Development, economic viability and attributes of lamb carcass from confined animals fed on different amounts of crude glycerin

<p>The current study aims to assess the effect from crude glycerin inclusion (0, 7, 14, and 21% dry matter) in the diet of slaughtered lamb on their development, nutrient consumption, biometrical measures, diet economic viability and carcass features. Thirty two (32) non-castrated male Texel lambs were used in the study, they presented mean initial weight 15.9 ± 4.1 kilos and were distributed in casual outlining. They were fed with four treatments, with 8 repetitions. Animals were slaughtered when they reached approximately 35 kilos. The mean total weight gain was 20.72 kilos and mean daily weight gain was 260 grams. No changes resulted from glycerin use. The carcass performance was similar among treatments (P&gt;0.05) and the cold carcass performance (CCP) was 44.68%. There were no effects (P&gt;0.05) on the loin eye area (LEA) and on fat thickness (FT); they showed averages of 13.66 cm2 and 0.84 mm, respectively. Nutrition cost per animal during the whole confinement period varied between R$82.60 (eighty-two Reais and forty-eight cents) to R$92.48. The smallest nutrition amount consisted of 21% crude glycerin. The gross profit ranged from R$30.75 to R$ 34.01 per animal, for feed without glycerin and 21% glycerin, respectively. Animal development was not impacted by glycerin introduction, even with decrease on dry and organic mass consumption. The result showed that crude glycerin inclusion might be used in lambs’ diet. Whenever there are big amounts of feed involved in the process, the 21% crude glycerin addition may be an interesting cost reduction. Seventy eight percent (78%) glycerol crude glycerin to replace corn-based feed in confined lambs’ diet appeared to be nutritionally and economically viable.</p><p><strong> </strong></p

Fatores fenotípicos e grupo genético na formação do preço final de bezerros de corte comercializados em leilões na região norte do Estado do Paraná, Brasil

Objetivou-se estimar os efeitos das características fenotípicas de bezerros, que podem infl uenciar no preço fi nal, comercializados em leilões na região Norte do Paraná. Os dados foram coletados entre abril de 2011 e abril de 2012, em 12 leilões, em que foram ofertados 197 lotes, totalizando 4.289 animais, sendo os preços fi nais considerados somente nos casos de efetiva comercialização. Foi observado que os bezerros do grupo genético britânicos obtiveram valor de comercialização superior aos zebuínos; os animais de maior porte obtiveram maior liquidez; e, independente do gênero, os lotes com maior uniformidade tiveram preferência do consumidor

Fatores fenotípicos e grupo genético na formação do preço final de bezerros de corte comercializados em leilões na região norte do Estado do Paraná, Brasil

Objetivou-se estimar os efeitos das características fenotípicas de bezerros, que podem infl uenciar no preço fi nal, comercializados em leilões na região Norte do Paraná. Os dados foram coletados entre abril de 2011 e abril de 2012, em 12 leilões, em que foram ofertados 197 lotes, totalizando 4.289 animais, sendo os preços fi nais considerados somente nos casos de efetiva comercialização. Foi observado que os bezerros do grupo genético britânicos obtiveram valor de comercialização superior aos zebuínos; os animais de maior porte obtiveram maior liquidez; e, independente do gênero, os lotes com maior uniformidade tiveram preferência do consumidor

Avaliação andrológica por pontos e teste da libido em curral de touros jovens da raça Braford

The purposes of the present study was to evaluation andrologic of points, and determine the efficiency of the libido test in corral, of young Braford bulls, reared in the northern state of Paraná. Thirty-six bulls, with an average of 21 months old, were submitted to the andrological exam, the andrologic classification by points (CAP), and the libido test in corral of 15 minutes. The bulls were classified individually, at the end of five minutes of observation, and then to a accumulative way, considering all physiological events observed. After, the attitudes towards male sexual behavior in front of the female in estrus were grouped into four classes of behaviors. Regarding the CAP, the bulls were assessed as very good. The libido score ranged according to the observation time (P <0.05), but during the three observation periods, the bulls were maintained classified as good. When compared the frequency of classes of behavior among the three observation periods (0-5, 5-10 and 10-15 minutes), was verified the difference (P <0.05) of classes of behavior in the first five minutes, compared the rest of the observation period.O objetivo do presente estudo foi realizar a avaliação andrológica por pontos e determinar a eficiência do teste da libido em curral, de touros jovens da raça Braford, criados no norte do estado do Paraná. Trinta e seis touros, com média de 21 meses de idade, foram submetidos ao exame andrológico, à classificação andrológica por pontos (CAP) e o teste da libido em curral por 15 minutos. Os touros foram classificados de forma individual, no final de cada cinco minutos de observação e, depois, de forma acumulativa, considerando todos os eventos fisiológicos observados. Com relação à CAP, os touros foram avaliados como muito bons. O escore da libido variou em função do tempo de observação (P <0,05), porém, durante os três períodos de observação, os touros se mantiveram classificados como bons. Quando a classificação foi atribuída aos touros de forma acumulativa, foi verificado aumento do escore da libido, sendo classificados ao final do período como muito bons. Durante o período de teste, as classes de comportamentos de pré cópula e identificação foram as que apresentaram maior frequência, seguida das classes de outros comportamentos e comportamento de cópula. Quando comparado à frequência das classes de comportamentos entre os três períodos de observação, foi verificado diferença (P <0,05) das classes de comportamentos nos primeiros cinco minutos, em relação ao restante do período de observação. Palavras-chave: Andrologia. CAP. Libido. Braford

Morfometria ovariana de bovinos de abate em Ibiporã – Paraná

The aim of the present study was to evaluate the ovarian morphometry from 123 pairs of ovaries cows (79 pregnant – G1 and 48 non-pregnant – G2) were collected in slaughterhouses in Ibipora, state Paraná. Ovarian dimensions were measured using digital pachymeter measured in thickness e width from the right and left ovaries, the follicle and the corpora lutea (CL) were examined. In dairy cows was observed significant difference for size of the right ovaries in G1 and G2 with the left ovary, the dimensions of ovaries right were lower in beef cows. It was observed 35,41% ovarian cysts. Its wasn’t difference significant the frequency of corpora lutea in the right and left side and dairy e beef cattleO objetivo deste estudo foi avaliar a morfometria ovariana de 123 pares de ovários (79 gestantes – G1 e 48 não gestantes – G2) que foram coletadas em abatedouro em Ibipora, estado do Paraná. As dimensões ovarianas foram mensuradas usando um paquímetro digital medindo-se o comprimento e largura dos ovários direito e esquerdo, a presença de cistos foliculares e de corpo lúteo (CL). Em vacas leiteiras foram observadas diferença significativa para o tamanho do ovário direito em animais do grupo G1 ou G2 em relação ao ovário esquerdo, cujas dimensões eram menores em gado de corte. Foram observados 35,41% de cistos foliculares. Não havendo diferença estatística na frequência de corpo lúteo nas aptidões de corte e leite

Infrared thermography as diagnostic tool for bovine subclinical mastitis detection

Forty-eight Holstein cows were assessed using infrared thermography as non-invasive diagnostic tool for subclinical mastitis detection. The temperature analysis of animals negative in the California Mastitis Test has evidenced a difference between the mean temperatures in the front and rear quarters (p=0.001). The infrared thermography comparison between the rear quarters of animals positive and negative in the California Mastitis Test has not shown any difference (p=0.236), but the comparison of results of the front quarters has shown difference between the mean temperature of the infrared thermography of positive (32.35ºC ±2.35) and negative CMTs (31.00ºC ± 2.20 (p=0.025). The use of infrared thermography as diagnostic tool seems to be promising; however, it is necessary determining a protocol to guide its use