Incidência de pragas e doenças e qualidade de frutos ensacados de pessegueiros da cultivar Douradão em sistema de produção orgânico.

Neste estudo foram avaliados diferentes embalagens e métodos de ensacamento sobre a incidência de pragas e doenças, bem como a qualidade de frutos até a colheita. O experimento foi realizado a campo, em dois períodos, com a cultivar Douradão sob sistema orgânico de produção. Em 2004, os tratamentos foram: saco de papel pardo 11,5 cm x 15,0 cm, saco de papel manteiga (parafinado) 11,0 cm x 16,0 cm e sem ensacamento. Em 2007 os tratamentos foram: saco de papel manteiga (parafinado) fechado com grampo; o mesmo saco fechado com arame plastificado (8,0 cm de comprimento) e sem ensacamento. Os frutos foram ensacados na fase de raleio (2 cm Ø) e avaliados na fase de colheita. As embalagens de papel pardo e papel manteiga foram eficientes na prevenção da incidência de mosca-das-frutas e diminuíram a incidência de podridão parda em frutos. O sistema de fechamento das embalagens com grampo ou arame não diferiu quanto incidência de pragas e doenças e qualidade dos frutos, porém com grampo a operação de ensacamento foi mais rápida

Controle fitossanitário e qualidade de frutos em ameixeira e pessegueiro sob sistema orgânico no Alto Vale do Itajaí, SC

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas.A produção agrícola em sistema orgânico de frutas está em expansão em Santa Catarina, com estímulo para sua adoção em fruticultura, como ameixeira e pessegueiro, no Alto Vale do Itajaí. Dentro deste sistema, os problemas fitossanitários por vezes passam a ser limitantes com destaque na fruticultura à mosca-das-frutas Anastrepha fraterculus (Wied.), 1831(Diptera:Tephritidae), considerada a principal praga. Neste contexto pretendeu-se verificar a viabilidade do manejo e controle da mosca-das-frutas na produção de ameixeira e pessegueiro, em sistema orgânico no Alto Vale do Itajaí com o objetivo de comparar a eficiência dos diferentes métodos orgânicos; verificar a influência dos tratamentos na incidência de grafolita (Grapholita molesta) e podridão parda (Monilinia fruticola), teor de açúcar, produção, tamanho de frutos e descarte; constatar a época da presença da mosca-das-frutas e de sua oviposição nos frutos. O experimento em ameixeira foi desenvolvido em 2002 na Estação Experimental da EPAGRI, em Ituporanga -SC. Utilizou-se 8 cvs. de ameixeira, com três plantas de cada cultivar. Os tratamentos foram: (01) testemunha, (02) óleo de nim a 0,5 %, (03) óleo de nim mais 04 saches de naftalina pendurados por planta. O experimento em pessegueiro foi realizado em pomar da cv. Flordaking (precoce), em 2002 e 2003, e Della Nona (tardia), em 2002, na Escola Agrotécnica Federal de Rio do Sul. Os tratamentos usados em 2002 foram: (01) testemunha , (02) urina de gado leiteiro a 5%, (03) óleo de nim a 0,3%, (04) extrato pirolenhoso a 0,2% e (05) extrato de fumo a 10%; no ano de 2003: (01) testemunha, (02) extrato de fumo a 10%, (03) óleo de nim a 0,5%, (04) preparado homeopático de fumo CH30, (05) preparado homeopático de mosca-das-frutas CH30. Para cada tratamento foram utilizadas 4 plantas, sendo distribuídas em blocos completos ao acaso na linha de plantio. O monitoramento foi feito através de armadilhas McPhail. Na colheita, foram retirados 10 frutos de cada planta por tratamento. Os frutos foram cortados, verificando-se os danos e presença de larvas. Os demais foram colhidos e classificados nas classes A-B (= a 58mm), C-D (48 = 58mm), E-F (38 = 48mm) e descarte (< 38mm e injuriados). Foram feitos ainda os cálculos de graus-dia para o ciclo da mosca. Verificou-se que os tratamentos no geral foram pouco eficazes. Em ameixeira, não ocorreu a incidência de grafolita. A cv. Irati, obteve um melhor desempenho. O óleo de nim reduziu o grau Brix. As perdas devidas à mosca-das-frutas foram de 94,7%, inviabilizando a produção orgânica. Em pessegueiro, ocorreu diferença significativa entre os tratamentos apenas na incidência de larvas de grafolita, que foi maior em Flordaking no primeiro ano, nos tratamentos com calda de fumo e testemunha. Em Flordaking ocorreu um menor descarte (16,3% em 2002 e 13,2% em 2003) que Della Nona (50,5%) e o dano por mosca-das-frutas nesta última foi de 92%. Constatou-se a ausência de mosca-das-frutas no período de frutificação em Flordaking e ausência de suas larvas nos frutos analisados. O ensacamento na frutificação previniu a incidência e dano por mosca e podridão parda. O modelo de graus-dia permitiu prever a época de maior incidência de mosca-das-frutas, com a duração dos ciclos 36,6 e 44 dias em 2002 e 2003 respectivamente. Os dados obtidos permitem uma indicação de produção sob o sistema orgânico de cvs. de pessegueiro precoce para o Alto Vale do Itajaí. Para cvs. tardias, apenas com ensacamento de frutos

TERAPIAS ALTERNATIVAS NO AUXÍLIO A REINSERÇÃO SOCIAL DE DEPENDENTES QUÍMICOS

A dependência química está cada vez sendo mais estudada e discutida, uma vez que se tornou um grave problema social e de saúde pública em nossa sociedade, pois além de causar sérios danos para a saúde do usuário, acaba ocasionando uma série de problemas sociais. As terapias alternativas servem como uma opção para complementar o tratamento realizado com base em medicamentos e visam auxiliar os dependentes a entrarem em equilíbrio mental e emocional, melhorando a qualidade de vida e aumentando as chances de reinserção dessas pessoas no contexto social. O presente projeto busca auxiliar no processo de ressocialização de dependentes químicos do Centro de Recuperação Nova Esperança (CERENE) do município de Ituporanga, SC, através de terapias alternativas como meio de superar os desafios sociais encontrados pelo dependente na reintegração com o contexto social. Para isso foram oferecidas oficinas abordando diferentes assuntos/atividades como a horticultura, cultivo de plantas medicinais, processamento de alimentos e palestras sobre a saúde da mulher e o mercado de trabalho. As atividades do projeto foram desenvolvidas na horta, pomar, salão de reuniões e na cozinha do centro de recuperação. As atividades relacionadas à horta envolveram a manutenção e a ampliação da horta e do pomar e inclui atividades de capina, montagem de canteiros, plantio, irrigação, podas e colheita. A produção será obtida com o uso mínimo de produtos químicos, focando em uma produção orgânica e os alimentos serão utilizados na alimentação das pacientes. O excedente da produção poderá ser comercializado ou doado para instituições da região de Ituporanga, SC. Antes da execução das atividades, foi-se dada orientações às residentes da forma correta de manejar a horta e o pomar, para que as mesmas se apropriem e agreguem conhecimento e assim possam aplicá-los em outras oportunidades. Em virtude da pandemia as oficinas de processamento de alimentos foram reduzidas porém em momentos oportunos será ofertada com o intuito de utilizar ao alimentos da horta ou provenientes de doações e serão abordados assuntos relativos à higiene na manipulação dos alimentos, ao beneficiamento de verduras e frutas e o processamento de alimentos como biscoitos, geleias e compotas. Além disso, foram realizadas palestras que têm como objetivo conscientizar sobre cuidados na saúde da mulher e a prevenção de doenças, a recolocação no mercado de trabalho e outras de interesse das dependentes químicas. Todas as atividades foram acompanhadas por alunos e servidores participantes do projeto e em algumas atividades, servidores e alunos interessados em participar. Os resultados foram satisfatórios com a introdução de novas informações para o conhecimento das internas além de estimular a comunicação e a reabilitação que é de extrema importância para a sua reinserção na sociedade e também no mercado de trabalho

SISTEMAS DE PROPAGAÇÃO E CULTIVO DA CORTIÇA LISA NO ALTO VALE DO ITAJAÍ

A cortiça-lisa (Rollinia rugulosa) da família Annonaceae é uma das árvores nativas do Brasil que tem grande importância ecológica e potencial de exploração comercial. Atualmente, grande parte da população não tem o conhecimento sobre a existência dessa planta. São necessárias pesquisas que contemplem a propagação eficiente dessa espécie devido ao fato dela estar sendo extinta do nosso ecossistema, apesar de seu potencial de produção e consumo. Além disso, constamos a pouca literatura existente com assuntos relacionados a cultura. Com este trabalho pretendemos conhecer métodos mais adequados de produção de mudas e verificar a qualidade dos frutos obtidos em acessos da região, identificando plantas para propagação. O experimento foi conduzido no Instituto Federal Catarinense-Campus Rio do Sul, sendo a produção de mudas no setor de fruticultura e silvicultura e análise de qualidade de frutos no Laboratório de Pós-colheita do IFC, com a espécie de cortiça-lisa Rollinia rugulosa. Foram coletados frutos de acessos de plantas do IFC e região do Alto Vale, a partir de informações e dados coletados de proprietários da região. As sementes foram retiradas dos frutos, lavadas e postas a secar a sombra por um dia. Após este processo, foram avaliados periodicamente a germinação das sementes e o crescimento das plantas. Foram avaliadas quantidade (a campo) e qualidade de frutos quanto a massa, rendimento de polpa, SST (ºbrix), acidez titulável (%), firmeza da polpa e acidez. Houve grande variabilidade de dados obtidos nas diferentes localidades, indicando materiais promissores para utilização comercial, com elevado Brix em torno de 16,0 0B e baixa acidez 6,0% em Taió e Ituporanga principalmente. Além destes há outros fatores ainda a serem considerados, principalmente após a realização de análise estatística. As sementes obtidas das variedades foram semeadas em tubetes com substrato e avaliado crescimento e germinação, ficaram cerca de 2 meses em estufa até serem transplantadas para sacos plásticos e colocadas sob sombrite, para então serem transferidas para o campo, no momento temos 48 mudas a campo em uma área no IFC, onde realizamos os manejos, poda, adubação, roçadas, coroamento das mudas e manejo fitossanitário. O projeto segue em desenvolvimento e ainda vão ser plantadas mais mudas em parceria com produtores vizinhos, para notar se há diferença nos padrões de crescimento e adaptação de cada planta. Suporte financeiro Ed. 57/2020/IFC-CNPq-PIBIC-EM

OBTENÇÃO DE NOVAS CULTIVARES CÍTRICAS A PARTIR DA POLINIZAÇÃO CRUZADA ADAPTADA AS CONDIÇÕES DO ALTO VALE DO ITAJAÍ-SC

A região do Alto Vale do Itajaí é muito propícia ao cultivo de citros,principalmente nas altitudes até 700 m. Desta forma, há necessidade deobtenção de cultivares de tangerina de boa qualidade, aceitação, pouca ounenhuma semente. Foi realizado a hibridação das cultivares de tangerinamontenegrina e clemenules em 100 flores na Unidade Experimental de Citrosdo IFC e a enxertia em porta-enxerto citrumelo swingle, 50 enxertos de cadacultivar. A hibridação não foi efetiva no período de realização e a enxertiaapresentou um pegamento de 60% das plantas apenas para a cultivarclemenules

INCIDÊNCIA DA MOSCA-DAS-FRUTAS, Anastrepha fraterculus (DIPTERA: TEPHRITIDAE), EM CULTIVARES DE AMEIXA CONDUZIDAS SOB SISTEMA ORGÂNICO

The objective of this work was to evaluate the damage caused by fruit fly, Anastrepha fraterculus, in plum grown using the organic system. The field research was carried out in Ituporanga, SC, Brazil, during three consecutive growing seasons. The cultivars evaluated were Irati, Centenaria, Rosa Mineira, Januaria, Pluma 7, Reubenel, Carazinho and Santa Rosa Polirosa. All cultivars presented high damage caused by fruit fly. However, in the cultivar Irati, which is harvested until the middle of December, the damage was smaller. The results reported herein suggest that it is important to create other management strategies, in addition to the right cultivar choice, so that this insect can be properly controlled.O objetivo deste trabalho foi avaliar os danos causados por mosca-das-frutas, Anastrepha fraterculus, em cultivares de ameixa no sistema orgânico. O trabalho de campo foi realizado em Ituporanga, SC, durante três safras consecutivas. As cultivares de ameixa avaliadas foram: Irati, Centenária, Rosa Mineira, Januária, Pluma 7, Reubenel, Carazinho e Santa Rosa Polirosa. Todas as cultivares apresentaram alta perda de frutos devido ao ataque da mosca-das-frutas. Entretanto na cultivar Irati, cuja colheita ocorre até meados de dezembro, o nível de danos causados pela mosca foi menor. Os resultados sugerem ser necessário desenvolver-se outras estratégias de manejo do inseto além da triagem de cultivares