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    El manejo y la utilización de las praderas naturales en el trópico americano

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    El siguiente documento contiene una revisión de literatura sobre el manejo y la utilización de las praderas naturales en el tropico americano, donde enfatiza la poca información e investigación sobre el manejo y utilización de las sabanas tropicales de América, y por consiguiente se hace necesario recurrir a la informaciónm existente en Africa y Australia aun cuando, en muchos casos, dichas áreas de sabana se salgan del tropico y caigan más bien en el subtrópico

    Evaluación participativa del empoderamiento juvenil. Proceso de evaluación participativa con jóvenes del "casal de joves" de Badia del Vallès

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    La investigación que se presenta en este apartado se enmarca en el "Proyecto HEBE. El empoderamiento de los jóvenes: Análisis de los momentos, espacios y procesos que contribuyen al empoderamiento juvenil"1 (EDU2013-42979-R). Este proyecto pretende investigar el empoderamiento juvenil. De lo que se trata es de analizar los mecanismos y procesos implicados en el empoderamiento de los jóvenes para formular propuestas socioeducativas que lo faciliten y mejoren. Estas propuestas concretas, a modo de guías de acción, servirán para orientar las políticas de juventud y el trabajo en el ámbito juvenil a partir del análisis de los espacios, los momentos y los procesos que contribuyen de una manera clara al empoderamiento de los jóvenes

    Suplementación de ganado bovino con tres fuentes de fósforo en los Llanos Orientales de Colombia :II. edad y peso a la concepción

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    En el Centro Nacional de Investigaciones Agropecuarias Canmagua ubicado en los Llanos On en tales de Colombia S9 reallza el presente estudio utilizando 160 hembras bovinas con edades entre 1 3 a 4 3 años y mantenidas sobre praderas naturales con el objeto de evaluar tres fuentes de 16s foro y el suministro de selento y cobalto en el comportamiento reproductivo de las vaquillas Los tratamientos fueron Iguales que en experimento I La respuesta animal se determrn6 por edad y peso a la primera concepción la información se anahz6 utilizando el procedimiento GlM de SA$ La ca edad nutritiva de la sabana nativa Indica escasa disponibilidad de nutrientes debido a la baja dl gestabilidad Y disponibilidad del forraje sometido a quemas periódicas En el peso a la primera concepción se encontró un eleclo significativo en la Interacción tratamiento por edad oficial de las vaquillas La diferencia entre tratamientos en el peso a la concepción se reglstr6 sola mente entre el control y la mezcla con superfosfato triple con 306 y 289 kg respectivamente Se encontró Que la probabilidad de concebir con mayor peso y menor edad que para los tratamientos de fosfato + hanna de huesos y el control Independientemente del tratamiento vaquillas que pastorean praderas naturales con menos de 240 kg de peso tienen una escasa probabilidad de concebir y esta pro bablhdad aumenta rápidamente desde un 35% a los 280 kg de peso al 80% con 300 kg La edad a la primera concepción fue similar para los tratamientos experimentales con un promedio de 47 7 meses sin embargo el tratamiento control drflrrO de los errores con 432 meses Respecto a la suplementacl6n con selenio y cobalto, no se detecto respuesta en la edad y peso a la concepción No obstante Que con la suplementación fosforica se mejora los para metros productivos estos siguen siendo bajos especialmente en períodos secosGanado de leche-Ganadería lech

    Contenido de compuestos Fenólicos y actividad antioxidante del arazá (Eugenia stipitata Mc Vaugh) en diferentes estados de maduración.

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    El Arazá(Eugenia stipitataMc Vaugh), despierta gran interés en dif'erentes ámbitos por las cualidades organotépticas dcl fruto y por el índice de producción de la planta. Con el objetivo de evaluar el potencial antioxidante del Arazá cultivado en el Departamento Caquetá. se evaluó la actividad de los extractos acuosos de la pulpa de Arazá en 5 dif'erentes estados de maduración (.A1: Vcrde: 42: Verde madurol A3: Pintón; A4: Maduro y 45: Sobre maduro), empleando las metodologías dc DPPH yABTS. 1, se cuantificó el contenido total dc f'enoles usando el ensayo cle Folin-Ciocalteu acorde con el método desamollado por Velioglu. Los resultados indican que la mayor actividad antioxidante la prcsentan las fnrtas de arazá en estado de maduración 43. con valores TEAC-DPPH de 81,9 ¡rmol trolox/l00 g extracto seco y TEAC- ABTS de 241,8 ¡unol trolox/I00 g extracto seco. En este mismo estado de maduración se encontró el mayor contenido de l'enoles totales (1063,9 rng ácido ascó¡bico/I00 g de extracto seco), por lo tanto, principalmentc a cstos compucstos fenólicos, puede ser atribuida la actividad antioxidante

    Informe del proceso de evaluación participativa del empoderamiento juvenil con 4 grupos de jóvenes

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    La investigación que se presenta en este apartado se enmarca en el "Proyecto HEBE. El empoderamiento de los jóvenes: Análisis de los momentos, espacios y procesos que contribuyen al empoderamiento juvenil"1 (EDU2013-42979-R). Este proyecto pretende investigar el empoderamiento juvenil. De lo que se trata es de analizar los mecanismos y procesos implicados en el empoderamiento de los jóvenes para formular propuestas socioeducativas que lo faciliten y mejoren. Estas propuestas concretas, a modo de guías de acción, servirán para orientar las políticas de juventud y el trabajo en el ámbito juvenil a partir del análisis de los espacios, los momentos y los procesos que contribuyen de una manera clara al empoderamiento de los jóvenes

    Perspectives on utilization of edible coatings and nano-laminate coatings for extension of postharvest storage of fruits and vegetables

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    It is known that in developing countries, a large quantity of fruit and vegetable losses results at postharvest and processing stages due to poor or scarce storage technology and mishandling during harvest. The use of new and innovative technologies for reducing postharvest losses is a requirement that has not been fully covered. The use of edible coatings (mainly based on biopolymers) as a postharvest technique for agricultural commodities has offered biodegradable alternatives in order to solve problems (e.g., microbiological growth) during produce storage. However, biopolymer-based coatings can present some disadvantages such as: poor mechanical properties (e.g., lipids) or poor water vapor barrier properties (e.g., polysaccharides), thus requiring the development of new alternatives to solve these drawbacks. Recently, nanotechnology has emerged as a promising tool in the food processing industry, providing new insights about postharvest technologies on produce storage. Nanotechnological approaches can contribute through the design of functional packing materials with lower amounts of bioactive ingredients, better gas and mechanical properties and with reduced impact on the sensorial qualities of the fruits and vegetables. This work reviews some of the main factors involved in postharvest losses and new technologies for extension of postharvest storage of fruits and vegetables, focused on perspective uses of edible coatings and nano-laminate coatings.María L. Flores-López thanks Mexican Science and Technology Council (CONACYT, Mexico) for PhD fellowship support (CONACYT Grant Number: 215499/310847). Miguel A. Cerqueira (SFRH/BPD/72753/2010) is recipient of a fellowship from the Fundação para a Ciência e Tecnologia (FCT, POPH-QREN and FSE Portugal). The authors also thank the FCT Strategic Project of UID/ BIO/04469/2013 unit, the project RECI/BBB-EBI/0179/2012 (FCOMP-01-0124-FEDER-027462) and the project ‘‘BioInd Biotechnology and Bioengineering for improved Industrial and AgroFood processes,’’ REF. NORTE-07-0124-FEDER-000028 Co-funded by the Programa Operacional Regional do Norte (ON.2 – O Novo Norte), QREN, FEDER. Fundação Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico – FUNCAP, CE Brazil (CI10080-00055.01.00/13)

    Función de la tecnología en el desarrollo agrícola

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