Análisis del desperdicio de alimentos del PAE de dos sectores de la ciudad de Guayaquil

A pesar de las necesidades que existen en diferentes sectores vulnerables y la presencia de iniciativas en alimentación escolar, existe un gran contexto negativo que es el desperdicio de alimentos, el cual ocurre por el comportamiento de los beneficiarios que se condiciona por su cultura, creencias y el desconocimiento de los beneficios que engloba el Programa de Alimentación Escolar (PAE). Es estudio analizó el desperdicio de alimentos del PAE en dos planteles educativos de la ciudad de Guayaquil, con el propósito de comprender que ocasiona esta problemática. Los resultados demuestran que los factores que inciden al desperdicio son el comportamiento, desconocimiento por parte de representantes, estudiantes sobre los beneficios del programa; además la inasistencia a clases por la pandemia del COVID_19. También existen debilidades en la distribución de los alimentos y ausencia de programas de seguimiento sobre el cumplimiento del PAE. Los hallazgos identificados evidencian existe desperdicio por lo que imposibilita obtener resultados positivos en cuanto a la nutrición de los educandos y su rendimiento académico. Tampoco existe coordinación para evitar el desperdicio entre aquellos que están directamente relacionados con el programa los servidores públicos que coordinan la entrega de los alimentos, las autoridades del plantel, docentes y padres de familia

Parámetros metabólicos, antioxidantes y competencia para el desarrollo embrionario de ovocitos bovinos madurados in vitro con L-Carnitina

The antioxidant and metabolic effect of L-carnitine (LC) was evaluated during the in vitro maturation of bovine oocytes on parameters associated with quality: relative amount of lipids, generation of reactive oxygen species (ROS), reduced glutathione levels (GSH), mitochondrial activity and competence for embryonic development after fertilization. The cumulus-oocyte complexes were matured for 24 h with and without L-C (3.8 mM), and incubated with the specific fluorophore for each parameter, Nile Red (lipids), Dichlorofluorescein diacetate (EROs), Monoclorobimane (GSH), Mitotracker Green (mitochondria). The intensity of the fluorescence was analyzed with the ImageJ software and normalized to the control group of matured oocytes without L-Carnitine. To determine the competence of the oocyte for embryonic development, the matured oocytes were fertilized and cultured for 8 days. In oocytes matured with L-C a decrease of 8.1% of the relative amount of lipids and 41.6% in the generation of EROs was found, while mitochondrial activity increased by 160% with respect to control, plus improved the kinetics and percentage of blastocysts. However, GSH levels were not affected by L-C. The results support the beneficial effect of L-C during the in vitro maturation of the bovine oocyte to improve antioxidant and metabolic parameters that are reflected in the in vitro production of bovine embryos.Se evaluó el efecto antioxidante y metabólico de la L-Carnitina (L-C) durante la maduración in vitro de ovocitos bovinos sobre parámetros asociados a la calidad: cantidad relativa de lípidos, generación de especies reactivas de oxígeno (EROs), niveles de glutatión reducido (GSH), actividad mitocondrial y la competencia para el desarrollo embrionario posterior a la fertilización. Los complejos cúmulo ovocito fueron madurados por 24 h con y sin L-C (3.8 mM), e incubados con el fluoróforo específico para cada parámetro, Rojo Nilo (lípidos), Diclorofluoresceina diacetato (EROs), Monoclorobimane (GSH), Mitotracker Green (mitocondria). La intensidad de la fluorescencia fue analizada con el software ImageJ y normalizada al grupo control de ovocitos madurados sin LCarnitina. Para determinar la competencia del ovocito para el desarrollo embrionario, los ovocitos madurados fueron fertilizados y cultivados por 8 días. En los ovocitos madurados con L-C se encontró una disminución del 8.1% de la cantidad relativa de lípidos y en la generación de EROs del 41.6%; mientras que la actividad mitocondrial aumentó en 160% con respecto al control, y mejoró la cinética y el porcentaje de blastocistos. Sin embargo, los niveles de GSH no se afectaron con la L-C. Los resultados soportan el efecto benéfico de la L-C durante la maduración in vitro del ovocito bovino para mejorar parámetros antioxidantes y metabólicos que se reflejan en la producción in vitro de embriones bovinos

POSICIONAMIENTO WEB EN ATRACTIVOS TURÍSTICOS DEL CANTÓN SUCRE, ECUADOR

La presente investigación realizó un análisis de posicionamiento web a partir del entorno de los canales publicitarios digitales, además la evaluación de la presencia online de los atractivos que posee el cantón Sucre, para determinar la calidad o grado de optimización de los medios publicitarios empleados para su promoción y la implementación de acciones que permitan la difusión de la oferta turística a través de motores de búsqueda mediante la utilización de estrategias Optimización para Motores de Búsqueda (SEO) y Marketing en Buscadores (SEM) que mejoren la visibilidad de sitios web orientados a la promoción turística; la mejora de visibilidad en medios sociales populares como Facebook, YouTube, Twitter e Instagram mediante la utilización de técnicas de Marketing en Medios Sociales (SMM) y Optimización en Medios Sociales (SMO). El uso de marketing móvil a través de aplicaciones destinadas a brindar información turística de los atractivos, la captación de emails para el desarrollo de marketing por correo electrónico y la ejecución de campañas de publicidad pagada en internet, destacando además las grandes ventajas competitivas y oportunidades de crecimiento sostenido que brinda la utilización de los medios digitales en relación con los medios publicitarios tradicionales en costos, alcance, usabilidad y medición de resultados.PALABRAS CLAVE: Posicionamiento web; atractivos; medios publicitarios; marketing digital; motores de búsquedas.WEB POSITIONING IN CANTON SUCRE TOURIST ATTRACTIONS, ECUADORABSTRACTThe present research carried out a web positioning analysis based on the environment of the digital advertising channels, besides the evaluation of the online presence of the attractions that has the canton Sucre, to determine the quality or degree of optimization of the publicity means employed for its Promotion and implementation of actions that allow the dissemination of tourism through search engines through the use of search engine optimization (SEO) and Search Engine Marketing (SEM) strategies that improve the visibility of web sites oriented to the Tourist promotion; Improving visibility on popular social media such as Facebook, YouTube, Twitter and Instagram through the use of Social Media Marketing (SMM) and Social Media Optimization (SMO) techniques. The use of mobile marketing through applications designed to provide tourist information about attractiveness, the capture of emails for the development of email marketing and the execution of paid advertising campaigns on the Internet, also highlighting the great competitive advantages and opportunities of Sustained growth in the use of digital media in relation to traditional advertising media in terms of costs, scope, usability and results measurement.KEYWORDS: Web positioning; Attractive; Advertising media; digital marketing; Search engines

4to. Congreso Internacional de Ciencia, Tecnología e Innovación para la Sociedad. Memoria académica

Este volumen acoge la memoria académica de la Cuarta edición del Congreso Internacional de Ciencia, Tecnología e Innovación para la Sociedad, CITIS 2017, desarrollado entre el 29 de noviembre y el 1 de diciembre de 2017 y organizado por la Universidad Politécnica Salesiana (UPS) en su sede de Guayaquil. El Congreso ofreció un espacio para la presentación, difusión e intercambio de importantes investigaciones nacionales e internacionales ante la comunidad universitaria que se dio cita en el encuentro. El uso de herramientas tecnológicas para la gestión de los trabajos de investigación como la plataforma Open Conference Systems y la web de presentación del Congreso http://citis.blog.ups.edu.ec/, hicieron de CITIS 2017 un verdadero referente entre los congresos que se desarrollaron en el país. La preocupación de nuestra Universidad, de presentar espacios que ayuden a generar nuevos y mejores cambios en la dimensión humana y social de nuestro entorno, hace que se persiga en cada edición del evento la presentación de trabajos con calidad creciente en cuanto a su producción científica. Quienes estuvimos al frente de la organización, dejamos plasmado en estas memorias académicas el intenso y prolífico trabajo de los días de realización del Congreso Internacional de Ciencia, Tecnología e Innovación para la Sociedad al alcance de todos y todas

DISEÑO Y FABRICACIÓN DE UNA CELDA DE CARGA PARA MEDICIONES FISIOLÓGICAS EN DISTRACCIÓN ALVEOLAR

Un factor de vital importancia para el diseño mecánico de distractor osteogénico alveolar es el conocimiento de las cargas fisiológicas para la simulación computacional, existe muy poca información o trabajos previos sobre este tema. Para obtener estas cargas, ha sido desarrollada una celda de carga constituida de una lámina de acero inoxidable en voladizo instrumentada con galgas extensométricas, la cual ha sido empotrada en una férula como la usada en tratamientos de ortodoncias. Luego de calibrar la celda de cargas fisiológicas, se realizó un ensayo in vivo sobre un paciente parcialmente edéntulo del maxilar inferior, obteniéndose registros digitales de cargas para diferentes condiciones de protrusión de la lengua, retracción del labio inferior y la combinación de ambas. Palabras claves: galgas extensométricas, cargas biológicas, distractor alveolar, celda de cargas, cantilever.DESIGN AND MANUFACTURING OF A LOAD-CELL FOR PHYSIOLOGICAL MEASURING IN ALVEOLAR DISTRACTION Abstract.A key aspect involved in the mechanical design of alveolar distractor is the accurate evaluation of physiological loading for computer simulation. Very few information and previous work are available about this subject. A stainless steel load cell having strain gauges has been developed and manufactured. This cell was attached to a splint, like those used in orthodontia. The load cell was calibrated and then an "in vivo" test was carried out on a partially-edentulous patient. Digital registers of load were obtained for three cases: tongue protrusion, lower lips retraction and a combination of both.Keywords: Strain gauge, Biological loads, Alveolar distractor, load cell, cantilever

Tratamiento en pacientes con insuficiencia renal crónica

Chronic Kidney Disease (CKD) is an important public health problem, it is a rare and complex pathology, but in its early stages it is frequent and easy to treat. The large clinical spectrum of presentation of CKD varies, from asymptomatic laboratory findings to extreme presentations with bone fractures and cognitive impairment. Life expectancy worldwide and regionally has increased progressively. In Ecuador, something similar has happened, and the projections tend to rise (both the social determinants of the development of CKD and the way of care occur differentially among different social groups.) Overall, the people most likely to acquire CKD have asymmetric structural conditions related to their lifestyles This bibliographic review contains technical aspects studied around the experimental results of the types of treatments indicated only for patients with advanced or critical illness, including some reflections regarding the position of the State and The psychosocial conditions of the patient and his / her family nucleus must not be forgotten, because the pathological process is an important cause of death, and the severe disability of our patients must not be overlooked. Of attention in the treatment.A Doença Renal Crônica (DRC) é um importante problema de saúde pública, é uma patologia rara e complexa, mas em seus estágios iniciais é freqüente e de fácil tratamento. O amplo espectro clínico de apresentação da DRC varia de achados laboratoriais assintomáticos a apresentações extremas com fraturas ósseas e comprometimento cognitivo. A expectativa de vida em todo o mundo e regionalmente aumentou progressivamente. No Equador, algo semelhante aconteceu e as projeções tendem a aumentar (tanto os determinantes sociais do desenvolvimento da DRC quanto o modo de cuidar ocorrem diferencialmente entre os diferentes grupos sociais). No geral, as pessoas com maior probabilidade de adquirir DRC têm condições estruturais assimétricas. Relacionados a seus estilos de vida Esta revisão bibliográfica contém aspectos técnicos estudados em torno dos resultados experimentais dos tipos de tratamentos indicados apenas para pacientes com doença avançada ou crítica, incluindo algumas reflexões sobre a posição do Estado e as condições psicossociais do paciente e de seus pacientes. o núcleo familiar não deve ser esquecido, porque o processo patológico é uma importante causa de morte, e a grave incapacidade de nossos pacientes não deve ser negligenciada. De atenção no tratamento.La Enfermedad Renal Crónica (ERC) es un problema de salud pública importante, es una patología rara y compleja, pero que en sus fases tempranas es frecuente y de fácil tratamiento. El gran espectro clínico de presentación de la ERC varía, desde hallazgos de laboratorio asintomáticos hasta presentaciones extremas con fracturas óseas y deterioro cognitivo. La expectativa de vida a nivel mundial y regional ha aumentado progresivamente. En el Ecuador, ha sucedido algo similar, y las proyecciones tienden al alza (Tanto los determinantes sociales del desarrollo de ERC como la forma de atención se producen de manera diferencial entre los distintos grupos sociales. Globalmente, las personas más susceptibles de adquirir la ERC tienen condiciones estructurales asimétricas relacionadas con sus modos de vida. Esta revisión bibliográfica contiene aspectos técnicos estudiados alrededor de los resultados experimentales de los tipos de tratamientos indicados solo para pacientes con enfermedad en estado avanzado o crítico, incluyendo algunas reflexiones respecto a la posición del Estado y las condiciones psicosociales del paciente y su núcleo familiar. No hay que olvidar la importancia de este padecimiento porque este proceso patológico es una causa importante de muerte, tampoco la discapacidad severa de nuestros pacientes. Es necesario tener en cuenta el papel que juega el primer nivel de atención en el tratamiento

Estimated occurrence of tobacco, alcohol, and other drug use among 12- to 18-year-old students in Panama: results of Panama's 1996 National Youth Survey on Alcohol and Drug Use

This report provides the first epidemiological evidence on tobacco, alcohol, and other drug use among school students in Panama, using data from a student survey completed in 1996. Specifically, we examine sex, age, grade level, type of school, and urban-rural variations in the occurrence of tobacco, alcohol, and other drug use. Estimates of lifetime prevalence and past-year use of these products were obtained using data from Panama's 1996 National Youth Survey on Alcohol and Drug Use (n = 6477). To account for the multistage sampling design of the survey, all estimates and respective standard errors are derived by the Taylor series approximation method using Epi Info 6.0 CSAMPLE software. In general, more males, more older students, and more students in higher grades have used licit and illicit drugs, even though male-female differences tend to be small. Public-private school differences and urban-rural trends vary depending on the drug. The findings of this study are discussed in relation to the epidemiology and prevention of drug use in Panama. Based on these data, we seek to provide information to be used by the Government of Panama in its planning for prevention programs directed toward students in Panamanian schools