572 research outputs found

    Reciclagem dos Resíduos Sólidos de Rochas Ornamentais

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    Dimension stone industry produces a great amount of effluents, about 200,000 ton/year per solid residue. Espírito Santo State has about 600 companies, and their average consume per industry is around are 10,000 l/ day of water. Those rejects are displaced in decant lagoons, and landfill. In this work was used material provided by marble & granite industry from Cachoeiro de Itapemirim, ES. Those residues were characterized by chemical and mineral composition, physical properties, sintering process, and point load test. The results provided from physical indices and sintering material were compared with the results of commercial granite named in Industry as “granito rosa bavena”. Analysis allowed us to get a conclusion about the reject. These analyses showed that reject could be used as a source for ceramic material, with the possibility of choosing for a greater or lower resistance

    Nanocelulose aplicada à área de alimentos

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    A nanocelulose tem uma grande diversidade de aplicações na área de alimentos devido às suas propriedades, tais como biodisponibilidade, baixa toxicidade, biodegradabilidade, biocompatibilidade, alta resistência, estabilidade térmica, transparência, entre outras. Existem três tipos de nanocelulose: os nanocristais de celulose (CNC), as nanofibrilas de celulose (CNF) e a celulose bacteriana (BC). Eles diferem em suas formas de extração/produção e em suas estruturas, porém, todos eles têm aplicabilidades dentro do setor alimentício e têm sido muito estudados como agente estabilizador, alimentos funcionais e em embalagens, filmes e revestimentos de alimentos. Sua capacidade em estabilizar emulsões óleo em água tornou a nanocelulose um foco de pesquisadores com o objetivo de substituir estabilizantes sintéticos na produção de alimentos emulsionados, como molhos, coberturas, sorvetes, entre outros. A nanocelulose também desempenha um papel muito importante como aditivo na produção de alimentos funcionais, pois, por ser um ótimo substituto de gorduras, ela pode ser adicionada em alimentos, com o objetivo de reduzir a ingestão da mesma, colaborando para a saúde humana; além disso, ela é um tipo de fibra alimentar que atua como um prebiótico, melhorando o crescimento de células probióticas, reduzindo, então, doenças relacionadas ao trato gastrointestinal. Sua principal e mais estudada e utilizada aplicação é na constituição de embalagens, filmes e resvestimentos, onde a nanocelulose, devido à sua estrutura, melhora as propriedades mecânicas (como tração, compressão etc) e de barreira ao oxigênio, melhorando a vida útil de alimentos embalados ou revestidos com filmes ou revestimentos de nanocelulose, oferecendo uma solução para a redução do desperdício de vários produtos alimentícios, incluindo frutas e legumes, bem como à deterioração microbiana dos alimentos durante várias etapas, como armazenamento e transporte

    A literatura de massa na formação de um leitor crítico

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    Propõe analisar se os conteúdos dispostos nos livros de literatura de massa dispõem de alguma informação relevante que faça o leitor pensar criticamente. Justifica-se pela necessidade de conhecimento da demanda dos leitores por esse tipo de literatura, a fim de que os bibliotecários possam orientá-los quanto a escolha do livro que irá suprir sua necessidade de informação e também pela situação incipiente dos estudos sobre essa temática na área de Biblioteconomia. Para isso, o presente trabalho traz a compreensão do que seja leitura, assim como alguns dos procedimentos necessários para se formar leitores críticos. Apresenta as divergências e as semelhanças entre literatura culta e literatura de massa e o conceito de gêneros literários. Utiliza como procedimento metodológico um estudo de caráter exploratório e descritivo a partir de uma abordagem qualitativa. A coleta de dados ocorreu por meio de uma pesquisa bibliográfica e documental, além da observação sistemática. A análise dos dados foi realizada através da análise de conteúdo de três livros que figuram na lista de melhor ficção para jovens adultos feita pela Young Adult Library Services Association (YALSA), sendo eles: Por lugares incríveis, Will & Will e Yaqui Delgado quer quebrar a sua cara. Apresenta como resultado a presença de conteúdos informacionais relevantes na formação de um leitor crítico. Conclui-se que a literatura de massa é um instrumento de amadurecimento do repertório de leituras do leitor

    Lucía - banco musical

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    Projeto de um banco musical inspirado pelo instrumento peruano denominado cajón. Este projeto procura apropriar-se do instrumento e colocá-lo em um contexto de mobiliário, sem perder suas características musicais. Utilizando-se de matéria-prima local, tem como objetivo reproduzir o estilo contemporâneo dos designers brasileiros que se destacam no momento com seus trabalhos em madeira

    Representações sociais de comprometimento organizacional para os gestores do Ifes

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    Existe uma extensa agenda pesquisa para entendimento do comprometimento organizacional. No entanto, há também muita imprecisão para sua conceituação. Embora não haja total consenso sobre o conceito, a maioria das pesquisas concorda que o comprometimento organizacional envolve características como a forte crença e aceitação de valores e metas da organização, do desejo de permanecer na organização e pelo empenho extra despendido para contribuir para organização (MOWDAY; STEERS; PORTE, 1979). O presente estudo teve como objetivo compreender a relação ente as Representações Sociais de comprometimento organizacional para os gestores públicos e suas práticas sociais desenvolvidas no processo de gestão na figura dos Diretores Gerais dos campi e do Reitor do Instituto Federal de Educação do Espírito Santo (Ifes). A Teoria das Representações Sociais (TRS) é a lente teórica que contribui para compreender as representações sociais e sua dinâmica em seus diversos contextos ou numa determinada situação. Segundo Jodelet (2001), as representações sociais são constituídas de saberes que se articulam na vida cotidiana. Foram utilizados procedimentos qualitativos de coleta e análise, diferenciando-se da maioria das pesquisas nessa área. Foram realizadas entrevistas semiestruturadas com 12 gestores do Ifes que exercem os cargos de Diretor Geral e Reitor. Os dados obtidos foram avaliados por meio de procedimentos de análise de conteúdo. Observou-se que a representação social dos gestores do Ifes, no que diz respeito ao comprometimento organizacional, remete à base afetiva desse vínculo, bem como suas práticas sociais, que propiciam a afetividade do comprometimento organizacional. A pesquisa contribui para a delimitação do conceito de comprometimento organizacional no sentido de que mostra que tal conceito, no contexto da presente pesquisa, está ligado à afetividade, ou seja, ao desejo de empenharem e de contribuírem em prol da organização.There is an extensive research agenda for the understanding the organizational commitment. Nevertheless, there are also imprecision related to its conceptualization. Although there is no consensus about the concept, most research agrees that the organizational commitment involves features such as the belief and the acceptance of organizational values and goals, the desire to remain in the organization and the extra commitment to contribute to the organization (MOWDAY; STEERS; PORTE, 1979). This study aimed to comprehend the relationship between the social representations of organizational commitment to the public managers and their social practices developed in the management process, in the figure of the general directors of the campuses and the rector of the Instituto Federal de Educação do Espírito Santo (Ifes). The Social Representations Theory (SRT) is a theoretical lens that contributes to comprehend the social representations and their dynamics in their different contexts or in a given situation. According to Jodelet (2001), the social representations are constituted of knowledge that is articulated to the daily life. It was used qualitative procedures of data gathering and analysis, differing from most of the research in this area. Semi-structured interviews were conducted with 12 Ifes' managers that held positions of general director and rector. The data obtained were evaluated through content analysis procedures. It was observed that the social representation of the Ifes' managers, mainly regarding the organizational commitment, refer to the emotional basis of this link, as well as to the social practices of the Ifes' managers, which favor the affectionateness of the organizational commitment. The research contributes to the delimitation of the concept of organizational commitment in the sense that shows that this concept, in the context of the present research, is linked to affectionateness, that is, to managers’ desiƌes to strive and to contribute for the benefit of the organization

    A influência do perfil do estudante de administração da UFRJ em suas escolhas profissionais

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    A presente monografia objetivou realizar um estudo empírico acerca do perfil do aluno de Administração da Universidade Federal do Rio de Janeiro acerca da dicotomia teoria versus prática. Para isso, foi realizado um levantamento bibliográfico da temática e a partir das demandas da universidade, teoria, e empresa, prática, estruturou-se um questionário com base quantitativa e qualitativa para se verificar os interesses dos referidos discentes. Após as análises estatísticas e de discurso, conclui-se que os estudantes têm maior interesse pela prática, valorizando esta em detrimento da teoria. Apesar da existência de um grupo de alunos terem preferência a teoria, porém a necessidade financeira faz com que estes recorram a empresa

    Planejamento estratégico: um estudo de caso na empresa Mundo dos Filtros

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    Este trabalho aborda o tema planejamento estratégico, trazendo a perspectiva da empresa mundo dos filtros. O objetivo desta monografia é apresentar as decisões e as ações estratégicas estabelecidas pela empresa mundo dos filtros para se destacar no mercado de filtros do Distrito Federal. O estudo se utilizou de uma pesquisa do tipo descritiva com o método de abordagem qualitativo para responder o problema em questão: “Como a empresa formula seu planejamento estratégico?”. A partir de uma pesquisa bibliográfica o trabalho explica o que é planejamento e planejamento estratégico, bem com sua forma de utilizá-los e sua importância para o desenvolvimento de empresas. Por meio de um estudo de caso, onde foram realizadas entrevistas com o fundador e com funcionários da empresa, o estudo aborda como se dá a formulação de um planejamento na prática. Os resultados encontrados apresentam as estratégias utilizadas como uma técnica valiosa para gestão de empresas e para obter vantagem competitiva no mercado
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