analisar um exemplo de política com esse viés territorial, nesse caso o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), que tem evidenciado resultados significativos no que concerne a produção de alimentos, a comercialização da produção camponesa e ao combate da insegurança alimentar, tendo como recorte empírico o município de Ipameri, localizado na Microrregião de Catalão no estado de Goiás.  

A ABORDAGEM TERRITORIAL NAS POLÍTICAS PÚBLICAS DE DESENVOLVIMENTO RURAL: UMA ANÁLISE DO PAA PARA A PRODUÇÃO CAMPONESA NO MUNICÍPIO DE IPAMERI-GO (The territorial approach in public policies of rural development: an analysis of the PAA program for the...)

As políticas públicas representam uma importante ferramenta para a atuação do Estado na resolução de problemas públicos. No decorrer do século XX, no âmbito do espaço rural brasileiro, as políticas públicas apresentavam um caráter notadamente setorial, que privilegiava os grandes produtores rurais. Na última década a abordagem territorial passou a ser incorporada na formulação das políticas públicas, pautando a inserção dos camponeses, historicamente excluídos desse processo. Assim, o objetivo é analisar um exemplo de política com esse viés territorial, nesse caso o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), que tem evidenciado resultados significativos no que concerne a produção de alimentos, a comercialização da produção camponesa e ao combate da insegurança alimentar, tendo como recorte empírico o município de Ipameri, localizado na Microrregião de Catalão no estado de Goiás.  

Produção de alimentos, agricultura camponesa e soberania alimentar: o PAA no estado de Goiás

A centralidade do texto é avaliar a evolução e crise do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) no Brasil diante da atual conjuntura de restrição orçamentária, com destaque para o caso do estado de Goiás. A análise está fundamentada em revisão bibliográfica, levantamento documental e coleta de dados em fontes secundárias e primárias, com os quais foram gerados mapas e tabelas. Nos primeiros dez anos de funcionamento do PAA, a criação de mercados institucionais incentivou a comercialização de alimentos da agricultura camponesa e o alcance da segurança alimentar e nutricional. Contudo, o programa está ameaçado institucionalmente e está em curso o agravamento da insegurança alimentar no país.L´idée centrale du texte est d'évaluer l'évolution et la crise du Programme d'Acquisition de Produits Alimentaires (PAA) au Brésil dans l'actuel contexte de contraintes budgétaires, concernant le cas de l'état de Goiás. L'analyse est basée sur une revue bibliographique, une recherche documentaire et des données provenant de sources primaires et secondaires, dont les cartes et les tableux ont été générés. Au cours des dix premières années de fonctionnement du PAA, la création des marchés institutionnels a encouragé la commercialisation d'aliments produits par l'agriculture paysanne afin d’aboutir à une sécurité alimentaire et nutritionnelle. Cependant, le Programme est institutionnellement menacé et l'aggravation de l'insécurité alimentaire dans le pays est en cours. Insécurité alimentaire; agriculture paysanne; souveraineté alimentaire; état de Goiás.This text is centered on assessing the progression and crisis of the Food Acquisition Program (PAA) in Brazil, especially in the state of Goiás, during the current context of budget constraint. The analysis is based on literature and document review as well as data from secondary and primary sources, with which maps and tables were generated. During PAA’s first ten years of operation, the institutional markets created fostered the commercialization of food from peasant agriculture in achieving of food and nutritional security. However, the program is now institutionally threatened while food insecurity in the country is increasing

Produção de alimentos, agricultura camponesa e soberania alimentar: o PAA no estado de Goiás

This text is centered on assessing the progression and crisis of the Food Acquisition Program (PAA) in Brazil, especially in the state of Goiás, during the current context of budget constraint. The analysis is based on literature and document review as well as data from secondary and primary sources, with which maps and tables were generated. During PAA’s first ten years of operation, the institutional markets created fostered the commercialization of food from peasant agriculture in achieving of food and nutritional security. However, the program is now institutionally threatened while food insecurity in the country is increasing

Desdobramentos da educação permanente em saúde no município de Vitória, Espírito santo

Este artigo tem como objetivo discutir os desdobramentos do processo de formação de facilitadores e o trabalho de efetivação de 'rodas' de Educação Permanente em Saúde (EPS) em unidades de serviços de saúde no município de Vitória, Espírito Santo, cenário selecionado a partir de mapeamento dentre várias experiências de EPS em andamento no país. Adota os pressupostos metodológicos sugeridos pela cartografia para produção e análise dos dados, utilizando variadas estratégias, como observação participante, entrevistas individuais e coletivas com os profissionais e usuários. Verifica que o termo EPS admite várias concepções: movimento que coloca o trabalho em análise, visando a definir prioridades locais que promovam a reorganização dos espaços de produção de saúde; estratégia de formação dos profissionais de saúde em um processo constante de subjetivação, como estratégia de gestão, na medida em que possibilita reorganizar a gestão a partir da problematização do trabalho. Verifica a existência de 59 Rodas de EPS distribuídas em 25 serviços de saúde, com a presença de dois facilitadores em cada uma. Conclui que, nesse cenário, as várias concepções disputaram espaço e produziram efeitos, especialmente perceptíveis na mudança da forma como os profissionais compreendem o processo educativo e a sua interação com o cotidiano do trabalho