The historical dimension as a guide-tool identification and reading wine landscape character of Mendoza, Argentina

The wine landscape of the province of Mendoza is characterized by an integrating heterogeneity and active, own agricultural production activity dynamism. This is considered as a cultural heritage and a provincial collective redress. This has elements that clarify its nature, understood as the formal manifestation of identity, but others contribute to the trivialization of it. In this context, the research carried out, raised the reflection on how the historical dimension to identify and take a reading of the character of the landscape wine. The historical dimension allows detecting the elements of the character of the landscape and those which are trivializing in a dynamic landscape framework and heterogeneity. In response, resulting from the framework of cultural conservation, it was proposed that the historical dimension of landscape can be used as a guide - tool for analysis.Fil: Manzini Marchesi, Lorena Verónica. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto de Ciencias Humanas, Sociales y Ambientales; Argentin

El significado cultural del patrimonio

El significado cultural del patrimonio es clave en la conservación del patrimonio, ya que es considerado eje en la toma de decisiones en la protección, manejo y fundamento de la interpretación de los bienes. El patrimonio cultural en su origen posee un significado inicial que a lo largo de su vida puede mutar, enriquecerse con el cruce de diversas miradas, e incluso es factible que se pierda. Estas particularidades transforman el significado inicial de los bienes en cultural. La pérdida y/o falta de comprensión del significado asociada a la obsolescencia y/o abandono funcional de los bienes, conduce inevitablemente a la desvalorización de los mismos. Esta particularidad contribuye a la desprotección y pérdida del patrimonio cultural. En la actualidad, se observa en el marco de la conservación, que el concepto significado cultural, también entendido como significación cultural, no se encuentra claramente definido. Es por ello que en el presente trabajo se pretende contribuir a clarificar el concepto significado cultural y explicar su relación con la valoración de los bienes patrimoniales. Como también se procura presentar un camino metodológico por el cual se podría abordar el significado desde un enfoque disciplinar histórico arquitectónico.Fil: Manzini Marchesi, Lorena Verónica. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto de Ciencias Humanas, Sociales y Ambientales; Argentin

La zonificación funcional de las bodegas vitivinícolas de Mendoza (Argentina) y su relación con los conocimientos técnicos modernos de mediados del siglo XIX a mediados del siglo XX

Nuestro propósito en el presente trabajo radica en analizar las bodegas de Mendoza Argentina, desde 1850 a mediados del XX, en torno a su zonificación, es decir la división espacial en los cuerpos productivos, y su estrecha relación con los requerimientos del plan racional de la vinificación, propios de los conocimientos técnicos modernos vitivinícolas correspondientes a este período de tiempo. La tesis que vamos ha mantener es que la zonificación en los cuerpos productivos de las bodegas desde 1850 a mediados del XX, fue influenciada paulatinamente por conocimientos técnicos modernos aportados por expertos vitivinícolas tanto locales como extranjeros. Si bien Mendoza poseía una trayectoria vitivinícola desde la colonia, en los comienzos de la primera modernización vitivinícola, los espacios para la elaboración del vino se organizaron de un modo intuitivo y experimental, perjudicando la calidad del vino. Esto se debió a la falta de conocimientos técnicos modernos en la mayoría de los productores mendocinos sobre la vinificación y los condicionantes para afrontar los nuevos requerimientos productivos. En la medida que los bodegueros se capacitaron y aplicaron en sus bodegas las sugerencias efectuadas por los especialistas, esta situación se fue revirtiendo. Finalmente, sostenemos que la organización de los espacios productivos de las bodegas a lo largo del período de tiempo estudiado sufrió un proceso de conformación y especialización que tendió fundamentalmente a la producción en masa y veloz. En ella se conjugó desde fines del siglo XIX un vínculo con la opinión de los especialistas en torno a los requerimientos del plan racional de la vinificación, en busca de mejorar la funcionalidad de los locales para obtener vinos de buena calidad.Our purpose in this paper is to analyze the wineries in Mendoza Argentina, from 1850 to mid-twentieth century, around the zonification, the spatial division of production buildings, and its close relationship with the requirements of rational plan wine, typical of modern technical knowledges of winemaking for this period of time. The thesis that we have maintained is that zonification in the production buildings of wineries from 1850 to mid-twentieth century, was gradually influenced by modern technical expertise provided by national and international wine experts. The organization of the productive areas of the wineries throughout the study period underwent a process of formation and specialization tended mainly to mass production and quick. It was established since the late nineteenth century a link to the opinion of experts around the rational requirements of wine, looking to improve the functionality of the premises for good quality wines.Fil: Manzini Marchesi, Lorena Verónica. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto de Ciencias Humanas, Sociales y Ambientales; Argentin

Las viviendas de la extraterritorialidad y su influencia en el paisaje cultural vitivinícola del área metropolitana de mendoza

En la actualidad, el Área Metropolitana de Mendoza (AMM) posee un crecimiento urbano y habitacional “extraterritorial”, vertiginoso, dinámico y espontáneo, producto de una carente planificación del estado, quedando a la deriva de la oferta y demanda de la especulación inmobiliaria. El resultado está vinculado al proceso de metropolización del territorio y se observa en especial en los sectores rurales y periurbanos - interface. Las viviendas extraterritoriales integradas por los barrios privados y villas de emergencia son producto de la falta de planificación del estado a cargo y se rigen por un estado de excepción descontextualizados de los recursos y sistemas estructurante del entorno. Los barrios privados son los que tienen mayor influencia en los terrenos de cultivo contribuyendo a la banalización del paisaje vitivinícola atentando contra el carácter identitario y su potencial como recurso colectivo. Ante ello, el objetivo del presente trabajo propone, desde el marco de la conservación patrimonial, realizar un estudio histórico arquitectónico que analice los barrios privados y como estos están banalizando el paisaje cultural del AMM. La metodología aplicada conjuga la historia, la arquitectura y la geografía y hace factible analizar el paisaje del vino como patrimonio. El principal aporte del trabajo radicó en que la mirada histórica sobre el paisaje permitió detectar la vivienda de la extraterritorialidad como un producto de la metropolización del territorio y su influencia negativa en el carácter del paisaje vitivinícola. Contribuyendo de esta manera, al conocimiento de base a tener en cuenta en las tomas de acción en el territorio por los diversos actores públicos y privados vinculados.At present, the Metropolitan Area of Mendoza (AMM) has an urban and extraterritorial urban growth, vertiginous, dynamic and spontaneous, product of a lacking planning of the state, remaining adrift of the supply and demand of real estate speculation. The result is linked to the process of metropolitanization of the territory and is observed especially in the rural and periurban sectors - interface. Extraterritorial housing integrated by the gated communities and slums are product of the lack of planning of the state in charge and they are governed by a state of exception decontextualized of the resources and systems structuring the territory. Gated communities have the greatest influence on landscape, contributing to the banalization of the vineyard landscape, against the identity character and its potential as a collective resource. In view of this, the aim of this work proposes, from the framework of patrimonial conservation, to carry out a historical architectural study that analyzes the gated communities, and how they are banalizing the cultural landscape of the AMM. The applied methodology combines history, architecture and geography and makes it feasible to analyze the vineyard landscape as heritage. The main contribution of the work was that the historical view on the landscape allowed to detect the housing of extraterritoriality as a product of the metropolization of the territory and its negative influence on the character of the vineyard landscape. Contributing in this way, the basic knowledge to be taken into account in the actions taken in the territory by the public and private actors linked.Fil: Manzini Marchesi, Lorena Verónica. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto de Ciencias Humanas, Sociales y Ambientales; Argentin

La interpretación del patrimonio vitivinícola de Mendoza, Argentina

En los programas de interpretación se deben aplicar estrategias de comunicación vivenciales, atractivas, breves, claras y directas, que permitan sensibilizar y compenetrar a través de los sentidos al visitante en el significado de la cultura del vino y en nuestra identidad local. El marketing efectuado tanto por las empresas vitivinícolas en busca de aumentar las ventas de productos y promocionar sus servicios turísticos, como por las instituciones gubernamentales para fomentar el enoturismo provincial a nivel nacional e internacional, se basan en argumentos focalizados en la historia; cultura (arquitectura, arte en todas sus facetas: pintura, escultura, teatro, música, baile); placer; y máxima calidad de productos. Este tipo de publicidad y actividades promocionada por los diversos medios de comunicación masivos: televisión, radio, diarios, revistas, páginas oficiales en la Web, y redes sociales como facebook y twitter, trasmiten, influyen y contribuyen en la conformación de la identidad social local en torno de la cultura del vino. Es por ello, que en el presente trabajo nos proponemos estudiar cómo se transmite actualmente el significado en bodegas y casonas patronales vitivinícolas a los visitantes y la sociedad, con el fin de poder efectuar una comprensión de las fortalezas y debilidades sobre el tema.Fil: Manzini Marchesi, Lorena Verónica. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto de Ciencias Humanas, Sociales y Ambientales; Argentin

Tradition, modernity, mass culture and extraterritoriality: Influence of housing in the wine landscape of Área Metropolitana de Mendoza, Argentina. (1850 – 2000)

Las viviendas que integran el paisaje poseen una impronta material y semántica que se van acumulando y resignificando a lo largo del tiempo en la trama urbana de la ciudad, los poblados y superficies cultivadas de las zonas rurales influyendo en el proceso de conformación del carácter del paisaje en permanente relación entre lo urbano y rural. Las mismas, se superponen a modo de capas temporales, como un todo resultante en el presente de compleja lectura. Por ello, el objetivo del presente trabajo radica en hacer un análisis del proceso de cambios materiales acontecidos en la vivienda en estrecha relación a las de su entorno durante un siglo y medio (1850-2000) en el Área Metropolitana de Mendoza. Con el fin, de observar la influencia de las mismas en la conformación del paisaje vitivinícola desde el marco de la conservación patrimonial. Contribuyendo de esta manera en la definición de unidades del paisaje vitivinícolas vinculadas a los requerimientos del turismo y patrimonio cultural, junto a la planificación de un ordenamiento territorial sustentable. Para efectuar este estudio se analizaron como fuentes primarias un universo de elementos patrimoniales constitutivos del paisaje vitivinícola.The houses integrate the landscape, and have a semantic imprint and material that accumulates over time and redefines the city, villages and cultivated rural areas influencing the process of conformation of the landscape character in permanent relationship between urban and rural. The houses overlapped as historical layers, jointed in the present in a complex reading. Therefore, the aim of this work is to make an analysis of the process of material changes occurred in the house in relation to its landscape for a century and a half (1850-2000) in the metropolitan area of Mendoza Argentina. With the purpose to observe the influence in the conformation of landscape. And contribute to define landscape units to the requirements of tourism, cultural heritage, and sustainable land management. To perform this study are used as primary sources, constituent heritage elements of the wine landscape. Keywords: wine landscape, housing, tradition, modernity, mass.Fil: Manzini Marchesi, Lorena Verónica. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto de Ciencias Humanas, Sociales y Ambientales; Argentin

The heritage visual quality of the agricultural landscape of the Mendoza metropolitan area sustainable tourism

La degradación paulatina que se observa desde fines del siglo XX en el paisaje agrícola del Área Metropolitana de Mendoza (AMM) es agravada por los efectos de la metropolización y tendencias locales de apropiación del territorio afectando su cualidad de recurso turístico provincial e internacional. En este marco sostenemos como hipótesis que el reconocimiento de los valores visuales del paisaje en conjunción a su dimensión histórica permite ordenar de forma adecuada la implantación de determinados usos y actividades turísticas en un territorio, contribuyendo de esta manera, con un turismo sustentable que promueva un desarrollo local. Para ello se analizará la calidad visual patrimonial en relación a la dimensión histórica del paisaje agrícola del Área Metropolitana de Mendoza. Entendemos por calidad visual patrimonial al grado de excelencia de los atributos visuales de las características físicas e históricas del paisaje. Su análisis conjuga el estudio histórico temporal, con el de homogeneidad y rareza de los usos del suelo, los sistemas estructurantes, la visibilidad, la calidad visual e intervisibilidad en las unidades visuales patrimoniales del paisaje en estudio. Para ello se aplica una metodología de investigación interdisciplinaria que integra la disciplina histórica, arquitectónica y geográfica. Lo que permite el trabajo con fuentes documentales gráficas de diversas épocas del paisaje y sus elementos constitutivos, sumado a la información que brinda el paisaje desde los puntos de observación seleccionados en el territorio del AMM focalizados en los departamentos de Maipú y Luján de Cuyo.The gradual degradation that has been observed since the end of the 20th century in the agricultural - wine landscape of the Metropolitan Area of Mendoza (AMM) is aggravated by the effects of the metropolitanization and local tendencies of appropriation of the territory affecting its quality of provincial and international tourist resource. In this framework we hypothesize that the recognition of the visual values of the landscape in conjunction with its historical dimension allows for the proper ordering of the implementation of certain tourist uses and activities in a territory, thus contributing to sustainable tourism that promotes a local development. For this, the visual quality of heritage will be analyzed in relation to the historical dimension of the agricultural landscape of the Mendoza Metropolitan Area. By heritage visual quality we understand the degree of excellence of the visual attributes of the physical and historical characteristics of the landscape. The analysis combines the historical study of the landscape, with the homogeneity and rarity of land uses, structuring systems, visibility, visual quality and intervisibility in the heritage visual units of the landscape under study. For this, an interdisciplinary research methodology is applied that integrates the historical, architectural and geographical disciplines. This allows working with graphic documentary sources from various periods of the landscape and its constitutive elements, with the information provided by the landscape from the selected observation points in the territory of the AMM focused on the departments of Maipú and Luján de Cuyo.Fil: Manzini Marchesi, Lorena Verónica. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto de Ciencias Humanas, Sociales y Ambientales; Argentin

Metodología sistémica para analizar la degradación de la dimensión patrimonial del paisaje agro-vitivinícola: Un aporte para definir lineamientos estratégicos para su conservación

El paisaje agro-vitivinícola del Área Metropolitana de Mendoza Argentina es un paisaje activo patrimonial que presenta desde fines del siglo XX un proceso de deterioro producto de un sistema de relaciones que conjuga el pasado en el presente con posibles proyecciones futuras que afectan su potencial como recurso colectivo para un desarrollo local sustentable. En consecuencia proponemos desarrollar y aplicar una metodología integral, que permita analizar la degradación del paisaje patrimonial y definir lineamientos estratégicos para su conservación, desde un enfoque sistémico. Se contemplan la dimensión histórica-temporal de la degradación, las características, condiciones, posibilidades y límites del paisaje patrimonial para proponer lineamientos que integren el significado, la valoración y percepción de los diversos actores, con la gestión de las instituciones a cargo sobre los que fundamentar una planificación sustentable del paisaje sin detener el proceso evolutivo.The agro-viticultural landscape of the Mendoza Argentina Metropolitan Area is an active heritage landscape that presents a process of deterioration since the end of the 20th century as a result of a system of relationships that combines the past in the present with possible future projections that affect its potential as a resource. Collective for sustainable local development. Consequently, we propose to develop and apply a comprehensive methodology that allows analyzing the degradation of the heritage landscape and defining strategic guidelines for its conservation, from a systemic approach. The historical-temporal dimension of the degradation, the characteristics, conditions, possibilities and limits of the heritage landscape are contemplated to propose guidelines that integrate the meaning, valuation and perception of the various actors, with the management of the institutions in charge over which base sustainable landscape planning without stopping the evolutionary process.Fil: Manzini Marchesi, Lorena Verónica. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto de Ciencias Humanas, Sociales y Ambientales; Argentin

“Que sean dignos de observarse....”1 Condicionamientos emocionales en la conformación del paisaje vitivinícola de Mendoza, Argentina (1893 -1910)2

En el presente artículo analizaremos los condicionamientos emocionales efectuados a la sociedad local, a wtravés de los textos e imágenes de los documentos gubernamentales que contribuyeron en la conformación del paisaje vitivinícola de Mendoza Argentina de fines del siglo XIX y principio del XX.In this article we will analyze the emotional conditioning carried out on local society, through the texts and images of government documents that contributed to the conformation of the wine-growing landscape of Mendoza Argentina at the end of the 19th century and the beginning of the 20th. Neste artigo, analisaremos o condicionamento emocional realizado na sociedade local, através dos textos e imagens de documentos governamentais que contribuíram para a conformação da paisagem vitivinícola de Mendoza Argentina no final do século XIX e início do século XX.&nbsp

Las viviendas del siglo XIX en Santiago de Chile y la región de Cuyo en Argentina

Las viviendas del siglo XIX conjugaron características materiales heredadas de la colonia como también manifestaron los cambios culturales acontecidos por la revolución de 1810 y el ingreso a la modernidad a finales del mismo siglo. Las casas fueron producto de las formas de vivir, en estrecha relación a las costumbres, los recursos materiales y económicos disponibles, junto a los saberes técnicos constructivos adquiridos hasta el momento. Las características materiales resultantes de esta relación de factores que se conjugaron en las viviendas manifestaron similitudes y diferencias tanto en Chile como en la en la región de Cuyo en Argentina. En el presente trabajo nos proponemos efectuar un estudio histórico arquitectónico sobre las características materiales de las viviendas del siglo XIX de Santiago de Chile y la Región de Cuyo Argentina en estrecha relación a las formas de vivir los espacios y costumbres, con el fin de poder comprender su significado inmerso en un marco contextual de la época que abarca a los dos países.The nineteenth century houses conjugated material properties inherited from the colony, and also expressed the cultural changes that occurred from the revolution of 1810, and the begining of the modern world at the end of the century. The houses were the product of the ways of living, closely related to the customs, the available material and financial resources, next to technical building knowledge acquired so far. The resulting material characteristics of this relationship of factors that combined in the home showed similarities and differences, both in Chile and in the region of Cuyo in Argentina. In this paper we propose to undertake an architectural history on the physical characteristics of the nineteenth century homes in Santiago de Chile and the Cuyo Region of Argentina in close relation to the lifestyles and customs, in order to understand its meaning immersed in a contextual framework for the period covering the two countries.Fil: Manzini Marchesi, Lorena Verónica. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto de Ciencias Humanas, Sociales y Ambientales; Argentin