Calcium levels and calcium:available phosphorus ratios in diets for white egg layers from 42 to 58 weeks of age

The experiment was conducted to determine the nutritional requirement of calcium and the best calcium:available phosphorus ratio for commercial layers at the post-laying peak. A total of 324 Hy-Line W-36 laying hens were utilized in the period from 42 to 58 weeks of age, distributed in a completely randomized design in a 3 × 3 factorial arrangement, composed of three levels of calcium (39, 42 and 45 g/kg) and three calcium:phosphorus ratios (12.12:1; 10.53:1; and 9.30:1), totaling nine treatments with six replications and six birds per experimental unit. There was no significant effect from the calcium levels × calcium:phosphorus ratio interaction for any of the variables studied. The calcium levels and the calcium:phosphorus ratios did not affect the variables performance or egg and bone quality. At the evaluation of the calcium:phosphorus balance, as the levels of calcium of the diet were raised, the intake of calcium and phosphorus and the contents of mineral matter and calcium in the excreta increased linearly, and the retention of calcium by birds decreased linearly. With the reduction of the calcium:phosphorus ratios of the diet, intake, retention and excretion of phosphorus by layers increased. Diets containing calcium at 39 g/kg and a calcium:phosphorus ratio of 12.12:1, corresponding to an increase in calcium of 3.51 g/bird/day and available phosphorus of 289 mg/bird/day, meet the requirements of calcium and available phosphorus of white egg layers in the period from 42 to 58 weeks of age

Levels of digestible lysine in diets for laying hens from 24 to 40 and 42 to 58 weeks of age

Foram realizados dois experimentos no Setor de Avicultura do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Viçosa com o objetivo de determinar a exigência de lisina digestível para galinhas poedeiras leves nos períodos de 24 a 40 (experimento 1) e de 42 a 58 semanas de idade (experimento 2). Em cada experimento, foram utilizadas 288 galinhas poedeiras da marca comercial Hy Line W-36 distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, com seis níveis de lisina digestível (6,0; 6,6; 7,2; 7,8; 8,4 e 9,0 g/kg), oito repetições e seis aves por unidade experimental (UE). As variáveis avaliadas em cada experimento foram: consumos de ração (g/ave/dia) e de lisina digestível (mg/ave/dia), produção de ovos (%), peso médio dos ovos (g), massa dos ovos (g/ave/dia), conversões alimentares por massa (g/kg) e por dúzia de ovos (dz/kg), pesos de casca (g), gema (g) e albúmen (g) e ganho de peso das aves (g). No experimento 1 houve efeito linear crescente dos níveis de lisina digestível da ração sobre os consumos de ração e de lisina digestível. O modelo Linear Response Plateau foi o que melhor se ajustou aos dados das demais variáveis avaliadas, com exceção dos pesos de casca e de albúmen, que não foram influenciados pelos níveis de lisina da ração. No experimento 2 houve efeito linear crescente dos níveis de lisina digestível na ração sobre o consumo de lisina digestível. Não houve efeito dos níveis de lisina da ração sobre a conversão alimentar por dúzia de ovos nem sobre o peso da casca dos ovos. Para as demais variáveis analisadas, o modelo Linear Response Plateau foi o que melhor se ajustou aos dados. A exigência de lisina digestível de galinhas poedeiras leves no período de 24 a 40 semanas de idade é de 8,48 g/kg e, no período de 42 a 58 semanas de idade, de 7,68 g/kg de ração, valores que correspondem a consumos diários de lisina digestível de 813 mg/ave e 730 mg/ave, respectivamente.Two experiments were conducted in the Poultry Sector of the Department of Animal Science, Universidade Federal de Viçosa, to determine of digestible lysine requirements for laying hens from 24 to 40 (experiment 1) and 42 to 58 weeks of age (experiment 2). Were used in each experiment, two hundred eighty-eight Hy Line W-36 laying hens were distributed in a completely randomized design with six levels of digestible lysine (6.0; 6.6; 7.2; 7.8; 8.4 and 9.0), eight replicates and six birds per experimental unit (UE). The variables evaluated in each experiment were: feed intake (g/bird/day), digestible lysine intake (mg/bird/day), egg production (%), egg weight (g), egg mass (g/bird/day), feed conversion per egg mass (g/kg), feed conversion per dozen eggs (dz/kg), eggshell weight (g), yolk weight (g) and albumen weight (g) and weight body change (g). In experiment 1 there was linear effects from digestible lysine levels on feed intake and digestible lysine intake. The Linear Response Plateau model there was better adjustment of the data of the other variables evaluated, except on eggshell weight and albumen weight, which were not affected by dietary lysine levels. In experiment 2, there increase in the levels of digestible lysine in the diet linearly improved the digestible lysine intake. There were no effect of levels of digestible lysine in the diet on feed conversion per dozen eggs and on the weight eggshell. For the remaining variables, the Linear Response Plateau model was better adjustment of the data. The digestible lysine requirements of laying hens from 24 to 40 weeks of age is 8.48 g/kg and, in the period 42-58 weeks of age, 7.68 g/kg diet, values that correspond the daily intakes of digestible lysine 813 mg/bird and 730 mg/bird, respectively.Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superio

Levels of calcium and calcium/available phosphorus ratio in light-weight laying hens diets from 42 to 58 weeks of age

Objetivou-se determinar a exigência nutricional de cálcio e a melhor relação cálcio/fósforo disponível para poedeiras leves no período de 42 a 58 semanas de idade, foi conduzido o experimento no Setor de Avicultura do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Viçosa com duração de 112 dias. Foram utilizadas 324 aves Hy-Line W36, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 3 x 3, composto de três níveis de cálcio (3,9; 4,2 e 4,5%) e três relações cálcio/fósforo (12,12:1; 10,53:1 e 9,30:1), totalizando nove tratamentos com seis repetições e seis aves por unidade experimental. Foram avaliados os parâmetros de: desempenho produtivo (postura; consumo de ração; peso e massa dos ovos; conversão alimentar (dúzia e massa dos ovos); e ganho de peso), de qualidade do ovo (porcentagem de albúmen e gema; peso e espessura de casca; gravidade específica dos ovos; teores de matéria mineral, de cálcio e de fósforo na casca; e ovos perdidos), de características ósseas (peso da tíbia; teores de matéria mineral, de cálcio e de fósforo na tíbia); balanço de cálcio/fósforo (consumo de cálcio e de fósforo; teores de matéria mineral, de cálcio e de fósforo na excreta e retido pelas aves) e mortalidade. Não houve interação (P>0,05) entre os níveis de cálcio e as relações cálcio/fósforo para nenhuma das variáveis estudadas. Não se verificou efeito (P>0,05) dos níveis de cálcio nem das relações cálcio/fósforo sobre os parâmetros de desempenho produtivo, de qualidade do ovo e de características ósseas. Com relação ao balanço de cálcio/fósforo, os níveis de cálcio da ração promoveram efeito linear (P<0,05) sobre a porcentagem e valor absoluto da matéria mineral nas excretas, consumo de cálcio e de fósforo pelas aves, teores de cálcio nas excretas, tanto em porcentagem como em valor absoluto e retenção de cálcio determinada em porcentagem. Quando a retenção de cálcio foi determinada em valor absoluto, não houve efeito significativo (P0,05) dos níveis de cálcio sobre a excreção e retenção de fósforo pelas aves, tanto em porcentagem como em valor absoluto. As relações cálcio/fósforo não influenciaram (P>0,05) o consumo de cálcio pelas aves, os teores de matéria mineral e de cálcio nas excretas, tanto porcentagem como em valor absoluto, a retenção de cálcio pelas aves, tanto em porcentagem como em valor absoluto, a porcentagem de fósforo nas excretas e a porcentagem de fósforo retido pelas aves. No entanto, quando a retenção de fósforo foi determinada em valor absoluto, as relações cálcio/fósforo da ração promoveram efeito linear (P<0,05). Também, houve efeito linear (P<0,05) das relações cálcio/fósforo sobre o consumo de fósforo e a excreção de fósforo em valor absoluto. Rações contendo 3,9% de cálcio e relação cálcio/fósforo disponível de 12,12:1, correspondente a um consumo de cálcio de 3,51 g/ave/dia e de fósforo disponível de 289 mg/ave/dia, garantem desempenho satisfatório em poedeiras leves no período de 42 a 58 semanas de idade.In order to determine calcium nutritional requirement and the best calcium/available phosphorus ratio for light-weight laying hens from 42 to 58 weeks of age, it was conducted an experiment in the Setor de Avicultura in Departamento de Zootecnia at Unversidade Federal de Viçosa for 112 days. Three hundred and twenty-four light-weight laying hens were used, distributed in a completely randomized design in a 3 x 3 factorial scheme, composed of three levels of calcium (3.9; 4.2; and 4.5%) and three calcium/available phosphorus ratios (12.12:1; 10.53:1 and 9.30:1), totaling nine treatments with six replicates with six birds each. The following parameters were evaluated: 1) performance: posture, feed intake, egg weight, egg mass, feed conversion (egg dozen and egg mass) and weight gain; 2) egg quality: percentage of albumen and yolk, weight and thickness of egg shell; egg specific gravity; contents of ash, calcium and phosphorus in the egg shell, and lost eggs; 3) bone characteristics (tibia weight, contents of ash, calcium and phosphorus in the tibia); 4) calcium/phosphorus balance (calcium and phosphorus intake, contents of ash, calcium and phosphorus in excretion and retained by the birds) and 5) mortality. There was no interaction (P>0.05) between calcium levels and calcium/phosphorus ratio for the studied variables. Levels of calcium and calcium/phosphorus ratio did not affect performance, egg quality and bone characteristics. Regarded to calcium/phosphorus balance, dietary calcium levels promoted a linear effect (P0.05) of levels of calcium on retention and excretion of phosphorus by birds, both in percentage and in absolute value, either. The calcium/phosphorus ratios did not influence (P>0.05) calcium intake by the birds, contents of mineral matter and calcium in the excreta in percentage and in absolute terms as well, retention of calcium by birds, in percentage and in absolute value as well, the percentage of phosphorus in feces and the percentage of phosphorus retained by the birds. However, when the retention of phosphorus was determined in absolute terms, the calcium/phosphorus ratios promoted a linear effect (P<0.05). There was also a linear effect (P<0.05) in the calcium/phosphorus ratios on phosphorus intake and on phosphorus excretion in absolute value. Diets containing 3.9% calcium and calcium/available phosphorus ration of 12.12:1, corresponding to a calcium and available phosphorous intake of 3.51 g/bird/day and 289 mg/bird/day, respectively, guarantee a satisfactory performance for light-weight laying hens from 42 to 58 weeks of age.Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superio

LEVELS OF CALCIUM AND CALCIUM: PHOSPHORUS RATIO IN DIETS FOR LAIYNG HENS AGED 24 TO 40 WEEKS

Abstract The objective of this study was to determine the nutritional requirement for calcium and the best calcium:phosphorus ratio in the diet for laying hens from 24 to 40 weeks of age. 324 Hy-Line W-36 birds were distributed in a completely randomized design in 3x3 factorial scheme, consisting of three levels of calcium (3.9, 4.2, and 4.5%) and three calcium:phosphorus ratios (9.3, 10.53, and 12.12:1) totaling nine treatments, six replicates and six birds each. We evaluated performance, egg quality, bone characteristics, balance of calcium and phosphorus, and mortality. There was no interaction (P> 0.05) between calcium levels and calcium:phosphorus ratio for the variables, but levels of calcium affected (P <0.05) weight and shell percentage, calcium in the shell, lost eggs, consumption of calcium and phosphorus, calcium and phosphorus excretion, and retained calcium and phosphorus. The calcium:phosphorus ratio affected significantly (P <0.05) feed intake, weight gain, feed conversion per dozen eggs, egg mass, calcium and phosphorus intake, phosphorus excretion, and retained phosphorus. Diets containing 4.5% calcium and the calcium:phosphorus ratio of 12,12:1, corresponding to a calcium intake of 3.71 g/hen/day and phosphorus of 306 mg/bird /day, guarantee satisfactory performance in diets for laying hens from 24 to 40 weeks. Keywords: egg; minerals; poultry; production

Levels of calcium and calcium: phosphorus ratio in diets for laiyng hens aged 24 to 40 weeks

Submitted by Marlene Santos ([email protected]) on 2017-07-20T18:19:59Z No. of bitstreams: 2 Artigo - Cassia Rampini Vellasco - 2016.pdf: 424622 bytes, checksum: 6bf7fa6893df8620d52b38b69785b062 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5)Approved for entry into archive by Luciana Ferreira ([email protected]) on 2017-07-21T11:37:18Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Artigo - Cassia Rampini Vellasco - 2016.pdf: 424622 bytes, checksum: 6bf7fa6893df8620d52b38b69785b062 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5)Approved for entry into archive by Luciana Ferreira ([email protected]) on 2017-07-21T11:38:34Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Artigo - Cassia Rampini Vellasco - 2016.pdf: 424622 bytes, checksum: 6bf7fa6893df8620d52b38b69785b062 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5)Made available in DSpace on 2017-07-21T11:38:49Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Artigo - Cassia Rampini Vellasco - 2016.pdf: 424622 bytes, checksum: 6bf7fa6893df8620d52b38b69785b062 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2016-06UFGCNPqCapesObjetivou-se determinar a exigência nutricional de cálcio e a melhor relação cálcio:fósforo em rações para poedeiras leves de 24 a 40 semanas de idade. Foram utilizadas 324 aves Hy-Line W-36, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, esquema fatorial 3x3, sendo três níveis de cálcio (3,9; 4,2 e 4,5 %) e três relações cálcio/fósforo (9,3; 10,53 e 12,12/1), totalizando nove tratamentos, seis repetições e seis aves por unidade experimental. Avaliou-se o desempenho produtivo, a qualidade do ovo, as características ósseas, o balanço de cálcio e fósforo e a mortalidade. Não houve interação (P>0,05) entre os níveis de cálcio e as relações cálcio/fósforo para nenhuma das variáveis, porém os níveis de cálcio promoveram efeito (P<0,05) sobre o peso e porcentagem da casca, cálcio na casca, ovos perdidos, consumo de cálcio e fósforo, cálcio e fósforo na excreta, cálcio e fósforo retido. A relação cálcio/fósforo influenciou significativamente (P<0,05) o consumo de ração, ganho de peso, conversão alimentar, consumo de cálcio e fósforo, fósforo na excreta e fósforo retido. Rações contendo 4,5% de cálcio e relação cálcio:fósforo de 12,12:1, correspondendo ao consumo de cálcio de 3,71 g/ave/dia e de fósforo de 306 mg/ave/dia, garantem desempenho satisfatório em rações para poedeiras leves no período de 24 a 40 semanas.The objective of this study was to determine the nutritional requirement for calcium and the best calcium:phosphorus ratio in the diet for laying hens from 24 to 40 weeks of age. 324 Hy-Line W-36 birds were distributed in a completely randomized design in 3x3 factorial scheme, consisting of three levels of calcium (3.9, 4.2, and 4.5%) and three calcium:phosphorus ratios (9.3, 10.53, and 12.12:1) totaling nine treatments, six replicates and six birds each. We evaluated performance, egg quality, bone characteristics, balance of calcium and phosphorus, and mortality. There was no interaction (P> 0.05) between calcium levels and calcium:phosphorus ratio for the variables, but levels of calcium affected (P <0.05) weight and shell percentage, calcium in the shell, lost eggs, consumption of calcium and phosphorus, calcium and phosphorus excretion, and retained calcium and phosphorus. The calcium:phosphorus ratio affected significantly (P <0.05) feed intake, weight gain, feed conversion per dozen eggs, egg mass, calcium and phosphorus intake, phosphorus excretion, and retained phosphorus. Diets containing 4.5% calcium and the calcium:phosphorus ratio of 12,12:1, corresponding to a calcium intake of 3.71 g/hen/day and phosphorus of 306 mg/ bird /day, guarantee satisfactory performance in diets for laying hens from 24 to 40 weeks

Níveis de cálcio e relação cálcio: fósforo em rações para poedeiras leves de 24 a 40 semanas de idade

Objetivou-se determinar a exigência nutricional de cálcio e a melhor relação cálcio:fósforo em rações para poedeiras leves de 24 a 40 semanas de idade. Foram utilizadas 324 aves Hy-Line W-36, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, esquema fatorial 3x3, sendo três níveis de cálcio (3,9; 4,2 e 4,5 %) e três relações cálcio/fósforo (9,3; 10,53 e 12,12/1), totalizando nove tratamentos, seis repetições e seis aves por unidade experimental. Avaliou-se o desempenho produtivo, a qualidade do ovo, as características ósseas, o balanço de cálcio e fósforo e a mortalidade. Não houve interação (P>0,05) entre os níveis de cálcio e as relações cálcio/fósforo para nenhuma das variáveis, porém os níveis de cálcio promoveram efeito (P 0.05) between calcium levels and calcium:phosphorus ratio for the variables, but levels of calcium affected (P <0.05) weight and shell percentage, calcium in the shell, lost eggs, consumption of calcium and phosphorus, calcium and phosphorus excretion, and retained calcium and phosphorus. The calcium:phosphorus ratio affected significantly (P <0.05) feed intake, weight gain, feed conversion per dozen eggs, egg mass, calcium and phosphorus intake, phosphorus excretion, and retained phosphorus. Diets containing 4.5% calcium and the calcium:phosphorus ratio of 12,12:1, corresponding to a calcium intake of 3.71 g/hen/day and phosphorus of 306 mg/bird /day, guarantee satisfactory performance in diets for laying hens from 24 to 40 weeks