Texto para discussão 25: desafios e oportunidades no setor de compras governamentais na América Latina e Caribe: o caso brasileiro

Este texto tem como objetivo apresentar um panorama geral do setor de compras governamentais na América Latina, passando posteriormente a uma análise do caso brasileiro. Inicialmente são abordados alguns aspectos da evolução do Estado, demonstrando que as grandes alterações no perfil do setor público não significam obrigatoriamente uma redução do tamanho do Estado na América Latina, mas sim uma profunda transformação na organização da sua ação. No continente latino-americano, o setor de compras tem sido objeto de debates e acordos que visam uma convergência das regras dos países que integrarão a ALCA — Área de Livre Comércio das Américas. Este texto também aborda as principais tendências, desafios e oportunidades neste processo.Na apresentação do caso brasileiro são analisadas as políticas, o modelo de gestão e a tecnologia aplicada no setor de compras do governo central, finalizando com uma apreciação da nova proposta de lei para o setor.Número de páginas: 23 p.Licitação. ComprasCarlos César Pimenta é mestre em administração pública pela Fundação Getúlio Vargas de São Paulo. Foi secretário de Logística e Projetos Especiais do MARE, responsável pela área de políticas de contratação e serviços gerais em nível nacional e pela coordenação do Programa de Modernização do Poder Executivo Federal, financiado pelo Banco Interamericano de DesenvolvimentoA série Texto para discussão divulga artigos em fase de pré-publicação, com o objetivo de fomentar o debate direto entre o leitor e o auto

Caracterização físico-química da mucilagem de inhame liofilizada

A mucilagem do inhame desempenha papel de interesse na indústria de alimentos em razão das suas propriedades como espessante, estabilizante e emulsificante. Neste estudo, objetivou-se caracterizar a mucilagem liofilizada do inhame por meio de análises físicas, químicas e reológicas. Foram determinados a composição centesimal, valor calórico, pH, acidez, sais minerais, vitamina C, açúcares totais, polifenóis, pectinametilesterase, poligalacturonase, termogravimétrica, análise térmica diferencial, calorimetria diferencial de varredura, espectroscopia infravermelho e viscosidade aparente. A mucilagem de inhame liofilizada apresentou elevados teores de proteína bruta e fibra alimentar e baixos teores de fração glicídica e de valor calórico. Quanto à análise termogravimétrica a mucilagem de inhame demonstrou maior perda de massa cerca de 60% à temperatura média de 200º C, o que inviabiliza o seu uso acima desta temperatura.The mucilage of yam is of interest in the food industry due to its properties as a thickener, stabilizer and emulsifier. The aim of this study was to characterize the freeze-dried mucilage of yam through physical analysis, chemical and rheological properties. The study measured the proximate composition, caloric value, pH, acidity, minerals, vitamin C, sugars, polyphenols, pectin methylesterase, polygalacturonase, thermogravimetric, differential thermal analysis, differential scanning calorimetry, infrared spectroscopy and viscosity. The lyophilized yam mucilage showed high levels of crude protein and dietary fiber content and low fraction of glucose and calories. A thermogravimetric analysis mucilage of the yam showed a higher weight loss (about 60%) at an average temperature of 200º C, thus precluding their use above this temperature.Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES

Retos de desarrollo del Perú: 2012-2016

Gracias a su buen desempeño económico, el Perú está en camino de consolidarse como una economía de ingreso medio, con todos los retos y oportunidades que ello conlleva. Mirando hacia el futuro, las oportunidades son muchas, aunque los retos también lo son. La persistencia de brechas en el acceso a servicios sociales, seguridad social, infraestructura básica y oportunidades económicas, entre los ámbitos rural y urbano, es en sí mismo un obstáculo hacia estadios mayores de desarrollo. El reto del Perú en la presente década será el de lograr un modelo que haga compatible el crecimiento económico, la recuperación de los necesarios equilibrios sociales y territoriales y la preservación del ambiente. En este contexto, el Banco Interamericano de Desarrollo aprobó en Julio de 2012 el Documento de la Estrategia del Banco con el país 2012-2016, que constituye un acuerdo entre el Perú y el Banco para determinar los parámetros de su relación de cooperación futura. Para la confección de la Estrategia del Banco con el País 2012-2016, el Banco condujo una profunda reflexión técnica, que incorporó lo mejor de su conocimiento, experiencia y experticia sectorial, en arduo trabajo de discusión interna y externa, para generar 33 notas técnicas sectoriales. Este volumen que presentamos, incluye la selección de los 12 diagnósticos sectoriales que finalmente dieron respaldo analítico a las áreas prioritarias identificadas en el Documento de la Estrategia del Banco con el país 2012-2016, luego de culminado el minucioso proceso de diálogo y priorización con las autoridades del Gobierno del Perú.

A conspiracy of silence: Subsistence hunting rights in the Brazilian Amazon

Subsistence hunting is an important cultural activity and a major source of dietary protein and other products for indigenous and non-indigenous populations throughout Amazonia. Nonetheless, subsistence hunting occupies an uncertain legal status in Brazil, leaving many traditional and rural Amazonian populations subject to arbitrary interpretation and enforcement of contradictory laws. The Brazilian Wildlife Protection Act of 1967, which helped to stem the slaughter of wild animals for the international hide market, made the hunting of all wild animals illegal. Later, only indigenous peoples had their rights to hunting explicitly recognized in Brazilian laws. Exceptions for other traditional and rural populations were then introduced, allowing subsistence hunters to own and license guns and hunt with them in a “state of necessity” or “to quench hunger” through the Brazilian Disarmament Statute and Environmental Crimes Law. These legal inconsistences mean that there is no single regulatory framework for subsistence hunting in Brazil. This scenario of uncertainties jeopardizes the establishment of consistent sustainable hunting management practices across Brazilian indigenous lands, sustainable use reserves and agrarian reform settlement areas. This article analyzes the relevant legislation and examines evidence from key studies with a view towards implementing robust, scientifically informed and practically feasible co-management strategies for indigenous and sustainable use reserves in the Brazilian Amazon. By focusing on subsistence rights, food sovereignty and organizational autonomy as guaranteed in international agreements ratified in Brazil, the framework presented here involves empowerment and technical training of local people in Amazonia to monitor and manage their own resource base. © 2019 Elsevier Lt

<i>Edwardsiella tarda</i> in Tambaqui (<i>Colossoma macropomum</i>): A Pathogenicity, Antimicrobial Susceptibility, and Genetic Analysis of Brazilian Isolates

Edwardsiella tarda is a crucial pathogenic bacterium in tropical aquaculture. This bacterium was recently isolated from tambaqui (Colossoma macropomum), a commercially important fish species in Brazil. This study assessed the antimicrobial susceptibility, pathogenicity, and genetic diversity of the tambaqui-derived E. tarda isolates. Fourteen bacterial isolates isolated from tambaqui were identified as E. tarda by using matrix-assisted laser desorption/ionization–time-of-flight mass spectrometry and dnaJ gene sequencing. Antimicrobial susceptibility tests were conducted against seven drugs using the disc diffusion assay. The pathogenicity test conducted by intraperitoneal injection of 2.4 × 107 colony-forming units (CFU) fish−1 of E. tarda (ED38-17) into tambaqui juveniles eventually revealed that neither clinical signs nor death were present. However, splenomegaly and whitish areas in the spleen and kidneys were observed. The histological investigation also revealed granulomatous splenitis, nephritis, and hepatitis occurring internally. Repetitive extragenic palindromic-PCR fingerprinting separated the 14 isolates into three genetic groups. The antibiogram revealed that all E. tarda isolates were wild-type (WT) to florfenicol (FLO), norfloxacin (NOR), neomycin (NEO), erythromycin (ERY), and oxytetracycline (OXY); however, some were non-wild-type to sulfamethoxazole/trimethoprim (7.1%) and amoxicillin (21.4%). Therefore, through experimental infection, E. tarda ED38-17 could induce pathogenic effects in C. macropomum. Additionally, three distinct genetic types were found, and the E. tarda isolates were WT to FLO, NOR, NEO, ERY, and OXY. These findings raise awareness of a bacteria causing unseen lesions, a pathogen that will potentially impact tambaqui aquaculture in the future