Critique du travail et fragilisation de l'identité de l'éleveur

National audienceL'article s'appuie sur l'hypothèse que le travail est un ressort essentiel de la construction de l'identité des sujets et que sa critique peut fragiliser cette identité. Il considère, avec la psychodynamique du travail, que la construction de l'identité du travailleur puise dans deux jugements qui s'exercent sur lui. Celui de beauté exprime la reconnaissance du "beau" travail par les pairs : ceux qui connaissent le travail de l'intérieur, au travers de leur expérience ; ce jugement porte sur le "faire" du travail : l'habileté, l'intelligence, la ruse du travailleur. Celui d'utilité exprime la reconnaissance des usagers des fruits du travail : ce sont généralement des prescripteurs et des clients ou, plus largement : "la société". Dans cette perspective, comment situer le jugement des voisins appréciant les fruits non intentionnels du travail de l'éleveur que sont les nuisances. Les propos s'appuient sur des entretiens avec des éleveurs de porcs de Dordogne et du Finistère ayant été confrontés à des enquêtes publiques conflictuelles. L'enquête montre les difficultés de construction d'une identité au travail, l'absence d'un contenu constituant un référentiel partagé par les pairs. Elle souligne aussi que le travail de l'éleveur n'est jugé qu'à la marge. Alors, quand les critiques de la société stigmatisent l'éleveur, tandis que ses voisins lui offrent l'opportunité d'une reconnaissance, celui-ci ne semble plus avoir le choix qu'entre une identité d'éleveur territorialisé ou de responsable d'une entreprise à risque environnemental

Pressions environnementales, souffrances et recomposition du métier d'éleveur

National audienceLes interrogations que la société formule autour du développement et de l'évolution des méthodes de production dans le secteur agricole affectent profondément les acteurs les plus concernés à savoir les agriculteurs eux-mêmes, confrontés quotidiennement aux contradictions qui caractérisent leur profession. Une enquête s'est déroulée en Dordogne avec la collaboration volontaire d'éleveurs de porcs. L'hypothèse proposée par les auteurs constitue trois points : la présentation de quelques enjeux de l'évolution historique du travail d'élevage, la caractérisation de l'affectation des éleveurs par les interpellations environnementales et les modes défensifs qu'ils déploient. Un nouveau regard sur un secteur de l'agriculture particulièrement critiqué est proposé. Ce regard veut se recentrer sur la dimension humaine du travail, autrement dit sur les hommes au travail, sur l'état de notre environnement et du devenir des espaces ruraux

Pressions environnementales, souffrances et recomposition du métier d'éleveur

National audienceLes interrogations que la société formule autour du développement et de l'évolution des méthodes de production dans le secteur agricole affectent profondément les acteurs les plus concernés à savoir les agriculteurs eux-mêmes, confrontés quotidiennement aux contradictions qui caractérisent leur profession. Une enquête s'est déroulée en Dordogne avec la collaboration volontaire d'éleveurs de porcs. L'hypothèse proposée par les auteurs constitue trois points : la présentation de quelques enjeux de l'évolution historique du travail d'élevage, la caractérisation de l'affectation des éleveurs par les interpellations environnementales et les modes défensifs qu'ils déploient. Un nouveau regard sur un secteur de l'agriculture particulièrement critiqué est proposé. Ce regard veut se recentrer sur la dimension humaine du travail, autrement dit sur les hommes au travail, sur l'état de notre environnement et du devenir des espaces ruraux

Autonomy under contract: the case of traditional free-range poultry farmers

This article explores the autonomy developed by free-range poultry farmers in their daily work. In this type of livestock production, farmers are linked by a contract to a farmer organization, to which they sell their broilers in exchange for a payment resembling a salary. The farmers do have autonomy in their work, which is framed by a set of prescriptions and rules. As they experience the same constraints, farmers involved in the same production mode develop a collective identity. Relationships of confidence progressively develop between the farmers and their technical staff (veterinary practitioners and production technicians). These good relationships strengthen the collective identity while also enabling the collective work between the three professionals. Veterinary practitioners and production technicians consecutively share some of the constraints and transfer part of their decision-making to the farmers. The latter thereby acquire more autonomy, even in fields apparently out of their reach. We illustrate the latter idea with the example of antimicrobial use. We observe that while strictly supervised by veterinary practitioners, farmers nevertheless manage to get involved in the decision underlying the prescription of antimicrobials

Local inter-farm cooperation: a hidden potential for the agroecological transition in northern agricultures

In the Global North, local inter-farm cooperation offers opportunities for farmers to better access and manage equipment, labor and material resources. Yet, its potential to pave the way to organize the local collaborations needed for the agroecological transition remains hidden. This paper, based on the experience of French farm machinery cooperatives (CUMA), shows how local inter-farm cooperation can help make farming systems more agroecological. We conclude by arguing that local inter-farm cooperation warrants more attention, both to help strengthen its development and to expand its potential for contributing to the agroecological transition