Оцінка різних методів контролю якості зернової сировини

The article highlights the need of the control of the quality of grain raw materials, because the increasing of the competitiveness of the grain industry is one of the leading in the national agrarian economy of Ukraine and largely its determines the place in the global agrarian market. In competition, only those enterprises retain and improve their position in the market, which consistently work to support and improve the quality of the products according to the important indicators for consumers. The main indicators of the grain quality are: protein content, and also humidity, smell, impurities, crude fat, ash content, etc. Todays, domestic enterprises introduce into the manufacturing the unique scientific and technical developments, which allow quickly and qualitatively conduct the research of raw materials and finished products. However, sometimes when controlling grain raw materials on such enterprises where the modern (spectrometric) research methods are used, some physico-chemical parameters do not coincide with the normative (arbitration) research methods. Therefore, in a comparative aspect were investigated samples of soybean, corn, barley and rapeseed by some qualitative indicators, such as humidity, crude protein and fat. By comparing two methods, it was found out that in the soybean and corn samples, both the arbitrage and the spectrometric methods were almost identical. In some rapeseed and barley samples, the difference between the same samples was small and was not more than 4.8 %. In determining the crude protein in the same samples in soybeans, the difference was from 0.9 to 5.1 %, corn grains – 2.6–5.6 %, barley grains – 0.9 to 5.8 %, rapeseed – 1.4–9.8 %. In determining the fat content of identical samples in soybeans, the difference was small and ranged from 3.8–6.2 %, corn grains 2.6–4.8 %, barley grains – 4.2–6.4 %, seeds rapeseed – 7.1–11.6 %. In the conducted interlaboratory researchers, in determining moisture, crude protein and fat in grain and oil raw materials, by both arbitration and spectrometric methods it was found out, that the results of the studies were within the statistically probable error, which indicate on the high efficiency the last one. In addition, the values of qualitative indicators of the researches samples responses the requirements of regulatory documents.У статті висвітлено необхідність контролю якості зернової сировини, оскільки підвищення конкурентоспроможності зернової галузі є однією із провідних у національній аграрній економіці України та значною мірою визначає її місце на світовому аграрному ринку. У конкурентній боротьбі лише ті підприємства зберігають і поліпшують своє становище на ринку, які послідовно ведуть роботу з підтримання і вдосконалення якості продукції за важливими для споживачів показниками. Основними показниками якості зерна є вміст у ньому білка, а також вологість, запах, домішки, сирий жир, зольність тощо. Сьогодні на вітчизняних підприємствах впроваджують у виробництво унікальні науково-технічні розробки, які дозволяють швидко та якісно проводити дослідження сировини та готової продукції. Однак інколи при контролюванні зернової сировини на таких підприємствах, де використовують сучасні (спектрометричні) методи досліджень, деякі фізико-хімічні показники не збігаються з нормативними (арбітражними) методами досліджень. Тому в порівняльному аспекті досліджували зразки сої, кукурудзи, ячменю та ріпаку за деякими якісними показниками, а саме вологістю, сирим протеїном та жиром. При порівнянні двох методів було встановлено, що у зразках сої та кукурудзи як арбітражним, так і спектрометричним методами результати досліджень майже збігалися. В окремих зразках ріпаку та ячменю різниця між однаковими зразками була невеликою і становила не більше ніж 4,8 %. При визначенні сирого протеїну в однакових зразках у бобах сої різниця становила від 0,9 до 5,1 %, зерні кукурудзи – 2,6–5,6 %, зерні ячменю – 0,9 до 5,8 %, насінні ріпаку – 1,4–9,8 %. При визначенні вмісту жиру в однакових зразках у бобах сої різниця була невелика і коливалася в межах 3,8–6,2 %, зерні кукурудзи 2,6–4,8 %, зерні ячменю – 4,2–6,4 %, насінні ріпаку – 7,1–11,6 %. При проведенні міжлабораторних випробувань при визначенні вологості, сирого протеїну та жиру в зерновій та олійній сировині як арбітражними, так і спектрометричним методами було встановлено, що результати досліджень перебували в межах статистично вірогідної похибки, що вказує на високу ефективність останнього. Окрім того, значення якісних показників дослідних зразків відповідали вимогам нормативних документів

Эффективность применения цитиколина в комплексном лечении регматогенной отслойки сетчатки

Мета дослідження: підвищити ефективність комплексного лікування РВС шляхом застосування в післяопераційному періоді ноотропного препарату цитиколін.Results of treatment in 150 patients with rhehmatogenous retinal detachment with full retinal reattachment after operation were studied. Optical coherence tomography (OCT) revealed changes 2 times less in 50 patients who received citicoline during 28–35 days after the operation than in the control group. There was detected normalization of electrically evoked potentials in this patients, absence of methamorphopsia in half of them (21% in control group), and high functional results: visual acuity more than 0.3 was achieved in 62% of patients, which is 2.6 times higher than in the control group.Изучены результаты лечения у 150 больных с регматогенной отслойкой сетчатки с полным анатомическим прилеганием после хирургического вмешательства. Через 6 мес. у 50 больных, получавших в послеоперационном периоде ноотропный препарат цитиколин, частота изменений при оптической когерентной томографии в 2 раза ниже, чем в контрольной группе, не получавшей препарат. Отмечены почти полная нормализация показателей электрической чувствительности по фосфену у этих больных, отсутствие жалоб на метаморфопсии у половины из них и высокие функциональные результаты: острота зрения выше 0,3 получена у 62 % больных, что в 2,6 раза чаще, чем в контрольной группе

Влияние высокочастотной электросварки биологических тканей на структурные особенности сетчатой оболочки кролика по сравнению с диодной лазерной коагуляцией по данным оптической когерентной томографии

In our pilot study was found that threshold diode laser photocoagulation is more traumatic - affected area of retina is thinned, the structural elements are almost not visualized. Whereas after high-requency electric welding of biological tissue thickness around impact zone and zone itself remains unchanged, morphological changes of retina are minimal.В результате экспериментального исследования было установлено, что пороговая диодная лазерная коагуляция является более травматичной - сетчатка в зоне воздействия истончена, структурные элементы ее практически не визуализируются, тогда как после высокочастотной электросварки биологических тканей толщина вокруг зоны воздействия и в самой зоне практически не меняется, морфологические изменения сетчатки носят минимальный характер