Gewasbescherming en de balans van milieu en economie : Berekeningen bij de 2e Nota Duurzame gewasbescherming

Ministerie van Economische ZakenLandbouw en Innovati

Gezocht: biologische ondernemers in de akkerbouw en groenteteelt

Brochure met informatie voor ondernemers die denken over omschakelen van gangbare naar biologische landbouw

Welk spoor kiest u? : waarderingskader voor het bevorderen van ondernemerschap

Dit verslag geeft een overzicht van ondernemerschapactiviteiten en projecten die in het onderwijs, onderzoek en bedrijfsleven plaatsgevonden hebben. Om deze activiteiten te kunnen beoordelen op ondernemerschap is een waarderingskader ontwikkeld. Dit kader maakt inzichtelijk in hoeverre ondernemerschap bevorderd wordt. En met behulp van het waarderingskader zijn good practices geïdentificeerd. Het verslag geeft tevens adviezen om ondernemerschap met hulp van het kader verder te ontwikkele

Richtinggevende beelden voor energiezuinig telen in semigesloten kassen

In het kader van het ‘Versnellingsprogramma implementatie semigesloten kas’ hebben LNV en PT aan Wageningen UR en CropEye gevraagd een beeld te schetsen van de richting waarop energiezuinig telen in semigesloten kassen zich kan ontwikkelen. Dit is uitgewerkt in een teeltconcept voor tomaat, waarin met de helft van de hoeveelheid energie dezelfde productie wordt behaald als in een gangbare (onbelichte) teelt. Uitgangspunt was beschikbare technologie en kennis, die liefst modulair door de praktijk is in te passen. Het concept is middels workshops, expert consultancy, deskstudy en simulatiemodellen ontworpen en doorgerekend. Het teeltconcept kent een andere periode van teeltwisseling, instraling gekoppelde meerdaagse temperatuurintegratie, scherpere vochtregeling, dubbel scherm met temperatuur én straling afhankelijke regeling, luchtbevochtiging, luchtcirculatie, luchtbehandeling met buitenluchtaanzuiging en verwarming; en koeling, WKK, warmtepomp en aquifer. Met het totale systeem moet een productie van ca 60 kg per m2 per jaar mogelijk zijn bij een input van minder dan 20 m3 gas per m2 per jaar. Behalve aan technische en teelttechnische aspecten is in het project veel plantfysiologische kennis verzamel

Haalbaarheid precisielandbouw voor de melkveehouderij

Focus on the concepts of Precision Agriculture and Precision Livestock Farming and their potential contribution to the 'innovation agenda' of the Dutch dairy sector. A few initiatives are introduced

Bodem Vitaal! : naar het begrijpen en sturen van bodemvitaliteit

Bodemvitaliteit is essentieel voor duurzame landbouw en natuurontwikkeling. De enorme rijkdom aan biodiversiteit en de aantallen organismen bepalen de bodemvitaliteit. Er is dus kennis nodig om te weten te komen welke organismen van de geweldige complexe biodiversiteit in de bodem verantwoordelijk zijn voor bodemweerbaarheid. Bodem Vitaal! stelt zich tot doel fundamentale instrumenten te ontwikkelen voor het ontrafelen van bodemweerbaarheid en voor het sturen van bodemvitaliteit

Van voedselbank naar voedseltuin : een haalbaarheidsonderzoek

Stichting Moestuin Projecten exploiteert sinds 2003 Moestuin Maarschalkerweerd, een biologische tuin met winkel en restaurant in Utrecht. Mensen met een arbeidshandicap verrichten hier onder begeleiding van professionele krachten alle werkzaamheden. Dankzij inzet, belangstelling en ondersteuning van velen en samenwerking met zorgorganisatie Abrona is het project Moestuin Maarschalkerweerd een succes. Het bestuur overweegt de opzet van een nieuw project ‘voedseltuin’ op een andere locatie in of nabij Utrecht. Een voedseltuin is een ‘sociale onderneming in groen’. Mensen die vrijwillig op de biologische voedseltuin komen werken leven rond het sociale minimum. Ze delen in de oogst die wordt afgezet via lokale kanalen of via sociale restaurants. Het bestuur beoogt dat 200 mensen twee dagdelen per week tijdsbesteding vinden in de productie van hun eigen voedsel. Het bestuur van de Stichting Moestuin Projecten wil het idee voedseltuin verder uitwerken en de haalbaarheid toetsen

Het Nieuwe Telen Potplanten: Meer licht toelaten bij wijdere temperatuurgrenzen bij een hogere luchtvochtigheid

Door in de potplantenteelt de luchtvochtigheid te beheersen, kan meer zonlicht en daarmee warmte worden toegelaten. Hierdoor is forse energiebesparing mogelijk. Dit neemt verder toe naarmate er wijdere temperatuur grenzen worden gebruikt. Wageningen UR Glastuinbouw heeft twee energiezuinige teeltconcepten voor potplanten ontworpen. Deze zijn in de periode week 37 2009 – week 37 2010 in kasproeven in Bleiswijk getest voor Anthurium, Areca, Calathea, Dracaena, Ficus, Guzmania, Dendrobium en Oncidium. Het concept waarin meer licht werd toegelaten bespaarde 75% op warmte; het concept waar daarbij ook nog wijdere temperatuurgrenzen werden gebruikt, zelfs 88%. In dit laatste teeltconcept trad bij de bloeiende gewassen wel bloeivertraging op. In de zomer leverde het hoge lichtniveau bij een aantal gewassen kwaliteitsproblemen op door een lichtere bladkleur (anthurium, areca), bladvlekken (guzmania) of meer luchtwortels (ficus). Het doel van dit onderzoek was het ontwerpen en testen van twee energiezuinige teeltconcepten voor potplanten in vergelijking met een conventionele, zwaar geschermde teelt, waarbij productkwaliteit en planbaarheid van de verschillende gewassen uitdrukkelijk in beeld wordt gebracht

Verzilting in Nederland: oorzaken en perspectieven

In Nederland neemt de aandacht voor verzilting toe, vooral vanwege mogelijke gevolgen voor de landbouw en natuur. Om inzicht te krijgen in de situatie voor de landbouw, in het bijzonder voor de melkveehouderij, is een literatuurstudie uitgevoerd. In deze studie is geprobeerd antwoorden te vinden op een aantal vragen, waaronder: (1) waardoor wordt verzilting veroorzaakt?; (2) is verzilting een serieus probleem voor de landbouw?; (3) zijn er regionale verschillen in oorzaken en gevolgen van verzilting?; (4) welk effect zal klimaatverandering op verzilting hebben?; en (5) hoe kan het best met de gevolgen van verzilting omgegaan worden? De ernstigste oorzaken van verzilting, die grootschalig op kunnen treden (vaak via kwel) en kunnen leiden tot hoge chloridegehalten in grond- en oppervlaktewater, zijn de aanwezigheid van fossiel (zout) zeewater in relatief ondiepe bodemlagen (o.a. in de kuststrook), zeewaterindringing langs de zeekust en zeewaterindringing via de Nieuwe Waterweg

Achtergrondstudie bij de subsidies voor de biologische land- en tuinbouw in Vlaanderen

In opdracht van de Vlaamse overheid heeft het Louis Bolk Instituut, samen met het Instituut voor landbouw- en visserijonderzoek (ILVO), een studie uitgevoerd naar de bedrijfseconomische gevolgen van de omschakeling van gangbare naar biologische landbouw. Aanleiding voor de studie waren een mogelijke herziening van de hoogte van de overheidssubsidie die biologische landbouwers in Vlaanderen hiervoor ontvangen en het geringe aantal omschakelende agrariërs. Conclusie van de studie is dat voor veel bedrijven omschakeling naar biologische landbouw een rendabel alternatief kan vormen. De studie bevestigt tevens een aantal fundamentele kwetsbaarheden en obstakels. Transitiekosten (het vergaren van nieuwe kennis en marktcontacten, de afzet van de producten en voor sommige bedrijven desinvesteringen tijdens de overgangsperiode) kunnen een groot obstakel vormen voor omschakeling omdat deze transitiekosten pas na vele jaren worden terugverdiend. Daarnaast kan het risico op marktfalen goed bedrijfsresultaat in de weg staan. Deze kwetsbaarheden en obstakels manifesteren zich vooral op bedrijfsniveau waardoor ze moeilijker toewijsbaar worden naar teeltniveau. Een van de aanbevelingen is daarom om (ook) instrumenten te ontwikkelen die de overgangskosten en het risico op marktfalen verminderen. Doordat omschakeling voor veel bedrijven een aantrekkelijke optie lijkt en belangrijke kostencomponenten zich vooral op bedrijfsniveau manifesteren is een blijvende en op hectarebasis teruggebrachte ondersteuningspremie voor biologische landbouw nog slechts beperkt te verantwoorden. Aangezien prijzen continue wisselen en de beschikbaarheid van betrouwbare gegevens beperkt is, is ook een ‘beslissingsondersteunend rekenmodel’ opgeleverd waarmee berekeningen gemakkelijk later opnieuw gedaan kunnen worden