Estimation of Arm Fat Percentage: from Segmental Bioimpedance to Anthropometry

Introduction: Currently, there are no formulas to estimate the percentage of fat by segments of the body from anthropometric measurements. The objective of this work was to correlate the percentage of arm fat mass (obtained through segmental bioimpedance) with anthropometric measurements, to generate a prediction formula valid for both genders. Methods: A sample of 100 individuals (50 women and 50 men) from 18 to 70 years old was analyzed in this observational study. A bioimpedance analysis was performed along with anthropometric determinations according to ISAK standards. Results: The percentage of arm fat mass estimated by bioimpedance strongly and positively correlated with the triceps and biceps skin folds, the arm fat area, and its percentage of fat area, in both sexes. In women, the percentage of arm fat mass also correlated with body mass index, arm circumference, and arm muscle area. Conclusion: Through a linear regression formula applicable to both sexes, the percentage of arm fat can be estimated from three anthropometric measurements.Introducción: Actualmente no existen fórmulas para estimar el porcentaje de grasa por segmentos del cuerpo a partir de medidas antropométricas. El objetivo de este trabajo fue correlacionar el porcentaje de masa grasa del brazo (obtenido mediante bioimpedancia segmentaria) con medidas antropométricas, para generar una fórmula de predicción válida para ambos sexos. Métodos: En este estudio observacional se analizó una muestra de 100 individuos (50 mujeres y 50 hombres) de 18 a 70 años. Se realizó un análisis de bioimpedancia y determinaciones antropométricas según estándares ISAK. Resultados: El porcentaje de masa grasa del brazo estimado por bioimpedancia se correlacionó fuerte y positivamente con los pliegues cutáneos del tríceps y bíceps, el área grasa del brazo y su porcentaje de área grasa, en ambos sexos. En las mujeres, el porcentaje de masa grasa del brazo también se correlacionó con el índice de masa corporal, la circunferencia del brazo y el área de los músculos del brazo. Conclusión: Mediante una fórmula de regresión lineal aplicable a ambos sexos se puede estimar el porcentaje de grasa del brazo a partir de tres medidas antropométricas

Evaluación del poder antioxidante del consumo de mate y sus diferentes presentaciones

RESUMEN DE PROYECTO: En nuestro país, el mate es la infusión nacional y a la vez la más consumida desde hace varios siglos. Producido a partir de las hojas tostadas y molidas del Ilex paraguariensis, entre sus componentes activos figuran polifenoles, saponinas y xantinas, además de vitaminas y minerales. Sin embargo, sus propiedades en la salud humana no han sido aclaradas del todo, ya que la mayor parte de las aseveraciones se basan en investigaciones realizadas en animales de laboratorio, o son presumidas a partir de su composición química. Por otra parte, dada la amplia dispersión geográfica de su consumo, coexisten distintas formas de preparar la infusión, lo que podría llevar a diferentes composiciones para una misma bebida. El objetivo del presente proyecto es analizar la influencia del consumo de yerba mate sobre el estado antioxidante en una muestra de mujeres de la Provincia de Mendoza, además de determinar el poder antioxidante de diferentes preparaciones habituales a base de yerba mate. Para lograrlo, se realizará un ensayo clínico controlado en el cual se suplementará con 100 gramos de yerba mate a un grupo de mujeres durante doce semanas, las cuales a su vez estarán bajo tratamiento nutricional con un plan alimentario hipocalórico. Se evaluarán medidas antropométricas a lo largo de la intervención, y se analizarán los marcadores bioquímicos, al inicio y al final. Finalmente, se valorará el poder antioxidante total del mate preparado según diferentes métodos. Los resultados permitirán comprender si el consumo habitual y a largo plazo de la infusión logra mejorar el estado antioxidante, para así poder incluirla como medida auxiliar en la prevención de enfermedades crónicas no transmisibles relacionadas con el estrés oxidativo. También se generarán conocimientos con sólida base científica que permitirán continuar con investigaciones respecto a la influencia del mate sobre diversos marcadores bioquímicos

Nav1.8 y su relación con el dolor crónico inflamatorio en el envejecimiento

Comunicación científica en formato E-PÓSTER, realizada en las III Jornadas Internacionales de Investigación, Ciencia y Universidad y las XII Jornadas de Investigación UMaza, en el Bloque de comunicaciones científicas: "BIOLOGÍA MOLECULAR, BIOQUÍMICA E INMUNOLOGÍA", el mismo fue moderado por el Dr. CRISTIAN QUINTERO. Las jornadas se llevaron adelante desde 19 al 23 de octubre del 2020 en formato totalmente virtual bajo plataforma Zoom y fueron transmitidas por el canal YouTube de la UMaza y el Facebook del Área de Ciencia y Técnica UMaza (Somos Ciencia y Técnica UMaza)

Investigación en el Laboratorio de Enfermedades Metabólicas y Cáncer: 3 Años Despúes

El Laboratorio de Enfermedades Metabólicas y Cáncer (L.E.M.C) dependiente de la Facultad de Farmacia y Bioquímica (F.F.B) de la Universidad Juan A. Maza fue inaugurado el día 27 de septiembre de 2007, siendo rector el Ing. Carlos Villareal y decana de F.F.B la Farm. Gabriela Giornelli post obtención de subsidio por concurso abierto. Dicho laboratorio está dirigido por el Dr. José Daniel López Laur y subdirigido por la Dra. Constanza López Fontana y el Prof. Rafael Pérez Elizalde

El Consumo Elevado de Licopeno Sumado a una Ingesta Reducida de Carnes Rojas Aumentan el Poder Antioxidante Total

Los sistemas antioxidantes del organismo son capaces de remover a los radicales libres, protegiendo así al organismo del daño que estos pueden ocasionar, y pueden ser valorados en conjunto mediante la determinación del poder antioxidante total. Este biomarcador puede ser modulado por la alimentación mediante la incorporación de sustancias con propiedades antioxidantes o prooxidantes

Association between prostate specific antigen and soluble interleukin 6 receptor in prostate cancer

Introducción: El cáncer de próstata (CaP) es la segunda causa de muerte por enfermedades neoplásicas en varones en la mayoría de las sociedades occidentales. El antígeno prostático específico (PSA, por las siglas en inglés de prostatic-specific antigen) es el marcador tumoral actualmente utilizado para su detección precoz. Dentro del proceso inflamatorio, la interleuquina 6 juega un papel crucial y se debe tener en cuenta que su acción depende de la presencia de su receptor. Por consiguiente, este podría ser un marcador más preciso de su actividad, y su forma soluble ser más específica aún de los niveles biológicamente activos. Objetivo: Determinar la asociación entre PSA y receptor soluble de Interleuquina 6 (RsIL-6) en pacientes con y sin CaP. Material y método: Se evaluó una muestra de 54 varones de entre 50 y 75 años, incluidos al azar a partir de una consulta urológica de rutina. Se dividió la muestra en tres grupos: control (N = 24), alto riesgo (N = 11) y CaP (N = 19). Se analizaron las variables edad, índice de masa corporal, y los valores bioquímicos PSA y RsIL-6 en suero de la muestra en estudio. Resultados: El PSA se correlacionó positivamente con los valores séricos de RsIL-6 (r = 0,310; p = 0,022) y, en los individuos con CaP, la relación fue significativamente mayor (r = 0,572; p=0,010). Conclusiones: Los procesos inflamatorios mediados por RsIL-6 se hallarían relacionados con la progresión tumoral en el CaP. Esta podría atribuirse a la acción del complejo RsIL-6/IL-6 como factor de crecimiento en las células prostáticas neoplásicas. Palabras clave: Antígeno prostático específico, cáncer de próstata, marcador bioquímico, inflamación, interleuquina 6, receptor soluble de interleuquina 6.Introduction: Prostate cancer (PCa) is the second cause of death from neoplastic diseases in men in most Western societies. Prostate specific antigen (PSA) is the tumor marker currently used for its early detection. Within the inflammatory process, interleukin 6 plays a crucial role and it must be taken into account that its action depends on the presence of its receptor, therefore, it can be a more accurate marker of its activity and its soluble form can be more specific still. Objective: To determine the association between PSA and soluble receptor of Interleukin 6 (SRIL-6) in patients with and without PCa. Materials and methods: A sample of 54 men between 50 and 75 years old, selected from a routine urological examination, was evaluated. The sample was divided into three groups: control (N = 24), high risk (N = 11) and PCa (N = 19). Age, body mass index and biochemical values PSA and SrIL-6 were analyzed in serum. Results: PSA positively correlated with serum SRIL-6 (r = 0.310, p = 0.022), and in PCa men this ratio was higher (r = 0.572, p = 0.010). Conclusions: Inflammatory processes mediated by SRIL-6 may be related to tumor progression in PCa. It could be attributed to the action of the SRIL-6 / IL-6 complex as a growth factor in neoplastic prostate cells. Keywords: Prostate specific antigen, prostate cancer, biochemical markers, inflammation, interleukin 6, soluble interleukin 6 receptor.Fil: Mussi Stoizik, Jessica Anabella. Universidad "Juan Agustín Maza"; ArgentinaFil: Messina, Diego Nicolás. Universidad "Juan Agustín Maza"; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto de Histología y Embriología de Mendoza Dr. Mario H. Burgos. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Médicas. Instituto de Histología y Embriología de Mendoza Dr. Mario H. Burgos; ArgentinaFil: Corte, Carla Antonella. Universidad "Juan Agustín Maza"; ArgentinaFil: del Balzo, Diego Damián. Universidad "Juan Agustín Maza"; ArgentinaFil: Avena Alvarez, María Virginia. Universidad "Juan Agustín Maza"; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto de Histología y Embriología de Mendoza Dr. Mario H. Burgos. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Médicas. Instituto de Histología y Embriología de Mendoza Dr. Mario H. Burgos; ArgentinaFil: Rafael Pérez Elizalde. Universidad "Juan Agustín Maza"; Argentin

Asociación entre antígeno prostático específico y receptor soluble de interleuquina 6 en cáncer de próstata.

ARTÍCULO PUBLICADO EN REVISTA EXTERNA. Introducción: El cáncer de próstata (CaP) es la segunda causa de muerte por enfermedades neoplásicas en varones en la mayoría de las sociedades occidentales. El antígeno prostático específico (PSA, por las siglas en inglés de prostatic-specific antigen) es el marcador tumoral actualmente utilizado para su detección precoz. Dentro del proceso inflamatorio, la interleuquina 6 juega un papel crucial y se debe tener en cuenta que su acción depende de la presencia de su receptor. Por consiguiente, este podría ser un marcador más preciso de su actividad, y su forma soluble ser más específica aún de los niveles biológicamente activos. Objetivo: Determinar la asociación entre PSA y receptor soluble de Interleuquina 6 (RsIL-6) en pacientes con y sin CaP. Material y método: Se evaluó una muestra de 54 varones de entre 50 y 75 años, incluidos al azar a partir de una consulta urológica de rutina. Se dividió la muestra en tres grupos: control (N = 24), alto riesgo (N = 11) y CaP (N = 19). Se analizaron las variables edad, índice de masa corporal, y los valores bioquímicos PSA y RsIL-6 en suero de la muestra en estudio. Resultados: El PSA se correlacionó positivamente con los valores séricos de RsIL-6 (r = 0,310; p = 0,022) y, en los individuos con CaP, la relación fue significativamente mayor (r = 0,572; p=0,010). Conclusiones: Los procesos inflamatorios mediados por RsIL-6 se hallarían relacionados con la progresión tumoral en el CaP. Esta podría atribuirse a la acción del complejo RsIL-6/IL-6 como factor de crecimiento en las células prostáticas neoplásicas. Sitio de la revista: https://www.revistasau.org/index.php/revista/article/view/4286/360

Asociación entre el consumo de yerba mate y el perfil lipídico en mujeres con sobrepeso

ARTÍCULO PUBLICADO EN REVISTA EXTERNA. Introducción: la yerba mate es una bebida tradicional consumida en Sudamérica, producida de hojas tostadas de Ilex paraguariensis. Varios estudios han demostrado sus propiedades hipolipemiantes debido a la presencia de polifenoles y saponinas. Objetivo: analizar el efecto del consumo diario de yerba mate sobre los valores de lípidos séricos y la composición corporal en mujeres con sobrepeso. Métodos: 119 mujeres con sobrepeso de entre 25 y 50 años fueron divididas en tres grupos: mate y dieta (MD), mate sin dieta (M) y agua y dieta (AD). Durante 12 semanas se suplementaron con mate los grupos M y MD, mientras que los grupos AD y MD, mantuvieron un plan alimentario hipocalórico. Se realizaron mediciones antropométricas y análisis de sangre (colesterol total, colesterol-LDL, colesterol-HDL y triglicéridos) al inicio y la finalización del estudio. El análisis estadístico se realizó mediante la prueba t de Student o la prueba de Wilcoxon para muestras pareadas y ANOVA (p < 0,05 en todos los casos). Resultados: el colesterol total disminuyó en todos los grupos (10,21 mg/dl en MD, 18,29 mg/dl en M y 17,63 mg/dl en AD, sin diferencias entre grupos). El colesterol-LDL disminuyó en ambos grupos tratados con mate (8,07 mg/dl en MD, 16,04 mg/dl en M, sin diferencias entre grupos) mientras que colesterol-HDL decreció en el grupo M (2,09 mg/dl). Por otro lado, los triglicéridos disminuyeron 10,74 mg/dl solo en el grupo MD. Conclusiones: la ingesta diaria de mate ayuda a reducir el colesterol total y el colesterol-LDL, y reduce los triglicéridos junto a una dieta baja en calorías

Energy Estimation of Cosmic Rays with the Engineering Radio Array of the Pierre Auger Observatory

The Auger Engineering Radio Array (AERA) is part of the Pierre Auger Observatory and is used to detect the radio emission of cosmic-ray air showers. These observations are compared to the data of the surface detector stations of the Observatory, which provide well-calibrated information on the cosmic-ray energies and arrival directions. The response of the radio stations in the 30 to 80 MHz regime has been thoroughly calibrated to enable the reconstruction of the incoming electric field. For the latter, the energy deposit per area is determined from the radio pulses at each observer position and is interpolated using a two-dimensional function that takes into account signal asymmetries due to interference between the geomagnetic and charge-excess emission components. The spatial integral over the signal distribution gives a direct measurement of the energy transferred from the primary cosmic ray into radio emission in the AERA frequency range. We measure 15.8 MeV of radiation energy for a 1 EeV air shower arriving perpendicularly to the geomagnetic field. This radiation energy -- corrected for geometrical effects -- is used as a cosmic-ray energy estimator. Performing an absolute energy calibration against the surface-detector information, we observe that this radio-energy estimator scales quadratically with the cosmic-ray energy as expected for coherent emission. We find an energy resolution of the radio reconstruction of 22% for the data set and 17% for a high-quality subset containing only events with at least five radio stations with signal.Comment: Replaced with published version. Added journal reference and DO