Efficience technico-economique: Cas des producteurs de l'oignon et de la pomme de terre dans le sa&#239s au Maroc

In the new context of globalisation and of market economy, it is necessary to follow the productive sector, particularly the agricultural one, in order to equip them with more efficient means of production. Hence, the aim of this work is to evaluate two production processes through the analysis of the technico-economic efficiencies. Two crops were used: onion and potato in the Saïs region of Morocco. Four areas were selected: Meknès, El Hajeb, Ain taoujdate and Agourai. The results show that, potato producers were more efficientthan onion producers. The technical efficiency index ranges from 0.22 to 0.99 for surveyed onion producers and 0.48 to 0.96 for potatoes producers. The cost of inefficiency index ranges from 1 to 2.86 for the onion and 1 to 1.77 for potato. Dans le nouveau contexte de globalisation et d’économie de marché, il est nécessaire de suivre les structures productives, particulièrement, afin de doter les agriculteurs de moyens permettant d’être efficients. C’est dans ce cadre que le présent travail s’est fixé pour objectif l'étude des systèmes de production, à travers une analyse de l'efficience technico-économique. Cette étude porte sur deux cultures, l’oignon et la pomme de terre dans la région du Sais au Maroc. Quatre sites ont été retenus : Meknès, ElHajeb, Ain Taoujdate et Agouraï. Les résultats obtenus montrent, dans l'ensemble, une plus grande efficience des producteurs de pomme de terre comparativement à ceux d'oignon. L’indice d’efficience technique varie de 0,22 à 0,99 pour les producteurs d’oignon enquêtés et de 0,48 à 0,96 pour les producteurs de pomme de terre. Les indices d’inefficience coût varient de 1 à 2,86 pour l’oignon et de 1 à 1,77 pour la pomme de terre

Amélioration de la disponibilité du phosphore par la gestion de la macrofaune du sol : cas d’un lixisol en zone semi-aride du Burkina Faso

La carence en phosphore des sols de l’Afrique de l’Ouest constitue une contrainte majeure à l’intensification des systèmes de production agricole. Cette étude a été conduite pour évaluer les effets de l’interaction entre la macrofaune et des technologies de gestion de la fertilité des sols sur la disponibilité du phosphore d’un lixisol en zone semi-aride du Burkina Faso. Un dispositif expérimental en split-plot comprenant deux traitements principaux (parcelles avec et sans macrofaune) et cinq technologies de gestion de la fertilité des sols a été utilisé. La disponibilité du phosphore a été évaluée en utilisant la méthode Bray I. Les résultats montrent qu’il y a une interaction positive entre les technologies de gestion de la fertilité et la macrofaune du sol. La présence de la macrofaune a entraîné une augmentation significative du phosphore assimilable du sol. De même, l’apport de compost seul ou combiné à l’urée, augmente significativement la teneur en phosphore assimilable du sol. Ces résultats suggèrent de repenser les stratégies de protection des cultures, en réduisant et en utilisant de façon judicieuse les pesticides chimiques de synthèse. Les producteurs doivent en effet, adopter les biopesticides et les pesticides naturels afin de préserver la diversité biologique des sols agricoles.Mots clés : Macrofaune, qualité de la matière organique, phosphore assimilable, interaction Burkina Faso

Development of sequence characterized amplified region (SCAR) markers linked to race-specific resistance to Striga gesnerioides in cowpea (Vigna unguiculata L.)

An amplified fragement length polymorphism (AFLP) fragment, E-ACT/M-CAA524, tightly linked to the Striga gesnerioides race 1 (SG1) resistance gene Rsg-2-1 in cowpea (Vigna unguiculata L.) was isolated by polyacrylamide gel electrophoresis, cloned, and its nucleotide sequence determined. Based on the resulting sequence information, a pair of sequence specific primers were designed and used to isolate identical and similar fragments from cowpea genomic DNA of different cowpea lines by polymerase chain reaction (PCR) amplification. The primers amplified a ~500 bp fragment (SCAR marker designated as 61R) that was present in the resistant parent TVU14676, absent in susceptible parent IT84S-2246, and segregated with the resistance phenotype in an F2 population, derived from a cross of these two genotypes. The same primers were used to isolate a fragment similar to 61R from another S. gesnerioides resistant line Kvx 61-1. The sequence of this fragment was used to design a new combination of primers that developed a second SCAR marker, designated as 61R-M2. Subsequent analysis of the three markers, E-ACT/M-CAA524, 61R and 61M2 showed that they are linked to each other by 0.6 centimorgans (cM). The utility of these SCARs in marker assisted selection programs for cowpea was discussed.Keywords: Striga gesnerioides, centimorgans (cM), race specific resistance, amplified fragment length polymorphism (AFLP), sequence characterized amplified region (SCAR), marker assisted selection (MAS

Effet de la macrofaune et des modes de gestion de la fertilité sur le carbone d’un lixisol au Burkina Faso

La matière organique du sol est un élément déterminant de l’activité biologique, pour laquelle, la macrofaune du sol constitue un facteur important. Cette étude a été conduite pour appréhender les effets de la macrofaune et des modes de gestion de la fertilité des sols sur l’évolution du carbone d’un lixisol en zone semi-aride du Burkina Faso. Pour ce faire, un dispositif expérimental en split-plot à trois répétitions comprenant deux traitements principaux (parcelles avec et sans macrofaune) et quatre modes de gestion de la fertilité, a été mis en place. Les résultats ont montré que la macrofaune, les modes de gestion de la fertilité et leur interaction n’ont pas eu d’effet significatif (P > 0,05) sur le carbone total et l’indice de gestion du carbone à court terme. Toutefois, la macrofaune a augmenté l’indice de gestion du carbone de 35 % ; elle a également augmenté la teneur en carbone des différentes fractions granulométriques. L’interaction entre la macrofaune et les modes de gestion de la fertilité a amélioré le rendement du niébé. L’intensification écologique des agrosystèmes par un usage raisonné des pesticides chimiques de synthèse et un apport de matière organique, pourraient améliorer à long terme, la séquestration du carbone.Mots clés : Biologie des sols, séquestration du carbone, pesticides, Burkina Faso

Effets du remplacement de la farine de poisson par les termites (Macrotermes Sp.) sur l’evolution ponderale et les caracteristiques de carcasse de la volaille locale au Burkina Faso

The high cost and the accessibility of animal protein sources is a major issue in poultry farming in Burkina Faso. The present study aimed to assess the suitability of two termite species as feed for traditional chicken (Gallus domesticus) and guinea fowl (Numida meleagris), comparatively to commercial fishmeal available in this country. The study was carried out during eight weeks in Burkina Faso on ninety chickens and ninety guinea fowls, sixteen weeks old. Two termite species (dry Macrotermes subhyalinus and fresh Macrotermes bellicosus) and commercial fishmeal for poultry feed formulation that is available in the country were used as animal protein ingredients in three feeding management regimes. The birds were allocated to the three feeding treatments, with two replicates per treatment: i) treatment 1 (R1) with a diet including 2.5% of dried termites; ii) treatment 2 (R2) diet with no animal protein ingredient included, but with fresh termites given separately and the amount was depending on the daily capture; iii) treatment 3 (R3) diet including 2.5% of fishmeal. The results showed an average daily feed consumption of 65.5 g per bird. Average daily gain (ADG) for chickens was 7.7 g, 7.8 g and 7.5 g for treatment R1, R2 and R3, respectively. ADG for guinea fowl was 5.64g, 5.34 g and 5.35 g for R1, R2 and R3, respectively. Carcass characteristics studied on male guinea fowl showed a mean carcass percentage of 66.4%. Data on the taste and tenderness showed that R1 and R2 gave a better taste to guinea fowl meat, while R3 and R2 gave more tender meat. Average dry matter contents of the thighs were 42.4%, 41.8% and 40.6% for the groups R1, R2 and R3, respectively. No significant difference (p>0.05) was observed between treatments for all the parameters. Thus, dry and fresh Macrotermes spp. can be suitable animal protein ingredients that can substitute fishmeal in traditional chickens and guinea fowl feeding in rural area.Keywords: termites, fishmeal, feeding, local poultry, live weight performances, Burkina Fas

Notification des effets indésirables de la spiruline chez l’homme : revus systématique

La spiruline est une algue utilisée pour ses effets nutritionnels et thérapeutiques. Cependant son innocuité et ses éventuelles interactions avec les médicaments semblent peu étudier. Le présent travail se propose de résumer les quelques étude et les rapports de pharmacovigilance de la spiruline chez l’homme. La méthode a consisté à l’interrogation des bases de données PubMed, OMS, Medline, base des données des universités de Grenoble, centre de pharmacovigilance de Grenoble et de Bordeaux. Seules les études effectuées chez l’homme avec la spiruline, publiées et ayant notifiées les effets indésirables ont été retenues. Les critères de jugements ont porté sur les paramètres anthropométriques, biologiques, cliniques et les données des protocoles. Trois essais cliniques, trois études de cas cliniques et trente un rapports de pharmacovigilance dans le monde de 1996 à 2009 ont été retenus pour l’étude. Dans trois études randomisées contrôlées par un placebo, des décès ainsi que des perdues de vue dans le bras de la spiruline ont été notés. Les cas cliniques et les rapports de pharmacovigilance ont notifié des effets indésirables au niveau hépatique, dermatologique, digestif, des troubles hématologiques, rénaux et électrolytiques. Les effets indésirables liés au foie ont occupé la première place.Mots clés : Notification, Effets indésirables, Spiruline

Étude de la prévalence des maladies liées à l’eau et influences des facteurs environnementaux dans l’arrondissement de Nomgr-Masson : cas du quartier Tanghin (Ouagadougou-Burkina Faso)

Les maladies liées à l’eau font partie des maladies infectieuses les plus préoccupantes observées au sein des populations des pays en développement. L’objectif de ce travail est d’étudier la contribution des maladies liées à l’eau aux dix principales causes de consultations à Tanghin et les facteurs de risques comportementaux et environnementaux qui y contribuent. La méthodologie s’articule autour d’une enquête géographique, de l’analyse microbiologique et physico-chimique des eaux et d’une enquête ménage. Les maladies liées à l’eau occupent plus de 40% des dix principales causes de consultation à Tanghin. Le paludisme est la maladie la plus répandue, suivie de la fièvre typhoïde et la dysenterie. Les eaux de puits sont toutes contaminées par les coliformes totaux et thermotolérants. Le niveau d’assainissement du quartier est très bas et permet d’observer de nombreux dépotoirs sauvages même aux abords de point d’eau. La gestion de l’eau de consommation n’est également pas convenable. Cela a pour effet une forte exposition de la population aux risques sanitaires liés à l’eau. 9.2% de la population estime avoir été infectés par les maladies liées à l’eau au cours de l’année. Une action urgente en matière d’assainissement et gestion de l’eau dans les ménages est donc à entreprendre. Mots clés : maladies liées à l’eau, pollution microbiologique, assainissement, Tanghin, Burkina Fas

Spasmolytic Effects of Aqueous Extract of Mixture from Aframomumum Melegueta (K Schum) – Citrus Aurantifolia (Christm and Panzer) on Isolated Trachea from Rat

The spasmolytic properties of the aqueous extract of Aframomum melegueta (K Schum) and Citrus aurantifolia (Christm and Panzer) (AMCA) mixture were tested on isolated rat trachea. Inhibition of the contraction was observed the in presence of the AMCA (EC 50 = 1.80 ± 0.48 mg/mL) after a pre contraction of the trachea by acetylcholine (10-5 M). With propranolol (10-6 M), the spasmolytic activity of the mixture was inhibited and the concentration-response curve shifted to the right. The EC50 value was then 2.60 ± 0.41 mg/mL. AMCA also inhibited contraction induced by KCl (4.10-2 M) with EC50 value = 1.86 ± 0.65 mg/mL. These results clearly show the relaxing effect of the aqueous extract on the isolated rat trachea. This effect involved some β-adrenergic receptor inhibition.Key words: Aframomum melegueta; Citrus aurantifolia; extract; bronchodilatory; spasmolytic, Rat trachea

Intérêt thérapeutique de la spiruline chez l’homme: revue général

Le Spirulina platensis est une algue utilisée pour ses effets nutritionnel et thérapeutique. De nombreuses études ont montré son intérêt pour l’homme. Le présent travail résume les études cliniques effectuées avec la spiruline chez homme jusqu’en juin 2012. La méthode a consisté à l’interrogation des bases de données Pubmed, OMS, Medline base donné des Universités de Ouagadougou et de Grenoble, centre de pharmacovigilance de Grenoble et de Bordeaux. Seules les études effectuées chez l’homme avec la spiruline uniquement et publiées ont été retenues. Les critères de jugements ont porté sur les paramètres anthropométriques, biologiques, et des données du protocole. Ces études ont montré l’effet de la spiruline sur les maladies cardiovasculaires par la diminution des valeurs des paramètres lipidiques. La spiruline a eu des effets antidiabétiques par la diminution de l’hémoglobine glyquée et de la glycémie chez les patients diabétiques de type 2. Des effets immuno - modulateurs, anti-inflammatoires, anticancéreux, antianémiques, de la spiruline ont été prouvés. La récupération nutritionnelle de la spiruline a été prouvée dans six études dont trois chez les personnes vivant avec le VIH. Ces résultats montrent les multiples effets thérapeutiques de la spiruline mais doivent être confirmés par des échantillons de grandes tailles.Mots clés: Intérêt, thérapeutique, Spiruline, Homme