Aplicación del Aprendizaje Basado en Problemas en la Eficiencia Productiva Ovin

Capítulo de libro que tiene por objetivo analizar la aplicación del aprendizaje basado en problemas en la eficiencia productiva ovinaEste documento presenta un modelo que puede aplicarse en el proceso de enseñanza-aprendizaje de la unidad de aprendizaje de Zootecnia de Ovinos y Caprinos, pretendiendo contribuir en el desarrollo de competencias de aprendizaje autónomo, trabajo en equipo y desarrollar un razonamiento crítico en el análisis, en los estudiantes que cursan el 8° semestre de la Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia. Su aplicación requiere identificar el estilo de aprendizaje de los estudiantes y para ello, se propone el Cuestionario Honey-Alonso de Estilos de Aprendizaje. Para contribuir a la formación de independencia creativa en los estudiantes, se propone aplicar el Aprendizaje Basado en Problemas (ABP) como método heurístico que permite combinar la adquisición de conocimientos con el aprendizaje de competencias, al identificar el problema, plantear preguntas, pensar solucionesNo patrocinadores, no financiació

EVOLUCIÓN DE LAS POLÍTICAS PÚBLICAS DE DESARROLLO RURAL, APLICACIÓN A LA AGROINDUSTRIA RURAL QUESERA EN LA ZONA SUR ORIENTE DEL ESTADO DE MÉXICO

Se trata de un capítulo de libroEl presente documento puntualiza las instancias y programas federales que promueven e impulsan la modernización y crecimiento de la productividad agrícola y ganadera como estrategias de desarrollo. El municipio de Amecameca en la Región Sur Oriente del Estado de México, se caracteriza por una amplia actividad agrícola y ganadera, siendo la producción y venta de leche, así como un clusters de transformación de queso en el municipio aledaño a las actividades que sobresalen. Se recurrió al Plan Nacional de Desarrollo 2007-2012, a partir de ese período se han identificado lo programas que se encuentran presentes en el municipio que han mostrado un avance significativo en el desarrollo rural de la regiónNo se contó con patrocinadore

Depletion of thiols leads to redox deregulation, production of 4-hydroxinonenal and sperm senescence: a possible role for GSH regulation in spermatozoa

[EN] We hypothesized that thiols and particularly glutathione (GSH) are essential for the regulation of stallion sperm functionality. To test this hypothesis, we initially investigated the relationship between sperm function and GSH content, revealing highly significant correlations between GSH, sperm viability, motility, and velocity parameters (P < 0.001). Furthermore, the deleterious effects of GSH depletion using menadione and 1,3 dimethoxy 1,4, naphtoquinone (DMNQ) were able to be prevented by the addition of cysteine, but no other antioxidant. Pre-incubation with cysteine prevented menadione and DMNQ induced damage to sperm membranes after 1 h (P < 0.001; P < 0.05) and after 3 h of incubation (P < 0.001, P < 0.05). Pre-incubation with cysteine ameliorated both the menadione- and DMNQ-induced increase in 4-hydroxynonenal (P < 0.001). As cysteine is a precursor of GSH, we hypothesized that stallion spermatozoa are able to synthesize this tripeptide using exogenous cysteine. To test this hypothesis, we investigated the presence of two enzymes required to synthesize GSH (GSH and GCLC) and using western blotting and immunocytochemistry we detected both enzymes in stallion spermatozoa. The inhibition of GCLC reduced the recovery of GSH by addition of cysteine after depletion, suggesting that stallion spermatozoa may use exogenous cysteine to regulate GSH. Other findings supporting this hypothesis were changes in sperm functionality after BSO treatment and changes in GSH and GSSG validated using HPLC-MS, showing that BSO prevented the increase in GSH in the presence of cysteine, although important stallion to stallion variability occurred and suggested differences in expression of glutamate cysteine ligase. Mean concentration of GSH in stallion spermatozoa was 8.2 ± 2.1 μM/109 spermatozoa, well above the nanomolar ranges per billion spermatozoa reported for other mammals.SIThe authors received financial support for this study from the Ministerio de Economía y Competitividad-FEDER, Madrid, Spain, grants AGL2013-43211-R, AGL2017-83149-R Junta de Extremadura-FEDER (European Regional Development Fund) (GR 18008 and IB16030). PMM is supported by a pre-doctoral grant from the Ministerio de Educación, Cultura y Deporte, Madrid Spain FPU13/03991. COF is supported by a post-doctoral grant from the Ministerio de Economía y Competitividad “Juan de la Cierva” IJCI-2014-21671, JMO-R holds a PhD grant from Valhondo Calaaf Foundation, Cáceres Spain

Actualidad y prospectiva de la investigación científica en el Centro Universitario Amecameca de la Universidad Autónoma del Estado de México

Con responsabilidad, se organizó un programa cuya finalidad fuera publicitar con transparencia dichos avances, a través de un esfuerzo de rendición de cuentas a la comunidad inmediata, la universitaria, y a la comunidad abierta, la sociedad que la principal referencia para tal efecto. El programa se concretiza a través del presente libro, conformado con una inspiración de investigación multidisciplinaria; sin embargo, para llegar a tal fin, el reto es realizar el proceso de búsqueda y generación de conocimiento transitando hacia la colaboración de los cuerpos académicos, que puedan construir nuevos conocimientos fortalecidos por la convergencia de diferentes campos del saber. En consecuencia, la primera etapa de esta estrategia es la publicidad de los trabajos investigativos ejercidos, para hacer un balance al día, pero también proyectar el futuro de cada campo y área del conocimiento. La organización explicativa está organizada por tres bloques representativos del quehacer en la generación de conocimiento del Centro Universitario, un primer bloque centra el interés en las humanidades, educación y sustentabilidad; el segundo bloque lo integra la reflexión científica sobre la construcción democrática, derechos humanos y equidad de género; en el tercer segmento se destina a la seguridad alimentaria, salud pública y sistemas agropecuarios. La actualidad de la investigación eleva la producción lograda y lo que en el momento se encuentra en construcción y los alcances que produce para la docencia, la investigación misma, y para la sociedad en general. La prospectiva es un área que todos los capítulos desarrollan con el propósito de delinear los alcances innovadores por andar en teoría, metodología e incluso en los saberes mismo

Implementación de buenas prácticas en el ordeño manual en el bovino lechero de la Región Sur Oriente del Estado de México

Se trata de un capitulo de libro que tiene por objetivo analizar el impacto que genera la implementación de buenas prácticas en el ordeño manual del bovino lechero en la región Sur Oriente del Estado de MéxicoLa implementación de las buenas prácticas de ordeño permite producir leche de mayor calidad, inocua y mejora los rendimientos durante la transformación, sin embargo, en las unidades de producción de leche de la región suroriente del Estado de México se ordeña de manera manual, lo cual trae consigo problemas de mastitis, disminuyendo la cantidad y calidad de leche. Los resultados encontrados indican que la que las buenas prácticas de ordeño tienen influencia sobre el diagnostico de mastitis subclínica (P ≤ 0.05). Se analizaron de manera independiente las variables de estudio que fueron Prueba California, Conductividad (0.47), Eléctrica (404.49) y Tazón Fondo Oscuro (0.01).No hubo patrocinadore

Productive-Economic and Spatial Analysis of Multifunctional Goat Systems

Es un artículo de investigación científica que tiene por objetivo realizar un análisis productivo-económico y espacial de sistemas caprinos multifuncionales distribuidos espacialmente en la región de Tejupilco, Estado de MéxicoIntroduction. The estimation of producti ve and economic indicators becomes relevant when evaluating the productivity, profitability, and competitiveness of multifunctional systems (Kaufmann and Cleveland, 1995) that asso ciate different economic activities. Objective. Carry out a productive-economic analysis and space of multifunctional goat systems. Methods. The temporal analysis includes the period 2014-2020, the spatial four mu nicipalities of the region of Tejupilco, State of Mexico; the object of study the multifunctional productive-goat units; The instruments used to collect information during the field work were surveys applied to producers and, statistically, the information was processed by applying mul tivariate analysis based on main components (the software used was SPSS Vers. 13.0). Following Manly (2004), productive systems are characterized and classified according to their multifunctionality, and 20 technical and 10 economic indicators are identified to integrate clusters with similarity or minimal significant difference of the average values of each indicator. Results and discussion. When grouping the productive units by municipality and classifying them according to their technical and economic efficiency, evidence was found that in 25.33% of the cases the units under study registered low productive indicators and 8.33% high economic indicators, figures that are explained by nutri tional, reproductive and sanitary management associated with livestock activities and, due to high production costs; results that coincide with those reported by Benítez et al. and Barrera et al., in 2018. The technical-productive efficien cy of the units that did not register low yields or high production costs is the result of the op timal use and integration and multifunctional integration of available resources, which has contributed to improve soil fertility, protect crops and livestock from the wind, conserve water, limit the development of pests and pre vent soil erosion. Conclusion. the size of the multifunctional productive unit does not affect productivity, profitability, and competitiveness because its effectiveness and efficiency is based on good practices and the bargaining power of producers with economic agents involved in productive chains backwards and forwards.No patrocinadores, no financiació

La caprinocultura de pequeña escala en el semidesierto de Querétaro: Un análisis sobre ecodesarrollo territorial agrosilvopastoril

El presente trabajo tiene por objetivo determinar la viabilidad de convertir las unidades producción caprina tradicionales del Semidesierto de Querétaro en sistemas agrosilvopastoriles; para lo cual, a través del Marco de Evaluación de Sistemas de Manejo de Recursos Naturales incorporando los Indicadores de Sustentabilidad (MESMIS), se evaluaron los parámetros técnico-productivos, económicos, sociales y ambientales, y se determinó la sustentabilidad y sostenibilidad de las unidades productivas. La delimitación para el estudio fue la siguiente: espacial, municipios de Toliman, Peñamiller y Cadereyta de Montes; social, Organización de Productores Enlace Rural Regional A.C. del Centro de Organizaciones Campesinas de la Sierra Árida; temporal; el ciclo productivo comprendido de agosto de 2017 a mayo de 2018. Para obtener los indicadores se realizó trabajo de campo con los caprinocultores representantes de las unidades de producción objeto de estudio y, a partir de estos, se caracterizaron y clasificaron los sistemas de producción, se identificó la conformación de clusters aplicando como herramienta estadística análisis multivariado y se evalúo la sostenibilidad de las unidades productivas aplicando la metodología MESMIS. A través del análisis exploratorio de datos se encontró evidencia de la diferencia que existe entre los sistemas productivos, al mismo tiempo que se identificaron las unidades productivas que, dadas sus condiciones territoriales y agroecológicas han implementado sistemas agrosilvopastoriles basados en el aprovechamiento de mezquite, maguey y nopal. Por otro lado, la evaluación de la productividad, estabilidad, resiliencia, confiabilidad, adaptabilidad, equidad y autodependencia, dejo ver que las unidades de producción extensiva son más sustentables que las semi-extensivas e intensivas

La caprinocultura de pequeña escala en el semidesierto de Querétaro: Un análisis sobre ecodesarrollo territorial agrosilvopastoril

"El presente trabajo tiene por objetivo determinar la viabilidad de convertir las unidades producción caprina tradicionales del Semidesierto de Querétaro en sistemas agrosilvopastoriles; para lo cual, a través del Marco de Evaluación de Sistemas de Manej

Impacto económico y productivo de una mezcla herbal con derivados de colina en la producción de conejos

The use, as well as the productive and economic effect of herbal compounds on rabbit production has been little studied, for this reason, the objective was to evaluate the effect of a polyherbal mixture rich in choline conjugates based on Trachyspermum ammi, Achyranthes aspera, Azadirachta indica and Citrullus colocynthis, on the economic and productive response of meat rabbits. For this, 40 New Zealand X California rabbits (30-d old) were used, which were randomized into five groups (0.0, 200, 400, 600 and 800 mg kg-1 of polyherbal DM, BioCholina®), the experiment lasted 34 days. The productive response, meat quality and economic indicators were evaluated. A completely randomized design with an arrangement of orthogonal polynomials was used to determine linear and quadratic effects, with a significance level of P<0.05. The results in terms of production parameters were similar between treatments, except for feed consumption (P=0.006) and feed conversion (P=0.005) with a linear effect at higher concentration of the polyherbal. The inclusion of the polyherbal increased pH in meat (linear, P=0.004) and coordinate b* (linear, P=0.009), it was observed that the treatment with 200 mg showed the best economic indicators, improving the income-expense ratio by 9 percentage units. It is concluded that the addition of polyherbal mixtures based on natural choline conjugate did not improve the productive variables, however, a favorable economic trend is marked with the addition of 200 mg kg-1 of DM.El uso, así como el efecto productivo y económico de compuestos herbales en producción cunícola ha sido poco estudiado, por tal motivo el objetivo fue evaluar el efecto de una mezcla poliherbal rica en conjugados de colina a base de Trachyspermum ammi, Achyranthes aspera, Azadirachta indica y Citrullus colocynthis, sobre la respuesta económica y productiva de conejos para carne. Para lo cual se utilizaron 40 conejos Nueva Zelanda X California (30 días de edad), los cuales fueron aleatorizados en cinco grupos (0.0, 200, 400, 600 y 800 mg kg-1 de MS poliherbal, BioCholina®), el experimento tuvo una duración de 34 días. Se evaluó la respuesta productiva, calidad de la carne e indicadores económicos. Se utilizó un diseño completamente al azar con un arreglo de polinomios ortogonales para determinar efectos lineales y cuadráticos, con un nivel de significancia de P<0.05. Los resultados en cuanto a los parámetros productivos fueron similares entre tratamientos, excepto consumo de alimento (P=0.006) y conversión alimenticia (P=0.005) con un efecto linealmente a mayor concentración del poliherbal. La inclusión del poliherbal incrementó pH en carne (lineal, P=0.004) y coordenada b* (lineal, P=0.009), se observó que el tratamiento con 200 mg presentó los mejores indicadores económicos mejorando en 9 unidades porcentuales la razón ingresos-egresos. Se concluye que la adición de mezclas poliherbales a base de conjugado de colina natural no mejoró las variables productivas, sin embargo, se marca una tendencia económica favorable con la adición de 200 mg kg-1 de MS