Evaluación química y organoléptica del ensilaje de maralfalfa (Pennisetum sp.) más yuca fresca (Manihot esculenta)

 Objetivo. Evaluar la composición química y características organolépticas del ensilado de maralfalfa (Pennisetum sp.) más diferentes proporciones de yuca fresca (Manihot esculenta). Materiales y métodos. Se evaluaron 4 tratamientos (T) de ensilaje de maralfalfa más diferentes proporciones de yuca fresca: 0% (Tratamiento 1, Control), 5% (Tratamiento 2), 10% (Tratamiento 3) y 15% (Tratamiento 4). Se determinaron las proporciones de fibra detergente neutro (FDN), fibra detergente ácido (FDA), lignina, fracción de materia seca (MS), extracto etéreo (EE), cenizas y proteína bruta (PB). Además, se evaluaron las características organolépticas. Para evaluar las variables nutricionales del ensilaje, se utilizó un diseño completamente aleatorizado y los datos se analizaron a través de un análisis de varianza y la prueba de polinomios ortogonales. Para la evaluación del consumo y variables organolépticas se utilizaron 20 novillas, a las que se les ofreció 30 kg de ensilaje por cada tratamiento, analizando los resultados a través de estadística descriptiva. Resultados. Las variables nutricionales mostraron diferentes tipos de tendencias polinómicas. La MS y EE tuvieron comportamiento lineal, la lignina cuadrático y la PB, cenizas, FDN, FDA y pH comportamiento cúbico. Las características organolépticas para T3 y T4, fueron excelentes. El consumo promedio de T1, T2, T3 y T4 fue 4.66, 4.42, 4.58 y 4.74 kg, respectivamente. Conclusiones. La inclusión de raíz de yuca contribuyó favorablemente en la calidad nutricional del ensilaje de maralfalfa y sus características organolépticas

Crecimiento de Brachiaria decumbens Stapf Y Cynodon nlemfuensis Vanderyst en suelos sulfatados ácidos de Córdoba

Objetivo. Evaluar el efecto químico de dosis de cal en suelos sulfatados ácidos (SSA) y las respuestas fisiológicas de Cynodon nlemfuensis Vanderyst y Brachiaria decumbens Stapf. Materiales y métodos. El trabajo se desarrolló durante 2006 en suelos sulfatados ácidos de la finca “El Deseo” (Ciénaga de Oro - Córdoba), donde se aplicaron 3, 6 y 9 toneladas de cal agrícola por hectárea y se establecieron dos especies de pasto, Cynodon nlemfuensis Vanderyst (pasto estrella) y Brachiaria decumbens Stapf (pasto brachiaria). Las respuestas consideradas fueron las propiedades químicas del suelo, peso fresco y seco de genotipos y relación hoja/tallo. Se diseñó un experimento de bloques completamente randomizados con estructura de parcelas divididas, donde las parcelas principales correspondieron a los pastos y las subparcelas a las dosis de encalamiento. Resultados. Los valores del pH del suelo aumentaron y las concentraciones de aluminio decrecieron significativamente con la dosis de cal reduciéndose hasta en un 80%. Las bases intercambiables aumentaron con la aplicación de cal y los microelementos disminuyeron en función del tiempo, aunque no con el encalamiento. Por su parte, independientemente del genotipo, la producción de biomasa fresca mostró una relación lineal con el nivel de encalamiento (y=0.656x + 11.99; r2=0.92); la materia seca y la relación hoja/tallo fueron mayores siempre para B. decumbens respecto a C. nlemfuensis, de manera independiente al nivel de encalamiento. Conclusiones. La aplicación de dosis crecientes de cal en SSA incrementó los valores de pH y la producción de biomasa en la pastura independientemente de la especie forrajera

INFLUENCIA DE LA CONDICIÓN CORPORAL Y PRODUCCIÓN DE LECHE SOBRE EL COMPORTAMIENTO REPRODUCTIVO DE VACAS LECHERAS MESTIZAS

La influencia de la condición corporal (CC) al par to y la producción de leche antes de los 65 días, o antes del primer estro postparto, sobre el reinicio de la actividad ovárica luteal cíclica (AOLC) y e l número de estros silenciosos (ES ) , antes del primer estro observado y período parto-prime r estro observado, fueron e valuados al inicio del postpar to en 36 vacas mestizas HxC. Las vacas fueron alimentadas en forma diferente en e l período preparto para establecer escore de condición corporal (ECC) entre 2.0 - 5.0 al parto, considerando como ECC: 2 - 2.9 = CC baja; 3.0 - 3.9 = CC media; y 4.0 - 5.0 = CC alta. En e l experimento fue utilizado un diseño enteramente al azar , en esquema factorial de 3x2, con t r e s categorías de escore corporal y dos ni veles de producción de leche , con seis repeticiones por grupo experimental . El inicio de la AOLC fue determinado por las concentraciones sericas de progesterona (P4 > 1.0 ng/ml ) , en muestras de sangre colectadas a partir del parto hasta los siete días post estro observado. El número de estros silenciosos fue verificado por la concentración de niveles de P4 > 1.0 ng/ml durante un período ³ 7 días , sin previa manifestación de comportamiento estral . El pe r íodo par to-pr ime r e s t ro fue de terminado por la observación directa del comportamiento estral dos veces al día, con auxilio de toros marcadores. El intervalo parto AOLC fue afectado por la CC al parto (P0.05) , iniciándose 35.8 y 37.1 días postparto en las vacas con producción de l e che baja 0.05) entre las categorías de condición corporal al parto. El período parto primer estro fue menor (P0.05) cuando la CC era baja y media (54.8 y 51.2 días ) . No hubo diferencia (P>0.05) para e l número de estros silenciosos entre las categorías de producción de leche ; sin embargo, el período de parto al prime r estro fue mayor (

Clinical casuistic most frequently in the clinic large animal of the University of Córdoba, Colombia

The main objective was to identify the frequency of diseases commonly encountered, was conducted large animals from different farms in the department of Cordoba, Colombia. Between 2008 and 2015, were evaluated clinical, epidemiological and laboratorial, 2795 cattle and 513 horses in order to establish their respective diagnosis and appropriate management strategy. The data were classified by species and affected system, with cattle having more patients (84.5%), followed by horses (15.5%). Therefore the most common pathological conditions found in these animals and their probable causes are described. Among them, the most important for both species were the Hematopoietic system where endoglobular hematropicos (Babesia sp. and Anaplasma sp.) were the main cause. 5% of the patients received surgical treatment, with the skin and exhibits the surgery, while 95% of cases received medical treatment. Cases seen in the medical-surgical area between 2008 and 2015 was high, so tracking problems facing large animals in the Department of Córdoba is necessary and delivery of short courses is recommended training centers for small and medium producers, in order to improve management systems and prophylaxis of animal work and production

Seroprevalencia de brucelosis bovina en dos localidades del Caribe colombiano

The prevalence of bovine brucellosis varies considerably from country to country; the rates recorded in Latin-America range from 0.5 to 10%. The current seroprevalence rate for brucellosis in cattle in Colombia is estimated as being between 2.4% and 5%. A descriptive epidemiological cross-sectional study was carried out in rural areas near the towns of Pijiño del Carmen (Magdalena department) and María la Baja (Bolívar department) for estimating bovine brucellosis seroprevalence in two locations in Colombia’s Caribbean region. This involved collecting 246 samples of bovine sera for diagnosing brucellosis by the Rose Bengal test (RBT), positive sera being confirmed by C-ELISA test. The RBT gave 11% seroprevalence in Pijiño del Carmen and C-Elisa 6% whilst RBT gave 1.36% and C-Elisa 0.68% in María la Baja. Seroprevalence studies in regions where the susceptible animals’ population density is high should provide an insight into the pertinent epidemiology and lead to prevention and control measures being brought into force.A Prevalência da brucelose varia consideravelmente entre os países da América Latina, com taxas entre 0,5 a 10%. Na Colômbia, a soroprevalência bovina estima-se entre 2,4 e 5%. Para estimar a soroprevalência da brucelose em duas regiões do Caribe colombiano, foi realizado um estudo epidemiológico descritivo transversal, en areas rurais dos municípios de Pijiño do Carmen (Magdalena) e Maria La Baja (Bolivar). Foram recoletadas 246 amostras de soro de bovino para o diagnóstico de brucelose. Foi utilizado o teste RB e soros positivos foram confirmados com o teste de Elisa competitiva. Na Maria La Baja foi determinada soroprevalência de 11% com RB e 6% C-Elisa. Em Pijiño do Carmen com RB foi encontrada 1,36% com RB e 0,68%, com C-Elisa. Os estudos de soroprevalência em regiões onde a densidade de animais sensíveis é alta, permite conhecer a epidemiologia e programar medidas de prevenção e controle.La prevalencia de brucelosis bovina varía considerablemente entre países; en Latinoamérica las tasas que se registran van desde 0,5 a 10%. En Colombia en la especie bovina se estima que la seroprevalencia actual está entre el 2,4 y el 5%. Para estimar la seroprevalencia de la brucelosis bovina en dos regiones del Caribe colombiano, se realizó un estudio epidemiológico descriptivo de corte transversal en áreas rurales de los municipios Pijiño del Carmen (Magdalena) y María La Baja (Bolívar). Se recolectaron 246 muestras de suero de bovinos para el diagnóstico de brucelosis. Se implementó la prueba Rosa de Bengala (RB) y los sueros positivos se confirmaron con la prueba de Elisa competitiva. En María La Baja se estableció una seroprevalencia del 11% con RB y del 6% C-Elisa y en Pijiño del Carmen del 1,36 con RB y del 0,6% con C-Elisa. Los estudios de seroprevalencia en regiones donde la densidad de la población de animales susceptibles son altas, permiten conocer la epidemiologia e implementar medidas de prevención y control