Caracterización de gluteninas de alto y bajo peso molecular y su contribución a la definición de la calidad del gluten

Con la finalidad de identificar los alelos de gluteninas de alto y bajo peso molecular (GAPM y GBPM) y su efecto individual y en combinación sobre la calidad de la masa de trigos harineros mexicanos se caracterizaron 72 genotipos que conforman el grupo de progenitores del programa de trigo del CEVAMEX-INIFAP y 98 líneas F6 derivadas de seis cruzas entre variedades de diferentes grupos de calidad. Las variables evaluadas fueron volumen e índice de sedimentación, tiempo de amasado, estabilidad al amasado, tolerancia al sobre amasado, fuerza general de la masa y la relación tenacidad-extensibilidad. Se identificaron 10 alelos que codifican para GAPM; mientras que para las GBPM se identificaron 14. Por otro lado, las líneas obtenidas de Rebeca F2000 × Verano S91 y Gálvez M87 × Bacanora T88, permitieron determinar que los alelos 1 y 2* del locus Glu-1A favorecieron la calidad de la masa. En la cruza Rebeca F2000 × Verano S91 se confirmó el efecto positivo del alelo 5+10 y desfavorable del alelo 2+12 sobre las propiedades viscoelásticas del gluten. En esta misma cruza los alelos c y e (Glu-A3) afectaron positivamente la calidad del gluten al igual que las variantes g y h (Glu-D3). En la cruza Gálvez M87 × Bacanora T88 el alelo 17+18 se asocio a valores superiores de fuerza y extensibilidad respecto a 7+9. Las variantes alélicas b, h y c se asociaron a parámetros superiores de calidad respecto a su contraparte c, j y b presentes en los loci Glu-A3, Glu-B3 y Glu-D3, respectivamente. La combinación 1, 17+18, 5+10 b, h, c, de Gálvez M87, fue la de mayor fuerza de la masa en las dos cruzas analizadas. La combinación 2*, 17+18, 2+12, e, g, b se asocio a masas de gluten débil y extensible. _______________ CHARACTERIZATION GLUTENINS HIGH AND LOW MOLECULAR WEIGHT AND ITS CONTRIBUTION TO THE DEFINITION OF QUALITY OF GLUTEN. ABSTRACT : In order to identify high and low molecular weight (HMWG and LMWG) alleles and their individual and combined effects on the quality of the dough of Mexican bread wheats, 72 genotypes which comprise the group of progenitors of the wheat program at CEVAMEX-INIFAP, and 98 F6 lines derived from six crosses of genotypes different quality classes. The evaluated traits were sedimentation index and volume, kneading time and stability, tolerance to over kneading, general strength of the dough and tenacity-extensibility ratio. Ten alleles coding for HMWG were identified, whereas for LMWG 14. On the other hand, lines obtained from Rebeca F2000 × Verano S91 and Gálvez M87 × Bacanora T88, made possible to determine that alleles 1 and 2 * of the Glu-1A locus favored quality of the dough. The positive effect of the 5+10 allele and the unfavorable effect of the 2+12 allele on viscoelastic properties of gluten were confirmed through the Rebeca F2000 × Verano S91 cross. In the same cross c y e alleles (Glu-A3) positively affected the quality of gluten as did g and h (Glu-D3) variants. In the cross Galvez M87 × Bacanora T88 the 17+18 allele was associated with higher values of strength and extensibility than 7+9. Allelic variants b, h and c were associated with higher quality parameters as compared to its c, j and b counterparts present at Glu-A3, Glu-B3 and Glu-D3 loci, respectively. Combination 1, 17+18, 5+10 b, h, c, from Galvez M87, resulted in the greatest strength of the dough in the two crosses tested. Combination 2*, 17+18, 2+12, e, g, b was associated with weak and extensible gluten.Tesis (Doctorado en Ciencias, Especialista en Genética).- Colegio de Postgraduados, 2010.Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT)

La productividad del trigo harinero bajo diferentes condiciones de riego

Wheat production in Mexico depends on more than 90% of the irrigated areas, which are classified as having a high water shortage, so varieties that are efficient in the use of water must be planted. In such a way that the objective of the investigation wasto evaluate the behavior of the yield and its components of genotypes in function of the decrease of irrigation sheets (LR). Eight varieties of bread wheat and four LR were used. Genotypes were established in a split-plot design with large plots arranged as a randomized full-block design, with two replications. LR reductions of 1 to 0.8, 0.6, and 0.4 m decreased grain yield by 14.4, 37.6, and 76.8%, respectively. In limiting humidity (0.4 m) the number of spikesand biological yield decreased 63.7 and 73.3%. Grain yield was correlated with the number of grains and spikesper square meter. When the LR decreased from 1 to 0.8 m, Rebeca F2000 and Temporalera M87 presented grain yields greater than 6.5 t ha-1associated with high biological yields. While Temporalera M87, in the 0.4 m sheet, was the one with the highest biological yield, number of grains and grain yield with 2.4 t ha-1. Therefore, genotypes and yield components were identified to help in the selection process with higher yield potential in limiting humidity conditions.La producción de trigo en México depende en más de 90% de las zonas de riego las cuales están clasificadas con escasez alta de agua por lo que se deben sembrar variedades eficientes en el uso de agua. De tal manera que el objetivo de la investigación fue evaluar el comportamiento del rendimiento y sus componentes de genotipos en función de la disminución de láminas de riego (LR). Se utilizaron ocho variedades de trigo harinero y cuatro LR. Los genotipos se establecieron en un diseño de parcelas divididas con parcelas grandes arregladas como un diseño de bloques completos al azar, con dos repeticiones. Las reducciones en LR de 1 a 0.8, 0.6 y 0.4 m disminuyó el rendimiento de grano en 14.4, 37.6 y 76.8%, respectivamente. En humedad limitante (0.4 m) el número de espigas y rendimiento biológico disminuyeron 63.7 y 73.3%. El rendimiento de grano se correlacinó con el numero de granos y espigas por metro cuadrado. Al disminuir la LR de 1 a 0.8 m Rebeca F2000 y Temporalera M87 presentaron rendimientos de grano superiores a 6.5 t ha-1 asociados a altos rendimientos biológicos. Mientras Temporalera M87, en la lámina de 0.4 m, fue la de mayor rendimiento biológico, número granos y rendimiento de grano con 2.4 t ha-1. Por lo que se identificaron genotipos y componentes de rendimiento para ayudar en el proceso de selección con mayor potencial de rendimiento en condiciones limitantes de humedad

El efecto de las bajas temperaturas sobre la calidad industrial del trigo de temporal

The presence of low temperatures during the initial stages of grain filling in wheat flour produced in foster in the region of the high valleys of central Mexico, is atypical. So the aim of this research was to analyse the effect of frost on industrial quality bread wheat varieties recommended for rainfed. The genotypes were planted under an experimental design of randomized complete block with two replications in the towns of Jilotepec frost presence and Chapingo absence of frost in the spring-summer cycle 2011. The experimental plot consisted of four rows 3 m in length. Field was measured in days to flowering, while industrial quality was evaluated based on: test weight, grain hardness, protein in flour, kneading time, stability kneading bread volume and crumb colour. Due to the presence of frost during the stage of milky and doughy-soft grain, late genotypes hecolítrico reduced their weight and protein content, and increased grain hardness, time and stability to kneading, which was reflected low volume of bread. Such behaviour could be due to coincidence frost began with the accumulation of protein and starch in the grain. Furthermore the genotype that was in doughy-hard grain maintained its industrial quality at both locations. The presence of frost in the early stages of grain filling of wheat discourages physical grain quality of the dough and baked.La presencia de bajas temperaturas durante las etapas iniciales del llenado de grano en trigo harinero, producido bajo temporal en la región de los Valles Altos del centro de México, es atípica. Por lo que el objetivo de la presente investigación fue analizar el efecto de la helada sobre la calidad industrial de variedades de trigo harinero recomendadas para secano. Los genotipos se sembraron bajo un diseño experimental de bloques completos al azar con dos repeticiones en las localidades de Jilotepec, presencia helada y Chapingo, ausencia de helada, en el ciclo primavera- verano 2011. La parcela experimental consistió de 4 surcos de 3 m de longitud. En campo se midió los días a floración, mientras que la calidad industrial se evaluó con base en: peso hectolítrico, dureza de grano, proteína en harina, tiempo de amasado, estabilidad al amasado, volumen de pan y color de la miga. Debido a la presencia de la helada, durante la etapa de grano lechoso y masoso-suave, los genotipos tardíos redujeron su peso hecolítrico y el contenido de proteína, e incrementaron la dureza del grano, el tiempo y estabilidad al amasado, lo anterior se reflejó en bajos volúmenes de pan. Dicho comportamiento pudo deberse a la coincidencia de la helada con el inició de la acumulación de proteína y almidón en el grano. Por otro lado el genotipo que se encontraba en grano masoso-duro mantuvo su calidad industrial en ambas localidades. La presencia de heladas en las etapas iniciales de llenado del grano del trigo desfavorece la calidad física del grano, de la masa y de panadería

Variabilidad genética y criterios de selección del rendimiento y los componentes en trigos harineros de temporal

Knowledge of the genetic variability and yield heritability and its components within the plant breeding allows to optimize the selection process. The objective of the research was to determine the genetic variability of yield and its components, as well as their correlations to identify selection criteria for increased grain productivity. 19 genotypes, planted in the spring-summer cycle, were used in 7 locations of rainfed in Mexico’s High Valleys. The experimental design was Alpha lattice with two repetitions in each environment. The experimental unit was four grooves 3 m long with a separation of 30 cm. The variables evaluated were: days at maturity, plant height, grains per spigot, number of spikes of wheat and grains per square meter, as well as harvest index, weight of a thousand grains and grain yield. The highest coefficients of genetic variation 20.8 and 18.4 were for grain and grain yield per spigot, respectively. But the highest genetic variations and heritability are presented by the weight of a thousand grains and grains per spigot which facilitates the selection of these characters. The yield had significant correlations with number of grains per square meter, grains per spigot, number of spikes and harvest index with values of 0.92, 0.57, 0.54 and 0.54, respectively. So, they can be used as selection criteria to promote productivity. For this group of genotypes, it is necessary to increase the genetic variability for spigot per square meter and weight of a thousand grains. It is proposed to the genotypes Don Carlos M2015, 6, 11 and 8 as genetic sources to increase the weight of grain, number of grains per spike, greater number of spikes and grains per square meter to promote grain yield.El conocimiento de la variabilidad genética y heredabilidad del rendimiento y sus componentes dentro del fito mejoramiento permite optimizar el proceso de selección. El objetivo de la investigación fue determinar la variabilidad genética del rendimiento y de los componentes, así como sus correlaciones para identificar criterios de selección para mayor productividad de grano en trigo harinero. Se utilizaron 19 genotipos, sembrados en el ciclo primavera-verano en siete localidades de temporal en los Valles Altos de México. El diseño experimental fue alfa látice con dos repeticiones en cada ambiente. La unidad experimental fue de cuatro surcos de 3 m de longitud con una separación de 30 cm. Las variables evaluadas fueron: días a madurez, altura de planta, granos por espiga, número de espigas y granos por metro cuadrado, así como índice de cosecha, peso de mil granos y rendimiento de grano. Los mayores coeficientes de variación genética 20.8 y 18.4 fueron para rendimiento de grano y granos por espiga, respectivamente. Pero las variaciones genéticas y herededabilidades más altas las presento el peso de mil granos y granos por espiga lo cual facilita la selección de estos caracteres. El rendimiento presentó correlaciones significativas con número de granos por metro cuadrado, granos por espiga, número de espigas e índice de cosecha con valores de 0.92, 0.57, 0.54 y 0.54, respectivamente, que se pueden utilizar como criterios de selección para la productividad. Para este grupo de genotipos es necesario incrementar la variabilidad genética para espigas por metro cuadrado y peso de mil granos. Se propone a Don Carlos M2015, 6, 11 y 8 como fuentes genéticas para incrementar el peso de grano, número de granos por espiga, mayor número de espigas y granos por metro cuadrado para el rendimiento

Efecto de gluteninas de alto peso molecular de los genomas A y B sobre propiedades reológicas y volumen de pan en trigos harineros

Con el proposito de determinar la influencia de subunidades especificas de los genomas A y B de gluteninas de alto peso molecular (G-APM) sobre la fuerza y extensibilidad del gluten de la masa y volumen de pan de trigo harinero (Triticum aestivum L.), se probo un grupo de 98 lineas obtenidas de la cruza Rebeca F2000¿~Baviacora M92 derivadas por la descendencia de una sola semilla de F2 a F6. Los genotipos y los progenitores se sembraron en dos localidades del Campo experimental Valle de Mexico del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agricolas y Pecuarias (INIFAP) en el ciclo primavera-verano 2004. Se estudiaron los alelos 1 y 2* del genoma A, 7+9 y 17+18 del genoma B. El analisis de variables de calidad y la identificacion electroforetica de las gluteninas de alto peso molecular se efectuo en el laboratorio de calidad de trigo del Centro Internacional de Mejoramiento de Maiz y Trigo (CIMMYT). La calidad del gluten se evaluo con base en volumen de sedimentacion, tiempo de desarrollo de masa, estabilidad al amasado, tolerancia al sobreamasado, alveograma-W y P/L, y volumen de pan. La combinacion 2*, 17+18, 5+10 de G-APM, mostro los mejores valores de fuerza y extensibilidad del gluten (p.0.05) seguida por las combinaciones 1, 17+18, 5+10, 1, 7+9, 5+10 y 2*, 7+9, 5+10. Al sustituir el alelo 7+9 por el 17+18 del genoma B, se observo incremento en extensibilidad y volumen de pan (p.0.05), lo cual indica que el alelo 17+18 tiene una mejor contribucion panadera que 7+9. No se observaron diferencias significativas entre los alelos 1 y 2* del genoma A (p.0.05)

Evaluación de la calidad de tortilla de maíz adicionada con harina de avena ("Avena Sativa" L.) nixtamalizada

The excessive intake of refined flour and soda is one of the factors by which the Mexican population today occupies the first places in overweight and obesity worldwide. The development and promotion of foods with better nutritional balance can help to reverse this trend, using processes and traditional food of Mexican culture, as is nixtamalization, not just from corn, but other grains with recognized nutritional properties. The objective of this research was to make tortillas mixtures nixtamalized corn flour (HMN) with nixtamalized flour oats (HAVN), perform their chemical composition analysis and evaluate their sensory quality. The HAVN was obtained from the variety Obsidiana and HMN was the brand MINSA® brands. The HAVN: HMN mixtures evaluated were 10:90, 20:80, 30:70 and 40:60% respectively. The quality of the tortilla is measured based on the diameter (cm), thickness (mm), the weight of the tortilla hot and cold (g), the rollability, the performance of the hot and cold tortilla and colorimetry. Additionally a compositional analysis was made tortillas. Sensory evaluation was performed using a test of overall acceptability and attributes, using hedonic scales. The found significant differences between the mixtures, for weight of the tortilla hot and cold, cold and light performance. The tortillas spiked with 40% HAVN had high content of protein and fiber, but less acceptability; while 10 and 20% had better acceptability, taste, texture and higher protein content compared to the HMN. Keywords: acceptability; nixtamalized flour porridge; protein content; tortilla qualityEl consumo excesivo de harinas refinadas y refrescos es uno de los factores por los cuales hoy la población mexicana ocupa los primeros lugares en sobrepeso y obesidad a nivel mundial. El desarrollo y promoción del consumo de alimentos con mejor balance nutricional puede contribuir a revertir esta tendencia, al utilizar procesos y alimentos tradicionales de la cultura mexicana, como lo es la nixtamalizacion, y no solo de maíz, sino de otros granos con propiedades nutricionales reconocidas. El objetivo de esta investigación fue elaborar tortillas de mezclas de harina de maíz nixtamalizado (HMN) con harina de avena nixtamalizada (HAVN), realizar su análisis bromatológico y evaluar su calidad sensorial. La HAVN se obtuvo de la variedad Obsidiana y la HMN fue de la marca MINSA®. Las mezclas evaluadas de HAVN:HMN fueron 10:90, 20:80, 30:70 y 40:60 %, respectivamente. La calidad de la tortilla se midió con base en el diámetro (cm), espesor (mm), el peso de tortilla caliente y fría (g), la rolabilidad, el rendimiento de la tortilla caliente y fría y la colorimetría. Adicionalmente se realizó un análisis bromatológico a las tortillas. La evaluación sensorial se realizó mediante una prueba de aceptabilidad global y por atributos, usando escalas hedónicas. Se encontraron diferencias significativas entre las mezclas, para peso de la tortilla caliente y fría, rendimiento de tortilla fría y luminosidad. Las tortillas adicionadas con 40% de HAVN presentaron altos contenidos de proteína y fibra, pero menos aceptabilidad; mientras las de 10 y 20% presentaron mejor aceptabilidad, sabor, textura y contenido mayor de proteína comparado con las de HMN. Palabras clave: aceptabilidad; calidad de la tortilla; contenido de proteína; harina de avena nixtamalizad

Las combinaciones de gluteninas de los loci Glu-1 y Glu-3 y la calidad de la masa en trigo harinero

Se estudió el efecto de las combinaciones de gluteninas de alto peso molecular (GAPM) y gluteninas de bajo peso molecular (GBPM) sobre la calidad (fuerza y extensibilidad) de la masa. Se utilizaron tres grupos de 98 líneas, derivadas de Verano S91 x Salamanca S75, Verano S91 x Gálvez M87 y Rebeca F2000 x Bacanora T88. Las variables evaluadas fueron: tiempo y estabilidad al amasado, tolerancia al sobre amasado, fuerza de la masa y la relación tenacidad/ extensibilidad. Las GAPM y GBPM Se identificaron mediante electroforesis en geles de poliacrilamida. En Verano S91 x Salamanca S75, las GAPM 2*, 17+18, 2+12 combinadas con las GBPM e, g?, b; c, h, b y c, g?, b se asociaron con masas de mayor fuerza respecto a 2*, 17+18, 2+12, e, h, b. En Verano S91 x Gálvez M87, 2*, 17+18, 2+12, e, h, c; 1, 17+18, 2+12, b, h, c y 1, 17+18, 2+12, b, h, b presentaron gluten medio fuerte y extensible. En Rebeca F2000 x Bacanora T88, 2*, 7+9, 5+10, c. g, b y 1, 17+18, 5+10, c, g, b mostraron gluten fuerte y extensible, contrario a lo expresado por 2*, 7+9, 5+10, c. j, b. Lo anterior indica que mediante la recombinación genética se pueden generar y seleccionar combinaciones de GAPM y GBPM que se asocian a valores específicos de fuerza y extensibilidad y consecuentemente definen la calidad del producto finalThe effect of combinations of high molecular weight glutenin (GAPM) and low molecular weight glutenin (GBPM) on the quality (strength and extensibility) of the mass was assessed in this paper. Three groups of 98 lines derived from Verano S91 x Salamanca S75, Verano S91 x Gálvez M87 and Rebeca F2000 x Bacanora T88. The variables evaluated were: mixing time and stability, tolerance to over kneading, strength of the dough and tenacity/extensibility ratio. The GBPM and GAPM were identified by electrophoresis in polyacrylamide gels. In Verano S91 x Salamanca S75, the GAPM 2 *, 17 +18, 2 +12 combined with GBPM e, g?, b; c, h, b, c, g?, b were associated with masses of greater strength compared to 2 *, 17 +18, 2 +12, e, h, b. In Verano S91 x Gálvez M87, 2 *, 17+18, 2 +12, e, h, c; 1, 17 +18, 2+12, b, h, c, 1, 17 +18, 2+12, b , h, b showed medium strong and extensible gluten. In Rebeca F2000 x Bacanora T88, 2 *, 7 +9, 5+10, c. g, b and 1, 17 +18, 5 +10, c, g, b showed strong and extensible gluten, contrary to that expressed by 2 *, 7+9, 5 + 10, c. j, b. This indicates that by genetic recombination and selection can be generated GBPM and GAPM combinations that are associated with specific values of strength and extensibility and consequently determine the quality of the final produc

Evaluación bajo condiciones de temporal de variedades de trigo macarronero generadas para riego

In order to know the possibilities of producing crystalline wheat with good yields and quality in rainfed areas of High Valleys of Mexico, an experiment was established in four different production environments, where wheat varieties Topacio C98, Júpare C2001 and Gema C2004 were tested and compared with bread wheat varieties Rebeca F2000 and Tlaxcala F2000, which were developed for rainfed conditions; genotypes were evaluated with and without fungicide application. The results indicate that the bread wheat varieties overcame for its agronomic and yield characteristics to the durum wheat in all the testing sites, obtaining higher yields up to 20% (1 200 kg ha-1). Bread wheat had higher yields and was the best option in evaluated favorable production environments and the best alternative in critical environments. Due to its agronomic performance and yield, Júpare C2001 was the durum wheat with better response and adaptation in the tested environments. The industrial quality of durum wheat in any condition, allowed obtaining suitable semolina for the manufacture of good quality products, but its production under rainfed conditions could be an alternative for using it as a flour mixtures improver.Con el objetivo de conocer las posibilidades de producir trigo cristalino con buen rendimiento y calidad en las áreas temporaleras de Valles Altos de México, se estableció un experimento en cuatro diferentes ambientes de producción, en donde se probaron las variedades de trigo cristalino Topacio C98, Júpare C2001 y Gema C2004 comparadas con las variedades de trigo harinero Rebeca F2000 y Tlaxcala F2000, desarrolladas para siembras de temporal; los genotipos se evaluaron con y sin aplicación de fungicida. Los resultados indican que las variedades de trigo harinero, superaron por sus características agronómicas y de rendimiento a los trigos cristalinos en todos los sitios de prueba, obteniendo rendimientos mayores hasta 20% (1 200 kg ha-1). Los trigos harineros presentaron mayores rendimientos y fueron la mejor opción en los ambientes favorables de producción evaluados y la mejor alternativa en los ambientes críticos. Por su comportamiento agronómico y de rendimiento, Júpare C2001 fue el trigo cristalino que presentó mejor respuesta y adaptación en los ambientes evaluados. La calidad industrial de los trigos cristalinos en ninguna condición permitió obtener sémola apropiada para la elaboración de productos de buena calidad; sin embargo, su producción en temporal podría ser una alternativa como mejorador de mezclas de harina

Conatrigo F2015: nueva variedad de trigo harinero (Triticum aestivum L.) para zonas de riego en México

INIFAP makes available to irrigated wheat producers the variety ‘Conatrigo F2015’, obtained in the Wheat Genetic Improvement Program in the Valle de Mexico Experimental Field. The parents Thelin and Weebill were crossed in El Batan in S-S/2001, the F1was backcrossed to WEEBILL in Cd. Obregon in A-W/2001-2002. The F1TOP cross (CGSS02Y00079T) was sown in El Batan in S-S/2002, an indefinite number of plants were harvested in mass (099B), this procedure was followed alternately in El Batán, Atizapán and Cd. Obregonuntil F5was planted in Cd. Obregon, Son. In A-W/2004-2005, plant No. 6 (6Y) was individually selected and harvested, obtaining the line that gave rise to the variety. From the A-W/2007-2008 cycle to A-W/2014-2015 it was evaluated by INIFAP in ten states and up to 120 different conditions. It isgenealogy is Thelin/2*Wbll1 and pedigree, CGSS02Y00079T-099B-099B-099Y-099M-6Y-0B. the definitive registration number is TRI-174-231117 and breeder’s title 1895. It has the genes Lr24and Lr46 that give resistance to the races of leaf rust present in Mexico. It has the Yr29and Yr30genes that confer resistance to yellow rust in adult plants. It surpassed in yield from 3% (Kronstad F2004) to 32% (Palmerin F2004) in normal irrigation. It is hard grain with strong dough (W> 300 J × 10-4), extensible (PL<1), bread volume greater than that of Kronstad F2004, with dough suitable for mechanized breadmaking or as a soft dough improver and tenaciousEl INIFAP pone a disposición de los productores de trigo de riego la variedad ‘Conatrigo F2015’, obtenida en el Programa de Mejoramiento Genético de Trigo en el Campo Experimental Valle de México. Se cruzaron los progenitores Thelin y Weebill en El Batán en P-V/2001, la F1 se retrocruzó hacia WEEBILL en Cd. Obregón en O-I/2001-2002. La cruza F1 TOP (CGSS02Y00079T) se sembró en El Batán en P-V/2002, fueron cosechadas en forma masal un número indefinido de plantas (099B), este procedimiento se siguió alternadamente en El Batán, Atizapán y Cd. Obregón hasta la F5 que fue sembrada en Cd. Obregón, Son. en O-I/2004-2005, se seleccionó y cosecho individualmente la planta No. 6 (6Y) obteniéndose la línea que dio origen a la variedad. Del ciclo O-I/2007-2008 hasta O-I/2014-2015 fue evaluada por INIFAP en diez estados y hasta en 120 condiciones diferente. Su genealogía es Thelin/2*Wbll1 y pedigrí, CGSS02Y00079T-099B-099B-099Y-099M-6Y-0B. el número de registro definitivo es TRI-174- 231117 y título de obtentor 1895. Posee los genes Lr24 y Lr46 que les otorgan resistencia a las razas de roya de la hoja presentes en México. Posee los genes Yr29 y Yr30 que le confieren resistencia en planta adulta a roya amarilla. Superó en rendimiento desde 3% (Kronstad F2004) hasta 32% (Palmerín F2004) en riego normal. Es de grano duro con masa fuerte (W> 300 J × 10-4), extensible (PL< 1), volumen de pan superior que el de Kronstad F2004, con masa adecuada para panificación mecanizada o como mejoradora de masas suaves y tenace