The Electron Temperature Gradient in the Galactic Disk

We derive the electron temperature gradient in the Galactic disk using a sample of HII regions that spans Galactocentric distances 0--17 kpc. The electron temperature was calculated using high precision radio recombination line and continuum observations for more than 100 HII regions. Nebular Galactocentric distances were calculated in a consistent manner using the radial velocities measured by our radio recombination line survey. The large number of nebulae widely distributed over the Galactic disk together with the uniformity of our data provide a secure estimate of the present electron temperature gradient in the Milky Way. Because metals are the main coolants in the photoionized gas, the electron temperature along the Galactic disk should be directly related to the distribution of heavy elements in the Milky Way. Our best estimate of the electron temperature gradient is derived from a sample of 76 sources for which we have the highest quality data. The present gradient in electron temperature has a minimum at the Galactic Center and rises at a rate of 287 +/- 46 K/kpc. There are no significant variations in the value of the gradient as a function of Galactocentric radius or azimuth. The scatter we find in the HII region electron temperatures at a given Galactocentric radius is not due to observational error, but rather to intrinsic fluctuations in these temperatures which are almost certainly due to fluctuations in the nebular heavy element abundances. Comparing the HII region gradient with the much steeper gradient found for planetary nebulae suggests that the electron temperature gradient evolves with time, becoming flatter as a consequence of the chemical evolution of the Milky Way's disk.Comment: 43 pages, 9 figures (accepted for publication in the ApJ

Alternative Intelligent Material for Packaging Using Chitosan Films as Colorimetric Temperature Indicators

Chlorophyll was incorporated into chitosan films, forming intelligent systems able to detect variations in temperature. Chitosan is a biodegradable polymer that forms flexible, resistant films with an efficient oxygen barrier. Chlorophyll was added (0.25 g/100 g) into chitosan suspension (2.00 g/100 g) and intelligent films (FIQ) were cast. the effects of temperature (10 degrees C to 50 degrees C) and luminosity (0 to 1000 lx) on the films were studied using an experimental design with two variables, analyzing the color parameters L*, a*, b* and mechanical properties. the films were characterized according to their homogeneity, flexibility, color and handling. Chitosan suspensions containing chlorophyll were also applied as coating on the surface of pieces of card-paper, forming a card paper film system (S-FP). By visual inspection we observed the color of the S-FP changing irreversibly from green to yellow when the temperature was above 50 degrees C. Therefore, the S-FP system can potentially be used as a colorimetric indicator for the 50 degrees C to 70 degrees C range, being advantageous owing to the ease of fabrication, biodegradability, safe use for food and low cost.Clorofila, um pigmento natural termossensível, foi incorporado à matriz de filmes de quitosana visando a obter sistemas inteligentes de indicação de variação de temperatura. A quitosana é um polímero biodegradável que forma filmes flexíveis com eficiente barreira ao oxigênio, podendo ser alternativa ao uso de polímeros sintéticos. Clorofila foi adicionada (0,25 g/100 g) à suspensão de quitosana (2,00 g/100 g) formando filmes inteligentes de quitosana (FIQ). Os efeitos da temperatura (10 °C a 50 °C) e luminosidade (0 a 1000 lx) foram estudados utilizando um planejamento experimental, avaliando os parâmetros de cor (L*, a*, b*) e propriedades mecânicas. As suspensões de quitosana contendo clorofila foram aplicadas como revestimento em superfície de papel cartão formando o sistema de material flexível filme-papel cartão (S-FP), reduzindo significativamente o tempo de secagem. Os filmes caracterizaram-se pela homogeneidade, flexibilidade, coloração esverdeada e fácil manuseio. A variação de cor foi visualmente observada no sistema S-FP, alterando irreversivelmente de verde para amarelo quando submetido a temperaturas acima de 50 °C, independentemente da luminosidade. Desta forma, o sistema proposto tem potencial de aplicação como indicador colorimétrico de temperatura na faixa de 50 °C a 75 °C, com a vantagem de simples fabricação, biodegradabilidade e uso de materiais seguros para aplicação em contato direto com alimentos e fármacos, além do baixo custo.Univ Estadual Campinas, UNICAMP, Fac Engn Quim, BR-13083852 Campinas, SP, BrazilUNIFESP, Dept Ciencias Exatas & Terra, Campinas, SP, BrazilUNIFESP, Dept Ciencias Exatas & Terra, Campinas, SP, BrazilWeb of Scienc

Modeling electrodialysis and a photochemical process for their integration in saline wastewater treatment.

Oxidation processes can be used to treat industrial wastewater containing non-biodegradable organic compounds. However, the presence of dissolved salts may inhibit or retard the treatment process. In this study, wastewater desalination by electrodialysis (ED) associated with an advanced oxidation process (photo-Fenton) was applied to an aqueous NaCl solution containing phenol. The influence of process variables on the demineralization factor was investigated for ED in pilot scale and a correlation was obtained between the phenol, salt and water fluxes with the driving force. The oxidation process was investigated in a laboratory batch reactor and a model based on artificial neural networks was developed by fitting the experimental data describing the reaction rate as a function of the input variables. With the experimental parameters of both processes, a dynamic model was developed for ED and a continuous model, using a plug flow reactor approach, for the oxidation process. Finally, the hybrid model simulation could validate different scenarios of the integrated system and can be used for process optimization

Sulfur, Chlorine, & Argon Abundances in Planetary Nebulae. I: Observations and Abundances in a Northern Sample

This paper is the first of a series specifically studying the abundances of sulfur, chlorine, and argon in Type II planetary nebulae (PNe) in the Galactic disk. Ratios of S/O, Cl/O, and Ar/O constitute important tests of differential nucleosynthesis of these elements and serve as strict constraints on massive star yield predictions. We present new ground-based optical spectra extending from 3600-9600 Angstroms for a sample of 19 Type II northern PNe. This range includes the strong near infrared lines of [S III] 9069,9532, which allows us to test extensively their effectiveness as sulfur abundance indicators. We also introduce a new, model-tested ionization correction factor for sulfur. For the present sample, we find average values of S/O=1.2E-2(+/- 0.71E-2), Cl/O=3.3E-4(+/- 1.6E-4), and Ar/O=5.0E-3(+/- 1.9E-3).Comment: 44 pages, 6 figures. Accepted for publication in the Astrophysical Journa

Mistura para bolo com farinhas de castanha-do-brasil e banana verde.

A farinha de castanha-do-brasil é rica em proteínas de alto valor biológico e em selênio, enquanto a farinha de banana verde é rica em amido resistente. A combinação dessas farinhas pode ser usada na fabricação de diversos produtos alimentícios com vistas a conferir sabor e melhorar seu valor nutritivo. As misturas prontas para bolo constituem um produto versátil, representando uma boa alternativa para a inclusão de ingredientes com melhores propriedades nutricionais na alimentação cotidiana. O objetivo deste trabalho foi desenvolver uma formulação de mistura pronta para bolo com adição de farinhas de castanha-do-brasil e banana verde. Foram testadas três formulações: a) tradicional; b) com substituição de 16,67% da farinha de trigo por farinha de castanha e 50% do amido por farinha de banana; c) com substituição de 33,34% da farinha de trigo por farinha de castanha e 100% do amido por farinha de banana. Os bolos resultantes foram avaliados quanto à composição centesimal, textura instrumental, cor e aceitação sensorial. Os bolos fabricados com farinhas de castanha-do-brasil e banana verde apresentaram melhor aceitação sensorial, maiores teores de proteína e fibras e cor mais escura que o bolo tradicional. Nas condições deste estudo, a substituição dos ingredientes tradicionais por farinhas de banana verde e castanha foi vantajosa.bitstream/item/123672/1/25484.pd

Avaliação da composição do leite de cabras Moxotó, Canindé, SRD e anglonubiana criadas no Semi-Árido do Rio Grande do Norte.

O objetivo desse estudo foi avaliar o efeito da época do ano e da raça sobre a composição do leite de cabras criadas extensivamente (pastagem nativa) em uma região semi-árida do Rio Grande do Norte. Foram utilizadas 12 cabras em lactação, sendo quatro Moxotó, quatro Canindé, quatro SRD (sem raça definida) e quatro Anglunubiana. As amostras de leite foram coletadas a cada duas semanas, na ordenha da manhã, de 27/11/2007 a 11/06/2008 (27/11/07 a 04/03/08 - estação seca e 18/03/08 a 11/06/08 - estação chuvosa). O leite foi avaliado quanto ao seu teor de gordura, proteína, lactose, estrato seco total (EST) e estrato seco desengordurado (ESD). Houve efeito significativo (P<0,05) da raça e da estação do ano na composição do leite. Em ambas as estações, o leite das cabras Canindé, Moxotó e Anglonubiana apresentou teores de gordura e proteína superiores (P<0,05) ao leite das cabras SRD, podendo ser indicados para a produção de queijo

Obtenção de marcador molecular potencialmente envolvido com a resistência do cafeeiro à ferrugem.

O Projeto Brasileiro do Genoma Café (PBGC) gerou um banco de dados contendo mais de 200.000 ESTs (Expressed Sequence Tags). Em trabalho preliminar, o banco foi minerado por meio de análise in silico e identificaram-se várias seqüências potencialmente associadas à resistência do cafeeiro a patógenos. Visando verificar o envolvimento destas seqüências com a resistência do cafeeiro à ferrugem foram desenhados oligonucleotídeos iniciadores (primers) que amplificaram as seqüências mineradas. Noventa pares de oligonucleotídeos iniciadores específicos foram desenhados utilizando o programa computacional Primer3. A estabilidade dos oligonucleotídeos foi verificada por meio do programa PrimerSelect®. Diferentes concentrações dos componentes da reação de PCR foram analisadas. Para a amplificação no termociclador, foram avaliadas diferentes combinações de tempo e temperatura, incluindo touchdown PCR. Utilizando as condições de reação e amplificação otimizadas, 40 iniciadores foram testados em 12 genótipos resistentes e 12 susceptíveis a H. vastatrix. Destes, 29 resultaram em bandas únicas e bem definidas, sendo um polimórfico. Os demais 50 estão sendo testados por PCR. Este trabalho permitiu obter, até o momento, um marcador molecular polimórfico entre os dois grupos de indivíduos resistentes e susceptíveis. Para confirmar a possível ligação e seu potencial, o marcador está sendo testado em diferentes populações do Programa de Melhoramento da UFV/EPAMIG