El conocimiento tradicional como práctica erudita entre productores de café en Xico, Veracruz, México

The article discusses traditional knowledge through the lense of the anthropology of knowledge. Based on ethnographic work, it attempts to understand the production and use of such knowledge in the same way that modern science techniques have been used by ethnographic laboratory studies. The exercise is carried out around through an activity in which traditional knowledge is pointed to as “know-how”: the cultivation of coffee. The area in which the study was carried out is in the Mexican southeast, specifically in the state of Veracruz. Case studies were used to identify chains of activities as an appeal to the factuality of knowledge. The data allowed us to identify that the knowledge which these coffee producers apply every day (useing observation, experimentation, the incorporation of elements or factors, deduction, and action) was acquired “during their lifetime”, that is - as a constituent part of their being. What they know how to do gives meaning to their being.El artículo aborda al conocimiento tradicional desde la antropología de los conocimientos. A partir de una aproximación etnográfica, trata de entender la producción y uso de dicho conocimiento, extrapolando la metodología empleada por parte de los estudios etnográficos del laboratorio. El ejercicio se realiza en torno de una actividad en la que el conocimiento tradicional se muestra como saber hacer: el cultivo del café. La zona en la que se realizó la investigación es en el sureste mexicano, específicamente el estado de Veracruz. Se utilizaron estudios de caso para identificar cadenas de actividades como apelación a la factualidad del conocimiento. Los datos permitieron identificar como el conocimiento que estos productores de café aplican cada día (y que se vale de la observación, la experimentación, la incorporación de elementos o factores, deducción y acción) fue adquirido “durante su vida”, es decir, como parte constituyente de su ser: lo que saben hacer le da sentido a lo que son

Vinculación de espacios públicos de identidad en la avenida 7 oriente del Barrio de Analco a través del mejoramiento de la imagen urbana

“El barrio de Analco es un lugar emblemático por su riqueza cultural, ubicación estratégica y relevancia durante la construcción de la ciudad de Puebla, México; fue la segunda ciudad novohispana más importante de la época virreinal. Sin embargo, en los últimos años han presentado y agudizado problemáticas sociales y urbanas, manifestándose en el abandono y deterioro de espacios públicos, fachadas e inmuebles. Aunado a esto, la inseguridad y desvalorización de inmuebles propician la desarticulación social poniendo en riesgo el interés colectivo de la población residente hacia su patrimonio cultural. De esta manera, al crear un campo de interacción social por medio de la vinculación de espacios públicos de identidad, por medio del mejoramiento de la imagen urbana se reforzará la memoria histórica a través de su patrimonio cultural, fomentando la interacción social de la población originaria con diferentes actores que hacen uso del espacio. Así, la definición de alcances se realizará en función de los cuatro ejes principales que guían esta investigación: imagen urbana, espacio público, patrimonio material, patrimonio inmaterial e identidad cultural, permitiéndonos formular estrategias ante las problemáticas del barrio. De esta manera dichas estrategias tienen como objetivo principal el reforzar la identidad cultural del barrio de Analco para detener la degradación de su patrimonio material e inmaterial.