Phytochemical Characterization and Sensory Evaluation of Vinegar from Melastoma malabathricum L. Flowers with Variations in Starter Concentration and Fermentation Time

Melastoma malabathricum L. or Senggani is a shrub that is easily found in open meadows.  Acehnese people often use senggani as traditional medicine. The purpose of this study was to determine the phytochemical content and sensory evaluation of natural vinegar from Senggani flowers. The research design used a completely randomized design (CRD) which consisted of 5 days and 10 days of Saccharomyces administration. Both groups were added with Acetobacter aceti with concentrations of 5%, 10%, and 15% respectively in each sample. The result showed that phytochemical screening Senggani vinegar contains tannins, flavonoids, saponins, dragendrof, polyphenols, and terpenoids. The results of the organoleptic test show that the average ranking of panelists' preference for taste from the combination of the Senggani flower vinegar fermentation treatment ranges from 5.8-6.04, meaning that the taste of vinegar is slightly sour, while the panelists' preference ranking on acceptability ranges from 4.4-5, which means acceptability of panelists is neutral. The Senggani flower vinegar product with added Saccharomyces for 10 days and the fermentation of Acetobacter aceti with concentrations of 15% is the best formula preferred by the panelists. Senggani flower vinegar has the potential to be used as a health drin

PELATIHAN PEMBUATAN DOLANAN ANAK DENGAN MEDIA CLAY SEBAGAI BENTUK PLAY THERAPY

Perkembangan teknologi sangat mempengaruhi kehidupan. Berbagai tingkatan usia baik dewasa, remaja hingga anak-anak telah menggunakan dan bahkan bergantung pada gadget dalam aktivitas sehari-hari. Anak usia dini saat ini semakin menunjukkan kecanduannya terhadap gadget, yang membuat perkembangan motoriknya mengalami keterlambatan. Keterlambatan pada anak dapat mempengaruhi perkembangan motorik kasar dan halus. Penelitian ini bertujuan untuk menjelaskan kepada orang tua cara membatasi penggunaan gadget pada anak usia dini dengan mengganti pemberian gadget dengan permainan yang dapat melatih motorik sensorik. Penelitian ini menggunakan metode ceramah dan praktik. Hasil dalam penelitian ini Clay Therapy mendapatkan respon baik oleh siswa dan orang tua serta dapat meningkatkan perkembangan motorik halus anak usia 4-5 tahun di TK Persatuan Dharma Wanita Pejangkungan, serta menambah wawasan dan rasa ingin tahu anak usia dini terhadap hal-hal baru di luar bermain gadget

Yobagi: Platform Market UMKM Berbasis Kewirausahaan Sosial

The presence of the Covid-19 pandemic has had a major impact on the people of the Bangka Belitung Islands Province. There have been many layoffs for some communities which have resulted in a decline in their economy. Another impact was felt by Micro, Small and Medium Enterprises (MSMEs) where their sales transactions also decreased. Yobagi is proposed to overcome this problem by becoming a social entrepreneurship-based platform that becomes an intermediary medium for anyone who has the desire to share their skills, knowledge, and experiences. Yobagi is also a marketplace for MSMEs to promote their products or services. The purpose of developing Yobagi is to increase community skills and be able to innovate so that they can run new businesses to improve the economy. This study uses a prototype research method which consists of five stages, namely Communication, Quick Plan, Modeling Quick Plan, Construction of Prototype, and Deployment. The result of the research is a web-based Yobagi application that functions well, as evidenced by a functional test using the Blackbox method. Furthermore, the Responsive Web Design (RWD) feature on the Yobagi system was also tested to test the performance of features on several different types of smartphones

UJI TOKSISITAS SUBAKUT EKSTRAK ETANOL DAUN SUNGKAI (PERONEMA CANESCENS JACK.) TERHADAP GAMBARAN HISTOLOGI GINJAL PADA TIKUS PUTIH JANTAN

Tanaman sungkai (Peronema canescens Jack) banyak digunakan oleh masyarakat untuk kesehatan terutama sebagai imunostimulan. Penelitian ini memiliki tujuan untuk mengetahui keamanan dari ekstrak etanol daun sungkai terhadap histologi ginjal. Hewan yang digunakan dalam penelitian ini yaitu tikus putih jantan sebanyak 36 ekor yang diberikan ekstrak etanol daun sungkai selama 7, 14 dan 21 hari dengan tiga tingkat dosis yaitu 140, 280 dan 560 mg/kgbb. Pada setiap kelompok tikus uji diambil tiga ekor untuk dilakukan pengorbanan pada hari ke 8,15 dan 22 dan diambil organ ginjalnya. Parameter pada penelitian yaitu derajat kerusakan jaringan ginjal dan rasio organ ginjal. Hasil uji statistik dianalisis dengan ANOVA dua arah dilanjutkan dengan uji Duncan. Pada uji ANOVA dua arah menunjukkan adanya pengaruh yang bermakna pada variasi dosis terhadap rasio dan skor histologi organ ginjal (p0,05). Namun terdapat pengaruh lama pemberian ekstrak etanol daun sungkai terhadap rasio organ ginjal putih jantan (p<0,05). Hasil lanjut Duncan terhadap variasi dosis menunjukkan perbedaan skor histologi ginjal antara kelompok kontrol, dosis 140, 280 dan 560 mg/kgbb dan menunjukkan perbedaan nilai rasio organ ginjal antara kelompok dosis 140, 280 dan 560 mg/kgbb terhadap kelompok kontrol. Dimana semakin tinggi dosis yang diberikan maka skor histologi menjadi meningkat. Namun terhadap waktu pemberian tidak menunjukkan perbedaan yang nyata pada skor histologi ginjal sedangkan nilai rasio organ ginjal menunjukkan perbedaan antara hari ke-21 terhadap hari ke-7. Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa ekstrak etanol daun sungkai memberikan efek toksik pada histologi ginjal tikus putih jantan. Kata kunci : daun sungkai, histologi, toksisitas subakut, ginjal

Uji toksitas subakut ekstraketanol daun sungkai (penomena canescens Jack.) terhadap gambaran histologi ginjal pada tikus putih jantan

xv 91 hlm 21x29 c

Analisa Implementasi Hukum Pajak di Indonesia dalam Perspektif Hukum Islam

Pajak menjadi salah satu penunjang utama dalam keberhasilan pembangunan nasional. Pungutan pajak bersifat wajib bagi setiap warga negara. Dalam islam pajak tidak menjadi sumber utama pendapatan. Pajak menjadi kewajiban untuk dibayar dan dalam Islam pun suatu kewajiban harus dilaksanakan. para ulama membolehkan pemungutan pajak selama memenuhi syarat-syarat yang telah ditentukan.adapun syarat syaratnya akan dibahas secaa rinci dalam penelitian ini. Penelitian ini bertujuan menganalisis Implementasi Hukum Pajak di Indonesia dalam Perspektif Hukum Islam. Penerapan sistem pajak di Indonesia juga memiliki tujuan utama dalam pemerintah untuk memaksimalkan kesejahteraan dan kemaslahatan umat di Indonesia. Pajak menjadi salah satu penunjang utama dalam keberhasilan pembangunan nasional. Pungutan pajak bersifat wajib bagi setiap warga negara. Pajak menjadi kewajiban untuk dibayar dan dalam Islam pun suatu kewajiban harus dilaksanakan. Metode penelitian menggunakan metode Literature Review. Data yang berupa literatur didapatkan dari dokumen penelitian terdahulu, yang berasal dari jurnal literature. Proses pengumpulan data dilakukan dengan penyaringan sumber literatur menjadi beberapa literatur berdasarkan kriteria yang ditentukan oleh Penulis dari setiap jurnal yang diambi. Adapun hasil dari penelitian ini adalah diketahui bahwa tujuan utama dari Implementasi Hukum Pajak di Indonesia dalam perspektif Hukum Islam ialah untuk melaksanakan syariat islam yaitu biasa dikenal dengan konsep Maqashid Syariah yaitu tercapainya kesejahteraan (fallah). Maqhasid syariah menekankan pada pemenuhan kebutuhan manusia (Maslahah) dan menghindari ancaman kesehatan, kemiskinan, pendidikan, dan ancaman lainnya (Mudharah)