Evaluación nutricional de la cascara de chontaduro (Bactris gasipaes) como alternativa en la alimentación animal

Se recolecto cáscara de chontaduro en diferentes puntos de la ciudad de Pereira, posteriormente los ecotipos se clasificaron según su coloración en rojo, naranja y amarillo. Se determinó en las tres muestras, su contenido de materia seca, proteína cruda, extracto libre de nitrógeno, extracto etéreo y ceniza por medio de la técnica de Weende, los valores de fibra detergente neutra, fibra detergente ácida y lignina fueron determinados por medio de la metodología de Van Soest, la energía bruta por medio de bomba calorimétrica y el perfil de ácidos grasos por medio de cromatografía de gases. Los resultados obtenidos mostraron un contenido de energía bruta de 4,46 Mcal/Kg para el ecotipo amarillo, 5,42 Mcal/Kg del ecotipo naranja y 5,43 Mcal/Kg para el ecotipo rojo; bajos niveles en los valores de fibra y lignina encontrándose para el ecotipo amarillo 14,4 % de fibra detergente ácida (FDA), 18,45% de fibra detergente neutra (FDN) y 1,71% para lignina, para el ecotipo naranja 15,31% de FDN, 10,86% de FDA y 2,46% de lignina y para el ecotipo rojo 17,3% de FDN, 11,71% de FDA y 2% de lignina

Pensamiento social en estudiantes universitarios de la licenciatura en educación básica primaria de la Universidad Tecnológica de Pereira

La presente investigación se llevó a cabo con el propósito de comprender el pensamiento social en los estudiantes de primer semestre de la Licenciatura en Educación Básica Primaria de la Universidad Tecnológica de Pereira, a partir de la indagación y análisis de las habilidades cognitivo-lingüísticas y las dimensiones de complejidad de la realidad social (causalidad, intencionalidad, relativismo). Esto, por medio de la implementación de una unidad didáctica sobre las competencias ciudadanas, haciendo énfasis en la participación ciudadana. La investigación se desarrolló bajo el enfoque cualitativo, con un diseño de estudio de caso y la participación de 36 estudiantes en un rango de edad entre los 16 y 20 años. Las técnicas de recolección de la información utilizadas fueron la observación, la videograbación y el material escrito producido por los estudiantes. Como principal resultado aparece, que los estudiantes presentan un nivel bajo de pensamiento social, de acuerdo a como aplican y utilizan las habilidades cognitivo-lingüísticas y las dimensiones de complejidad de la realidad social en el análisis a las problemáticas sociales desde las competencias ciudadanas. Se plantea que dicho nivel es resultado de la formación recibida en la básica y la secundaria desde la educación tradicional, principalmente basada en el transmisionismo y la memorización en los que se ha llevado a cabo históricamente la enseñanza de las Ciencias Sociales, alejándose de la consecución de sus finalidades claramente definidas tanto en lo normativo como en lo teórico.This research was carried out with the purpose of understanding social thought in first semester students of the Bachelor’s degree in Elementary Education at the Technological University of Pereira, based on the investigation and analysis of cognitive-linguistic skills and the dimensions of complexity of social reality (causality, intentionality, relativism). This, through the implementation of a didactic unit on citizenship competencies, with emphasis on citizen participation. The research was developed under the qualitative approach, with a case study design, and the participation of 36 students in an age range between 16 and 20 years old. The data collection techniques used were observation, videotaping and written material produced by the students. As a main result, appears that students present a low level of social thought, according to how they apply and use cognitive-linguistic skills and the dimensions of complexity of social reality in the analysis of social problems from the citizenship competencies. It is suggested that this level, is the result of the education received in elementary and high school from the traditional education, mainly based on transmissionism and memorization in which the teaching of Social Sciences has been historically carried out, moving away from the achievement of its clearly defined purposes both in the normative and theoretical aspects.MaestríaMagíster en EducaciónTabla de Contenidos Resumen...............................................................................................................7 Introducción .........................................................................................................9 Planteamiento del Problema ................................................................................11 Justificación ....................................................................................................27 Objetivo General .............................................................................................28 Objetivos Específicos ......................................................................................28 Marco Referencial ..............................................................................................29 Las Ciencias Sociales ......................................................................................29 Conocimiento Social .......................................................................................31 La Enseñanza de las Ciencias Sociales y sus Finalidades ..................................34 Pensamiento Social..........................................................................................38 Problemas Socialmente Relevantes ..................................................................40 Dimensiones de la Complejidad de la Realidad Social......................................43 Habilidades Cognitivo-Lingüísticas..................................................................45 Competencias Ciudadanas ...............................................................................50 Reflexión de la Práctica Docente......................................................................54 Metodología .......................................................................................................61 Enfoque Metodológico ....................................................................................61 Unidad de Análisis y de Trabajo ......................................................................62 4 Técnicas e Instrumentos de Recolección de la Información. ..............................68 Observación Participante ............................................................................69 Revisión Documental...................................................................................69 Procedimiento .................................................................................................70 Fase Previa a la Recolección de Datos ........................................................70 Fase de Recolección de Datos......................................................................72 Análisis de la Información...................................................................................74 Análisis de Primer Nivel..................................................................................75 Análisis de Segundo Nivel...............................................................................93 Análisis de la Práctica Desarrollada en la Aplicación de la Unidad Didáctica ..110 Discusión de los Resultados ..............................................................................139 Conclusiones ....................................................................................................153 Recomendaciones .............................................................................................155 Referencias.......................................................................................................15

Pensamiento social en estudiantes universitarios de la licenciatura en educación básica primaria de la Universidad Tecnológica de Pereira

La presente investigación se llevó a cabo con el propósito de comprender el pensamiento social en los estudiantes de primer semestre de la Licenciatura en Educación Básica Primaria de la Universidad Tecnológica de Pereira, a partir de la indagación y análisis de las habilidades cognitivo-lingüísticas y las dimensiones de complejidad de la realidad social (causalidad, intencionalidad, relativismo). Esto, por medio de la implementación de una unidad didáctica sobre las competencias ciudadanas, haciendo énfasis en la participación ciudadana. La investigación se desarrolló bajo el enfoque cualitativo, con un diseño de estudio de caso y la participación de 36 estudiantes en un rango de edad entre los 16 y 20 años. Las técnicas de recolección de la información utilizadas fueron la observación, la videograbación y el material escrito producido por los estudiantes. Como principal resultado aparece, que los estudiantes presentan un nivel bajo de pensamiento social, de acuerdo a como aplican y utilizan las habilidades cognitivo-lingüísticas y las dimensiones de complejidad de la realidad social en el análisis a las problemáticas sociales desde las competencias ciudadanas. Se plantea que dicho nivel es resultado de la formación recibida en la básica y la secundaria desde la educación tradicional, principalmente basada en el transmisionismo y la memorización en los que se ha llevado a cabo históricamente la enseñanza de las Ciencias Sociales, alejándose de la consecución de sus finalidades claramente definidas tanto en lo normativo como en lo teórico.This research was carried out with the purpose of understanding social thought in first semester students of the Bachelor’s degree in Elementary Education at the Technological University of Pereira, based on the investigation and analysis of cognitive-linguistic skills and the dimensions of complexity of social reality (causality, intentionality, relativism). This, through the implementation of a didactic unit on citizenship competencies, with emphasis on citizen participation. The research was developed under the qualitative approach, with a case study design, and the participation of 36 students in an age range between 16 and 20 years old. The data collection techniques used were observation, videotaping and written material produced by the students. As a main result, appears that students present a low level of social thought, according to how they apply and use cognitive-linguistic skills and the dimensions of complexity of social reality in the analysis of social problems from the citizenship competencies. It is suggested that this level, is the result of the education received in elementary and high school from the traditional education, mainly based on transmissionism and memorization in which the teaching of Social Sciences has been historically carried out, moving away from the achievement of its clearly defined purposes both in the normative and theoretical aspects.MaestríaMagíster en EducaciónTabla de Contenidos Resumen...............................................................................................................7 Introducción .........................................................................................................9 Planteamiento del Problema ................................................................................11 Justificación ....................................................................................................27 Objetivo General .............................................................................................28 Objetivos Específicos ......................................................................................28 Marco Referencial ..............................................................................................29 Las Ciencias Sociales ......................................................................................29 Conocimiento Social .......................................................................................31 La Enseñanza de las Ciencias Sociales y sus Finalidades ..................................34 Pensamiento Social..........................................................................................38 Problemas Socialmente Relevantes ..................................................................40 Dimensiones de la Complejidad de la Realidad Social......................................43 Habilidades Cognitivo-Lingüísticas..................................................................45 Competencias Ciudadanas ...............................................................................50 Reflexión de la Práctica Docente......................................................................54 Metodología .......................................................................................................61 Enfoque Metodológico ....................................................................................61 Unidad de Análisis y de Trabajo ......................................................................62 4 Técnicas e Instrumentos de Recolección de la Información. ..............................68 Observación Participante ............................................................................69 Revisión Documental...................................................................................69 Procedimiento .................................................................................................70 Fase Previa a la Recolección de Datos ........................................................70 Fase de Recolección de Datos......................................................................72 Análisis de la Información...................................................................................74 Análisis de Primer Nivel..................................................................................75 Análisis de Segundo Nivel...............................................................................93 Análisis de la Práctica Desarrollada en la Aplicación de la Unidad Didáctica ..110 Discusión de los Resultados ..............................................................................139 Conclusiones ....................................................................................................153 Recomendaciones .............................................................................................155 Referencias.......................................................................................................15

Canto de cigarras

p. 20

Conociendo a nuestras compañeras las abejas

Hoy queremos compartir con ustedes lo que en este proceso hemos aprendido sobre las abejas, compañeras con las que compartimos esta hermosa región donde vivimos. Les presentamos a una de ellas la abeja Angelita, una de nuestras especies nativas que les va acompañar durante el desarrollo de esta cartilla: “Hola, yo soy Angelita y les voy a mostrar un poco de nuestra forma de vida, nosotras somos un grupo de insectos muy amigables que ayudamos en el proceso de polinización ya que contribuimos a formar las frutas, verduras y las semillas de muchas plantas. Muchos de los frutos que las personas necesitan para alimentarse, son obtenidos gracias a nuestro trabajo”.Today we want to share with you what we have learned about companion bees, with whom we share this beautiful region where we live. We present of those bees, the Angelita bee, one of our native species that live among us during the development of this booklet: “Hello, I am Angelita and I am going to show you a little about our way of life, we are a group of very friendly insects that help in the pollination process and contribute to forming the fruits, vegetables and seeds of many plants. Many of the fruits that people need to feed themselves are obtained thanks to our work.”Esta cartilla educativa hace parte de una estrategia de educación ambiental parte del proyecto de extensión titulado: “II Jornadas de educación ambiental para el cuidado, conservación y determinación taxonómica de abejas polinizadoras nativas en escuelas semiurbanas de municipios de Risaralda y en el Campus UTP”.Ecología y BiodiversidadVicerrectoria de investigaciónes innovación y extensiónEsta cartilla educativa hace parte de una estrategia de educación ambienta

Evolution over Time of Ventilatory Management and Outcome of Patients with Neurologic Disease∗

OBJECTIVES: To describe the changes in ventilator management over time in patients with neurologic disease at ICU admission and to estimate factors associated with 28-day hospital mortality. DESIGN: Secondary analysis of three prospective, observational, multicenter studies. SETTING: Cohort studies conducted in 2004, 2010, and 2016. PATIENTS: Adult patients who received mechanical ventilation for more than 12 hours. INTERVENTIONS: None. MEASUREMENTS AND MAIN RESULTS: Among the 20,929 patients enrolled, we included 4,152 (20%) mechanically ventilated patients due to different neurologic diseases. Hemorrhagic stroke and brain trauma were the most common pathologies associated with the need for mechanical ventilation. Although volume-cycled ventilation remained the preferred ventilation mode, there was a significant (p < 0.001) increment in the use of pressure support ventilation. The proportion of patients receiving a protective lung ventilation strategy was increased over time: 47% in 2004, 63% in 2010, and 65% in 2016 (p < 0.001), as well as the duration of protective ventilation strategies: 406 days per 1,000 mechanical ventilation days in 2004, 523 days per 1,000 mechanical ventilation days in 2010, and 585 days per 1,000 mechanical ventilation days in 2016 (p < 0.001). There were no differences in the length of stay in the ICU, mortality in the ICU, and mortality in hospital from 2004 to 2016. Independent risk factors for 28-day mortality were age greater than 75 years, Simplified Acute Physiology Score II greater than 50, the occurrence of organ dysfunction within first 48 hours after brain injury, and specific neurologic diseases such as hemorrhagic stroke, ischemic stroke, and brain trauma. CONCLUSIONS: More lung-protective ventilatory strategies have been implemented over years in neurologic patients with no effect on pulmonary complications or on survival. We found several prognostic factors on mortality such as advanced age, the severity of the disease, organ dysfunctions, and the etiology of neurologic disease