The taste of the future

Come mangeremo da qui a dieci, cinquanta, o cento anni? Dovremo accontentarci di masticare pillole durante la colonizzazione di Marte o potremo gustarci una bella pizza fumante mentre esploriamo il cosmo? Produrremo raccolti in impianti idroponici o applicheremo innovazioni tecnologiche favorevoli a forme di agricoltura rigenerativa in campi all’aperto?i Assembleremo il nostro cibo, già pronto per il consumo, direttamente da materiale molecolare in macchinari domestici o dovremo ancora cucinare, magari usando ingredienti ordinati online da un frigorifero che sa cosa ci manca? Consumeremo ancora prodotti italiani o la nostra dieta sarà diventata completamente globale?How will we eat in ten, fifty or a hundred years' time? Will we have to be content with chewing pills during the colonisation of Mars, or will we be able to enjoy a nice steaming pizza while exploring the cosmos? Will we produce crops in hydroponic plants or apply technological innovations that favour regenerative forms of agriculture in open fields? i Will we assemble our food, ready for consumption, directly from molecular material in domestic machines or will we still have to cook, perhaps using ingredients ordered online by a refrigerator that knows what we are missing? Will we still consume Italian products or will our diet have become completely global

Gusto!

Per allestire una mostra dedicata al gusto abbiamo pensato che ci piacesse disegnare un progetto allestitivo in cui ci fosse una piazza, un monumento, un battistero, una architettura tessile, insieme ad altre case. Pensavamo fosse utile costruire qualcosa di solido e resistente. Le forme più amate, enigmatiche e distorte, sono apparse disegnate da minuscole vertebre esterne a dare unità al tutto come il colore bianco che identifica la città immaginaria.To draw an exhibition on "Gusto" we’d thought it should have a plaza, a monument, a baptistery, a textile mill and other structures. We thought it would be nice to build something sturdy and solid. The most beloved shapes, enigmatic and distorted, appeared designed by tiny external vertebrae giving unity to the whole, like the color white that identifies the imaginary city

Misure critiche. Nuova Serie. A. 17, n. 1-2 (2018)

N.S. A. 17, n. 1-2 (2018) : Grimaldi E., Per Renato Aymone, P. 5 ; Ferraro L., «Vostra inclita virtù, dite, che giova?»: Orlando nel «Furioso» dal matto al savio, P. 13 ; Masieri M., Il malfrancese e il ‘Lamento’ di Niccolò Campani, P. 29 ; Leonardi A., I bambini nel teatro di Shakespeare, P. 49 ; Minervini F. S., Consuetudine epistolare tra Foscolo e Bettinelli, P. 65 ; Aruta Stampacchia A., Niccolò Tommaseo discepolo di Roubaud? Qualche riflessione, P. 94 ; Sarni M., «Meriggiare»: l’aspirazione all’accidia negli ‘Ossi di Seppia’, P. 106 ; Marino T., La decostruzione timica dei ‘Dispositivi della visione’. Strategie descrittive dello spazio e degli ambienti in Anna Maria Ortese e Lalla Romano, P. 132 ; Ferrauto E., Cinquant’anni di teatro in Italia attraverso fonti cartacee, digitali e digitalizzate: l’Archivio Savioli e i suoi paratesti teatrali, P. 155 ; Caiazzo F., Breve glossario del mondo antico, P.175 ; Grimaldi E., Il movente è sconosciuto. Alcune riflessioni, P. 185 ; Maurutto A., recensione a, Renzo Rabboni, Francecsco Stefano di Lorena e l’abolizione del Sant’Uffizio. I processi Crudeli ( 1739-1747) nella Toscana della Reggenza, Udine, istituto di Studi Storici Tommaso Crudeli 2017, P. 194 ; Pellegrino R., recensione a, René Corona (a cura di), «…Dove catturare l’anima…». Cahier d’amitié, Scritti in onore di /Écrits ene honneur de Maria Gabriella Adamo, Roma, Aracne 2016, P. 197 ; Ferrauto E., recensione a, Michele Monetta, Giuseppe Rocca, Mimo e maschera. Teoria, tecnica e pedagogia teatrale tra Mimo Corporeo e Commedia dell’Arte, Roma, Dino Audino 2016, P. 201 ; Fiorile A., recensione a, Ernesto Jannini, Palestre di vita, prefazione di Stefano De Matteis, Perugia, Ombre Corte 2017, P. 203 ; Ottieri A., recensione a, Antonio Pietropaoli, Tomoterapia e altro, postfazione di Franco Contorbia, Napoli, Oedipus 2017, P. 205 ; Caiazzo F., recensione a, Concetta D’Angeli, Tempo fermo, Pisa, Pacini 2017, P. 207

Misure critiche. N.s. A. 11, n. 1-2 (2012)

N.S. A. 11, n. 1-2 (2012) : Martelli S., Premessa, P. 5 ; Aufiero G., Rileggere il Medioevo nel XXI secolo: filologia, scienza e magia, P. 9 ; Gigliello P., Da una Medea all’altra: da Boccaccio a Christine de Pisan, P. 17 ; D’Arienzo D., “Com’una foglia ad ogni vento volta”. Matteo Maria Boiardo e l’impossibile armonia tra poesia e tempo presente, P. 25 ; Celentano S., Le “Metamorfosi” da Ovidio a Niccolo’ Degli Agostini, P. 44 ; Esposito S., Camillo Pellegrino, “Del concetto poetico” (Ms. 436, Biblioteca del Museo Campano di Capua), P. 71 ; Bellotta C., Il monachesimo basiliano in età moderna. Analisi di tre casi: San Giovanni a Piro, Pattano e Montesano sulla Marcellana, P. 86 ; Nigro P., Il Fondo manoscritto di Giuseppe Maria Galanti. Le carte galantiane sull’Abruzzo, P. 104 ; Terracciano R., L’epistolario di Michele Colombo nella Biblioteca Palatina di Parma, P. 125 ; Pierno L., Il rapporto tra le arti in Pasquale De Luca, P. 138 ; Mascia V., Carlo Michelstaedter e il senso della ‘segreta armonia’, P. 156 ; Ferrauto E., La cultura teatrale a Napoli nel decennio 1910-1920, P. 170 ; Guercio G., “Proprio così”: la rappresentazione dell’inconscio nell’inedito di Luigi Pirandello. Un’importante scoperta, P. 191 ; Faengyong W., La nascita del romanzo sentimentale in Italia: estratto da “Liala, compagna d’ali e d’insolenze”, il romanzo rosa in Italia, P. 201 ; Avagliano G., La Lucania contadina nel documentario etnografico, P. 212 ; Rainone A., Interni moraviani. Immagini dell’abitare in romanzi e racconti di Alberto Moravia, P. 233 ; Martucci R., La forza della scrittura in Giose Rimanelli: dalla produzione italo-canadese allo sperimentalismo de “La macchina paranoica” (inedito), P. 240 ; Ottieri A., La poesia di Toti Scialoja. Dai versetti nonsensici agli ‘esametri’ degli anni Novanta, P. 260 ; Gioia V. A., Un’introduzione alla guerra di Segrate, P. 285 ; Gallotta G., L’opera di Tabucchi: l’impegno, i personaggi, il romanzo italiano contemporaneo, P. 302 ; Pontis A., Esempi di didattica dell’italiano L2 attraverso il testo letterario e il testo fotografico, P. 310