A Homemade Autosampler/Injector Commutator for Flow Injection Analysis

An autosampler/injector commutator for flow injection analysis (FIA) was constructed with electronic components of used equipments. The apparatus is controlled by commercially available multifunctional interface (PCL711B) connected to a personal computer, and the software was written in Visual Basic language. The system was applied to water analysis and it presented satisfactory results. The low cost and simplicity are the principal characteristics of the autosampler/injector commutator

Percepção sensorial e análise química de tempero e sal hipossódico como alternativas para dietas hipossódicasdoi: http://dx.doi.org/10.5892/ruvrv.2012.102.164172

O objetivo foi estudar a percepção sensorial do sal convencional (SC), do sal hipossódico (SH) e do tempero a base de sal hipossódico (TH) em arroz cozido relacionando- a com as quantidades de Na+ e K+ presentes nos mesmos. Foram preparadas amostras de arroz cozido com sal convencional, sal hipossódico e tempero a base de sal hipossódico em quatro concentrações (3,00%; 3,75%; 4,50%; 4,75% - m/m). Determinou- se a umidade das amostras e as quantidades de sódio e potássio. As amostras de sal hipossódico não apresentaram boa aceitação. As concentrações de 3,75 e 4,50% de tempero a base de sal hipossódico podem substituir o uso do sal convencional na sua concentração de melhor aceitação (3%). Apesar da necessidade de maior acréscimo do TH para alcançar a mesma aceitação do convencional, ainda alcançou-se uma redução no consumo de sódio de aproximadamente 50%

Percepção sensorial e análise química de tempero e sal hipossódico como alternativas para dietas hipossódicas

O objetivo foi estudar a percepção sensorial do sal convencional (SC), do sal hipossódico (SH) e do tempero a base de sal hipossódico (TH) em arroz cozido relacionando- a com as quantidades de Na+ e K+ presentes nos mesmos. Foram preparadas amostras de arroz cozido com sal convencional, sal hipossódico e tempero a base de sal hipossódico em quatro concentrações (3,00%; 3,75%; 4,50%; 4,75% - m/m). Determinou- se a umidade das amostras e as quantidades de sódio e potássio. As amostras de sal hipossódico não apresentaram boa aceitação. As concentrações de 3,75 e 4,50% de tempero a base de sal hipossódico podem substituir o uso do sal convencional na sua concentração de melhor aceitação (3%). Apesar da necessidade de maior acréscimo do TH para alcançar a mesma aceitação do convencional, ainda alcançou-se uma redução no consumo de sódio de aproximadamente 50%

ISSN 0911-775X CODEN: JFIAEA JOURNAL OF Flow Injection Analysis FIA 研究懇談会会誌 Development of a Turbidimetric Flow Injection Analysis System for Cell Counting

Abstract A flow injection analysis (FIA) system with turbidimetric determination for cell counting was developed. Similar to the McFarland's method, the present work is based on the proportionality between the turbidimetric signals obtained for barium sulfate suspension and cell suspension. In spite of differences in physical properties, it was possible to establish a correlation between the two systems. The analytical curves for both species presented the following equations: S = 0.0087C sulfate + 0.0005 for sulfate calibration and S = 4.8 x 10 -11 C S.cerevisiae -0.0018 for Saccharomyces cerevisiae, thus, the correlation between the two systems was: C S. cerevisiae = 1.0875 C sulfate + 0.0023. The results obtained, using the proposed procedure, were compared with results obtained in the Neubauer Chamber and there was no significant difference at confidence level of 95% (paired t-test). The proposed technique presented a limit of detection equal to 2.37 x 10 8 cell L -1 . The main advantages of the FIA system were high sample throughput and good precision; both parameters proved to be better than conventional counting system into Neubauer Chamber. The method was also tested to monitor the cells growth and showed satisfactory results

Evaluation Of A Simple And Low Cost Potentiometric Biosensor For Pharmaceutical And In Vivo Adrenaline Determination.

In this work the polyphenol oxidase (PPO) was the main component of a biosensor for adrenaline determination. The activity of this enzyme was measured in several vegetables. Banana (Musa sp.) extracts presented better results with 974 UA (units of activity). The biosensor was constructed with a polyethylene tube (0.8 mm i.d.) filled with: carbon paste containing 50 UA of the PPO in phosphate buffer (pH=7.00) solution and vaseline as agglutinant. When the biosensor was applied in medicine samples it provided a linear range from 8.00×10(-9) to 8.00×10(-4) mol L(-1); the results obtained with the proposed method and the Brazilian Pharmacopoeia method were in agreement (t-test). When it was applied in blood samples, the matrix-matching calibration was used, and the linear range was from 8.00×10(-7) to 8.00×10(-3) mol L(-1). In vivo studies were also done. The obtained results for those electrodes, which were inserted in the jugular vein of Wistar rats, were very promising.26798-80

The Coffee Protective Effect on Catalase System in the Preneoplastic Induced Rat Liver

This study aimed to evaluate the effect of organic/conventional coffee in liver tissues in the cancer process, taking into account the level and activities of catalase. The experiments were carried out with 8 groups of rats during 12 weeks. They received two injections of ethylenediaminetetraacetic acid solution 1.5% (v/v) prepared in 0.9% NaCl or 1,2-dimethylhydrazine (DMH) subcutaneous dose of 40 mg·kg−1·bw−1 for 2 weeks. The organic/conventional coffee infusions were at 5, 10, and 20% and were incorporated to feed (100 mL of infusion·kg−1 of diet). The catalase activity showed a decrease for livers which received DMH and DMH plus organic coffee at 5% and 10%. However, an increase was observed for those receiving organic 20% and conventional 10% coffee, slowing down and favoring the reversibility of the carcinogenic process. By SDS-PAGE, we observed an intensity decrease of 59 kDa bands, as the percentage of coffee was increased. The iron concentration (by ET-AAS) confirmed the electrophoretic results, suggesting that the DMH influenced the catalase expression conditions, reducing the activity by the loss of iron ions. Thus, the coffee may restore the catalase system in the liver, exerting its chemopreventive effects

Dinâmica dos compostos de enxofre em uma represa da zona rural de monte Belo, Minas Gerais, Brasil

Foram feitas determinações de sulfato e sulfeto em amostras de água de uma represa localizada na Fazenda Lagoa, Instituto Sul-mineiro de Proteção Ambiental, Monte Belo, Minas Gerais. A concentração média de sulfato foi 13,47 ppm. Obtiveram-se concentrações para sulfeto de 5,5 a14,3 ppb. Nota-se estratificação da coluna d’água na represa e correlação entre os teores de compostos de enxofre, parâmetros físico-químicos e teores de ferro e alumínio. Variações sazonais típicas do ecossistema foram observadas. Os processos de oxirredução constituem importantes mecanismos de reciclagem do enxofre na represa, postulando-se que sejam típicos desse ambiente, i.é., lagoa mesotrófica

DINÂMICA DOS COMPOSTOS DE ENXOFRE EM UMA REPRESA DA ZONA RURAL DE MONTE BELO, MINAS GERAIS, BRASILDOI: http://dx.doi.org/10.5892/ruvrd.v13i1.1747

Foram feitas determinações de sulfato e sulfeto em amostras de água de uma represa localizada na Fazenda Lagoa, Instituto Sul-mineiro de Proteção Ambiental, Monte Belo, Minas Gerais. A concentração média de sulfato foi 13,47 ppm. Obtiveram-se concentrações para sulfeto de 5,5 a14,3 ppb. Nota-se estratificação da coluna d’água na represa e correlação entre os teores de compostos de enxofre, parâmetros físico-químicos e teores de ferro e alumínio. Variações sazonais típicas do ecossistema foram observadas. Os processos de oxirredução constituem importantes mecanismos de reciclagem do enxofre na represa, postulando-se que sejam típicos desse ambiente, i.é., lagoa mesotrófica

DINÂMICA DOS COMPOSTOS DE ENXOFRE EM UMA REPRESA DA ZONA RURAL DE MONTE BELO, MINAS GERAIS, BRASILDOI: http://dx.doi.org/10.5892/ruvrd.v13i1.1747

Foram feitas determinações de sulfato e sulfeto em amostras de água de uma represa localizada na Fazenda Lagoa, Instituto Sul-mineiro de Proteção Ambiental, Monte Belo, Minas Gerais. A concentração média de sulfato foi 13,47 ppm. Obtiveram-se concentrações para sulfeto de 5,5 a14,3 ppb. Nota-se estratificação da coluna d’água na represa e correlação entre os teores de compostos de enxofre, parâmetros físico-químicos e teores de ferro e alumínio. Variações sazonais típicas do ecossistema foram observadas. Os processos de oxirredução constituem importantes mecanismos de reciclagem do enxofre na represa, postulando-se que sejam típicos desse ambiente, i.é., lagoa mesotrófica