Revitalização da pesquisa agropecuária de Santa Catarina

Investimento em pesquisa constitui-se um dos pilares mais importantes para o desenvolvimento de um país. Essa importância aumenta ainda mais quando a atividade está relacionada à produção de alimentos necessários para a sobrevivência da humanidade. Os dados da FAO indicam que teremos em 2050 o desafio de alimentar 9,3 bilhões de seres humanos, ou seja, em apenas 35 anos serão mais 2 bilhões de pessoas a serem atendidas

Effect of the artificial rain on the efficiency of dormancy break treatment in apple trees

O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência do tempo entre a aplicação do tratamento para quebra de dormência e a chuva artificial na brotação de gemas em macieira (Malus domestica Borkh). O experimento foi conduzido em vasos, com macieira da cultivar Gala, de 1992 a 1993. Os tratamentos para quebra de dormência foram realizados com aplicações de óleo mineral (OM) mais cianamida hidrogenada (CH), associado ou não com chuva artificial de 25 mm, durante 45 minutos. A chuva artificial foi aplicada logo após a pulverização de OM + CH, a 30 minutos, 1, 2, 4, 8 e 24 horas. Nos dois anos, os tratamentos sem chuva foram mais eficientes, com 60,7% de brotação de gemas. Entre os tratamentos com chuva artificial, obteve-se uma menor percentagem de brotação de gemas quando as plantas foram expostas à chuva logo após o tratamento de quebra de dormência. No entanto, não se verificam diferenças significativas na brotação entre os tratamentos expostos à chuva artificial a partir de 30 minutos após aplicação de OM + CH, indicando que se ocorrer chuvas após esse período não se torna necessário reaplicar os produtos químicos.The objective of this work was to evaluate the influence of the time between the treatment application to the dormancy break and the artificial rain on the bud burst in young apple (Malus domestica Borkh) trees. The experiment was carried out with potted Gala apple samplings during 1992 and 1993. The treatments included application of the chemicals mineral oil (MO) and hydrogenated cyanamide (HC) for dormancy break, associated or not with an artificial rain of 25 mm applied during 45 minutes. The artificial rain was applied just after the spray with MO plus HC, at 0.5, 1, 2, 4, 8, and 24 hours. In both years, the treatment for breaking the dormancy without rain resulted in the highest (60.7%) effect on bud burst. Among the treatments that received artificial rain, the lowest bud burst was observed when the rain was applied just after the application of the dormancy break treatment. However, there were no significant differences on bud burst among the treatments exposed to the artificial rain from 30 minutes after spraying MO plus HC, which indicates that the chemical treatment does not need to be reapplied under these circumstances

Eficiência de diferentes volumes e concentrações de calda para quebra de dormência na macieira cultivar 'Gala'

This paper aimed to evaluate the efficiency of different volume rates _ 340, 450, 1,000, and 1,350 L/ha _ and two chemical concentrations of mineral oil (MO) plus hydrogenated cyanamide (HC) _ 30+3 L/ha and 50+5 L/ha _ in the 'Gala' apple. It was found that in seasons with at least 800 chilling units all volumes and concentrations were efficient, except 340 L/ha at concentration of 30+3 L/ha of MO+HC. In seasons with less than 800 chilling units, the best results were found at the concentrations of 50+5 L/ha of MO+HC for all volumes tested.Este trabalho teve como objetivo avaliar a eficiência dos diferentes volumes de calda _ 340, 450, 1.000, 1.350 L/ha _ em duas concentrações de óleo mineral (OM) + cianamida hidrogenada (CH) _ 30+3 e 50+5 L/ha, respectivamente _ em macieira da cultivar Gala. Os resultados mostraram que nos anos com, pelo menos, 800 unidades de frio, todos os volumes e concentrações foram eficientes, exceto o de 340 L/ha, na concentração de 30+3 L/ha de OM+CH. Nos anos com menos de 800 unidades de frio, os melhores resultados foram com a concentração de 50+5 L/ha de OM+CH, em todos os volumes testados

Escolha de traçadores para avaliação de depósitos de pulverização

As substâncias traçadoras são usadas para avaliar a eficácia de pulverizações mas, normalmente, elas modificam a tensão superficial de soluções aquosas. O trabalho objetivou definir um método para avaliar a distribuição e a quantidade de produto depositada em pulverizações, utilizando-se substâncias traçadoras, com a possibilidade de ajustar a tensão superficial da calda. Foram testados os produtos Azul Brilhante a 0,15%, Saturn Yellow a 0,15% suspenso em lignosulfonato Vixilperse a 0,015% e a Fluoresceína Sódica a 0,005%, e as misturas de Azul Brilhante mais Saturn Yellow e Azul Brilhante mais Fluoresceína, nas mesmas concentrações. Para avaliar a degradação as soluções com os produtos foram depositados sobre folhas de citros e avaliados as quantidades através da leitura de unidade de fluorescência e densidade óptica, das soluções sem secar, secas no escuro, exposta ao sol por 2, 4 e 8 horas e comparadas com as leituras obtidas com os depósitos direto em água. A tensão superficial da solução traçadora foi determinada pela passagem de gotas formadas no período entre 20 e 40 segundos. A mistura do Azul Brilhante mais o Saturn Yellow a 0,15%, não apresentou degradação em todas as condições de avaliação, não foi absorvida pelas folhas e manteve a solução na mesma tensão superficial da água, possibilitando ajustá-la aos mesmos níveis das concentrações dos produtos fitossanitários. Isto proporcionou o estabelecimento de um método qualitativo pela avaliação visual sobre luz ultravioleta da distribuição do pigmento e quantitativo com a determinação da quantidade depositada do corante numa mesma solução, em diferentes tensões superficiais na calda de pulverização.Tracer substances, used to evaluate spraying effectiveness, ordinarily modify the surface tension of aqueous solutions. This study aimed to establish a method of using tracers to evaluate distribution and amount of spray deposits, adjusted to the surface tension of the spraying solution. The following products were tested: 0.15% Brilliant Blue, 0.15% Saturn Yellow in 0.015% Vixilperse lignosulfonate, and 0.005% sodium fluorescein, and mixtures of Brilliant Blue plus Saturn Yellow and Brilliant Blue plus sodium fluorescein at the same concentrations. Solutions were deposited on citrus leaves and stability was determined by measuring fluorescence and optical density of solutions without drying, dried in the dark and exposed to sunlight for 2, 4 and 8 h. These values were compared to those obtained directly in water. The static surface tension of the tracer solution was determined by weighing droplets formed during a period of 20 to 40 seconds. The Brilliant Blue and Saturn Yellow mixture at 0.15% was stable under all conditions tested. It was not absorbed by the leaves and maintained the same surface tension as that of water, thus permitting concentration adjustment to the same levels used for agrochemical products, and allowing the development of a qualitative method based on visual evaluation of the distribution of the pigment under ultraviolet light and of a quantitative method based on the determination of the amount of the dye deposited in the same solution. Spray deposition could be evaluated at different surface tensions of the spraying solution, simulating the effect of agrochemical formulations

Effect of fruit thinners at different volumes on 'Gala' apple tree

O objetivo deste trabalho foi comparar a eficiência de diferentes volumes de calda de raleantes químicos em plantas de macieira (Malus domestica Borkh), cultivar Gala. Foram utilizados o ácido naftalenoacético (ANA) (15 g/ha de i.a.) e o carbaryl (1-naftil-N-metilcarbamato) (1.000 g/ha de i.a.) aplicando-se 16, 300, 430, 950, 1.300 e 1.900 L/ha de calda. O ANA foi aplicado cinco dias após a plena floração (DAPF), e o carbaryl, aos 15 DAPF. O volume de calda não parece ter sido o fator mais importante para a eficiência do raleio: os tratamentos utilizados provocaram respostas semelhantes nas plantas. O peso e a porcentagem de frutas ≥66 mm, em todos os tratamentos, com exceção de 430 L/ha, foram maiores do que os da testemunha, mas não diferiram entre si.The aim of this trial was to compare the thinning efficiency of chemicals sprayed at different volumes, in apple (Malus domestica Borkh), cultivar Gala. Naphthaleneacetic acid (NAA) (15 g/ha of a.i.) and carbaryl (1-naphthyl-N-methylcarbamate) (1,000 g/ha of a.i.) were used in spray solutions at 16, 300, 430, 950, 1,300 and 1,900 L/ha maintaining the dose of each product per hectare. NAA was sprayed at five days after full bloom (DAFB) and carbaryl at 15 DAFB. The volume did not play a major role on the efficiency of the treatments on fruit thinning: the different spray volumes showed similar thinning efficiency on 'Gala' apple. Except at 430 L/ha, chemical thinners sprayed at different volumes gave fruit weight and percentage of fruits ≥66 mm greater than the control, but did not differ among them

Estimativa da área foliar do alho usando dimensões e biomassa seca do limbo foliar

The aim of this study was to estimate the leaf area of the garlic, based on leaf dimensions and leafdry mass. The leaf shape factor (f) and the dry mass factor (fb) were determined for cultivars Contestado 12, Caçador 40, Chonan Takashi, Jonas, Quitéria, Roxo Caxiense and Fuego Inta through the analysis of linear regression crossing the origin, through the leaf blade dimensions and leaf blade dry mass, respectively. The leaf blade dimension equations allowed lower estimate errors in relation to the leaf blade dry mass equations for all cultivars. The leaf area of all garlic cultivars can be estimated by a unique f equal to 0,59. It was determined anfb equal to 150,86 for the group of cultivars Caçador 40, Jonas and Quitéria; 136,95 for the group of cultivars Contestado 12, Chonan Takashi and Roxo Caxiense; and 123,97 for the cultivar Fuego Inta.O objetivo deste trabalho foi estimar a área foliar do alho através das dimensões e da biomassa seca do limbo foliar. Foram determinados para as cultivares Contestado 12, Caçador 40, Chonan Takashi, Jonas,Quitéria, Roxo Caxiense e Fuego Inta o fator de forma (f) e o fator de biomassa (fb), através da análise de regressão linear passando pela origem. As equações obtidas a partir das dimensões foliares permitiram estimativas com menores erros em relação às equações obtidas a partir da biomassa do limbo foliar, para todas as cultivares. A área foliar das cultivares de alho podem ser estimadas por um f único igual a 0,59. Foi determinado o fb de 150,86 para o grupo de cultivares Caçador 40, Jonas e Quitéria; de 136,95 para o grupo de cultivares Contestado 12, Chonan Takashi e Roxo Caxiense; e de 123,97 para a cultivar Fuego Inta

Potencial de variedades de uvas viníferas nas regiões de altitude de Santa Catarina

Os resultados apresentados neste livro caracterizam-se como um marco histórico na avaliação da aptidão do estado de Santa Catarina na produção de vinhos finos. Foram obtidos graças à rapidez na uniformização dos conhecimentos científicos já existentes entre os participantes do projeto e aqueles adquiridos nos inúmeros experimentos desenvolvidos conjuntamente entre as instituições Fundação Edmund Mach de Trento (Itália), a Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), a Empresa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri) e os produtores catarinenses, que testaram 36 variedades de uvas viníferas em quatro locais de diferentes regiões de altitude do estado, avaliando o potencial da produção de vinho de qualidade de cada variedade. Todos esses esforços envidados em mais de 15 anos de trabalho foram recompensados com os resultados positivos, abrindo os horizontes para que Santa Catarina possa se posicionar como um produtor de vinhos finos com reconhecimento internacional em qualidade. Além disso, a parceria proporcionou novos conhecimentos no sistema de produção a campo, investimentos em modernização da infraestrutura de vinificação e formação de competência humana pela qualificação de professores, pesquisadores e estudantes. Este livro é destinado principalmente a técnicos, viticultores e estudantes, por apresentar resultados de adaptação e produção de uvas viníferas e de qualidade do vinho. Os assuntos tratados contemplam a descrição das características das 36 variedades testadas, objeto da execução do projeto “Tecnologias para o Desenvolvimento da Vitivinicultura Catarinense”, os spectos socioeconômicos, incluindo solo, clima e fisiologia da produção de uva a campo e a avaliação enológica das diferentes variedades nas regiões de altitude de Santa Catarina. [Texto adaptado da seção Apresentação.

Choice of tracers for the evaluation of spray deposits

Tracer substances, used to evaluate spraying effectiveness, ordinarily modify the surface tension of aqueous solutions. This study aimed to establish a method of using tracers to evaluate distribution and amount of spray deposits, adjusted to the surface tension of the spraying solution. The following products were tested: 0.15% Brilliant Blue, 0.15% Saturn Yellow in 0.015% Vixilperse lignosulfonate, and 0.005% sodium fluorescein, and mixtures of Brilliant Blue plus Saturn Yellow and Brilliant Blue plus sodium fluorescein at the same concentrations. Solutions were deposited on citrus leaves and stability was determined by measuring fluorescence and optical density of solutions without drying, dried in the dark and exposed to sunlight for 2, 4 and 8 h. These values were compared to those obtained directly in water. The static surface tension of the tracer solution was determined by weighing droplets formed during a period of 20 to 40 seconds. The Brilliant Blue and Saturn Yellow mixture at 0.15% was stable under all conditions tested. It was not absorbed by the leaves and maintained the same surface tension as that of water, thus permitting concentration adjustment to the same levels used for agrochemical products, and allowing the development of a qualitative method based on visual evaluation of the distribution of the pigment under ultraviolet light and of a quantitative method based on the determination of the amount of the dye deposited in the same solution. Spray deposition could be evaluated at different surface tensions of the spraying solution, simulating the effect of agrochemical formulations

Metodologia para avaliação da deposição em pulverizações

O trabalho teve como objetivo o desenvolvimento de uma metodologia de avaliacao qualitativa e quantitativa, com o uso de substancia tracadoras, nos estudos de deposicao em pulverizacao, com a possibilidade de variacao da tensao superficial da calda. Plantas de citros foram pulverizadas com solucao tracadora composta pelo corante Azul Brilhante na concentracao de 0,15% em mistura com o Saturn Yellow tambem a 0,15%, suspenso com o lignosulfonato Vixilperse a 0,015%. A pulverizacao foi realizada com turboatomizador Jacto, na velocidade de deslocamento de 2,8 km/h e volume de calda de 1830 L/ha. A tensao superficial da solucaotracadora pulverizada foi ajustada para 72,6 mN/m, mesma da agua, e com a reducao para 36,5 mN/m. Para as avaliacoes dos depositos, dividiu-se a planta em 12 setores, partes baixa, media e alta, coletando-se amostras nas partes externa e interna e nas posicoes frontal e perpendicular a pulverizacao. Em cada posicao de coleta na planta foram retiradas duas amostras de folhas, uma constituida de 10 folhas para avaliar a distribuicao e o deposito total de ambas as superficies das folhas, e outra com 6 folhas para avaliar a relacao do deposito individual entre as superficies inferior (abaxial) e superior (adaxial) das folhas. O escorrimento de calda para o solo foi avaliado colocando-se placas de petri, distanciadas de 20 cm entre si e linearmente, sob a projecao da copa, nos setores frontal e perpendicular a pulverizacao. Para cada tensao superficial testada coletou-se amostras em 5 plantas, considerando-se cada planta uma repeticao. A avaliacao qualitativa foi feita atraves da visualizacao da distribuicao do deposito sob luz ultravioleta e a determinacao da quantidade depositada atraves da espectrofotometria. A metodologia desenvolvida mostrou-se adequada para avaliacao dos depositos de pulverizacoes no campo, com a solucao tracadora, pela possibilidade de avaliar qualitativa e quantitativ