Technologically important properties of lactic acid bacteria isolated from raw milk of three breeds of Algerian dromedary (Camelus dromedarius)

A total of 9 samples of individual dromedary raw milks from N’ajjer (3), Targui (3) and Reguibi (3) breeds were collected from 3 camels nomad herd in south Algeria and were analysed for bacterial load. A totalof 23 strains of lactic acid bacteria were isolated, out of which 12 strains were cocci and 11 strains were facultatively heterofermentative lactobacilli. Lactic acid bacteria were identified on the basis ofphenotypic characters as Lactococcus lactis subsp. lactis, Enterococcus faecalis, Enterococcus faecium, Enterococcus durans, Lactobacillus paracasei subsp. paracasei, Lactobacillus plantarum andLactobacillus rhamnosus. Whole cells of lactococci, enterococci and lactobacilli showed proteolytic activity and were found to differed in terms of their acidifying activities. Proteolytic and autolyticactivity were generally higher for most lactobacilli compared to other isolates and none of the strains produced biogenic amines in the method applied. A wide variety of this 23 lactic acid bacteria strainsisolated from Algerian dromedary milks that showed potentially important properties suggest that they are good candidate for camels milk processing or other dairy fermentation process

Entrepreneurial orientation and firm performance in the context of upper echelon theory.

Entrepreneurial Orientation (EO) is a firm-level phenomenon, which involves the firm’s prospects to take risks, be proactive, and be innovative. Most of the research assumes a positive EO-performance relationship adopting the EO-as-advantage perspective without providing enough theoretical foundations of the way EO enhances performance. This paper provides insights into the EO and firm performance relationship looking into the EO-as-experimentation perspective. Through EO-as-experimentation perspective, we argue for the importance of looking into the differential effects of each of the EO dimensions on firm performance in active and inactive firms. We hypothesized that the effect of each of the proactiveness and innovativeness dimension of EO on firm performance is positive among active firms and negative among inactive firms. Whereas risk taking dimension of EO is negative among active and inactive firms. Based on the results of firm fixed effect regression some empirical support for the hypotheses is presented and discussed

Eficiência dos dessecantes paraquat e diquat na antecipação da colheita do milho.

O uso de dessecantes na cultura do milho pode trazer benefícios para os agricultores, especialmente visando a disponibilização antecipada do solo para implantação de uma nova cultura, assim como o oferecimento antecipado do produto colhido ao mercado. Dentre os dessecantes disponíveis comercialmente, os herbicidas paraquat e diquat merecem destaque. O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência dos herbicidas paraquat e diquat, aplicados como dessecantes em diversos estádios de desenvolvimento da cultura de milho, sobre parâmetros produtivos e incidência de doenças nos grãos de milho. O ensaio foi conduzido na Embrapa Milho e Sorgo, Sete Lagoas, MG, utilizando-se os seguintes tratamentos: aplicação de paraquat e diquat aos 14 e 7 dias antes e aos 7 dias depois do ponto de maturação fisiológica (MF), assim como na própria MF. Ambos os produtos foram aplicados na dosagem de 400 g ha-I. O cultivar de milho utilizado foi o BRS 3101. Aos O, 3. 6. 9. 12 e 15 dias após a aplicação dos produtos foram coletados 30 grãos de seis espigas aleatórias. para determinação da umidade dos grãos e peso da matéria seca. Na colheita foram avaliados: altura da planta e da espiga, índice de espigas. produção de grãos e espigas e sanidade dos grãos. Os produtos testados não apresentaram diferenças de eficiência para a maioria dos parâmetros avaliados, embora visualmente tenha sido constatado que o paraquat age mais rapidamente do que o diquat na secagem do tecido foliar verde. Apesar disso, quando se detectou alguma diferença entre os dois produtos químicos, o diquat foi superior ao paraquat. Com relação às épocas de aplicação dos produtos. foi constatado que a aplicação dos dessecantes aos 14 dias antes da MF resultou em redução na produção de grãos, devido à diminuição no peso da matéria seca dos grãos, apesar de ter antecipado em dois dias a MF e em quatro dias a colheita. Esse fato ficou mais bem evidenciado com a aplicação do paraquat. - A produção de grãos verificada nos tratamentos testemunhas se igualou à dos melhores tratamentos com os dessecantes. O uso do paraquat resultou em grãos com maior porcentagem de infecção por Fusarium subglutinans, patógeno causador dos grãos ardidos em milho. Com relação à época de aplicação dos dessecantes. 14 dias antes da MF foi a que tornou o milho mais suscetível ao ataque desse fungo.

Research poster: Tree population dynamics at Ash Meadows National Wildlife Refuge: Influences of environmental stress and disturbance

Research poste

Separação e identificação de sementes de plantas não cultivadas ou espontâneas em áreas agrícolas.

xbitstream/CNPMS-2010/22389/1/Bol-11.pd

Efeito da deriva de herbicidas no desenvolvimento e na produção de milho.

bitstream/item/58834/1/ct-21-1.pd

Caracterização de plantas de milho sob estresse hídrico.

bitstream/CNPMS-2010/22375/1/Circ-116.pd