Actual characteristics of nutrition of the population in Odessa region

Kovalchuk L. Y., Melnyk K. S., Mykhaylenko V. L., Badiuk N. S. Actual characteristics of nutrition of  the population  in Odessa region. Journal of Education, Health and Sport. 2016;6(11):731-740. eISSN 2391-8306. DOI http://dx.doi.org/10.5281/zenodo.228325http://ojs.ukw.edu.pl/index.php/johs/article/view/4132    The journal has had 7 points in Ministry of Science and Higher Education parametric evaluation. Part B item 755 (23.12.2015).755 Journal of Education, Health and Sport eISSN 2391-8306 7© The Author (s) 2016;This article is published with open access at Licensee Open Journal Systems of Kazimierz Wielki University in Bydgoszcz, PolandOpen Access. This article is distributed under the terms of the Creative Commons Attribution Noncommercial License which permits any noncommercial use, distribution, and reproduction in any medium,provided the original author(s) and source are credited. This is an open access article licensed under the terms of the Creative Commons Attribution Non Commercial License(http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/) which permits unrestricted, non commercial use, distribution and reproduction in any medium, provided the work is properly cited.This is an open access article licensed under the terms of the Creative Commons Attribution Non Commercial License (http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/) which permits unrestricted, non commercialuse, distribution and reproduction in any medium, provided the work is properly cited.The authors declare that there is no conflict of interests regarding the publication of this paper.Received: 02.11.2016. Revised 22.11.2016. Accepted: 30.11.2016. Actual characteristics of nutrition of the population in Odessa region L. Y. Kovalchuk, K. S. Melnyk, V. L. Mykhaylenko, *N. S. Badiuk Odessa National Medical University, Odessa, Ukraine*Ukrainian Research Institute of Transport Medicine of the Ministry of Health of Ukraine SummaryStudy of hygiene and environmental problems in the Odessa region should be aimed at the preservation of public health by minimizing the negative impact of environmental factors. Nutrition is one of the most important factors. Actual direction of modern medical science is the study of dietary intake and nutritional status of specific population groups to establish correlation between nutrition and health.Odessaregion differs significantly from other regions ofUkraineon the national population structure. The features of the modern structure of nutrition of the local population is the lack of animal protein, polyunsaturated fatty acids (in the face of excess animal fat intake), many vitamins, micro- and macronutrients, dietary fibers. Recently, in the region there is a problem of nutritional rationalizing for people coming into the territory of theOdessaregion from different geographical areas for long term. Scientific substantiation of preventive measures to optimize the nutrition of the population ofOdessaregion and establish the correlation with indicators of health status, disability, and the main components of lifestyle are important for the prevention of nutrition-caused diseases and improve the health of the population of theSouth Ukraine.Keywords: public health, structure of nutrition, dietary intake ,regional differences

Моральність медичного персоналу

The medical help is considered to be full when medical staff not only use medical and diagnostic technology properly, but also follow the ethical rules. The research showed questionnaire to be a good method of diagnostic for both medical staff ethical potential and the individual employee's one. The scale for assessing group ethical preferences is considered to be effective also. The data resulted in a high level of ethical values and behaviour for only every eleventh respondent include. The majority of respondents, more than two-thirds, showed an average level and one of five - showed a low ethical level, mainly due to the low ethics of males. The ethical learning is an urgent and indispensable task of the medical environment in public professional organizations. The ethical trainings for different social groups (as males, females doctors and the medical staff) should be distinctively different in content and occurred in each medical organisation annually. The medical ethics has become a professional competence factor of medical staff and it should be taken care of, both the public and administrators, heads of medical institutions at all levels of government.Вважається, що медична допомога повноцінна тоді, коли медичний персонал додержується усіх етичних норм і правил, а не тільки правильно і адекватно використовує лікувально-діагностичну технологію. Дослідження показало результативність використання анкетування, як засобу діагностики рівня етичного потенціалу медичного закладу і окремого співробітника, а також запропоновану шкалу оцінки групових етичних уподобань. За результатами дослідження тільки кожен одинадцятий респондент показав високий рівень етичних цінностей і поведінки. Найбільша частина людей – більш як дві третини, показали середній рівень і кожен п’ятий респондент продемонстрував низький рівень етичності, головним чином, за рахунок низької етичності чоловіків. Навчання етичним правилам, нормам і поведінки є невідкладним і неодмінним завданням лікарського середовища, громадських професійних організацій. Етичні тренінги для різних соціальних груп (лікарів чоловіків, жінок і середнього медичного персоналу) за змістом мають суттєво відрізнятися і відбуватися в кожній медичній організації, хоча б раз на рік. Можна стверджувати, що медична етика стала фактором професійної компетентності медичного персоналу і нею слід опікуватися, як громадськості, так і адміністраторам, керівникам медичного закладу на всіх рівнях управління

Этнические особенности питания детей (на примере южных районов Одесской области)

Вивчені деякі особливості харчування дітей, представників різних етнічних груп, які мешкають на півдні Одеської області. Загальною рисою всіх дієт є низьке вживання кальцію та кальцій вмісних продуктів і впершу чергу, молока. Найбільшим різноманіттям відрізняється харчування дітей гагаузів и росіян (староверів). Найбільш бідною є діета дітей українців, що можно з’ясувати відходом від національных традицій харчування та заміною традиційних харчових режимів готовою кулінарною продукцією. Деякі діти в болгарських селах потребляють від 1 до 2 порцій сухого вина в тиждень. Встановлені харчові режими потребують корекції, перед усім у бік збільшення вживання молока та молочних продуктів і заміни вина на натуральні соки.Some peculiarities of children’s diets in different ethnic groups, dwelling in the southern rural districts of the Odessa region, have been studied. Russian Old Believers, Ukrainians, Gagauzes and Bulgarians were target ethnical groups. The children over 12 years old have been examined, n = 481.The common feature of all diets was a low consumption of calcium that could be explained by inadequate intake of diary products. The diets of Gagauzes and Russian Old Believers are the most variable. The diet of Ukrainians is poor in quality as a great number of junk food is presented in children’s nutrition. Some children in Bulgarian settlements use 1-2 drinks of dry wine per week. All the diets under investigation should be corrected and the amount of diary products increased, while alcohol beverages should be replaced by natural juices.Изучены некоторые особенности питания детей, представителей различных этнических групп, населяющих юг Одесской области. Общей чертой всех диет является низкое потребление кальция и кальций содержащих продуктов и прежде всего, молока. Наибольшим разнообразием отличается питание детей гагаузов и русских староверов. Наиболее бедной является диета детей украинцев, что можно объяснить отходом от национальных традиций питания и заменой традиционных пищевых режимов готовой кулинарной продукцией. Некоторые дети в болгарских селах потребляют от 1 до 2 порций сухого вина в неделю. Установленные пищевые режимы нуждаются в коррекции, прежде всего в сторону увеличения потребления молока и молочных продуктов и замене вина на натуральные соки

Ethical level differences of medical staff in various organizations

The relevance of the research is associated with an increasing interest to the ethical role both in social life and in business management. Some experts and analysts suggest that if organizations have a high ethical level they can reach significant results and prosperity, whereas those with a low ethical level are prone to regression, stagnation or ultimate failure. In the medical staff survey questionnaire, we have used English scholar's profile following the principle of «rightwrong answers». It includes 15 typical business-like situations describing a problem of ethical norm choice in professional activities. The survey enrolled 121 people from three different medical organizations: PHC (Primary Health Centre), Military medics and Regional Laboratory Centre doctors. Each team included both male and female doctors, and also only female nurses. Data showed a high ethical level in Military medics' team who followed the rules and orders with the ethical deductions. Ethical analysis of medical staff based on the gender dimension revealed women to be more ethically oriented than men. Training and ethical behavior improving should be an inherent part of medical staff development both in medical organizations and during skill improvement courses and training. The issues of ethical conduct and developing ethical skills of medical staff should be introduced in academic curricula of post-graduate studies for both doctors and nurses.Актуальність обраного дослідження пов’язана з тим, що в останній час значно зріс інтерес до ролі етики як у житті суспільства, так і її роль в управлінні і бізнесі. Експерти та аналітики стверджують, що організації з високим етичним потенціалом процвітають і досягають значних результатів, а з низьким рухаються до занепаду, знаходяться в застої, або можуть зруйнуватися. У соціологічному опитуванні медичних працівників нами була використана анкета англійських дослідників, яка побудована за принципом «правильно-неправильно» і включає 15 ділових типових ситуацій, що описують ту, чи іншу проблему вибору етичних норм у професійній діяльності. До дослідження було залучено 121 особа із трьох різних медичних організацій: центру первинної медико-санітарної допомоги (ЦПМСД), Військові медики із однієї організації і медики обласного Лабораторного центру. В кожній групі були як лікарі за двома статтями жіночою і чоловічою, так і медичні сестри – жінки. За отриманими даними, найбільш високий рівень етичності продемонстрували Військові медики звичні додержуватись і виконувати правила і команди в тому числі і моральні настанови. Аналіз етичності медичного персоналу за гендерною ознакою продемонстрував етичні переваги жінок над чоловіками, що суттєво відрізняє їх етичну поведінку від поведінки чоловіків. Навчання і постійне удосконалення етичної поведінки має бути невід’ємним елементом розвитку і удосконалення медичного персоналу як на місцях у медичних закладах, так і під час тематичного професійного удосконалення медичних працівників на різних курсах і тренінгах. Питання етичної поведінки і формування етичних навичок медичного персоналу мають бути введені в учбові програми післядипломного навчання як лікарів, так і медичних сестер

Influence of polyoxypropylenepolyols on water objects

The article describes the results of toxicological and epidemiological characteristics of the new group and polyoxypropylene substantiated forecast of sanitary and epidemiological welfare of the water bodies. The study is based on research of biological action of polyols on the body of warm-blooded animals in the conditions of acute and subacute experiments, the effect of polyols on the organoleptic properties of water and sanitary water reservoirs regime. The study showed that the basis of the mechanism of biological action is polyoxypropylene stimulation of lipid peroxidation on the background of the depletion of the antioxidant system, violation of the structure of cell membranes, decrease of activity of membrane-bound enzymes, a violation of bioenergy, oxidative phosphorylation and redox processes in the body of warm-blooded animals. Leading pathogenetic link the formation of structural and metabolic disorders in the body are activated free radical lipid peroxidation, inhibition of antioxidant systems and energy processes that underlie the development of tissue hypoxia and reduced recovery processes

Risk factors of cardiovascular disease nowadays

The article analyzes the incidence of the population of Ukraine and the Zaporozhye region by class of diseases of the cardiovascular system, studied the structure and causes of mortality from CVD, cardiovascular disease risk factors.It is established that the number of adults who have diseases of the cardiovascular system in Ukraine has reached 26,4 million (58% of the population), more than 400 thousand. people die every year, about 14-15 people out of every 10 thousand adults become disabled. It was found that urban residents of the Zaporozhye region more often than rural (1,3 times, p &lt;0,05) have CVD, and in Melitopol, Zaporozhye, Bilmatsky, Orekhovsky, Veselovsky and Berdyansky districts the incidence rate exceeds the national rate. In V-Belozersky, Zaporozhye, Mikhailovsky, Rozovsky and N-Nikolaevsky areas high levels of morbidity on a hypertensive disease with excess of republican level within 1,5-3,5 times (р&lt;0,05) are registered. The prevalence of coronary heart disease was in line with the national trend, but in 19 districts of the Zaporizhia region the prevalence of strokes was 2,5 times (р&lt;0,05) higher than the Ukrainian average; and in 11 - the prevalence of myocardial infarction exceeded the national level. In the structure of causes of death from CVD, the share of coronary heart disease was 68,9%; cerebrovascular disease – 19,7%, strokes - 8.3%; myocardial infarction (all forms) – 2,5%.Adverse demographic situation inUkraine, including Zaporozhye region is largely due to cardiovascular diseases, which significantly affect the main indicators of public health. A stable increase in the general mortality rate and a decrease in life expectancy are of serious concern and indicate the insufficient effectiveness of preventive measures. First of all, preventive measures should be planned in those areas of the Zaporizhzhya region, where the incidence and mortality rates exceed the average regional and republican indicators. These are such cities of Zaporozhye, Melitopol, Energodar and such regions Rozovsky, Tokmack, Zaporizhia and B-Belozersky areas.</p

Кумулятивные особенности полиоксипропиленполиолов = Cumulative features of polyoxypropylenepolyols.

Babienko V. V., Anischenko L. V., Mykhaylenko V. L. Кумулятивные особенности полиоксипропиленполиолов = Cumulative features of polyoxypropylenepolyols. Journal of Education, Health and Sport. 2016;6(9):867-872. eISSN 2391-8306. DOI http://dx.doi.org/10.5281/zenodo.161687 http://ojs.ukw.edu.pl/index.php/johs/article/view/3941 The journal has had 7 points in Ministry of Science and Higher Education parametric evaluation. Part B item 755 (23.12.2015). 755 Journal of Education, Health and Sport eISSN 2391-8306 7 © The Author (s) 2016; This article is published with open access at Licensee Open Journal Systems of Kazimierz Wielki University in Bydgoszcz, Poland Open Access. This article is distributed under the terms of the Creative Commons Attribution Noncommercial License which permits any noncommercial use, distribution, and reproduction in any medium, provided the original author(s) and source are credited. This is an open access article licensed under the terms of the Creative Commons Attribution Non Commercial License (http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/) which permits unrestricted, non commercial use, distribution and reproduction in any medium, provided the work is properly cited. This is an open access article licensed under the terms of the Creative Commons Attribution Non Commercial License (http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/) which permits unrestricted, non commercial use, distribution and reproduction in any medium, provided the work is properly cited. The authors declare that there is no conflict of interests regarding the publication of this paper. Received: 02.09.2016. Revised 24.09.2016. Accepted: 30.09.2016. КУМУЛЯТИВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ ПОЛИОКСИПРОПИЛЕНПОЛИОЛОВ В. В. Бабиенко, Л. В. Анищенко, В. Л. Михайленко Одесский национальниый медицинский университет Одесса, Украина CUMULATIVE FEATURES OF POLYOXYPROPYLENEPOLYOLS V. V. Babienko, L. V. Anischenko, V. L. Mykhaylenko Odessa National Medical University, Ukraine Cumulative features of polyoxypropylenpolyols on experiment animals were investigated in the article. As a result was established that polyols in the case of a single dose ingestion on warm-blooded animals can disturb hemodynamics mainly in the brain, liver, kidney, spleen, heart and cause of parenchymal organs dystrophy. Key words: polyoxypropylenpolyols, cumulative features, warm-blooded animals

The quality of drinking water as the human’s health determinative factor (at the example of Odessa region)

Розглянуті гігієнічні аспекти водопостачання Одеської області. Проаналізований якісний склад питних вод та його вплив на стан здоров’я населення. Установлено, що південні та південно-східні райони Одеської області належать до зон підвищеного екологічного ризику через несприятливий для здоров’я населення сольовий склад питних вод.The questions of hygienic monitoring of water supply in Odessa region were analyzed. The qualitative composition of drinking water and its effect on the health population were studied. There were found that the south and east-south regions are the areas of the high ecological risks because of adverse drinking water’s salt composition

Medical staff morality

The medical help is considered to be full when medical staff not only use medical and diagnostic technology properly, but also follow the ethical rules. The research showed questionnaire to be a good method of diagnostic for both medical staff ethical potential and the individual employee's one. The scale for assessing group ethical preferences is considered to be effective also. The data resulted in a high level of ethical values and behaviour for only every eleventh respondent include. The majority of respondents, more than two-thirds, showed an average level and one of five - showed a low ethical level, mainly due to the low ethics of males. The ethical learning is an urgent and indispensable task of the medical environment in public professional organizations. The ethical trainings for different social groups (as males, females doctors and the medical staff) should be distinctively different in content and occurred in each medical organisation annually. The medical ethics has become a professional competence factor of medical staff and it should be taken care of, both the public and administrators, heads of medical institutions at all levels of government.</p

Influence of polyols on the skin of experimental animals

Anischenko L. V., Mykhaylenko V. L., Fedorchenko R. A., Badiuk N. S. Influence of polyols on the skin of experimental animals. 2017;7(2):239-246. eISSN 2391-8306. DOI http://dx.doi.org/10.5281/zenodo.322929 http://ojs.ukw.edu.pl/index.php/johs/article/view/4291 The journal has had 7 points in Ministry of Science and Higher Education parametric evaluation. Part B item 1223 (26.01.2017). 1223 Journal of Education, Health and Sport eISSN 2391-8306 7 © The Author (s) 2017; This article is published with open access at Licensee Open Journal Systems of Kazimierz Wielki University in Bydgoszcz, Poland Open Access. This article is distributed under the terms of the Creative Commons Attribution Noncommercial License which permits any noncommercial use, distribution, and reproduction in any medium, provided the original author(s) and source are credited. This is an open access article licensed under the terms of the Creative Commons Attribution Non Commercial License (http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/) which permits unrestricted, non commercial use, distribution and reproduction in any medium, provided the work is properly cited. This is an open access article licensed under the terms of the Creative Commons Attribution Non Commercial License (http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/) which permits unrestricted, non commercial use, distribution and reproduction in any medium, provided the work is properly cited. The authors declare that there is no conflict of interests regarding the publication of this paper. Received: 02.02.2017. Revised 03.02.2017. Accepted: 05.02.2017. INFLUENCE of polyols on the skin of EXPERIMENTAL ANIMALS L.V. Anischenko, V. L. Mykhaylenko, *R. A. Fedorchenko, **N. S. Badiuk Odessa National Medical University *Zaporozhye State Medical University **Ukrainian Scientific and Research Institute of Transport Medicine of the Ministry of Health of Ukraine Abstract In the article the results of experimental studies aimed at identifying of sensitizing and allergenic properties of polyols oral intake of warm-blooded animals. The task of the research stage to assess skin-resorptive action alternative was to obtain answers about the possibility substances penetrate intact skin and cause intoxication of the organism in multiple steps. Found that polyols do not have the skin-resorptive properties. Skin-resorptive effect inherent in all substances lesser degree. Visible symptoms of intoxication in the clinical picture when assessing the penetration of substances through the skin is not detected. Key words: experimental animals, polyols, skin-resorptive effect