What training activities can be executed with the preservice teachers of ENS so as to remedy to the inadequacy existing between theoretical and practical training in science education ? : report of innovation

L'article expose une nouvelle stratégie de formation à la didactique de la physique basée sur l'analyse épistémologique du fonctionnement de la discipline. Il s'agit de l'élaboration d'un module de formation des professeurs stagiaires de la cinquième année (PC5) de l'ENS1. En panant des difficultés et des paradoxes vécus par l'auteur, ce travail aborde la question de l'articulation de la formation didactique avec les stages de terrain au lycée. Les activités de formation expérimentées se proposent de remédier au problème de l'inadéquation entre les deux formations théorique et pratique

Introductory dynamics in Moroccan teaching at the junior high school level : analysis of learning difficulties concerning the notion of force

Ce travail tente d'analyser les difficultés rencontrées par des élèves marocains (15-17 ans) lors de l'étude de situations mécaniques scolaires modélisables en termes de force. Basée essentiellement sur une méthode qualitative, et plus particulièrement sur l'analyse des productions recueillies à l'issue de la passation d'un questionnaire et lors d'entrevues individuelles, la présente étude a permis, d'une part de mettre en relief les difficultés qui se rapportent à des activités de modélisation, d'autre part d'en élucider les causes

Moisture Sorption Isotherms And Thermodynamic Properties Of Urtica Dioica Leaves

Urtica dioica is a Moroccon endemic plant of used for its virtues in traditional medicine. Thus, it is necessary to study the effect of preservation processes on the storage conditions of the plant. The static gravimetric method was used to determine sorption isotherms of Urtica dioica leaves at three temperatures (40, 50 and 60 °C) and in the range of water activity ( w a ) ranging from 0.0572 to 0.898. Six mathematical models were used to fit the experimental data. The Enderby and Peleg models were found to be the most suitable for describing the sorption curves. The optimal water activity for conservation of Urtica dioica leaves was determined. Isosteric heats of desorption and adsorption were calculated by applying the Clausius- Clapeyron equation to the sorption isotherms at different temperatures; it decreased with increasing moisture content. A linear relation exists between the enthalpy and entropy of the sorption reaction