Caracterización de frutas comestibles de especies nativas de uso popular en el Parque Provincial “Salto Encantado del Valle de Cuñá Pirú - Misiones”

Misiones Province is located in northeastern Argentina. Its native flora has several species little studied, that have potential for fresh consumption, candy industry and medicinal, but still is lacking of information for the use of these species. The Nature Reserve Salto Encantado del Valle del Cuñá Piru is an area untouched by man and where the characteristics of the native species are retained. The Provincial Park has an area of 13,227 ha so it has been selected three representative monitoring sites, located at different altitudes. The common feature between sites was that they are at the edge of the mainstream of Cuñá Piru creek, which runs through the park. The data were relieved from all species of fruit importance that were in the selected sites, phenological records were performed and the fruits were harvested for performing physicochemical analysis of quality. A diversity of native species that are part of the flora of the province, with great potential for the use of its fruits for fresh consumption has been detected. This is the first report of the physical and chemical characteristics of the native fruits that grow on the banks of Arroyo Cuñá Piru, Misiones province, ArgentinaLa provincia de Misiones se encuentra ubicada al noreste de la República Argentina. Su flora nativa presenta diversas especies, poco estudiadas, cuyos frutos tienen potencial utilización para consumo en fresco, industria de dulces, como medicinales, entre otros sin embargo aún falta información para el aprovechamiento de estas especies. La Reserva Natural Salto Encantado del Valle de Cuñá Pirú es un área no modificada por el hombre y donde se mantienen las características propias de las especies nativas, el Parque Provincial tiene una extensión de 13.227 has. por lo que se seleccionaron tres sitios de seguimiento representativos del mismo, ubicados a diferentes altitudes. La característica común entre los sitios fue que éstos están a la vera del arroyo principal de la reserva que es el Cuñá Pirú, el cual corre encajonado atravesando el parque. Se relevaron datos de la totalidad de especies de importancia frutícola que se encontraban en los sitios seleccionados, se realizaron seguimientos fenológicos de los mismos y se recolectaron los frutos para la realización de análisis físico-químico de calidad de fruta. Se detectaron una gran diversidad de especies nativas que son parte de la flora de la provincia, con un gran potencial para el aprovechamiento de sus frutas para consumo en fresco. Este es el primer reporte de las características físico químicas de los frutos nativos que crecen a la vera del Arroyo Cuña Pirú, provincia de Misiones, Argentina

Floración y fructificación del Ananas comosus L. Merr. bajo dos sistemas de cultivo en condiciones subtropicales

Pineapple production in the subtropics is limited by low temperatures. Frost affects the growth and development of the plants, being the main factor that compromises production. One way to mitigate this problem is the use of plastic covers (greenhouses), which could, however, negatively affect the productivity. We studied the flowering and fruiting of pineapple (Ananas comosus L. Merr.) in two cropping systems (greenhouse and field) in a subtropical region in the northeast of Argentina. Two experimental batches, with plastic covers and uncovered, divided into eight plots, were set up and phenological crop monitoring was performed. The experimental design was completely random. At the time of harvest, physical and chemical variables, such as length of fruit length with crown, fruit length without crown, equatorial diameter, density, firmness, °Brix and acidity values, were analysed to represent fruit quality. The results showed significant differences between the cultivation systems studied. Cultivation type had a marked effect on fruit quality; fruits produced in the greenhouse had a higher weight and size than those produced in the field; however, the chemical variables related to flavour did not differ significantly between the two cultivation types.La producción de piña (Ananas comosus L. Merr) en el subtrópico encuentra como principal factor limitante a las bajas temperaturas, ya que afectan el crecimiento y desarrollo de la planta. Una posibilidad concreta para controlar esta dificultad es el uso de coberturas plásticas o invernáculos, el cual podrían incidir en el cultivo y su productividad. El objetivo de este trabajo fue evaluar el comportamiento de la floración y fructificación de la piña en dos sistemas de cultivo en regiones subtropicales del nordeste argentino. Se establecieron dos lotes experimentales, con cobertura plástica y sin cobertura, divididos cada uno en ocho parcelas. El diseño experimental fue completamente al azar. Se realizó el seguimiento fenológico del cultivo y para determinar la calidad del fruto se analizaron variables físicas y químicas: longitud del fruto con y sin corona, diámetro ecuatorial, densidad, firmeza, °Brix y acidez. Los resultados mostraron diferencias significativas entre los sistemas de cultivo estudiados, en donde el sistema de cultivo tuvo un marcado efecto a favor de las frutas producidas por plantas bajo cobertura plástica presentaron un peso y tamaño superior a las producidas sin cobertura; sin embargo las variables químicas relacionadas con el sabor en ambos sistemas no fueron afectadas significativamente

Floración y fructificación del Ananas comosus L. Merr. bajo dos sistemas de cultivo en condiciones subtropicales

Pineapple production in the subtropics is limited by low temperatures. Frost affects the growth and development of the plants, being the main factor that compromises production. One way to mitigate this problem is the use of plastic covers (greenhouses), which could, however, negatively affect the productivity. We studied the flowering and fruiting of pineapple (Ananas comosus L. Merr.) in two cropping systems (greenhouse and field) in a subtropical region in the northeast of Argentina. Two experimental batches, with plastic covers and uncovered, divided into eight plots, were set up and phenological crop monitoring was performed. The experimental design was completely random. At the time of harvest, physical and chemical variables, such as length of fruit length with crown, fruit length without crown, equatorial diameter, density, firmness, °Brix and acidity values, were analysed to represent fruit quality. The results showed significant differences between the cultivation systems studied. Cultivation type had a marked effect on fruit quality; fruits produced in the greenhouse had a higher weight and size than those produced in the field; however, the chemical variables related to flavour did not differ significantly between the two cultivation types.La producción de piña (Ananas comosus L. Merr) en el subtrópico encuentra como principal factor limitante a las bajas temperaturas, ya que afectan el crecimiento y desarrollo de la planta. Una posibilidad concreta para controlar esta dificultad es el uso de coberturas plásticas o invernáculos, el cual podrían incidir en el cultivo y su productividad. El objetivo de este trabajo fue evaluar el comportamiento de la floración y fructificación de la piña en dos sistemas de cultivo en regiones subtropicales del nordeste argentino. Se establecieron dos lotes experimentales, con cobertura plástica y sin cobertura, divididos cada uno en ocho parcelas. El diseño experimental fue completamente al azar. Se realizó el seguimiento fenológico del cultivo y para determinar la calidad del fruto se analizaron variables físicas y químicas: longitud del fruto con y sin corona, diámetro ecuatorial, densidad, firmeza, °Brix y acidez. Los resultados mostraron diferencias significativas entre los sistemas de cultivo estudiados, en donde el sistema de cultivo tuvo un marcado efecto a favor de las frutas producidas por plantas bajo cobertura plástica presentaron un peso y tamaño superior a las producidas sin cobertura; sin embargo las variables químicas relacionadas con el sabor en ambos sistemas no fueron afectadas significativamente.Facultad de Ciencias Agrarias y Forestale

Floración y fructificación del Ananas comosus L. Merr. bajo dos sistemas de cultivo en condiciones subtropicales

Pineapple production in the subtropics is limited by low temperatures. Frost affects the growth and development of the plants, being the main factor that compromises production. One way to mitigate this problem is the use of plastic covers (greenhouses), which could, however, negatively affect the productivity. We studied the flowering and fruiting of pineapple (Ananas comosus L. Merr.) in two cropping systems (greenhouse and field) in a subtropical region in the northeast of Argentina. Two experimental batches, with plastic covers and uncovered, divided into eight plots, were set up and phenological crop monitoring was performed. The experimental design was completely random. At the time of harvest, physical and chemical variables, such as length of fruit length with crown, fruit length without crown, equatorial diameter, density, firmness, °Brix and acidity values, were analysed to represent fruit quality. The results showed significant differences between the cultivation systems studied. Cultivation type had a marked effect on fruit quality; fruits produced in the greenhouse had a higher weight and size than those produced in the field; however, the chemical variables related to flavour did not differ significantly between the two cultivation types.La producción de piña (Ananas comosus L. Merr) en el subtrópico encuentra como principal factor limitante a las bajas temperaturas, ya que afectan el crecimiento y desarrollo de la planta. Una posibilidad concreta para controlar esta dificultad es el uso de coberturas plásticas o invernáculos, el cual podrían incidir en el cultivo y su productividad. El objetivo de este trabajo fue evaluar el comportamiento de la floración y fructificación de la piña en dos sistemas de cultivo en regiones subtropicales del nordeste argentino. Se establecieron dos lotes experimentales, con cobertura plástica y sin cobertura, divididos cada uno en ocho parcelas. El diseño experimental fue completamente al azar. Se realizó el seguimiento fenológico del cultivo y para determinar la calidad del fruto se analizaron variables físicas y químicas: longitud del fruto con y sin corona, diámetro ecuatorial, densidad, firmeza, °Brix y acidez. Los resultados mostraron diferencias significativas entre los sistemas de cultivo estudiados, en donde el sistema de cultivo tuvo un marcado efecto a favor de las frutas producidas por plantas bajo cobertura plástica presentaron un peso y tamaño superior a las producidas sin cobertura; sin embargo las variables químicas relacionadas con el sabor en ambos sistemas no fueron afectadas significativamente.Facultad de Ciencias Agrarias y Forestale

Effects of foliar versus soil water application on ecophysiology, leaf anatomy and growth of pineapple

In the subtropics, pineapple [Ananas comosus (L.) Merr.] can be grown in plastic greenhouses to avoid low temperature, which is the main limiting factor to production outside of the tropics. Foliar water application and subsequent evaporative cooling can help avoid excessive leaf temperatures in greenhouses during the hot seasons. The effects of foliar versus soil irrigation on ecophysiology, leaf anatomy and leaf temperature of pineapple in protected culture were tested to determine if the crop could receive sufficient irrigation to avoid plant stress solely from misting the foliage. Materials and methods - Relative water content, relative chlorophyll content, normalized difference vegetation index, membrane stability, and cross sectional leaf anatomy were measured at periodic intervals. Pineapple plants were subjected to soil irrigation, misting and drought. At the beginning and at the end of the experiment, total leaf area, plant biomass and assimilate partitioning to leaves, stems and roots were measured. Results and discussion - The normalized difference vegetation index revealed differences among treatments after fifteen days without irrigation. Pineapple plants endured thirty days of water stress without membrane damage. Plants irrigated by applying water only to the leaves did not receive adequate water amounts and showed similar signs of drought stress as those of the non-irrigated treatment. Conclusion - Based on ecophysiological, anatomical and growth responses, soil water application alone is sufficient for avoiding water stress and excessively high leaf temperatures of pineapple plants grown in protected culture in the subtropics, whereas only misting the leaves does not provide adequate water supply to prevent water stress.Fil: Demarco, Paula. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias. Departamento de Produccion Vegetal.; ArgentinaFil: Gómez Herrera, Melanie Desirée. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Nordeste. Instituto de Química Básica y Aplicada del Nordeste Argentino. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Exactas Naturales y Agrimensura. Instituto de Química Básica y Aplicada del Nordeste Argentino; ArgentinaFil: Gonzalez, A.M.. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Nordeste. Instituto de Botánica del Nordeste. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias. Instituto de Botánica del Nordeste; ArgentinaFil: Alayón Luaces, Paula. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias. Departamento de Produccion Vegetal.; Argentin

Floración y fructificación del Ananas comosus L. Merr. bajo dos sistemas de cultivo en condiciones subtropicales

Pineapple production in the subtropics is limited by low temperatures. Frost affects the growth and development of the plants, being the main factor that compromises production. One way to mitigate this problem is the use of plastic covers (greenhouses), which could, however, negatively affect the productivity. We studied the flowering and fruiting of pineapple (Ananas comosus L. Merr.) in two cropping systems (greenhouse and field) in a subtropical region in the northeast of Argentina. Two experimental batches, with plastic covers and uncovered, divided into eight plots, were set up and phenological crop monitoring was performed. The experimental design was completely random. At the time of harvest, physical and chemical variables, such as length of fruit length with crown, fruit length without crown, equatorial diameter, density, firmness, °Brix and acidity values, were analysed to represent fruit quality. The results showed significant differences between the cultivation systems studied. Cultivation type had a marked effect on fruit quality; fruits produced in the greenhouse had a higher weight and size than those produced in the field; however, the chemical variables related to flavour did not differ significantly between the two cultivation types.La producción de piña (Ananas comosus L. Merr) en el subtrópico encuentra como principal factor limitante a las bajas temperaturas, ya que afectan el crecimiento y desarrollo de la planta. Una posibilidad concreta para controlar esta dificultad es el uso de coberturas plásticas o invernáculos, el cual podrían incidir en el cultivo y su productividad. El objetivo de este trabajo fue evaluar el comportamiento de la floración y fructificación de la piña en dos sistemas de cultivo en regiones subtropicales del nordeste argentino. Se establecieron dos lotes experimentales, con cobertura plástica y sin cobertura, divididos cada uno en ocho parcelas. El diseño experimental fue completamente al azar. Se realizó el seguimiento fenológico del cultivo y para determinar la calidad del fruto se analizaron variables físicas y químicas: longitud del fruto con y sin corona, diámetro ecuatorial, densidad, firmeza, °Brix y acidez. Los resultados mostraron diferencias significativas entre los sistemas de cultivo estudiados, en donde el sistema de cultivo tuvo un marcado efecto a favor de las frutas producidas por plantas bajo cobertura plástica presentaron un peso y tamaño superior a las producidas sin cobertura; sin embargo las variables químicas relacionadas con el sabor en ambos sistemas no fueron afectadas significativamente.Facultad de Ciencias Agrarias y Forestale

Evaluación del comportamiento del cultivo de ananá (Ananas comosus L. Merr.) bajo diferentes sistemas de cultivo y niveles de fertilización por medio del análisis multivariante

El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de dos sistemas de cultivo y dos niveles de fertilización, sobre los contenidos de macro y micro elementos en hojas de ananá por medio del análisis multivariante. Se estudiaron plantas del cv. Cayena lisa en dos lotes experimentales, uno bajo condiciones de campo y otro en invernadero, con dos niveles de fertilización cada uno: F1: 150 + 75 + 300 Kg ha-1 de N, P205 y K2O y F2: 250 + 125 + 500 Kg ha-1 de N, P205 y K2O. El diseño experimental fue completamente aleatorizado, con cuatro repeticiones. Se muestrearon hojas durante el ciclo vegetativo y se analizó el contenido de Mn, Zn, Fe, Cu, N, P, K, Ca y Mg, altura, diámetro y cantidad de hojas promedio por parcela experimental. Se realizó un análisis descriptivo de los datos, un Análisis de Componentes Principales (PCA), un Análisis de la Varianza Multivariada (MANOVA) y una prueba de comparación de medias de Hotelling. Las variables de crecimiento y los macronutrientes analizados, obtuvieron mayores valores con el factor ¨Invernadero¨, mientras que los microelementos no siguieron un patrón. Resultado del PCA se observó que el Cu y Mn son las variables más asociadas al factor Campo, mientras que en sentido opuesto se encontraron todas las demás variables relacionadas al factor Invernadero. El crecimiento vegetativo de plantas de ananá, estuvo influenciado por el sistema de cultivo más que por el aporte de fertilizantes, siendo mayor en invernadero que a campo, en las condiciones subtropicales de CorrientesThe objective of this work was to evaluate the effects of two cultivation systems and two levels of fertilization on the contents of macro and microelements in pineapple leaves and variables associated with the growth of the plants, applying multivariate analysis techniques. Two experimental plots of the cultivar Cayena lisa were implanted in two cultivation systems, field and greenhouse, with two levels of fertilization each: F1: 150 + 75 + 300 kg ha-1 of N, P2 05 and K2 O and F2: 250 + 125 + 500 kg ha-1 of N, P2 05 and K2 O. The experimental design was completely randomized, with four repetitions. Samplings were carried out to determine the leaf content of Mn, Zn, Fe, Cu, N, P, K, Ca and Mg and measurements of the height, diameter and number of leaves of the plants. In order to describe the effects of cultivation systems and fertilizer levels, the Principal Component Analysis (PCA), the biplot graph and the multivariate analysis of variance and the Hotelling test were applied. The measured variables associated with the growth of plants and macronutrients showed higher values with the greenhouse factor while the microelements did not follow a pattern. As a result of PCA, the level of Cu and Mn was associated more with the field conditions, while on the opposite side the other variables related to the greenhouse effect factor were found. The vegetative growth of pineapple plants was more influenced by the cultivation system than by the level of fertilizers, being larger in the greenhouse compared to the field in subtropical conditions in Corrientes.Fil: Gaiad, José Emilio. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Nordeste. Instituto de Química Básica y Aplicada del Nordeste Argentino. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Exactas Naturales y Agrimensura. Instituto de Química Básica y Aplicada del Nordeste Argentino; Argentina. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Leiva, Antonio. No especifica;Fil: Chabbal, Marco Daniel. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Alayón Luaces, Paula. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentin

Desarrollo vegetativo y fenología del Mamón (Carica papaya L.) bajo dos condiciones de cultivo

La región NEA cuenta con zonas aptas para el cultivo de mamón, sin embargo las condiciones durante el invierno hacen que estos cultivos sean destinados principalmente a la industria. Las bajas temperaturas y más aún las heladas, son los principales factores limitantes para la producción de este cultivo en zonas subtropicales. Sin embargo en el NEA y en Corrientes en particular, el uso de invernaderos favorecería el desarrollo de este cultivo. Las condiciones micro-meteorológicas en este tipo de sistemas de producción se modifican por el forzado traduciéndose estas modificaciones en un comportamiento diferente del cultivo comparado con su producción al aire libre. El objetivo de este trabajo fue evaluar el desarrollo vegetativo y la fenología del cultivo de mamón bajo dos condiciones de cultivo, en invernadero y al aire libre. Se realizó la comparación entre dos tratamientos de mamón cv. Formosa: uno en condiciones de aire libre y otro en invernadero. Se midió el crecimiento vegetativo a través de la: Altura de planta; Número de hojas; Número de nudos; Volumen de copa; Diámetro de tronco y se realizó el seguimiento fenológico. Las condiciones de cultivo bajo invernadero favorecieron el desarrollo vegetativo, principalmente en altura de planta y volumen de copa en comparación con el cultivo al aire libre. La entrada en producción en condiciones de invernadero fue antes de los meses de menor temperatura. Las plantas que crecieron al aire libre presentaron un periodo desde floración a cuajado de frutos más extenso que aquellas cultivadas en invernadero, afectando la entrada en producción coincidente con los meses más fríos del año.In the Northeast region of Argentina (NEA) there are suitable zones for papaya crop, however winter conditions made that fruit destination be the industry. Low temperatures and even more the frost, are the principal limitations for papaya crop in subtropical region. However in NEA, and moreover at Corrientes, there are many greenhouse structures that could be used for papaya production. Micrometeorological condition in this type of production could influence on crop behavior compared with outside production. The aim of this work was to evaluate the vegetative development and phenology of papaya plant under two growth conditions, greenhouse and field cultivation. Two experimental plots were made using cultivar Formosa: under field cultivation and the other under greenhouse conditions. Vegetative growth was measured through plant height, number of leaves, number of nodes, canopy volume and trunk diameter. Phenological stage was monitored. Cultivation under greenhouse conditions improved vegetative growth, mainly in plant height and canopy volume compared to field conditions. Under greenhouse conditions, plants begin its production before the cooler months. Under field conditions plants had a more extensive period from flowering to fruit set that coincides with the coldest months of the year affecting the productivity.Fil: Collavino, Agostina Antonella. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Nordeste. Instituto de Química Básica y Aplicada del Nordeste Argentino. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Exactas Naturales y Agrimensura. Instituto de Química Básica y Aplicada del Nordeste Argentino; ArgentinaFil: Florentin, Jorge L.. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Gaiad, José Emilio. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Nordeste. Instituto de Química Básica y Aplicada del Nordeste Argentino. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Exactas Naturales y Agrimensura. Instituto de Química Básica y Aplicada del Nordeste Argentino; Argentina. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Alayón Luaces, Paula. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Nordeste. Instituto de Química Básica y Aplicada del Nordeste Argentino. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Exactas Naturales y Agrimensura. Instituto de Química Básica y Aplicada del Nordeste Argentino; Argentin

Efecto de la Aplicación de Producto Comercial con B+Mo en Época Tardía de Floración de Carica papaya en CorrientesArgentina

La producción de mamón en zonas subtropicales tales como la región NEA, se ve limitada ya que el cultivo presenta anomalías ante la exposición a temperaturas menores a 16°C. Las condiciones en la región incluyen estaciones de bajas temperaturas que coinciden con la floración y fructificación del mamón, lo cual hace que este cultivo sea destinado principalmente a la industria ya que no alcanza la maduración para consumo en fresco. El B es un micronutriente importante para la floración ya que participa en la germinación del polen y en el crecimiento del tubo polínico. El objetivo del presente trabajo fue evaluar el crecimiento y desarrollo vegetativo, fenológico y productivo de Carica papaya L. del cv Tainung 1 sometidos a un tratamiento con Sugar Mover ® de Stoller (Boro 9% + Molibdeno 0.008%) en la floración de fines de verano. Se realizó la comparación entre dos tratamientos, un testigo sin aplicación y otro con una aplicación del producto comercial. Se evaluó el crecimiento vegetativo midiendo: altura de la planta, diámetro del tronco, número de hojas y se realizó el seguimiento fenológico, productividad y calidad de frutas. Se observó que las plantas testigo mostraron un retraso en la retención y crecimiento de frutos respecto a las tratadas con Sugar Mover ®. Si bien no se observaron diferencias en relación al crecimiento vegetativo entre tratamientos, si se observó que las plantas tratadas presentaron mayor cantidad de frutos por planta en relación a las plantas testigo. Se concluye que la utilización de Sugar Mover ® en floración tardía presenta beneficios en cuanto al rendimiento y la posibilidad de adelantar la cosecha mercado, aunque no se observaron diferencias en la tolerancia a las bajas temperaturas

Evaluación del comportamiento del cultivo de ananá (Ananas comosus L. Merr.) bajo diferentes sistemas de cultivo y niveles de fertilización por medio del análisis multivariante

El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de dos sistemas de cultivo y dos niveles de fertilización, sobre los contenidos de macro y micro elementos en hojas de ananá por medio del  análisis multivariante. Se estudiaron plantas del cv. Cayena lisa en dos lotes experimentales, uno bajo condiciones de campo y otro en invernadero, con dos niveles de fertilización cada uno: F1: 150 + 75 + 300 Kg ha-1 de N, P205 y K2O y F2: 250 + 125 + 500 Kg ha-1 de N, P205 y K2O.  El diseño experimental fue completamente aleatorizado, con cuatro repeticiones. Se muestrearon hojas durante el ciclo vegetativo y se analizó el contenido de Mn, Zn, Fe, Cu, N, P, K, Ca y Mg, altura, diámetro y cantidad de hojas promedio por parcela experimental. Se realizó un análisis descriptivo de los datos, un Análisis de Componentes Principales (PCA), un Análisis de la Varianza Multivariada (MANOVA) y una prueba de comparación de medias de Hotelling. Las variables de crecimiento y los macronutrientes analizados, obtuvieron mayores valores con el factor ¨Invernadero¨, mientras que los microelementos no siguieron un patrón. Resultado del PCA se observó que el Cu y Mn son las variables más asociadas al factor Campo, mientras que en sentido opuesto se encontraron todas las demás variables relacionadas al factor Invernadero. El crecimiento vegetativo de plantas de ananá, estuvo influenciado por el sistema de cultivo más que por el aporte de fertilizantes, siendo mayor en invernadero que a campo, en las condiciones subtropicales de Corrientes