Privação alimentar não afeta o crescimento de juvenis de tambacu

The objective of this study was to evaluate the efficiency of food deprivation on the growth performance of the commercially important hybrid fish tambacu (Piaractus mesopotamicus male × Colossoma macropomum female). For this, 171 juveniles of average length 8 cm and 11.4 g body mass were distributed in nine tanks, and allocated to three treatments: the fish were fed every day (control), fed for six days followed by one day of food deprivation (6F/1D) and fed for five days followed by two days of food deprivation (5F/2D). After 77 days, all animals achieved similar growth rates. Only animals submitted to two days of food deprivation presented hyperphagia. There was a reduction in total feed consumption of 3.8% and 10.8% for the 6F/1D and 5F/2D treatments, respectively. Our results suggest that juvenile tambacu exhibit total compensatory growth when submitted to food deprivation, and that a two-day deprivation could significantly reduce production costs for tambacu farmers. © 2018, Instituto Nacional de Pesquisas da Amazonia. All rights reserved

Suplementação de metionina e/ou lisina em rações com níveis decrescentes dos teores de proteína para juvenis de Tambaqui, Colossoma macropomum

The aim of this study was to evaluate the effects of the reduction crude protein level (CP), and lysine and methionine supplementation on fish performance and total ammonia nitrogen excretion in tambaqui juveniles ( ). Three hundred and thirty six fish (64,5 ± 1,06g) were uniformly distributed in 24 tanks (120 L), and in a complete randomized design with two levels of protein content (20% and 25% CP) and four levels of amino acid supplementation: a) Dl-methionine (0% of CP) and L-lysine (0% of CP), b) Dl-methionine (3% of CP), c) L-lysine (5% of CP), d) Dl-methionine (3% of CP) + L-lysine (5% of CP) were evaluated by a two-way ANOVA (p>0.05). All diets were isocalorics (300kcal/100g) and hand-fed twice a day for tambaqui juveniles to apparent saciety for 55 days. No differences were observed on water quality parameters. No effects (p>0,05) of protein levels were observed in weight gain, feed conversion ratio, specific growth rate and net protein utilization with exception of protein efficiency ratio, witch showed best results with 20% CP. Lysine supplementation treatments did show better results on fish performance. Methionine supplementation did not improve fish performance. Total ammonia excretion decreased 28,4% when protein levels were reduced from 25% to 20%, however, the lysine and methionine supplementation did not influence this factor.O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos da redução de níveis protéicos e da suplementação de lisina e metionina, sobre o desempenho e excreção de amônia por juvenis de tambaqui ( ). Trezentos e trinta e seis peixes (64,5 ± 1,06g), foram distribuídos uniformemente em 24 tanques (120L) em um delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial de duas entradas: 2 níveis protéicos (25% e 20%) e 4 níveis de inclusão de aminoácidos ((a) 0% de suplementação, b) DLMetionina (3% da PB), c) L-lisina (5% da PB) e d) Dl-Metionina (3% da PB) + L-lisina (5% da PB). Todas as dietas foram isocalóricas (300 kcal EB/100g) e administradas manualmente duas vezes ao dia até a saciedade aparente por um período de 55 dias. Não foram observadas diferenças significativas (p>0,05) nos parâmetros de qualidade de água. Não foram observados efeitos significativos (p>0,05) dos níveis protéicos sobre o ganho de peso, conversão alimentar, taxa de crescimento específico e utilização líquida de proteína, com exceção da taxa de eficiência protéica, que apresentou melhora nos tratamentos com 20% de PB. Os tratamentos suplementados com lisina apresentaram melhores resultados (p<0,05) para todos os índices zootécnicos testados. A inclusão de metionina não proporcionou melhora para estes parâmetros. A excreção de amônia total diminuiu 28,4% quando o teor protéico foi reduzido de 25% para 20%, porém a suplementação de lisina e/ou metionina não influenciaram este fator

Utilização de resíduos de frutos e da fitase em dietas para juvenis de tambaqui, Colossoma macropomum (Cuvier, 1818)

The first objective of this research evaluated the apparent digestibility of a test diet (without fruits residues) and other two, the first with an inclusion of 20% of passion fruit seeds and the other with an inclusion of 20% of peel and seeds from tucumã for tambaqui juveniles (Colossoma macropomum). The total apparent digestibility, ether extract, protein and nonnitrogen extract were: 64, 62, 66, 62 and 55, 57, 54 and 58 % for passion fruit and tucumã respectively. Therefore, there was a reduction of 17% in digestibility from the diet with passion fruit seeds and 28.6% with peel and seeds from tucumã. In the second phase, this research evaluated the performance and body composition in tambaqui juveniles, submitted with three treatments with isoproteic (30%) and isocaloric diets (400 Kcal/100 g): one standard without fruits waste addition, one with 20% from passion fruits seeds (Passiflora edulis) and other with 20% of bark and seeds from tucumã, Astrocaryum acuelatum. The results demonstrated that the use of these fruits with different levels in the diets decreased the performance and body composition in tambaqui juveniles. The third phase was to compare the effect of phytase on performance and reduction of phosphorus excretion from tambaqui in the water. Four isoproteic (30%) and isocaloric (400 Kcal/100 g) diets were used: one standard (control) without phytase supplementation, and other three with different phytase levels (1000, 1500 and 2000 uF/kg). The results demonstrated that the use of phytase in diets for fish growth did not interfere in fish performance, but can reduce fish phosphorus excretion by 21%, minimizing the impacts caused by this nutrient.O primeiro objetivo desta pesquisa foi a determinação dos coeficientes de digestibilidade aparente de uma ração teste (sem resíduos de frutos) e outras duas, sendo um com inclusão de 20% de sementes de maracujá, Passiflora edulis, e outra com 20% de inclusão de cascas e sementes de tucumã, Astrocaryum acuelatum, para juvenis de tambaqui (Colossoma macropomum). Os coeficientes de digestibilidade aparente total, extrato etéreo, proteína bruta e extrato não nitrogenado foram de: 64, 62, 66, 62 e 55, 57, 54 e 58 % para as dietas com maracujá e tucumã, respectivamente. Assim houve uma diminuição de 17% da digestibilidade na dieta com a inclusão de sementes de maracujá e de 28,6% para as dietas com cascas e sementes de tucumã. No segundo experimento, foi avaliado o desempenho produtivo e a composição corporal de juvenis de tambaqui com duração de 45 dias, com três dietas isoprotéicas (30% PB) e isocalóricas (400 Kcal/100 g): controle sem adição de resíduos de frutos, com inclusão de 20% de sementes de maracujá e com 20% de inclusão de cascas e sementes de tucumã. Os resultados demonstraram que a adição destes resíduos a estes níveis interferiu de forma negativa no desempenho produtivo e no rendimento de carcaça dos animais. No terceiro experimento foi avaliada a ação da fitase no desempenho, e na excreção de fósforo na água em tanques com tambaqui (Colossoma macropomum). Foram utilizadas quatro rações, isoprotéicas (30% PB) e isocalóricas (400 Kcal/100 g), sendo uma padrão (controle) sem suplementação de fitase, e as outras três, com diferentes níveis de fitase (1.000, 1.500 e 2.000 uf/kg). Os resultados comprovaram que a utilização de fitase em rações para peixes não interferiu nos dados de desempenho, porém a mesma pode reduzir a excreção de fósforo em 21% pelos animais minimizando desta forma o impacto ambiental gerado por este nutriente

Food deprivation does not affect growth performance of juvenile tambacu

<div><p>ABSTRACT The objective of this study was to evaluate the efficiency of food deprivation on the growth performance of the commercially important hybrid fish tambacu (Piaractus mesopotamicus male × Colossoma macropomum female). For this, 171 juveniles of average length 8 cm and 11.4 g body mass were distributed in nine tanks, and allocated to three treatments: the fish were fed every day (control), fed for six days followed by one day of food deprivation (6F/1D) and fed for five days followed by two days of food deprivation (5F/2D). After 77 days, all animals achieved similar growth rates. Only animals submitted to two days of food deprivation presented hyperphagia. There was a reduction in total feed consumption of 3.8% and 10.8% for the 6F/1D and 5F/2D treatments, respectively. Our results suggest that juvenile tambacu exhibit total compensatory growth when submitted to food deprivation, and that a two-day deprivation could significantly reduce production costs for tambacu farmers.</p></div

Desempenho produtivo de juvenis de tambaqui (Colossoma macropomum Cuvier, 1818) alimentados com rações contendo farinha de crueira de mandioca (Manihot esculenta, Crantz) em substituição ao milho (Zea mays) Performance of juvenile tambaqui (Colossoma macropomum Cuvier, 1818) fed diets containing crueira manioc flour (Manihot esculenta, Crantz) in replacement of corn (Zea mays)

O objetivo deste estudo foi avaliar o desempenho produtivo de juvenis de tambaqui (Colossoma macropomum), alimentados com níveis crescentes de farinha de crueira de mandioca, Manihot esculenta (0%, 20%, 40%, 60%, 80%, 100%), como substituto do milho (Zea mays). Os peixes (peso médio inicial de 6,6 ± 0,1 g) foram distribuídos aleatoriamente em 24 grupos (20 peixes/grupo) e alimentados com as dietas experimentais em quatro repetições para avaliação da performance de crescimento, eficiência alimentar, composição corporal e os custos de produção. As performances de crescimento não foram afetados pelos tratamentos. O teor de lipídio no músculo foi diferentemente significativo em peixes alimentados com 40% e 100% em relação aos outros tratamentos. O custo de produção de milho diminuiu linearmente com a substituição. O valor da dieta diminuiu de R $1,43 kg-1 a R$ 1,21 kg-1 e o peixe de R $1,54 kg-1 a R$ 1,30 peixe kg-1. Concluiu-se que o milho pode ser totalmente substituído por farinha de crueira de mandioca na dieta de juvenil de tambaqui, sem prejudicar o seu desempenho.The main objective of this study was to evaluate the productive performance of young tambaqui (Colossoma macropum), fed with increasing levels of cassava flour, Manihot esculenta (0%, 20%, 40%, 60%, 80%, 100%), as corn (Zea mays) replacement. Fish (initial body weight 6.6 ± 0.1 g) were randomly distributed in 24 groups (20 fish/group) with four replications. They were fed with the experimental diets for evaluation of growth performances, feed utilization, body composition and production costs. Growth performances were not affected by the dietary treatments. Lipid content in muscle were significant different in fish fed 40% and 100% substitution when compared to the other treatments. The production cost decreased linearly with corn substitution. Diet decreased from R$1.43 kg-1 to R$ 1.21 kg-1 and fish production cost from R$1.54 kg-1 to R$ 1.30 kg-1 fish. It was concluded that the corn can be totally replaced by cassava flour in juvenile tambaqui diet without adversely affecting the performance of tambaqui

Qualidade da água proveniente de poço artesiano em viveiro de piscicultura

O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade da água em um viveiro de criação semi-intensiva em policultivo das espécies tilápia (Oreochromis niloticus), curimatã (Prochilodus lineatus) e surubim (Pseudoplatystoma sp.) abastecido com água de poço. As análises foram aferidas dentro de um viveiro escavado apresentando tamanho de 3200 m2 de lâmina d’água e 1,5 metros de profundidade, com declividade de 5%. Durante os 60 dias de cultivo, a cada cinco dias, em dois pontos de coletas, pela manhã (08h00) e à tarde (17h00), aferindo-se os níveis de oxigênio dissolvido na água, temperatura, transparência, potencial hidrogeniônico e amônia total. Para verificar as diferenças estatísticas significativas entre os pontos de coleta sobre a qualidade de água, as médias foram submetidas à análise de variância (ANOVA) ao nível de 5%. Durante o experimento, as variáveis mantiveram-se dentro dos limites estabelecidos como satisfatórios para o cultivo de peixes tropicais de água doce, não apresentando diferenças (p>0,05) entre os pontos de coletas