Formas de fósforo em Fragmentos Cerâmicos arqueológicos de Terra Preta de Caiambé (Tefé-AM)

A Terra Preta de Índio (TPI) são manchas de solo cuja origem é atribuída à ocupação humana de antigos povos que habitaram a Amazônia. Além de serem ricas em nutrientes, principalmente o fósforo inorgânico (Pi), as TPI possuem grandes quantidade de fragmentos cerâmicos arqueológico (FCA). As quantidades de Pi presentes nos FCA também são elevadas, o que os caracterizam como uma fonte importante deste nutriente na TPI. Sendo assim, neste trabalho estudou-se as formas de Pi tanto na TPI como no FCA a fim de avaliar a distribuição de Pi em termos de fósforo ligado ao alumínio (PAl), ligado ao ferro (PFe), ligado ao cálcio (PCa) e fracamente ligado (PFl). Nesse sentido, as amostras de TPI foram coletadas em uma área do Distrito de Caiambé (Tefé-AM) na profundidade de 00-50 cm. Essas amostras de TPI foram secas à temperatura ambiente por uma semana e peneiradas em malha de 2 mm. Além disso, a distribuição de Pi foi obtida segundo método de Chang e Jackson modificado e as forma de fósforo determinadas pelo método do molibdato de amônio. Os resultados mostram que o fracionamento de Chang e Jackson mostrou que o maior teor de fósforo foi encontrado na fração de PAl muito peculiar nos FCA investigados

Estudo das Propriedades do Solo da Região de Curvelo-MG Baseado em Ensaios de Laboratório para Elaboração de Mapas De Variabilidade com Abordagem Probabilística / Study of Soil Properties in the Curvelo-MG Region Based on Laboratory Tests for the Elaboration of Variability Maps with a Probabilistic Approach

A variabilidade do solo é uma questão complexa que pode afetar os projetos de engenharia geotécnica. Esta pesquisa tem como objetivo realizar um estudo sobre as propriedades dos solos da região de Curvelo-MG, neste caso solos coluvionares cenozóicos, elaborando mapas de variabilidade espacial a partir de ensaios laboratoriais onde são verificadas as propriedades físicas e químicas do solo. As amostras foram coletadas utilizando-se sondagens a trado em pontos estratégicos em profundidade de 0,5 até 1,0 m. Foram calculados parâmetros básicos de estatística para análise da variabilidade do solo e obtidos os mapas de variabilidade de cada uma destas propriedades, utilizando-se métodos numéricos.

‘Mutirão Agroflorestal’: herramienta de red de agroforestería del Vale do Paraíba, Brasil

Difundir los sistemas agroforestales (SAFs) en la cuenca del río Paraíba do Sul, Estado de São Paulo, Brasil, es el propósito de esfuerzo conjunto en Polo Regional/APTA, en Pindamonhangaba. Los SAFs se basan en consorcios de cultivos agrícolas, arbustos y árboles, aprovechando los mismos recursos (agua, luz y nutrientes). Entre los años 2010-2013, unas 330 personas de diversos orígenes participaron en esfuerzos conjuntos agroforestales. La metodología participativa incluye la planificación para la preparación y manejo de los SAFs, después de conciencia a través de conferencias y excursión. El método "mutirão agroforestal” promueve el intercambio de conocimiento, el rescate de los saberes populares y los recursos genéticos. El enfoque de SAFs en la restauración de las áreas ribereñas con producción diversificada amplificando la biodiversidad de la selva atlántica. La producción se basa en especies comestibles, entre ellos: Maranta arundinaceae, Colocasia esculenta, Pereskia sp., Talinum paniculatum, Xanthosoma sagittifolium, Manihot esculenta, plátano resistente - Musa sp.; de árboles nativo para madera (Calophyllum brasiliense e Centrolobium tomentosum), frutas (Euterpe edulis, Rolinia mucosa) y plantas fertilizantes (Cajanus cajan, Flemingia macrophylla, Tithonia diversifolia, Gliricidia sepium, Sesbania sp., Inga sp.). Se evalúan indicadores de sostenibilidad para balisar la gestión: resistencia a la penetración de una barra de hierro, tasa de cobertura del suelo por la proyección de la plantas de dosel, cantidad y calidad de vegetación espontánea, la presencia de organismos vivos en la capa superior del suelo, contenido de materia orgánica por la reacción del suelo con peróxido de hidrógeno, calidad de especies de anclaje y la cantidad de hojarasca del suelo. Como resultado, un grupo multidisciplinario ha sido articular la formación de Red de Agroforestería del Vale do Paraíba, de difundir los SAFs en la cuenca y los recursos genéticos de estas unidades pasan a los productores

Factores asociados con el consumo de tabaco entre adolescentes de escuela pública

Objetivo Estimar la prevalencia de consumo de tabaco y su asociación con las variables sociodemográficas, iniciación sexual y vivencia de violencia doméstica en adolescentes escolares de la red pública de enseñanza de Guanambi, Bahía, Brasil. Método Estudio transversal, llevado a cabo con adolescentes. Los datos fueron recogidos mediante entrevistas guiadas por un instrumento estructurado y analizados conforme a la estadística descriptiva e inferencial, con regresión logística múltiple. Resultados Participaron en el estudio 370 adolescentes. La prevalencia de consumo de tabaco fue del 17,6% y hubo asociación estadísticamente significativa con las variables: edad mayor que 15 años (RP = 5,63 e IC = 95%: 1,33 – 23,85), sexo masculino (RP = 2,53 e IC = 95%: 1,47 – 4,37), no proferir religión (RP = 1,93 e IC = 95%: 0,99 – 3,75), trabajar (RP = 2,17 e IC = 95%: 1,25 – 3,74), inicio de las actividades sexuales (RP = 10,64 e IC= 95%: 5,31 – 21,33) y vivencia de violencia doméstica (RP = 3,61 e IC = 95%: 2,07 – 3,28). Conclusión La prevalencia del consumo de tabaco y las variables asociadas señalan la necesidad de estrategias de intervención en los grupos de adolescentes más vulnerables, con involucración familiar y auxilio de los profesionales de la educación y salud, en especial los enfermeros que actúan en la atención primaria.Objetivo Estimar a prevalência de consumo de cigarro e sua associação com as variáveis sociodemográficas, iniciação sexual e vivência de violência doméstica em adolescentes escolares da rede pública de ensino de Guanambi, Bahia, Brasil. Método Estudo transversal, realizado com adolescentes. Os dados foram coletados por meio de entrevistas guiadas por um instrumento estruturado, e analisados conforme estatística descritiva e inferencial, com regressão logística múltipla. Resultados Participaram do estudo 370 adolescentes. A prevalência de consumo de cigarro foi de 17,6% e houve associação estatisticamente significante com as variáveis: idade maior que 15 anos (RP = 5,63 e IC = 95%: 1,33 – 23,85), sexo masculino (RP = 2,53 e IC = 95%: 1,47 – 4,37), não proferir religião (RP = 1,93 e IC = 95%: 0,99 – 3,75), trabalhar (RP = 2,17 e IC = 95%: 1,25 – 3,74), início das atividades sexuais (RP = 10,64 e IC= 95%: 5,31 – 21,33) e vivência de violência doméstica (RP = 3,61 e IC = 95%: 2,07 – 3,28). Conclusão A prevalência do consumo de cigarro e as variáveis associadas apontam para a necessidade de estratégias de intervenção nos grupos de adolescentes mais vulneráveis, com envolvimento familiar e auxílio dos profissionais da educação e saúde, em especial os enfermeiros que atuam na atenção primária.Objective Estimating the prevalence of cigarette smoking and its association with sociodemographic variables, sexual initiation and experience with domestic violence among adolescents from public schools in Guanambi, Bahia, Brazil. Method A crosssectional study carried out with adolescents. Data were collected through interviews guided by a structured instrument, and analyzed according to descriptive and inferential statistics with multiple logistic regression. Results A total of 370 adolescents participated in the study. The prevalence of cigarette smoking was 17.6% and a statistically significant association was observed between the variables: age over 15 years (PR = 5.63 and 95% CI: 1.33 – 23.85), males (PR = 2.53 and 95% CI: 1.47 – 4.37), no reported religion (PR = 1.93 and 95% CI: 0.99 – 3.75), working (PR = 2.17 and 95% CI: 1.25 – 3.74), onset of sexual activity (PR = 10.64 and CI= 95%: 5.31 – 21.33) and experience of domestic violence (PR = 3.61 and 95% CI: 2.07 – 3.28). Conclusion The prevalence of cigarette smoking and the associated variables point to the need for intervention strategies among more vulnerable groups of adolescents, encompassing family involvement and assistance from teachers and health professionals, in particular nurses working in Primary Care

HIDROLATO DE CURCUMA LONGA COMO PROMOTOR DE CRESCIMENTO E IMUNOMODULADOR PARA TILÁPIA-DO-NILO

O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da suplementação dietética do hidrolato de Curcuma longa, nos parâmetros hematológicos e zootécnicos da tilápia-do-nilo. Foram utilizadas 90 tilápias-do-nilo em seis caixas de polietileno (40 L) divididas em dois tratamentos: dieta suplementada com hidrolato de C.longa e dieta controle, durante 45 dias. Em relação aos resultados deste estudo, o HCM e CHCM do grupo tratado foram maiores que o controle, enquanto o VCM foi menor. Houve um aumento na quantidade de neutrófilos e maior sobrevivência no grupo tratado. Concluindo-se, o hidrolato de C.longa ocasionou um aprimoramento dos parâmetros hematológicos dos peixes

INFLUÊNCIA DE DIFERENTES FREQUENCIAS ALIMENTARES DO PROBIÓTICO ( Lactobacillus spp.) NO SISTEMA HEMATO-IMUNOLÓGICO DO LAMBARI DO RABO AMARELO

O objetivo do trabalho foi avaliar os efeitos nos parâmetros hematológicos eimunológicos de Astyanax bimaculatus alimentados com diferentes frequências naoferta de probiótico. Foram usados um total de 100 animais, foram divididos em 20caixas e 5 tratamentos: 0% (controle), 25%, 50%, 75% e 100% da oferta deprobiótico, em triplicata. Peixes alimentos com 100% de frequência, apresentarammaior números de leucócitos totais, linfócitos e monócitos circulantes que o controle.Trombóticos, eritrócitos e parâmetros hematimétricos e imunológicos não divergiramentre tratamentos. Todos os tratamentos probióticos apresentaram maior contagemde LAB em comparação ao grupo controle. A frequência do fornecimento deprobióticos interfere no perfil hematológico

Nutritional evaluation of children with chronic cholestatic disease

AbstractObjectiveTo evaluate the nutritional status of children with persistent cholestasis and to compare the anthropometric indices between children with and without liver cirrhosis and children with and without jaundice.MethodsChildren with persistent cholestasis, i.e increased direct bilirrubin or changes in the canalicular enzyme gamma‐glutamyl transferase (GGT), were included. The anthropometric measures were weight (W), height or length (H), arm circumference (AC), triceps skinfold thickness (TST), arm muscle circumference (AMC), and body mass index (BMI).ResultsNinety‐one children with cholestasis, with current median age of 12 months, were evaluated. W/age (A) and H/A indices below –2 Z‐scores were observed in 33% and 30.8% of patients, respectively. Concerning the W/H index and BMI, only 12% and 16% of patients, respectively, were below –2 Z‐scores. Regarding AC, 43.8% of 89 evaluated patients had some depletion. Observing the TST, 64% of patients had depletion, and 71.1% of the 45 evaluated patients had some degree of depletion regarding the ACM index.ConclusionEvaluation using weight in patients with chronic liver diseases may overestimate the nutritional status due to visceromegaly, subclinical edema, or ascites. Indices that correlate weight and height, such as W/H and BMI, may also not show depletion because of the chronic condition in which there are depletion of both weight and height. TST, AC, and ACM are parameters that better estimate nutritional status and should be part of the management of patients with liver diseases and cholestasis.ResumoObjetivoAvaliar a situação nutricional de crianças com colestase persistente e comparar os índices antropométricos entre crianças com e sem cirrose hepática e crianças com e sem icterícia.MétodosForam incluídas crianças com colestase persistente, ou seja, aumento da bilirrubina direta ou alterações na enzima canalicular, gamaglutamiltransferase (GGT). As medidas antropométricas foram peso, estatura ou altura, circunferência do braço (CB), espessura da prega cutânea do tríceps (TST), circunferência muscular do braço (CMB) e índice de massa corporal (IMC).ResultadosForam avaliadas 91 crianças com colestase, com idade média de 12 meses; 33% e 30,8% dos pacientes apresentaram índices P/I e A/I com escore Z abaixo de –2, respectivamente. Com relação ao índice P/A e IMC, somente 12% e 16% dos pacientes, respectivamente, apresentaram escore Z abaixo de –2. Com relação à CB, 43,8% de 89 pacientes avaliados apresentaram alguma depleção. Observando a TST, 64% dos pacientes que apresentaram depleção, 71,1% dos 45 pacientes avaliados apresentaram algum grau de depleção com relação ao índice de CMB.ConclusãoA avaliação do peso em pacientes com doenças hepáticas crônicas poderá superestimar a situação nutricional devido a visceromegalia, edema subclínico ou ascite. Os índices que correlacionam peso e altura, como P/A e IMC, também podem não mostrar depleção devido à doença crônica em que há depleção tanto do peso quanto da altura. A TST, BC e CMB são parâmetros que estimam melhor a situação nutricional e devem fazer parte de gestão de pacientes com doenças hepáticas e colestase

HIDROLATO DE CURCUMA LONGA COMO PROMOTOR DE CRESCIMENTO E IMUNOMODULADOR PARA TILÁPIA-DO-NILO CURCUMA LONGA HYDROLATE AS GROWTH PROMOTER AND IMMUNOMODULATOR FOR NILE TILAPIA

O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da suplementação dietética do hidrolato de Curcuma longa, nos parâmetros hematológicos e zootécnicos da tilápia-do-nilo. Foram utilizadas 90 tilápias-do-nilo em seis caixas de polietileno (40 L) divididas em dois tratamentos: dieta suplementada com hidrolato de C.longa e dieta controle, durante 45 dias. Em relação aos resultados deste estudo, o HCM e CHCM do grupo tratado foram maiores que o controle, enquanto o VCM foi menor. Houve um aumento na quantidade de neutrófilos e maior sobrevivência no grupo tratado. Concluindo-se, o hidrolato de C.longa ocasionou um aprimoramento dos parâmetros hematológicos dos peixes

ASSOCIAÇÃO ENTRE VIOLÊNCIA INTRAFAMILIAR E BULLYING EM ADOLESCENTES ESCOLARES

RESUMO OBJETIVO: estimar a prevalência de violência intrafamiliar e sua associação com o bullying em adolescentes de uma escola pública de Salvador, Bahia, Brasil. MATERIAIS E MÉTODO: estudo do tipo corte transversal. A coleta de dados, com 239 discentes, se deu por meio de formulário padronizado. Os dados foram processados no Programa Stata versão 12. RESULTADOS: verificou-se associação entre a vivência de violência intrafamiliar (geral e psicológica) e o alto risco para o bullying direto (RP = 1,89 e IC95%: 1,11 - 3,21; RP = 2,76 e IC95%: 1,57 - 4,85), relacional (RP = 2,59 e IC95%: 1,49 - 4,49; RP = 2,89 e IC95%: 1,64 - 5,09) e vitimização (RP = 2,02 e IC95%: 1,19 - 3,43; RP = 3,10 e IC95%: 1,71 - 5,64). CONCLUSÃO: a associação entre vivenciar violência intrafamiliar e bullying sinaliza para a necessidade de estratégias de prevenção, sobretudo a partir da articulação entre os cenários da saúde e da educação

Elaboração de iogurtes saborizados com frutas e cereais típicos da região Nordeste do Brasil / Elaboration of yogurtes tasted with fruit and cereals from the Northeast region of Brazil

O iogurte é um derivado do leite obtido através do processo de fermentação. Possui riqueza em nutrientes, ação funcional, qualidade probiótica e pode ser combinado a variados sabores, sendo assim um alimento com potencial inovador. O presente estudo, do tipo experimental e de cunho qualiquantitativo, teve como objetivo elaborar iogurtes com sabores oriundos do Nordeste brasileiro: seriguela, umbu-cajá e milho verde. Para a elaboração de cada iogurte foram utilizados leite de vaca UHT integral e iogurte natural integral, enquanto para o preparo das geleias utilizaram-se: grãos de milho, polpa de seriguela, polpa de umbu-cajá, açúcar demerara e água mineral. O leite passou por aquecimento a 180°C por 10 minutos e teve seu cozimento interrompido antes de entrar em ebulição. Após resfriamento, esse leite morno (40-50°C) foi adicionado ao iogurte natural integral para que ocorresse a inoculação da cultura probiótica (por 8 horas). Durante o preparo das geleias, todos os ingredientes (saborizante respectivo, açúcar demerara e água) passaram pelo processo de cocção em fogo brando até alcançarem consistência viscosa e doçura. Posteriormente, foram resfriados e adicionados aos iogurtes, que ganharam consistência uniforme, viscosidade, leveza e aromas adocicados. Os resultados obtidos mostraram que os iogurtes saborizados com frutas e cereais regionais do Nordeste possuem viabilidade e grande possibilidade de aceitação no mercado de laticínios, além da presença satisfatória de nutrientes.