Naudat kasvavat ulkona ympäri vuoden

Lihanautojen ja hiehojen kasvatus metsätarhassa sopii parhaiten pienille lypsykarjatiloille, jotka voivat ulkokasvatuksen avulla hyödyntää navetasta vapautuvaa tilaa maidontuotannossa. Ulkotarhaus auttaa myös maatilan toiminnan kehittämisessä niin sanotun ylimenovaiheen aikana.vo

Perhekeskukset Suomessa - Palvelut, yhteistoiminta ja johtaminen

Perhekeskuksen lähtökohtana on, että lapsen hyvinvoinnilla ja vanhempien voimavaroilla on vahva keskinäinen yhteys. Hyvää lapsuutta voidaan edistää tukemalla äitien ja isien vanhemmuutta avoin, varhain ja yhteistyössä perheiden ja palvelujen kesken. Selvitys tuottaa valtakunnallista tietoa perhekeskusten palveluista, yhteistoiminnasta, johtamisesta, perheiden osallisuudesta ja henkilöstön osaamisesta. Suomalaiset perhekeskukset voidaan tyypitellä neljään palvelukokonaisuuteen. Monialainen perhekeskus koostuu äitiysneuvolan, lastenneuvolan, avoimen varhaiskasvatuksen ja ehkäisevän sosiaalitoimen palveluista. Muita perhekeskuksen palvelukokonaisuuksia ovat hyvinvointineuvolatyyppinen perhekeskus, avoimen varhaiskasvatuksen perhekeskus ja erikoistunut perhetukikeskus. Lasten ja vanhempien osallisuus, vanhempien vertaistuki ja varhainen tuki toteutuvat parhaiten monialaisissa perhekeskuksissa, joissa on mukana kolmas sektori, perheille on tarjolla oma kohtaamispaikka ja yhteistoiminnan periaatteista on sovittu. Julkaisu tarjoaa tietoa perhekeskuksen palvelurakenteen selkiyttämiseksi, kolmannen sektorin roolin vahvistamiseksi, palvelujen välisen yhteistoiminnan ja yhteen sovittavan johtamisen toteuttamiseksi sekä perheiden varhaisen tuen ja osallisuuden kehittämiseksi

Experiences in the evaluation of carcass value of live pigs by ultrasonic photography

In the present study it was found that the mean cross-sectional lean area of three ultrasonic photographs has a closer correlation than any one of the three individual areas to the cross-sectional lean area measured from the carcass. The correlation of this mean value with the lean + bone amount of the most valuable part of the half carcass approached that of the cross-sectional area of the lean measured from the carcass. The correlation of the ultrasonic area measurements with the carcass amounts of fat and lean -f- bone and with the fat-lean ratio calculated from these was closer than that of the ultrasonic thickness measurements. The fat-lean ratio calculated from the areas was also slightly better correlated to carcass quality than was the ratio calculated from the thickness measurements. In other respects the fat thickness measurements appeared to be better than area measurement. Although the measurement of lean correlated to the carcass a value of the animal more poorly than the fat measurements, the highest correlations were nevertheless obtained by the combined use of the fat and lean measurements

Metsätarhauksella lisää liikevaihtoa

vo

Experiences in the evaluation of carcass value of live pigs by ultrasonic photography

vokkirjasto Aj-KKokemuksia elävien sikojen teuraslaadun määrittämisestä ultraäänikuvauksell

Kokemuksia elävien sikojen teuraslaadun määrittämisestä ultraäänikuvauksella

In the present study it was found that the mean cross-sectional lean area of three ultrasonic photographs has a closer correlation than any one of the three individual areas to the cross-sectional lean area measured from the carcass. The correlation of this mean value with the lean + bone amount of the most valuable part of the half carcass approached that of the cross-sectional area of the lean measured from the carcass. The correlation of the ultrasonic area measurements with the carcass amounts of fat and lean -f- bone and with the fat-lean ratio calculated from these was closer than that of the ultrasonic thickness measurements. The fat-lean ratio calculated from the areas was also slightly better correlated to carcass quality than was the ratio calculated from the thickness measurements. In other respects the fat thickness measurements appeared to be better than area measurement. Although the measurement of lean correlated to the carcass a value of the animal more poorly than the fat measurements, the highest correlations were nevertheless obtained by the combined use of the fat and lean measurements.Tutkimuksen aineistona oli 10 maatiaisrodun ja 10 yorkshirerodun kahdesta leikko- ja kahdesta emakkoporsaasta muodostettua kantakoeryhmää. Eläimet kuvattiin viikkoa ennen teurastusta kolmesta kohdasta: A, B ja C. B-kuva otettiin viimeisen rintanikaman takaa, A-kuva 10 cm tämän kohdan etu- ja C-kuva takapuolelta. Saaduista kyljysselän poikkileikkauskuvista mitattiin kyljyslihaksen ja sen päällä olevan silavanpaksuudet ja pinta-alat. Näistä mitoista laskettiin edelleen silava/liha-suhteet. Elävistä eläimistä näin saatuja mittoja verrattiin ruhojen leikkelyssä todettuun teurasarvoon. Vertailut tehtiin yksilöittäin rotujen ja sukupuolen sisäisin ja koeryhmittäin rotujen sisäisin korrelaatiokertoimin. Myös ultraäänimittojen heritabiliteettikertoimet arvioitiin koeryhmien välisen muuntelun perusteella. Tässä tutkimuksessa ilmeni, että kolmeen ultraäänikuvaan perustuva kyljyslihaksen poikkileikkauspinta-alojen keskiarvo oli korreloinut ruhosta todettuun kyljyslihaksen poikkileikkauspinta-alaan kiinteämmin kuin yksikään pinta-ala erikseen. Tämän keskiarvon yhteys ruhon puolikkaan arvokkaimman osan liha + luumäärään oli lähes yhtä hyvä kuin ruhosta todetun kyljyslihaksen poikkileikkauspinta-alan. Pinta-alamittojen yhteys leikkelyssä todettuun silavan ja lihan + luun määrään sekä näistä laskettuun silava/liha-suhteeseen oli kiinteämpi kuin paksuusmittojen. Myös pinta-aloista laskettu silava/liha-suhde oli hieman voimakkaammassa korrelaatiossa ruhon laatuun kuin paksuusmitoista laskettu suhde. Muuten näyttivät silavan paksuusmitat pinta-alamittoja paremmilta. Vaikka lihasmitat korreloituivat ruhon teurasarvoon huonommin kuin silavan mitat, saatiin kuitenkin suurimmat korrelaatiot silava- ja lihasmittojen yhteiskäytöllä

Lihanautojen kasvatus kylmissä tuotantoympäristöissä : opas ympärivuotiseen ulkokasvatukseen

vo