Effect of age and strain on haematological and gasometric parameters in selected and non-selected broiler chickens

This investigation was undertaken to evaluate the effect of age and strain on haematological and gasometric parameters in selected and non-selected broiler chickens. Forty selected and 10 nonselected male broiler chickens were used. Blood samples were withdrawn at 21 and 42 days of age, and haematological parameters were determined including (red blood cell (RBC), white blood cell (WBC), hemoglobin (Hb), hematocrit (Ht), mean cell volume (MCV), mean cell hemoglobin (MCH) and mean cell hemoglobin concentration (MCHC)) and gasometric pH, partial pressure of oxgen (p 0 2) and partial pressure of carbon dioxide (pC02) were determined. The results showed that almost all studied parameters are affected by broiler strain and age. Selected broiler shown lower red blood cell (RBC) count and higher mean cell volume (MCV) at 21 days of age, when compared to that of 42 day old animals, and an inverse relation was verified by non-selected broiler. These data suggest that selected broiler chickens could have higher sensitivity to alterations in pulmonary rheological parameters at early age, and triggering the ascite’s syndrome.Objetivou-se investigar o efeito de idade e linhagem sobreparâmetros hematológicos e gasométricos de frangos selecionados e não selecionados. Foram utilizados somente frangos machos, sendo 40 selecionados e 10 não-selecionados. Amostras de sangue foram colhidas aos 21 e 42 dias de idade e determinados os parâmetros hematológicos (eritrócito, leucócito, hemoglobina, hematócrito, volume globular médio, hemoglobina globular média e concentração de hemoglobina no eritrócito), e os parâmetros gasométricos (pH, pressão parcial de oxigênio e pressão parcial de dióxido de carbono). Os resultados mostraram que os parâmetros hematológicos e gasométricos são afetados pela idade e linhagem do frango. As aves selecionadas apresentaram um número de eritrócito menor e um volume globular médio maior aos 21 dias de idade quando comparados aos animais de 42 dias de idade, e uma relação inversa foi verificada nos frangos não selecionados. Estes dados sugerem que quando jovens os frangos selecionados podem ser mais sensíveis às alterações nos parâmetros pulmonares e desenvolver a síndrome da Ascite

Effect o energy levels in diets of constant energy: protein ratio on performance, metabolism and thyroid hormones of broilers

The effect of dietary energy level on productive performance, plasma thyroid hormone (T4 and T3) levels and metabolic rate of broiler chicks was studied. Three energy levels were tested (2 600, 2 900, and 3 200 kcal EM/kg), at energy/protein ratios (kcal/%) of 144 and 160 from 1-28 days and from 29-52 days of age, respectively. Metabolic rate was determined at 28 and 49 days of age, at environmental temperatures of 15ºC, 25ºC, and 35ºC. The chicks fed at the highest energy level had the highest rate of gain when protein and other nutrients were suitably adjusted according to the energy level of the diet. Metabolic rate was dependent on the ambient temperature and age of the birds, but was not affected by the energy level of the diet. No correlation was observed between concentration of plasma thyroid hormones and dietary energy level

Effect of energy levels in isoproteinic diets on performance, metabolism and thyroid hormones in broilers

A study was conducted on the effects of three dietary energy levels (2 600, 2 900, and 3 200 Kcal EM/kg) in isoproteinic diets for broiler chicks, on the productive erformance, plasma thyroid hormone (T4 and T3) levels and metabolic rate, determined at 28 and 49 days of age and at environmental temperatures of 15ºC, 25ºC, and 35ºC. Birds fed the highest energy level showed the most rapid weight gain and greater feed intake. Metabolic rate was dependent on ambient temperature and age of the birds, but not on the dietary energy level. No correlation was observed between plasma thyroid hormone concentration and energy intake

Efeito da idade e linhagem sobre parâmetros hematológicos e gasométricos de frangos de corte selecionados e não selecionados

Objetivou-se investigar o efeito de idade e linhagem sobre parâmetros hematológicos e gasométricos de frangos selecionados e não selecionados. Foram utilizados somente frangos machos, sendo 40 selecionados e 10 não-selecionados. Amostras de sangue foram colhidas aos 21 e 42 dias de idade e determinados os parâmetros hematológicos (eritrócito, leucócito, hemoglobina, hematócrito, volume globular médio, hemoglobina globular média e concentração de hemoglobina no eritrócito), e os parâmetros gasométricos (pH, pressão parcial de oxigênio e pressão parcial de dióxido de carbono). Os resultados mostraram que os parâmetros hematológicos e gasométricos são afetados pela idade e linhagem do frango. As aves selecionadas apresentaram um número de eritrócito menor e um volume globular médio maior aos 21 dias de idade quando comparados aos animais de 42 dias de idade, e uma relação inversa foi verificada nos frangos não selecionados. Estes dados sugerem que quando jovens os frangos selecionados podem ser mais sensíveis às alterações nos parâmetros pulmonares e desenvolver a síndrome da Ascite

Desempenho e perfil hormonal de frangos alimentados com diferentes níveis energéticos após restrição alimentar

The aim of this work was to investigate the influence of diet energy level on performance and hormonal profiles of broilers during post restriction period. It was a split-plot experiment, and the main treatments were in a 2x2 factorial scheme. Birds were fed restricted to 30% of the ad libitum intake, from 7 to 14 days of age. After the restriction period, birds were fed ad libitum with diets containing low (2,900 kcal ME/kg) or high (3,200 kcal ME/kg) energy until 49 days of age. Broilers fed with high energy ration showed lower feed intake and better feed conversion and decreased carcass protein; however, abdominal fat pad, and total carcass fat were not affected by ration energy levels or feeding program. Neither diet energy level nor feed restriction program changed body weight at 49 days. The profile of insulin-like growth factor-1 (IGF-1) was reduced during the feed restriction period, but increased at refeeding period. Feeding program and ration energy level did not affect T3, T4 and growth hormone serum concentrations. Feed restriction at 30% of ad libitum intake is not enough to promote changes on carcass quality, related to fat deposition, and on metabolic hormone levels, except IGF-1 seric level that has rapid increase after feed restriction.O objetivo deste trabalho foi investigar o efeito do nível energético da dieta no desempenho e nos níveis hormonais após um período de restrição alimentar. O experimento foi em parcelas subdivididas, com os tratamentos principais em um esquema fatorial 2x2. O consumo de ração das aves foi reduzido em 30% em relação ao grupo controle, do 7o ao 14o dia de idade, sendo posteriormente alimentadas ad libitum com dietas contendo baixa (2.900 kcal EM/kg) ou alta energia (3.200 kcal EM/kg), até os 49 dias de idade. Aves alimentadas com o maior nível energético mostraram um menor consumo de ração, melhor conversão alimentar e decréscimo na quantidade de proteína da carcaça. A gordura abdominal e total da carcaça não foram afetadas pelo nível energético ou programa alimentar, assim como o peso corporal aos 49 dias de idade. Os níveis séricos do fator de crescimento tipo insulina-1 (FCI-1) foram reduzidos durante a restrição, mas aumentou com a realimentação. O programa alimentar e o nível energético não afetaram as concentrações de T3, T4 e hormônio de crescimento. A restrição alimentar em 30% do consumo ad libitum não é suficiente para promover alterações na qualidade da carcaça nem nas concentrações dos hormônios metabólicos, com exceção do FCI-1, que apresenta um rápido aumento após a restrição

Estudos hematológico e hormonal de frangos de corte tratados com contaminantes do milho: Crotalaria spectabilis e Senna occidentalis

Crotalaria spectabilis (crotalária) e a Senna occidentalis (fedegoso) can grow in corn fields and during harvesting this cereal can be contaminated with the seeds of those plants which presents toxicity to animals. The aim of this study was to investigate the erythrocytes morphometric parameters, haematological variables and plasma hormones concentrations of broilers chickens fed rations of two energy levels to which were added 0,1% e 0,5% of Crotalaria spectabilis e a Senna occidentalis seeds, respectively. One hundred and eighty broilers chicks were divided into 6 groups according to a factorial analysis 3 x 2 (control, crotalaria and fedegoso as main treatments and two energy levels, 2,900 and 3,200 kcal ME/kg of ration). The results of this experiment showed that the crotalaria toxin reduced the number of the red blood cells, the haematocrit and mean corpuscular volume (MCV) with no effect on the morphometric studied parameters. These seeds due to its hepatic toxicity induced a high incidence of ascites. The fedegoso seeds were not able to induce ascite in the broilers.Crotalaria spectabilis (crotalária) e a Senna occidentalis (fedegoso) podem crescer em plantações de milho e, durante a colheita, este cereal pode ser contaminado com as sementes dessas plantas, que apresenta toxicidade para os animais. O objetivo deste estudo foi investigar os parâmetros morfométricos dos eritrócitos, as variáveis hematológicas e a concentração plasmática hormonal dos frangos de corte tratados com ração de dois níveis de energia, que foi adicionada de 0,1% e 0,5% de sementes de Crotalaria spectabilis e Senna occidentalis, respectivamente. Cento e oitenta frangos de corte foram divididos em seis grupos, de acordo com uma análise fatorial 3 x 2 (controle, crotalária e fedegoso como tratamentos principais e dois níveis de energia, 2.900 e 3.200 kcal ME/kg de ração). Os resultados deste experimento mostraram que o efeito tóxico da crotalária determinou uma redução no número de hemácias, no valor do hematócrito e do VCM, não influenciando os parâmetros morfométricos avaliados. A semente de crotalária induziu, também, aumento na incidência de ascite, em função de sua toxicidade hepática. Já a semente de fedegoso não mostrou toxicidade suficiente para induzir ascite nos frangos