Cambio de roles en el aula: «Chicos, hoy explican ustedes»

Durante los últimos años, hemos asistido con gran asombro a la digitalización de la economía mundial, produciendo este proceso una de las transformaciones económicas y sociales más trascendentes de la historia. Los cambios han sucedido vertiginosamente y han impactado a lo largo de toda la cadena de valor y de la gestión de la mayoría de las organizaciones de todos los sectores. El turismo es una de las actividades económicas que más fuertemente se ha visto afectada por las tecnologías, desde el celular se puede reservar y/o cancelar un vuelo, el lugar donde uno quiera sentarse en el avión, reservar la habitación de un hotel, conocer con el código QR los mejores museos y es infinita la lista de las actividades que se pueden realizar sin moverse de la casa. Esto ha provocado un cimbronazo enorme en la gestión especialmente de las agencias de viaje que han tenido que reconvertirse en el mejor de los casos o desaparecer aquellas que no han sido capaces de seguir las tendencias del mercado.Ibero-American Science and Technology Education Consortiu

Cambio de roles en el aula: «Chicos, hoy explican ustedes»

Durante los últimos años, hemos asistido con gran asombro a la digitalización de la economía mundial, produciendo este proceso una de las transformaciones económicas y sociales más trascendentes de la historia. Los cambios han sucedido vertiginosamente y han impactado a lo largo de toda la cadena de valor y de la gestión de la mayoría de las organizaciones de todos los sectores. El turismo es una de las actividades económicas que más fuertemente se ha visto afectada por las tecnologías, desde el celular se puede reservar y/o cancelar un vuelo, el lugar donde uno quiera sentarse en el avión, reservar la habitación de un hotel, conocer con el código QR los mejores museos y es infinita la lista de las actividades que se pueden realizar sin moverse de la casa. Esto ha provocado un cimbronazo enorme en la gestión especialmente de las agencias de viaje que han tenido que reconvertirse en el mejor de los casos o desaparecer aquellas que no han sido capaces de seguir las tendencias del mercado.Ibero-American Science and Technology Education Consortiu

Cambio de roles en el aula: «Chicos, hoy explican ustedes»

Durante los últimos años, hemos asistido con gran asombro a la digitalización de la economía mundial, produciendo este proceso una de las transformaciones económicas y sociales más trascendentes de la historia. Los cambios han sucedido vertiginosamente y han impactado a lo largo de toda la cadena de valor y de la gestión de la mayoría de las organizaciones de todos los sectores. El turismo es una de las actividades económicas que más fuertemente se ha visto afectada por las tecnologías, desde el celular se puede reservar y/o cancelar un vuelo, el lugar donde uno quiera sentarse en el avión, reservar la habitación de un hotel, conocer con el código QR los mejores museos y es infinita la lista de las actividades que se pueden realizar sin moverse de la casa. Esto ha provocado un cimbronazo enorme en la gestión especialmente de las agencias de viaje que han tenido que reconvertirse en el mejor de los casos o desaparecer aquellas que no han sido capaces de seguir las tendencias del mercado.Ibero-American Science and Technology Education Consortiu

Las nuevas tendencias en gestión municipal : Propuesta de un modelo de administración turística para el Municipio de La Plata, provincia de Buenos Aires

Con el presente trabajo propongo la factibilidad de aplicar un modelo de gestión comúnmente utilizado en las organizaciones privadas a los organismos públicos, en este caso dedicados a la actividad turística. Nos concentraremos en la gestión Municipal del turismo en la ciudad de La Plata. Para ello, utilicé el Manual de Directrices de Municipios Turísticos de la SECTUR, aplicado a la Dirección de Turismo de la Municipalidad de La Plata, con el fin de evaluar diferentes aspectos de la gestión. Se realizó un diagnóstico situacional interno de la Dirección de Turismo de la Municipalidad de La Plata y de su oficina de información Turística, a partir del cual se determinó la problemática institucional, sus fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas. A partir del diagnóstico de situación se buscó evaluar la factibilidad de aplicación de un modelo de gestión que abarque los siguientes aspectos: Planificación, organización, dirección, coordinación, ejecución, control y a través de éste la retroalimentación de todo el proceso. Asimismo, se intentó analizar diversas cuestiones de la gestión municipal para evaluar el grado de planeamiento de sus actividades, las limitaciones en cuanto a la utilización de sus recursos, la coordinación interna de sus recursos humanos, la ejecución y el control de lo planificado. Por otra parte, evaluar las posibilidades de implementación del modelo de referencia, analizar las posibles restricciones de aplicación de un modelo de gestión no convencional para la administración pública, intentando dar respuesta a las siguientes preguntas: - ¿Aplicar estas herramientas, hace mas eficientes a las Organizaciones Públicas? - ¿Las Organizaciones Públicas funcionan bien en la gestión burocrática o es necesario hacer cambios radicales? Pretendo que este trabajo aporte información para asistir a los planificadores y quienes deben tomar decisiones, para explicar la realidad actual y prepararse para los cambios futuros, promoviendo así la competitividad a largo plazo, ganar posiciones acerca de la posibilidad de asesorar al sector privado desde el ambiente público. Una vez culminado el análisis se propone, la posible implementación de una metodología de gestión a la empresa pública y la definición de una serie de indicadores para medir el cumplimiento de los objetivosFacultad de Ciencias Económica

Espacios de encuentros y participación en busca de la construcción de un proceso de aprendizaje colectivo : Estudio de caso: El sistema educativo del distrito de Punta Indio, provincia de Buenos Aires

El presente trabajo se basa en una experiencia de extensión universitaria desarrollada en el territorio de Punta Indio, distrito de la provincia de Buenos Aires, Argentina, atendiendo a las necesidades detectadas en el sistema educativo distrital dependiente de la Dirección General de Cultura y Educación de la provincia mencionada. Se planteó como objetivo, el diseño de una estrategia local de construcción colectiva de desarrollo turístico en la región, a partir de la participación activa de los docentes y directivos de todas las escuelas del distrito. Esta iniciativa buscó fortalecer y construir practicas reflexivas con el entorno, priorizando lo local y valorizando la diversidad de miradas Las escuelas del distrito venían desarrollando proyectos institucionales vinculados a la revalorización del patrimonio natural y cultural (proceso de patrimonialización), antecedente que impulsó la formulación de propuestas educativas pensando en el desarrollo turístico de la región. El trabajo en territorio se inició con un diagnóstico participativo a través de encuentros con los docentes y directivos. Se identificaron y analizaron los factores limitantes y fortalezas desde las dimensiones ambiental, social, cultural y económica para fortalecer la gestión de proyectos turísticos y que estos formen en los alumnos una cultura emprendedora. Para ello, se desarrollaron espacios de reflexión y aprendizaje colectivo que generaron por consenso la implementación de una modalidad turística atravesada por el concepto de sustentabilidad. El cual permite la emergencia de un nuevo estilo de desarrollo: ambientalmente planificado; socialmente justo; culturalmente respetuoso; económicamente viable y políticamente democrático y participativo. Se trabajó a través de una metodología participativa mediante talleres contemplando los requerimientos de las escuelas. Se capacitaron docentes y directivos de las 35 instituciones educativas del distrito, en temas surgidos en las mesas de trabajo, tales como: metodología en la formulación de proyectos de investigación y desarrollo, turismo sustentable, organización y gestión de emprendimientos e inteligencia territorial. Los resultados se vieron plasmados en la feria distrital de educación: “Punta Indio es así”. La muestra fue realizada por los docentes y alumnos de todas las escuelas, donde se expusieron los proyectos elaborados con la presencia de autoridades y la comunidad local Concluyendo, el trabajo realizado pretendió aportar una estrategia educativa para que docentes y alumnos encuentren espacios propios de participación y producción colectiva y de esta manera empoderar a los jóvenes como sujetos de conocimientos y toma de decisiones.Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educació

Tourism as a tool for conservation of natural heritage: biosphere reserve Parque Costero del Sur

El proyecto se desarrolló en la localidad de Punta Indio, ubicada en el partido del mismo nombre de la provincia de Buenos Aires, que juntamente con otras localidades, conforman la Reserva de Biosfera “Parque costero del Sur", declarado por MaB-UNESCO en 1995, ubicado sobre la margen derecha del Río de La Plata. Se planteó como objetivo, el diseño de una estrategia local y auto-gestionada de desarrollo turístico, como un instrumento para la conservación de la biodiversidad y la valoración del patrimonio cultural y rural de la región. En este marco, se consideró implementar al ecoturismo de base comunitaria como modalidad turística atravesada por el concepto de sustentabilidad. El cual permite la emergencia de un nuevo estilo de desarrollo: ambientalmente planificado; socialmente justo; culturalmente respetuoso; económicamente viable y políticamente democrático y participativo. El trabajo en territorio se inicia con un diagnóstico participativo a través de encuentros con los pobladores locales. Se identifican y analizan los factores limitantes y fortalezas desde las dimensiones ambiental, social y económica para fortalecer la gestión de emprendimientos turísticos. Para lo cual, se proponen espacios de capacitación, como instrumento que fortalezcan y mejoren la calidad del servicio y el diseño de políticas turísticas en el marco de la sustentabilidad. Los temas desarrollados: Reserva de biosfera; Turismo en áreas frágiles; Ecoturismo; Manipulación de alimentos; Gastronomía local; Plan de negocios; Marketing responsable. Se trabajó a través de una metodología participativa mediante talleres contemplando los requerimientos de los actores locales. Se capacitaron 37 emprendedores y 35 docentes. Se conforma una red de micro-emprendedores turísticos y el diseño de folletería con información sobre atractivos y servicios. Concluyendo, el ecoturismo como estrategia local, permite a los habitantes de Punta Indio usar responsablemente los recursos naturales. Fortalecer sus capacidades en el manejo sostenible de bienes y servicios. A la vez, incentivarlos al cuidado de su entorno en pro del bienestar comunitario.The project took place in Punta Indio, a city that belongs to the county with the same name in the province of Buenos Aires that together with other cities comprise the biosphere reserve "Parque Costero del Sur". It was so declared by UNESCO- MAB in 1995 and is located on the right bank of Río de La Plata. The objective was to design local and self-managed strategies for tourism development as tools for biodiversity conservation and appreciation of rural and cultural heritage in the region. It was considered to implement community-based ecotourism as a tourism type rooted in the concept of sustainability. This allows the emergence of a new style of development that is environmentally planned, socially fair, culturally respectful, economically viable and politically democratic and participatory.Asociación de Universidades Grupo Montevide

Cazón, pueblo de emprendedores

Nuestra propuesta invita a pensar una gestión vinculada a la revaloración del patrimonio cultural, productivo y ambiental de los destinos, que adecúe el modelo turístico a las especificidades de cada territorio y así evitar la mercantilización y el consecuente deterioro de los valores endógenos de las comunidades locales. En este contexto, tiene mucho sentido dirigir la mirada hacia un turismo rural comunitario, donde la población rural local, sus productoras/es, artesanas/os y sus familias, ejercen un papel central en la organización de manera autogestiva, así como en la distribución equitativa de sus beneficios. En este sentido, el presente trabajo, surge de un Proyecto de Extensión Universitaria, desarrollado y ejecutado en los años 2018-2019, en la localidad de Cazón del distrito de Saladillo. Su población rural está en estado de decrecimiento producto de escasas propuestas de inserción laboral principalmente para las y los jóvenes y adultas/os de la comunidad. Los mismos se desplazan hacia la ciudad cabecera para ampliar su universo socio cultural y laboral. Las y los pobladores que tienen trabajo, se dedican principalmente a las actividades viveriles en forma privada o en el Vivero Municipal y otras/os se desempeñan en servicios de educación o de salud. El proyecto fue pensado con el objetivo de promover el desarrollo de pueblos rurales a través del turismo rural como articulador social de emprendimientos comunitarios, fomentando la cultura emprendedora y la asociatividad entre pequeños emprendedores. La metodología se desarrolló de manera participativa y horizontal, bajo la modalidad de taller, generando espacios de intercambios de experiencias y saberes que fortalecieron el desarrollo de la propuesta. Mediante las acciones territoriales realizadas, se conformó una red social y solidaria que permitió la organización de las y los pobladores quienes construyeron un corredor/circuito de emprendimientos, visibilizando los procesos de producción y comercialización de sus productos. A modo de conclusión, los procesos participativos, solidarios y colaborativos viabilizaron la organización de las y los pobladores para la toma de decisiones y fortalecieron el entramado social y productivo promoviendo las mejoras en las condiciones de vida de la comunidad local y en el lugar que habitanFacultad de Ciencias Económica

Cazón, cidade dos empreendedores

El presente trabajo da cuenta de un Proyecto de Extensión de la Facultad de Ciencias Económicas (FCE) de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP), durante los años 2018/2019 en la localidad de Cazón, distrito de Saladillo. Nuestra propuesta invita a pensar una gestión vinculada a la revaloración del patrimonio cultural, productivo y ambiental del destino que adecue el modelo turístico a las especificidades de cada territorio, y así evitar el consecuente deterioro de los valores endógenos de las comunidades locales. En este contexto, se abordó un turismo rural comunitario, donde la población local, sus productoras/es, artesanas/os y sus familias, ejercen un papel central en la organización de manera autogestiva, con la distribución equitativa de sus beneficios. El objetivo fue promover el desarrollo de pueblos rurales a través del turismo rural como articulador social de emprendimientos comunitarios, fomentando la asociatividad entre pequeños/as emprendedores/ as. La metodología se desarrolló de manera participativa y horizontal, bajo la modalidad de taller, generando espacios de intercambio de experiencias y saberes que fortalecieron su desarrollo. A modo de conclusión, los procesos participativos, solidarios y colaborativos viabilizaron la organización de las y los pobladores para la toma de decisiones y fortalecieron el entramado social y productivo con mejoras en las condiciones de vida de la comunidad.This paper reports on an Extension Project of the School of Economic Sciences (FCE) of the National University of La Plata (UNLP) during 2018-2019 in the town of Cazón, district of Saladillo. Our proposal invites us to think about a management linked to the revaluation of the cultural, productive and environmental heritage of destinations, which adapts the tourism model to the specificities of each territory and, thus, avoids the consequent deterioration of the endogenous values of the local communities. In this context, rural community-based tourism was addressed, where the local population, its producers, artisans and their families exercise a central role in the organization in a self-managed way, with the equitable distribution of their benefits. The objective was to promote the development of rural towns through rural tourism as a social articulator of community enterprises, encouraging associativity among small entrepreneurs. The methodology was developed in a participatory and horizontal manner, under the workshop modality, generating spaces for the exchange of experiences and knowledge that strengthened its development. In conclusion, the participatory, supportive, and collaborative processes made it possible for the inhabitants to organize decision-making and strengthen the social and productive fabric by promoting improvements in the living conditions of the community.O presente trabalho conta sobre um Projeto de Extensão da FCE da UNLP, durante os anos 2018/2019 na cidade de Cazón, distrito de Saladillo. Nossa proposta convida a pensar em uma gestão vinculada/ ligada à revalorização do patrimônio cultural, produtivo e ambiental dos destinos, que adapte o modelo turístico às especificidades de cada território e evite/ evitando, assim, a consequente deterioração dos valores endógenos das comunidades locais. Neste contexto, foi abordado um turismo comunitário rural, onde a população local, seus produtores, artesãos e suas famílias exercem um papel central na organização de forma autogerida , com a distribuição equitativa de seus benefícios. O objetivo foi promover o desenvolvimento das aldeias rurais por meio do/através do turismo rural como articulador social dos empreendimentos comunitários, incentivando a associatividade entre os pequenos empreendedores. A metodologia foi desenvolvida de forma participativa e horizontal, sob a modalidade de workshop, gerando espaços para trocas/intercâmbio de experiências e conhecimentos que fortaleceram seu desenvolvimento. Em conclusão, os processos participativos, solidários e colaborativos possibilitaram que os habitantes organizassem a tomada de decisão e fortalecessem o tecido social e produtivo, promovendo melhorias nas condições de vida da comunidade.Instituto de Investigaciones en Turism

Parador ecológico La Posada Autovía 2-Peaje Samborombón : Proyectos de innovación y transferencia en áreas prioritarias (PIT-AP)

El presente proyecto pretende poner en valor el Parador Ecológico La Posada- Autovía 2-Peaje Samborombón, con fines productivos, turísticos y de servicios complementarios, a efectos de generar vínculos con distintos actores locales y regionales que fortalezcan tanto económicamente a la región, como a las instituciones que en él participen. Poniendo el acento en acciones tendientes a la remediación de los pasivos ambientales de áreas periurbanas y rurales atendiendo a generar propuestas enmarcadas en la sustentabilidad ecológica, social, cultural y económica. Para lo cual se propuso la mejora edilicia, ambiental, productiva, turística y de servicios complementarios que ofician de apoyo logístico al resto del proyecto. Asimismo, se considera de suma importancia desarrollar un trabajo interdisciplinario que tenga distintas visiones acerca del mismo proyecto, enriqueciendo sus resultados, con una mirada sistémica e integradora que facilite el compromiso. El Municipio de Brandsen, desde su rol de facilitador, ayudará a comprometer a los distintos actores del sector privado, público y del tercer sector. Por lo planteado, el presente proyecto encuentra su justificación en que la participación ciudadana sumada al involucramiento de la gestión pública, harán que cualquier medida que se adopte, al ser consensuada, resulte factible, teniendo como premisa el desarrollo de acciones ambientalmente planificadas, económicamente viables y socialmente justas que propendan a un desarrollo sostenible y sustentable.Facultad de Ciencias Económica

Parador ecológico La Posada Autovía 2-Peaje Samborombón : Proyectos de innovación y transferencia en áreas prioritarias (PIT-AP)

El presente proyecto pretende poner en valor el Parador Ecológico La Posada- Autovía 2-Peaje Samborombón, con fines productivos, turísticos y de servicios complementarios, a efectos de generar vínculos con distintos actores locales y regionales que fortalezcan tanto económicamente a la región, como a las instituciones que en él participen. Poniendo el acento en acciones tendientes a la remediación de los pasivos ambientales de áreas periurbanas y rurales atendiendo a generar propuestas enmarcadas en la sustentabilidad ecológica, social, cultural y económica. Para lo cual se propuso la mejora edilicia, ambiental, productiva, turística y de servicios complementarios que ofician de apoyo logístico al resto del proyecto. Asimismo, se considera de suma importancia desarrollar un trabajo interdisciplinario que tenga distintas visiones acerca del mismo proyecto, enriqueciendo sus resultados, con una mirada sistémica e integradora que facilite el compromiso. El Municipio de Brandsen, desde su rol de facilitador, ayudará a comprometer a los distintos actores del sector privado, público y del tercer sector. Por lo planteado, el presente proyecto encuentra su justificación en que la participación ciudadana sumada al involucramiento de la gestión pública, harán que cualquier medida que se adopte, al ser consensuada, resulte factible, teniendo como premisa el desarrollo de acciones ambientalmente planificadas, económicamente viables y socialmente justas que propendan a un desarrollo sostenible y sustentable.Facultad de Ciencias Económica