Functional genomics provides insights into the role of Propionibacterium freudenreichii ssp shermanii JS in cheese ripening

Propionibacterium freudenreichii is a commercially important bacterium that is essential for the development of the characteristic eyes and flavor of Swiss-type cheeses. These bacteria grow actively and produce large quantities of flavor compounds during cheese ripening at warm temperatures but also appear to contribute to the aroma development during the subsequent cold storage of cheese. Here, we advance our understanding of the role of P. freudenreichii in cheese ripening by presenting the 2.68-Mbp annotated genome sequence of P. freudenreichii ssp. shermanii JS and determining its global transcriptional profiles during industrial cheese-making using transcriptome sequencing. The annotation of the genome identified a total of 2377 protein-coding genes and revealed the presence of enzymes and pathways for formation of several flavor compounds. Based on transcriptome profiling, the expression of 348 protein-coding genes was altered between the warm and cold room ripening of cheese. Several propionate, acetate, and diacetyl/acetoin production related genes had higher expression levels in the warm room, whereas a general slowing down of the metabolism and an activation of mobile genetic elements was seen in the cold room. A few ripening-related and aminoacid catabolism involved genes were induced or remained active in cold room, indicating that strain JS contributes to the aroma development also during cold room ripening. In addition, we performed a comparative genomic analysis of strain JS and 29 other Propionibacterium strains of 10 different species, including an isolate of both P. freudenreichii subspecies freudenreichii and shermanii. Ortholog grouping of the predicted protein sequences revealed that close to 86% of the ortholog groups of strain JS, including a variety of ripening-related ortholog groups, were conserved across the P. freudenreichii isolates. Taken together, this study contributes to the understanding of the genomic basis of P. freudenreichii and sheds light on its activities during cheese ripening. (C) 2016 Elsevier B.V. All rights reserved.Peer reviewe

A Systematic Review and Metasyntesis of Qualitative Studies on the Competence of Health and rehabilitation Science Educators

publishedVersionPeer reviewe

Competence areas of health science teachers – A systematic review of quantitative studies

BackgroundIn the face of rapid digitalisation and ever-higher educational requirements for healthcare professionals, it is important that health science teachers possess the relevant core competences. The education of health science teachers varies internationally and there is no consensus about the minimum qualifications and experience they require.ObjectiveThe aim of this systematic review was to describe the health science teachers' competences and the factors related to it.DesignSystematic review of original quantitative studies.Data sourcesFour databases were selected from which to retrieve original studies: Cinahl (Ebsco), PubMed, Medic, Eri (ProQuest).Review MethodsThe systematic review used PICOS inclusion criteria. Original peer-reviewed quantitative studies published between 1/2007 and 1/2018 were identified. Screening was conducted by two researchers separately reading the 1885 titles, 600 abstracts, and 63 full-texts that were identified, and then agreed between them. Critical appraisal was performed using the JBI MAStARI evaluation tool. The data was extracted and then analysed narratively.ResultsThe core competences of health science teachers include areas of knowledge, skills and attitudes. Health science teachers evaluate their own competence as high. Only in relation to entrepreneurship and leadership knowledge was evaluated to be average. The most common factors influencing competence were teachers' title/position, healthcare experience, research activities, age, academic degree and for which type of organisation they work.ConclusionIt is important to identify the core competencies required by health science teachers in order to train highly competent healthcare professionals. Based on the findings of this systematic review we suggest that teachers should be encouraged to gain university education and actively participate in research, and that younger teachers should have opportunities to practice the relevant teaching skills to build competence.<br /

Lääkäreiden käsitys taidostaan tunnistaa ja hoitaa mielenterveyspotilaita.

Syventävä työ ei kirjastoss

Lääkäreiden käsitys taidostaan tunnistaa ja hoitaa mielenterveyspotilaita.

Syventävä työ ei kirjastoss

International trade comparison : EU - USA and the effect on case company’s trade

The purpose of this thesis was to study the International Trade comparison between USA and EU. The research concentrated on a small case company’s possibilities to internationalize their business. The objectives of this study were to find an export company from USA and to establish an import contract. In this research the purpose was as well to study the possibilities to import the goods successfully to EU and Finland. In addition the study researched the factors affecting the import actions; customs, Evira (Finnish Food Safety Authority) and the logistics. The need for this study was originated from the case company’s awareness of the growing markets and the desire to operate internationally and in larger domestic markets. The conceptual framework of this study was built around the international trade in a manner that it responds the case company’s possible actions when it starts their trade with the USA. The first part of the conceptual framework presents the plan how to start the import, the later part of the framework describes the actual steps of the import that the case company needs to take in order to import the goods successfully to Finland. The research methods that were used in the study were qualitative and observational. The research methods were chosen to receive as in-depth information from those persons who were in the position that gave the right solution and guides to the case company. In the study were used qualitative interviews and the respondents were possible customers, transportation company’s employees and officials. The summaries and analyses were made on the basis of the interview guides. The results of the research were a comprehensive handbook and guidelines to the case company. With the handbook and guidelines the case company is able to start their import from USA. The handbook provides the needed information from authorities affecting the import actions; in addition the handbook provides the needed forms that enable the successful import.Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli tutkia kansainvälisen kaupan eroja USA:n ja EU:n välillä. Opinnäytetyössä keskityttiin pienen toimeksiantajayrityksen mahdollisuuksiin kansainvälistää kaupankäyntiänsä. Erityispiirteinä opinnäytetyössä keskityttiin uuden maahantuontiyrityksen suunnitelmaan löytää vientiyritys USA:sta ja solmiatuonti sopimus. Opinnäytetyössä tutkittiin myös tapoja, joilla toimeksiantajayritys menestyksellisesti pystyisi tuomaan rahdin EU:n sisäpuolelle Suomeen. Tutkimuksen erityispiirteinä olivat tuontiin vaikuttavat tekijät; tulli, Evira (elintarviketurvallisuusvirasto) sekä logistinen suunnittelu. Toimeksiantajayrityksen tietoisuus kasvavista markkinoista alallaan johti tämän opinnäytetyön tekemiseen. Opinnäytetyön teoriaviitekehys on rakennettu kansainvälisen kaupan ympärille niin, että se vastaa toimeksiantajayrityksen mahdollisia toimia aloittaessaan maahantuontinsa USA:sta. Ensimmäinen osa teoriaviitekehyksestä esittelee suunnitelmaa mistä toimeksiantajayrityksen tulisi aloittaa. Jälkimmäiset osat kuvaavat taas niitä toimia joita tulee tehdä, jotta yritys saisi tavarat tuotua Suomeen menestyksellisesti. Tässä tutkimuksessa käytettiin sekä kvalitatiivisia tutkimusmetodeja sekä havainnoivia tutkimusmetodeja. Tutkimusmetodit valittiin, jotta saatiin mahdollisimman syvällistä ja laadukasta tietoa niiltä henkilöiltä, joita tarvittiin antamaan neuvoja ja ohjeita toimeksiantajayritykselle. Tutkimuksessa käytettiin teemahaastatteluja, joissa haastateltiin toimeksiantajayrityksen mahdollisia asiakkaita, kuljetusyrityksen työntekijöitä sekä erinäisiä virkamiehiä, jotka ovat maahantuonnin asiantuntijoita. Teemalomakkeiden pohjalta tehtiin myöskin yhteenvedot sekä analysoinnit. Opinnäytetyön tuloksina saatiin kerättyä kattava käsikirja ja ohjeistusopas toimeksiantajayritykselle, jonka avulla tämä voi aloittaa maahantuontinsa. Käsikirja sisältää tarvittavat tiedot maahantuontiin vaikuttavilta tahoilta sekä kattaa tarvittavat lomakkeet tuonnin mahdollistamiseksi

Draamaa tosielämän rikostarinoissa : Analyysi true crime -podcastin jakson rakentumisesta ja sisällöistä

Tässä tutkielmassa tarkastelen kolmea kotimaista rikospodcastia pyrkimyksenäni selvittää, mistä elementeistä ja sisällöistä rakentuu true crime -podcastin jakso. Tutkielman lähtökohtana on puhtaasti oma mielenkiintoni true crimeä kohtaan, mutta aihevalintaan vaikutti myös true crimen ja podcastien suosion jatkuva kasvu. Tietoperustassa esittelen tutkielman kannalta olennaiset käsitteet, kuten podcastin sekä true crimen. Vertailen rikosjournalismia ja true crime -podcasteja keskenään, jotta niiden samankaltaisuudet ja eroavaisuudet tulevat ilmi. Olennaista on, että kaikki rikospodcastit eivät ole journalistisia podcasteja, vaikka niitäkin muutamia löytyy. Aineistonani käytän kolmen suomalaisen melko tunnetun rikospodcastin kolmea eri jaksoa. Analysoin jaksoja dramaturgisen analyysin sekä median moodit -mallin avulla. Päädyin näihin analyysimenetelmiin, sillä niiden avulla analyysi on luontevaa keskittää pelkkään sisältöön. Menetelmät myös toimivat ongelmitta rinnakkain ja tukevat toisiaan hyvin. Tutkielman perusteella rikospodcasteja yhdistää kronologinen tarinankerrontatyyli, alkuun ja loppuun liittyvät podcastkohtaiset elementit sekä tarinan pohjaaminen informaatiomoodiin. Jokaisessa podcastissa myös jännitteen lähtökohdat ovat samat: tosielämän rikokset ovat jännittäviä, ja kuulija latautuu jännityksestä jo ennen rikoksista kuulemista. Rikospodcasteilla siis on selkeästi lajityypille ominaisia dramaturgisia piirteitä. Näistä suurista yhtäläisyyksistä huolimatta jokainen tarkastelemani rikospodcast on täysin erilainen verrokkeihinsa nähden: tekijöillä on erilaiset tyylit nimetä jaksoja, ylläpitää jännitettä koko rikostarinan ajan sekä eroavaiset tyylit herättää tunteita kuulijassa. Lisäksi jokaisessa jaksossa muita median moodeja on hyödynnetty eri tavoin. Tutkielman tuloksista voi päätellä, että saman rikostarinan voi kertoa kuulijalle yhä uudelleen, kunhan sen tekee eri tavalla kuin muut. Kiinnittämällä huomiota mediatekstien dramaturgiaan rikospodcastien tekijät voivat tarjota kuulijoilleen yhä koukuttavampaa ja jännittävämpää sisältöä. Tutkimusta saattaa helposti kehittää laajentamalla aineistoa. Kotimaisia rikospodcasteja on tarjolla laajasti, joten aineistopula tuskin iskee aivan heti. Tutkimusta voi myös laajentaa tekemällä samanlaista sisällönvertailua kotimaisten ja ulkomaisten true crime -podcastien välillä

Kun perusopetuksen oppilaat oireilevat psyykkisesti : opettajien kokemuksia

Monet meistä pitävät lapsista. Ehkä juuri sen vuoksi äitinä, mammana, opetuksen ammattilaisena ja nyt myös tutkijana hämmentyy, hätkähtää ja huolestuu näiden otsikoiden edessä: – Käytöshäiriöitä ei tunnisteta – Pitääkö koululintsarin vanhempia sakottaa? Lintsaavat oppilaat ovat yhä useamman koulun riesa. Kuri on höltynyt ja opettajat valittavat, ettei heillä ole keinoja puuttua pinnaamiseen. Lisäksi erilaiset käytöshäiriöt, nimittely ja väkivalta rassaavat kouluja. – Oppilaat virtsasivat lattioille – vessat lukkoon – Jo pienillä lapsilla mielenterveysongelmia – lyövät ja purevat koulussa – Opettaja kilahti oppilaille On tapana sanoa, että yhteiskunnan tila heijastuu ensimmäisenä lapsiin. Siitäkö otsikot kertovat vai mistä? Lapsista, aikuisista, koulusta, opettajista? Vaikka maailma tuntuu muuttuvan ja monimutkaistuvan yhä kiihtyvämpään tahtiin, pysyvät lapset edelleenkin lapsina. Kuten aiemmin, he tarvitsevat rakkautta ja huolenpitoa, pysyviä ihmissuhteita, vastavuoroista vuorovaikutusta muiden kanssa, tunnetta siitä, että tulevat nähdyiksi, kuulluiksi, kohdatuiksi. Lapsi elää lapsuutensa ja nuoruutensa useassa kehitysympäristössä ja -yhteisössä (Rimpelä, 2010), joista keskeisimpiä ovat koti ja koulu. Oppilaan ja opettajan sitoo yhteen koulu, paikka, josta meillä kaikilla on mielessämme positiivisia tai negatiivisia muistijälkiä. Koulun toimintaan ja sen ”henkeen” vaikuttavat ja sitä luovat monet tekijät: muun muassa toimintakulttuuri, johon sisältyvät koulun sisäiset ja ulkoiset vuorovaikutussuhteet ja johtajuus sekä lainsäädäntö, muu normisto ja paikalliset ratkaisut opetusjärjestelyissä. Suomessa koulua käyvät pääsääntöisesti kaikki lapset, ja suomalaista koulua luonnehditaan kansainvälisesti usein jopa erinomaiseksi. Tosin uusimmat Pisa-tulokset ovat jälleen nostaneet keskusteluun peruskoulun kehittämistarpeen. Voisiko koulumme olla jopa maailman paras paikka? Jotta päästään lähemmäs tuota huikeaa tavoitetta, tarvitaan moninaisia kehittämistoimia muun muassa opettajuudessa, kollegiaalisessa yhteistyössä, koulun toimintakulttuurissa, opettajien työssä jaksamisessa, moniammatillisessa yhteistyössä sekä opettajien koulutuksessa, kuten tämän erityispedagogiikan väitöstutkimuksen tuloksina tulen myöhemmin osoittamaan.nonPeerReviewe