Evaluation of Microencapsulation of The UFV-AREG1 Bacteriophage in Alginate-Ca Microcapsules using Microfluidic Devices

The indiscriminate use of antibiotics and the emergence of resistant microorganisms have become a major challenge for the food industry. The purpose of this work was to microencapsulate the bacteriophage UFV-AREG1 in a calcium alginate matrix using microfluidic devices and to study the viability and efficiency of retention. The microcapsules were added to gel of propylene glycol for use as an antimicrobial in the food industry. The technique showed the number of the phage encapsulation, yielding drops with an average 100-250 $\mu$m of diameter, 82.1 $\pm$ 2% retention efficiency and stability in the gel matrix for 21 days. The gel added to the microencapsulated phage showed efficiency (not detectable on the surface) in reducing bacterial contamination on the surface at a similar level to antimicrobial chemicals (alcohol 70%). Therefore, it was possible to microencapsulate bacteriophages in alginate-Ca and apply the microcapsules in gels for use as sanitizers in the food industry.Comment: 8 pages, 5 figure

Automatic online motor control is intact in Parkinson’s disease with and without perceptual awareness

In the double-step paradigm, healthy human participants automatically correct reaching movements when targets are displaced. Motor deficits are prominent in Parkinson’s disease (PD) patients. In the lone investigation of online motor correction in PD using the double-step task, a recent study found that PD patients performed unconscious adjustments appropriately but seemed impaired for consciously-perceived modifications. Conscious perception of target movement was achieved by linking displacement to movement onset. PD-related bradykinesia disproportionately prolonged preparatory phases for movements to original target locations for patients, potentially accounting for deficits. Eliminating this confound in a double-step task, we evaluated the effect of conscious awareness of trajectory change on online motor corrections in PD. On and off dopaminergic therapy, PD patients (n = 14) and healthy controls (n = 14) reached to peripheral visual targets that remained stationary or unexpectedly moved during an initial saccade. Saccade latencies in PD are comparable to controls’. Hence, target displacements occurred at equal times across groups. Target jump size affected conscious awareness, confirmed in an independent target displacement judgment task. Small jumps were subliminal, but large target displacements were consciously perceived. Contrary to the previous result, PD patients performed online motor corrections normally and automatically, irrespective of conscious perception. Patients evidenced equivalent movement durations for jump and stay trials, and trajectories for patients and controls were identical, irrespective of conscious perception. Dopaminergic therapy had no effect on performance. In summary, online motor control is intact in PD, unaffected by conscious perceptual awareness. The basal ganglia are not implicated in online corrective responses

Caracterização dos solos em duas toposseqüências sobre diferentes litologias em áreas altimontanas na Serra da Mantiqueira.

Estudo de solos em duas toposseqüências em áreas de preservação ambiental na Serra da Mantiqueira, a primeira localizada no Parque Estadual do Ibitipoca, município de Lima Duarte, MG e a segunda localizada na RPPN do Matutú, município de Aiuruoca, MG.bitstream/CNPS/11573/1/doc57_2003_topossequencias.pd

Correlações fenotípicas, genéticas e ambientais para qualidade da bebida e dos grãos do cafeeiro arábico.

Considerando que os programas de melhoramento visam obter cultivares aperfeiçoadas para um conjunto de caracteres, é de importância fundamental conhecer a natureza e magnitude das correlações entre esses. Neste contexto, este trabalho teve como objetivo avaliar as correlações fenotípicas, genotípicas e ambientais entre caracteres de qualidade da bebida e dos grãos, e identificar aquelas favoráveis a obtenção de ganhos genéticos para qualidade do café. Foram avaliados 101 genótipos de Coffea arabica, em fase adulta de produção, conservados no Banco Ativo de Germoplasma Coffea spp. da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais, em Patrocínio-MG. Em cada acesso foram avaliadas 23 características, 14 relativas a classificação por tamanho, formato e aspecto dos grãos e 9 relativas a qualidade sensorial da bebida. O coeficiente das correlações fenotípicas foi semelhante as correlações genéticas. As principais correlações genéticas ocorreram entre Doçura (rg =0,93) e Escore Total; e entre Sabor e Escore Total (rg = 0,92). Houve correlações ambientais positivas entre o Escore Total e os atributos de Doçura (ra = 0,70) e Sabor (ra = 0,74); e entre os grãos peneira 19 e peneira 18 (ra =0,84), indicando que esses pares são influenciados em igual sentido pelas mesmas causas de variações ambientais. Correlação ambiental negativa ocorreu entre peneira 16 e a peneira 18 (ra =-0,80), indicando que as mesmas diferenças de ambiente atuam em sentido inverso, beneficiando um caráter em detrimento do outro. Para o ambiente e genótipos avaliados: 1) As correlações fenotípicas foram semelhantes as genotípicas, indicando pequeno efeito ambiental. 2) As correlações ambientais, com exceção de algumas citadas, indicam que causas distintas de variações ambientais atuam sobre os caracteres de qualidade sensorial e dos grãos. 3) As características sensoriais Sabor e Doçura apresentam elevada correlação genética com o Escore Total da bebida, podendo ser utilizadas visando ganhos diretos para o melhoramento da qualidade sensorial do café.4) A porcentagem de grãos peneira dezoito apresentou alta correlação genética com a peneira média dos grãos chatos, negativa com a porcentagem de grãos peneira dezesseis e nula para grãos chatos pequenos (peneira quatorze), mocas e fundo, podendo ser utilizada visando ganhos na qualidade dos grãos

Dorsal striatum does not mediate feedback-based, stimulus-response learning: An event-related fMRI study in patients with Parkinson\u27s disease tested on and off dopaminergic therapy

© 2018 Learning associations between stimuli and responses is essential to everyday life. Dorsal striatum (DS) has long been implicated in stimulus-response learning, though recent results challenge this contention. We have proposed that discrepant findings arise because stimulus-response learning methodology generally confounds learning and response selection processes. In 19 patients with Parkinson\u27s disease (PD) and 18 age-matched controls, we found that dopaminergic therapy decreased the efficiency of stimulus-response learning, with corresponding attenuation of ventral striatum (VS) activation. In contrast, exogenous dopamine improved response selection accuracy related to enhanced DS BOLD signal. Contrasts between PD patients and controls fully support these within-subject patterns. These double dissociations in terms of behaviour and neural activity related to VS and DS in PD and in response to dopaminergic therapy, strongly refute the view that DS mediates stimulus-response learning through feedback. Our findings integrate with a growing literature favouring a role for DS in decision making rather than learning, and unite two literature that have been evolving independently

Produção de fitomassa e composição química de plantas utilizadas em coquetéis vegetais para cobertura de solo e adubação verde no Vale do São Francisco.

A utilização de plantas de cobertura e adubos verdes em solos aumenta a biodiversidade dos agroecossistemas, melhorando o solo nos aspectos físicos, químicos e biológicos. Na região semi-árida do Nordeste do Brasil, especificamente no Vale do São Francisco, os estudos sobre a utilização de cobertura do solo/abução verde estão começando, mesmo em áreas irrigadas, com características climáticas bem diferentes do sul do Brasil, onde estudos sobre essas práticas de manejo estão mais avançados. Este trabalho teve como objetivo avaliar a produção e a composição química das espécies vegetais utilizadas em cobertura de solo e adubação verde no Vale do São Francisco. O trabalho foi conduzido em uma área de produção de manga orgânica, no Projeto de Irrigação Senador Nilo Coelho, em Petrolina-PE, utilizando onze espécies, entre leguminosas e não leguminosas (gramíneas e oleaginosas), plantadas no sistema de coquetéis vegetais (misturadas) em diferentes composições e proporções que constituíram os diferentes tratamentos (T): T1 - 100 % não leguminosas; T2 - 100% leguminosas; T3 - 75% leguminosas e 25% não leguminosas; T 4 - 50% leguminosas e 50% não leguminosas; T5 - 25% leguminosas e 75% não leguminosas; T6 - Testemunha. Após 100 dias do plantio as espécies foram cortadas na altura do colo. Para avaliação da contribuição de cada espécies na produção total de fitomassa por tratamento, estas foram separadas e pesadas, obtendo-se assim a produção total da fitomassa verde produzida por cada espécie em cada tratamento. Depois de efetuado a medição da pesagem, a fitomassa foi depositada sobre o solo, na projeção da copa das mangueiras. Subamostras da fitomassa produzida foram retiradas para serem encaminhadas ao laboratório, colocadas em estufa a 60 °C até atingir peso constante, posteriormente foi determinada a produção de fitomassa seca por espécie em cada tratamento. Em seguida, as subamostras foram misturadas, conforme proporção no coquetel, e submetidas à análise química para determinação dos teores de macro e micronutrientes. O T3, T4 e T5 apresentaram as melhores opções de coquetel vegetal para os perímetros irrigados do Vale do São Francisco, segundo a produção de fitomassa e composição nutriconal

Avaliação de progênies derivadas de cruzamentos envolvendo o acesso com espiguetas agrupadas da Embrapa.

O presente trabalho teve como objetivo realizar a avaliação de progênies F3:5 provenientes de cruzamentos biparentais envolvendo cultivares/linhagens-elite e o acesso com espiguetas agrupadas da Embrapa, com base no caráter produção de grãos

Utilização de biofilmes na redução de perda de massa de goiabas 'Paluma'

Observou- se que os frutos revestidos pelos biofilmes tiveram reduzidas, de maneira significativa, as perdas de massa e de firmeza da polpa

Indicadores biológicos de qualidade de solo em área de produção de manga sob manejo orgânico em perímetro irrigado no Vale do São Francisco.

A produção de espécies vegetais para cobertura é uma importante prática no manejo de áreas agricultáveis não só para evitar o impacto direto das gotas de chuva, mas principalmente, para reduzir a taxa de evaporação e elevar os teores de matéria orgânica do solo, A busca por atributos sensíveis a mudanças provocadas pelo manejo do solo possibilitou que índices biológicos surgissem como indicadores que retratam a vida do solo. Neste contexto, o presente estudo buscou avaliar o efeito de coquetéis vegetais com diferentes composições e proporções de espécies, nas variações de carbono da biomassa microbiana (CBM), na emanação de CO2 pela respiração basal da biomassa microbiana (RBM), e suas relações com o carbono orgânico (C.O.), em área de produção de manga sob manejo orgânico em perímetro irrigado do Vale do São Francisco, visando contribuir com a qualidade ambiental e com a sustentabilidade da agricultura da região. Os valores baixos a médios de CBMS verificados nos seis tratamentos e nos três tempos de coleta estão relacionados às condições químicas observadas no solo. A biomassa microbiana do solo manejado com diferentes composições e proporções de coquetel vegetal, apresentou-se mais ativa e menos eficiente na utilização dos recursos do ecossistema e na imobilização de C orgânico

Manejo de solo compactado em cultivo irrigado de videira de mesa no Vale do São Francisco.

O Vale do São do Francisco (VSF) caracteriza-se pela produção contínua e intensiva de frutas, devido à disponibilidade heliotérmica que permite mais de uma colheita por ano. Como conseqüência, dessa produção intensiva, tem-se o uso contínuo de máquinas e implementos que contribuem com o processo de adensamento e/ou compactação, que ocorrem em 80% dos solos da região provocando redução da produtividade. Neste contexto, esse estudo teve como objetivo avaliar o efeito de sistemas de manejo com utilização de incorporação de matéria orgânica e gesso agrícola na recuperação de solos adensados e/ou compactados, em cultivos irrigados de uva de mesa. O estudo foi conduzido em área de viticultor no perímetro irrigado do Vale do São Francisco, zona semi-árida da região Nordeste do Brasil, município de Petrolina, Estado de Pernambuco. Foram estudados seis tratamentos: S1 - aração profunda (sulco lateral) + composto; S2 - aração profunda (sulco lateral) + mamona + girassol; S3 - aração profunda (sulco lateral) + sorgo; S4 - subsolagem + bagaço de cana-de-açúcar injetada pelo bico do subsolador; S5 aração profunda (sulco lateral) + gesso agrícola + sorgo; S6 testemunha (sistema adotado pelo produtor). Os efeitos dos tratamentos foram avaliados através da alteração das características do solo (física, química, mineralógica e micromorfológica), produção e produtividade, qualidade do fruto. Os resultados demonstraram que o solo em estudo possui baixa fertilidade com sérias restrições físicas. Micromorfologicamente a compactação subsuperficial desse solo estar ligada aos processos de eluviação de argila e ferro. Após dois anos de estudo os atributos do solo mostram tendência de melhoria com os tratamentos que receberam adição de matéria orgânica. É recomendado continuar os estudos por um intervalo de tempo maior, de no mínimo cinco anos, para se detectar efetivamente alterações nos atributos físicos do solo