18,258 research outputs found

    Bacteriófagos no ambiente de processamento do leite.

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    bitstream/item/42209/1/DOC11005.pd

    Boas Práticas de fabricação e manejo na colheita e pós-colheita de uvas finas de mesa.

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    O aspecto visual das frutas geralmente atrai a atenção do consumidor. Coloração característica e frescor são alguns atributos de qualidade que induzem o consumidor à primeira compra, mas que, isoladamente, não garantem as compras futuras. Isso significa que o consumidor deseja, além da aparência atrativa, que a fruta seja saborosa e, mais recentemente, que o seu consumo seja seguro e lhe traga benefícios à saúde através da ingestão de compostos nutracêuticos. O perfil do consumidor moderno está mudando e exigindo uma adequação do setor produtivo quanto ao fornecimento de alimentos livres de contaminantes que possam causar qualquer tipo de prejuízo à sua saúde. Nesse sentido, esta publicação busca apresentar uma síntese dos perigos potenciais associados à colheita e pós-colheita das uvas finas de mesa e, principalmente, das boas práticas de fabricação (BPF), que, quando aplicadas, resultam na eliminação dos riscos potenciais de contaminação do alimento. Ainda, são apresentados os procedimentos que devem ser adotados no manejo das uvas a fim de que seja assegurada a qualidade requerida pelos principais mercados.bitstream/CNPUV-2009-09/10139/1/cir077.pdfDisponível também no formato online

    Sociabilidade das especies florestais da caatinga em Santa Maria da Boa Vista,PE.

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    O trabalho foi executado na Fazenda Canaa, municipio de Santa Maria da Boa Vista, PE, com o objetivo de determinar o grau de afinidade entre as especies da caatinga e a importancia das mesmas, para fornecer subsidios tecnicos e eventuais programas de manejo, de formacao de povoamentos heterogeneos e de enriquecimento da comunidade vegetal com essencias de maior valor economico madeireiro. Avaliou-se a composicao floristica quanto a frequencia, densidade e dominancia. A similaridade entre as parcelas e a associacao de especies foram analisadas pelo Coeficiente de Jaccard. Os resultados obtidos permitiram concluir que a vegetacao e caracterizada pela presenca do angico (Anademanthera macrocarpa), jurema-preta (Mimosa hostilis), jurema-vermelha (Mimosa sp), manicoba-brava (Manihot sp) e pau-piranha (Pisonia sp), sendo essas especies mais frequents; o angico e a especie dominante, sendo a mais explorada. Rama-de-boi (Acacia piauhiensis) e espinheiro (Pithecellobium viridiflorium) apresentam alto indice de associacao, permitindo portanto aventar a possiblidade do seu uso em consorcio

    Interceptação da radiação solar por genótipos de feijão sob deficiência hídrica.

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    O objetivo deste trabalho foi o de avaliar a interceptação da radiação solar pelas linhagens elite de feijoeiro do programa de melhoramento dessa cultura na Embrapa, sob deficiência hídrica, na Estação Experimental da Emater, em Porangatu, GO.CONAFE

    COMPARISON ANALYSIS OF CORRELATIONS FOR INTERFACIAL FRICTION FACTOR APPLIED IN GAS-LIQUID ANNULAR FLOW IN VERTICAL PIPES

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    Gas-liquid flows in pipes can occur in the form of an annular pattern in which the liquid flows as a thin film at pipe wall and the gas flows as a core in pipe center. This flow pattern is often encountered at boiling and condensation processes, for example, in industries of steam generation, cooling or petroleum. In annular flow, the interfacial friction factor is one of the important closing parameters for the definition of the interfacial shear stress and consequently the pressure gradient. In the literature, several correlations are found to estimate the interfacial friction factor. The main objective of this work is to carry out a comparative analysis of some these correlations against experimental data also obtained from the literature. The features and limitations of each correlation were observed, as well as the accuracy of each in relation to experimental data. The results obtained demonstrate that correlations analyzed, present relatively satisfactory results, despite the different characteristics of the correlations, however, it is necessary to carry out more extensive analyses involving others correlations and sets of experimental data

    Avaliação de famílias de mapeamento em F2:4 para tolerância à deficiência hídrica.

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    Com este trabalho, objetivou-se dar suporte à genômica do feijoeiro para estabelecer correlação entre variações fenotípicas obtidas para tolerância à deficiência hídrica com o mapeamento genético, visando o desenvolvimento de conhecimentos e de novas cultivares com tolerância à deficiência hídrica.CONAFE
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