Effect of thermal environment on performance of broiler chickens using fuzzy modeling

This study aimed to develop a decision-support system based on fuzzy set theory, which can estimate welfare depending on the production responses of broiler chickens raised in climatic chambers. In the first phase, the influence of four different air temperature conditions on the performance of broilers was identified. Thus, the effect of air temperature on productivity was evaluated. In the second phase, a model was developed using the fuzzy set theory, in which feed intake responses, weight gain, and feed conversion were established according to age and the air temperature at which the birds were maintained, obtaining an efficient evaluation of the thermal environment. The results indicate that the proposed methodology is a promising technique for the determination of the level of thermal comfort endured by broilers, capable of assisting in making decisions on control of the thermal environment, avoiding productivity losses.Este estudo teve como objetivo desenvolver um sistema de apoio à decisão com base na teoria dos conjuntos fuzzy, que pode estimar o bem-estar de acordo com as respostas de produção de frangos de corte criados em câmaras climatizadas. Na primeira fase, identificou-se a influência de quatro diferentes condições de temperatura do ar sobre o desempenho dos frangos. Assim, foi avaliado o efeito da temperatura do ar na produtividade. Na segunda fase, foi desenvolvido um modelo usando a teoria dos conjuntos fuzzy, onde as respostas consumo de ração, ganho de peso e conversão alimentar foram estabelecidos de acordo com a idade e a temperatura do ar em que as aves foram mantidas, para obtenção de uma avaliação eficaz do ambiente térmico. Os resultados indicaram que a metodologia proposta é uma técnica promissora para a determinação do nível de conforto térmico sofrido por frangos de corte, capazes de auxiliar na tomada de decisões sobre o controle do ambiente térmico, evitando perdas de produtividade

Performance of broilers submitted to different intensities and duration of thermal stress

El desempeño de pollos de engorde sometidos a estrés térmico en las primeras semanas de vida puede ser perjudicado, una vez que el sistema termorregulador del ave no está completamente desarrollado. El objetivo de este trabajo fue analizar los efectos de diferentes desafíos térmicos sobre el desempeño de pollos de engorde. Doscientos cuarenta pollos de engorde fueron sometidos a diferentes temperaturas de bulbo seco del aire deseada (tbs: 24, 27, 30 y 33°C) y a duraciones de estrés (DE: 1, 2, 3 y 4 días) en la segunda semana de vida. El consumo de ración (CR), ganancias de peso (GP) y conversión alimenticia (CA) fueron evaluadas a los 21 días de edad de las aves. A pesar de que las diferencias fueron verificadas para CR (p0,05). Reducciones de CA para las tbs de 24, 27 y 33°C fueron de 14,8, 8,6, y 10,1%, respectivamente. El CA más pequeño se observó a 30°C, lo cual se caracterizó como condición de confortThe performance of broilers submitted to thermal discomfort in the first weeks of life may be impaired, since the thermoregulatory system of the bird is not fully developed. The objective of this study was to analyze the effects of different thermal challenges on the performance of broilers. Two hundred and forty broilers were submitted to different desired dry-bulb temperatures (tdb: 24, 27, 30 and 33°C) and stress duration (SD: 1, 2, 3 and 4 days) in the second week of life. Feed intake (FI), weight gain (WG) and feed conversion (FC) were evaluated at 21 days of age. Although differences were verified for FI (p 0.05). Reductions of FC for the 24, 27 and 33°C tdb were 14.8, 8.6 and 10.1%, respectively. The smallest FC was observed at 30°C, indicating comfort condition