Produção de raízes finas em floresta secundária na Amazônia Oriental: resposta à irrigação durante a época seca.

Raízes finas exercem papel importante em processos biogequímicos nos ecossistemas terrestres, no entanto, existem poucas informações sobre a dinâmica da produção de raízes finas e a sua resposta a fatores abióticos em florestas tropicais. O objetivo deste estudo foi avaliar a resposta da produção de raízes finas à alteração na disponibilidade de água no solo em um sítio de floresta secundária na Amazônia Oriental..

Caracterização física e físico-química dos frutos da cajazeira (Spondias mombin L.) e de suas polpas obtidas por dois tipos de extrator.

O cajá é um fruto amplamente consumido in natura ou na forma de produtos processados nas regiões Norte e Nordeste do Brasil. Devido à crescente aceitação de seus produtos e à busca por novos sabores, a agroindústria de sua polpa vem despertando interesse no mercado interno brasileiro e nas exportações. Entretanto, apesar do forte interesse comercial, poucos dados científicos sobre o fruto são encontrados. Assim, o objetivo desse trabalho foi caracterizar física e físico-quimicamente a polpa dos frutos provenientes de Belém-Pará, além de avaliar compostos relacionados à funcionalidade. Dessa forma, realizaram-se análises de composição centesimal, assim como determinação de pH, acidez titulável total, sólidos solúveis, açúcares totais e redutores, vitamina C, taninos e carotenoides totais, além da avaliação instrumental de cor. A pesquisa também se propôs a avaliar dois tipos de equipamentos (pás e escovas) para um estudo comparativo da extração mecânica da polpa. Análises microbiológicas foram realizadas, características físico-químicas novamente estudadas, assim como o rendimento e a quebra de sementes durante as extrações foram avaliados. Os resultados revelaram que o fruto em estudo apresentou dimensões variáveis, com peso entre 1,35 e 16,47 g, com valor médio de 7,19 g. Em relação às características físico-químicas, a polpa foi considerada ácida (pH de 2,53, acidez titulável de 1,86% e baixo teor de açúcares totais de 4,54 g.100 g-1) e se destacou quanto aos teores de taninos (299,81 mg.100 g-1) e carotenoides (28,30 µg.100 g-1). O tipo de extrator utilizado interferiu nestas características, sendo significativamente diferentes (Tukey a p ≤ 0,05). O extrator do tipo escovas apresentou maior rendimento em polpa (33,25%), maior teor de carotenoides totais (38,56 µg.g-1), menor quebra de sementes e, consequentemente, um menor teor em taninos (314,78 mg.100 g-1). Este mesmo extrator, quando comparado ao extrator de pás, também apresentou as melhores condições de processo para o fruto e melhor qualidade microbiológica do produto final

Galerias filtrantes para subirrigación, Brasil.

EI arte de recolectar agua de lluvia es milenario (National Academy of Science, 1974). Antiguamente, en la edad de bronce, se ampliaba la escorrentía superficial a través del aplanamiento de la superficie del suelo en las partes altas; ésta, era conducida por canales hacia las partes bajas y utilizada para la agricultura. Desde aquellos tiempos, se observaba también que los caminos tenían una gran capacidad de producir caudales significativos; sin embargo, sólo desde los aíios cincuenta, es que en Australia (Public Works Department of Western Australia, 1956), se empezó a estudiar científicamente Ia utilización de carreteras y caminos como una estrategia para Ia inducción del aprovechamiento de Ia escorrentía superficial. A propósito, millones de acres fueron recortados por carreteras con el objetivo de recoger agua de lluvia para los agricultores de ese país; pero, debido a la necesidad de sus pobladores, esa agua era almacenada en reservorios superficiales y tanques utilizándose en gran parte para consumo humano y animal; y, en raros casos, para cultivos. Actualmente existen experiencias de esta práctica con diferentes configuraciones en varios países como México, Israel y Brasil

Rheological behavior of Brazilian Cherry (Eugenia uniflora L.) pulp at pasteurization temperatures.

Neste trabalho, foi estudado o comportamento reológico da polpa de pitanga na faixa de temperatura de pasteurização de 83 a 97 °C. Os resultados indicaram que a polpa apresentou comportamento pseudoplástico e o modelo de Herschel-Bulkley foi considerado o mais adequado para representar o comportamento reológico do produto nas temperaturas estudadas. Os índices de comportamento de fluido (n) variaram na faixa de 0,448 a 0,627. O efeito da temperatura sobre a viscosidade aparente pôde ser descrito pela equação análoga à de Arrenhius, observando-se a diminuição da viscosidade aparente da polpa de pitanga com o aumento da temperatur

Vine pest in Northeast of Brazil: a challenge for the production?

The vines producing areas in the São Francisco Valley, located in northeastern Brazil, is the second national pole of the grape production of wines and juices and the main producer of table grapes for in natura consumption. With the increase of cultivated areas in the region, it is the expansion of the geographical distribution of insect pests by dispersing and/or involuntary transport of infested materials, serious problems of the phytosanitary order occur frequently. Thus, this factor is considered a major obstacle to the development of culture in this region affecting productivity and product quality. The insect pests can occur throughout the year attacking various parts of culture, especially in bunches. In Brazil, listed about 40 species of arthropods attacking the growing of vines. However, depending on the region, few species cause significant damage to production (Oliveira et al., 2010). Among the pests that attack the vine in the São Francisco Valley, stands the two mites species Polyphagotarsonemus latus (Banks, 1904) (Acari: Tarsonemidae) and Tetranychus urticae (Koch, 1836) (Acari : Tetranychidae); three thrips species Retithrips syriacus (Mayet, 1890), Selenothrips rubrocinctus (Giard, 1901) and Frankliniella sp. (Thysanoptera: Thripidae); any species of lepidopterous Cryptoblabes gnidiella (Millière, 1864) (Lepidoptera: Pyralidae), Spodoptera frugiperda (Smith, 1797), Spodoptera eridania (Stoll, 1782), Spodoptera cosmioides (Walker, 1858), (Lepidoptera: Noctuidae), Helicoverpa armigera (Hübner, 1805) (Lepidoptera: Noctuidae); cochineal Eurhizococcus brasiliensis (Hempel, 1922) (Hemiptera: Margarodidae) and mealybugs Planococcus citri (Risso, 1813), Dysmicoccus brevipes (Cockerell, 1893) e Phenacoccus solenopsis Tinsley, 1898 (Hemiptera: Pseudococcidae). Recently, it was found the presence of pink hibiscus mealybug, Maconelicoccus hirsutus (Green, 1908) (Hemiptera: Pseudococcidae), becoming a factor to be studied due to the damage that can lead to the growing of vines, as reported in other countries (Vitullo, 2009). Based on the above, is necessary knowledge of the dynamics, habits, damage and time of occurrence of each species, they are fundamental importance for effective control measures to used safely and rationally

Possible effect of dietary phytase supplementation on broiler sodium requirement.

Projeto/Plano de Ação: 11.11.11.111

Bone quality parameters of hens evaluated during and after a second molt.

Projeto/Plano de Ação: 03.06.06.020

Manejo da mancha angular (Xanthomonas campestris pv. Mangiferae indica) na produção integrada de manga.

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