SLOW GROWTH IN VITRO CULTURE FOR CONSERVATION OF HANCORNIA SPECIOSA GOMES

Hancornia speciosa Gomes is a fruit species endemic to the Cerrado and coastal plains of Northeast of Brazil, with great economic, nutritional, ecological, and medicinal potential. This study aimed to evaluate the effect of sorbitol and sucrose as osmotic regulators on the in vitro growth of mangabeira, aiming at conservation by slow growth. The explants were obtained from in vitro germinated seedlings and inoculated in MS medium supplemented with sucrose (15 and 30 g L-1) and sorbitol (0, 5, 10 and 15 g L-1). The experimental design was completely randomized with 20 repetitions in a 4 x 2 factorial arrangement (sorbitol x sucrose concentrations). The evaluations were performed at 30, 60 90 and 120 days of incubation. The analyzed variables were number of nodes/budding, number of leaves, leaf abscission, leaf color and survival of explants. The data were statistically analyzed by generalized linear model analysis. The results indicated a significant difference between the osmotic regulators and the culture time for all variables. Sorbitol showed a more pronounced growth-reducing effect than sucrose. The use of 30 g L-1 sucrose combined with 10 or 20 g L-1 sorbitol reduced the growth in a critical way, making it clear that the water stress caused was not tolerated by the plants, negatively interfering in its development. Treatment with 15 g L-1 sucrose combined with 5 g L-1 sorbitol promoted the best result, allowing the conservation of plants for 120 days

PERCEPÇÃO AMBIENTAL E EXTRATIVISMO DA MANGABEIRA: UM ESTUDO EM COMUNIDADES DO RIO GRANDE DO NORTE

Nas últimas décadas, a ação antropogênica e o aumento da degradação ambiental intensificaram a vulnerabilidade da mangabeira em diversas regiões do Nordeste. Nesse contexto, o conhecimento das populações locais através do estudo da percepção ambiental pode contribuir para conservação da espécie, por viabilizar melhor compreensão da sustentabilidade e atividades antrópicas atuantes na região. Este estudo buscou analisar a percepção ambiental de catadores de mangaba em comunidades rurais do Rio Grande do Norte. Os procedimentos metodológicos utilizados foram: 1) Visitas de campo; 2) observação participante; 3) entrevistas semiestruturadas e 4) técnica de saturação teórica dos dados. Como resultado, constatou-se que a coleta de mangaba é realizada predominantemente por mulheres com idade entre 41 a 60 anos. A maioria possui ensino fundamental incompleto e renda média mensal de um salário mínimo. A percepção dos catadores indica que eles possuem conhecimentos em relação à mangabeira, apresentam alta dependência de seus recursos e percebem que os mesmos estão se exaurindo. A redução das áreas remanescentes de mangabeira, a restrição de acesso aos locais de coleta e as dificuldades de comercialização são apontados como os principais desafios para o desenvolvimento do extrativismo na região. As comunidades de Timbó e Boa Água apresentam boa atuação na conservação da mangabeira, porém precisam ser utilizadas estratégias para integrar a conservação dos recursos genéticos e culturais, como por exemplo, programas de capacitação organizacional para beneficiamento da mangaba. Palavras-chave: Populações locais. Conservação. Produtos florestais não madeireiros

AVALIAÇÃO DO ÍNDICE DE ESTADO TRÓFICO DE CORPOS HÍDRICOS NA BACIA HIDROGRÁFICA DO RIO APODI-MOSSORÓ/RN, BRASIL

Nas últimas décadas, o uso dos recursos hídricos de forma desordenada, sobretudo devido ao acelerado crescimento demográfico e a intensificação de atividades antrópicas, tem levado ao desequilíbrio na sua disponibilidade e ao aumento da preocupação com a qualidade das águas. Nesse contexto, objetivou-se com este estudo avaliar a qualidade da água dos corpos aquáticos da Bacia Hidrográfica Apodi-Mossoró, com a finalidade de classificar corpos d’água em diferentes graus de trofia, através do Índice de Estado Trófico (IET). As informações sobre o IET nos reservatórios foram obtidas através de dados secundários, disponibilizados pelo Programa QUALIÁGUA, que realizou o monitoramento das águas superficiais da Bacia Hidrográfica do Rio Apodi-Mossoró, no período de 2018 a 2019. Os dados do monitoramento demonstraram que o Açude Passagem de Pedras foi o que apresentou o maior IET, categorizado com média Hipereutrófico, enquanto o Açude Rodeador e Barragem do Genésio foram categorizados com índices Eutrófico e os demais apresentaram índice Mesotrófico. Portanto, ressalta-se a importância de um monitoramento sistemático para prevenir, promover uma recuperação do corpo hídrico, como também para as mitigações que auxilie nas intervenções apropriadas

Effect of 6-benzylaminopurine and naflalenoacético acid on in vitro propagation of Hancornia speciosa.

A mangabeira (Hancornia speciosa Gomes) é uma espécie arbórea nativa do Nordeste, de grande importância socioeconômica, ambiental e medicinal. Na última década, a intensificação da ação antrópica vem contribuindo para a redução significativa de suas áreas remanescentes, e, consequentemente, de sua diversidade genética, o que justifica a realização de estudos relacionados à propagação da espécie. O objetivo deste trabalho foi testar o efeito de diferentes concentrações de 6-benzilaminopurina (BAP) e ácido naftalenoacético (ANA) sobre a indução de brotações em explantes nodais de mangabeira. Estes foram obtidos de plântulas germinadas in vitro e inoculados em meio MS básico e MS suplementado com: 1,5; 2,5 e 3,5 mg.L-1 de BAP e 0,1 e 0,5 mg.L-1 de ANA e mantidos em sala de crescimento, durante 30 dias sob condições controladas de temperatura, fotoperíodo e luminosidade. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado com doze tratamentos, e três repetições, sendo cada repetição composta por 10 unidades experimentais. As variáveis observadas foram: formação de brotos, número de brotos por explante, presença de calos, contaminação e sobrevivência. Os dados foram avaliados estatisticamente através da análise de modelo linear generalizado. Os resultados indicaram diferença significativa entre os tratamentos com os reguladores de crescimento vegetal, para todas as variáveis. Dessa forma, na ausência de BAP e ANA os explantes apresentam-se mais responsivos em relação à taxa de multiplicação e ao número de brotações, sendo, portanto, desnecessário o uso desses reguladores de crescimento para a propagação in vitro de mangabeira.The mangabeira (Hancornia speciosa Gomes) is a native tree species of the Northeast of Brazil, of great importance socio-economic, environmental and medicinal. In the last decade, the intensification of human action has contributed to the significant reduction in its remaining areas, and hence their genetic diversity, which justify the need for studies related to the propagation of the species. The objective of this study was to test the effect of different concentrations of 6- benzylaminopurine (BAP) and naphthalene acetic acid (NAA) on the shoot induction in nodal explants mangabeira. These were obtained from seedlings germinated in vitro and inoculated in MS medium and MS supplemented with: 1.5; 2.5 and 3.5 mg.L-1 BAP and 0.1 to 0.5 mg.L-1 NAA and kept in growth room for 30 days under controlled conditions of temperature, photoperiod and luminosity. The experimental design was randomized with 12 treatments, 3 replications and each replication consisting of 10 experimental units. The variables were: formation of buds, number of shoots per explant, callus presence, contamination and survival. The data were statistically analyzed by generalized linear model analysis. There were significant differences between treatments with plant growth regulators, for all variables. Therefore, in the absence of BAP and NAA explants have to be more responsive in relation to the rate of multiplication and the number of shoots is therefore unnecessary to use these growth regulators in vitro propagation of mangabeira

Influence of growth regulators and explant type on in vitro morphogenesis of Hancornia speciosa Gomes

A mangabeira (Hancornia speciosa Gomes), pertencente à família Apocynaceae, é uma espécie nativa do Cerrado e dos tabuleiros costeiros do Nordeste, e possui grande importância socioeconômica, ambiental e cultural. O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência de diferentes concentrações de 6-benzilaminopurina (BAP) e ácido indolbutírico (AIB) e do tipo de explante sobre a morfogênese in vitro de H. speciosa. Para isso, explantes nodais e apicais foram inoculados em meio MS básico e em MS suplementado com 1,5; 2,5 e 3,5 mg.L-1 de BAP e 1,25; 2,5 e 3,0 mg.L-1 de AIB. As variáveis observadas foram: formação de brotos, número de brotos por explante, número de nós por brotação, contaminação, sobrevivência, formação de raízes, número médio de raízes e presença de calos. Constatou-se que explantes de ápices caulinares, na ausência de BAP, apresentam-se mais responsivos em relação à taxa de multiplicação in vitro e indução de brotações. A rizogênese a partir de ápices caulinares e segmentos nodais não foi favorecida nas concentrações de AIB utilizadas. Entretanto, o uso de 3,0 mg.L-1 de AIB induz a formação de maior número de raízes, aumenta a calogênse e sobrevivência de segmentos nodais e apicais de H. speciosa. Palavras-chave: Apocynaceae; citocinina; auxina.Mangabeira (Hancornia speciosa Gomes), belonging to the family Apocynaceae family, is a native species of the Cerrado and the Northeast coastal plains, and has great socio-economic, environmental and cultural importance. The objective of this study was to evaluate the influence of different concentrations of 6-benzylaminopurine (BAP) and indole butyric acid (AIB) on the in vitro morphogenesis of H. speciosa. For this, apical and nodal explants were inoculated into basic MS medium and into MS medium supplemented with 1.5; 2.5 and 3.5mg.L-1 BAP to 1.25; 2.5 and 3.0 mg.L-1 of AIB. The variables observed were: sprout formation, number of shoots per explant, number of nodes per shoot, contamination, survival, root formation, mean number of roots and callus presence. It was found that explants of shoot apices in the absence of BAP were more responsive in relation to the rate of in vitro multiplication and induction of shoots. Rhizogenesis from shoot apices and nodal segments was not favored in the IBA concentrations used. However, the concentration of 3.0mg.L-1 AIB induces the formation of more roots, increases calogênse and survival of nodal and apical segments of H. speciosa. Keywords: Apocynaceae; cytokinin; auxin

DOCE EM MASSA MISTO DE GOIABA E MANGA TIPO MARIOLA: DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO

Fruit waste is minimized by making different types of candies. The mass bulk candies can be nutritionally enriched by mixing fruits such as guava and mango. Thus, the objective was to develop candies in a mixed mass of guava and mango type mariola, as well as to evaluate the physical-chemical characteristics and sensory acceptance. Three mass candies were made, differentiated by the concentrations of guava and mango pulp. The physical-chemical characteristics, sensory acceptance, Acceptability Index, General Acceptability and buy intention were analyzed. The data obtained were treated with Analysis of Variance, in a completely randomized design, comparing the means by the Tukey test at 5% significance. The candies met the standards of identity and quality recommended by Brazilian legislation. Only the pH readings did not differ significantly, varying between 3.92 and 3.97. The candies presented a variation of terms in the consistency attribute between “I liked it a lot” and “I liked it a very much”. The formulation with 30% guava and 20% mango stood out as the best accepted. The preparation of guava and mango type candies can be feasible and are well-accepted sensorially.El desperdicio de fruta se minimiza al hacer diferentes tipos de dulces. Los dulces a pasta pueden enriquecerse nutricionalmente al mezclar frutas como la guayaba y el mango. Por lo tanto, el objetivo era desarrollar dulces mixta en pasta de mariola tipo guayaba y mango, así como evaluar las características físico-químicas y la aceptación sensorial. Se prepararon tres dulces pasta, diferenciados por las concentraciones de pulpa de guayaba y mango. Se analizaron las características físico-químicas, la aceptación sensorial, el Índice de Aceptabilidad, Aceptabilidad General e intención de compra. Los datos obtenidos se trataron con Análisis de varianza, en un diseño completamente al azar, comparando las medias mediante la prueba de Tukey con una significancia del 5%. Los dulces cumplieron con los estándares de identidad y calidad recomendados por la legislación brasileña. Solo las lecturas de pH no difirieron significativamente, variando entre 3.92 y 3.97. Los dulces presentaron una variación de términos en el atributo de consistencia entre "Me gustó muy" y "Me gustó mucho". La formulación con 30% de guayaba y 20% de mango se destacó como la más aceptada. La preparación de dulce mariola de guayaba y mango puede ser factible y bien aceptada sensorialmente.Os desperdícios de frutas são minimizados com a elaboração de diferentes tipos de doces. Os doces em massa podem ser enriquecidos nutricionalmente pela mistura de frutas, como goiaba e manga. Assim, objetivou-se desenvolver doces em massa misto de goiaba e manga tipo mariola, bem como avaliar as características físico-químicas e aceitação sensorial. Foram elaborados três doces em massa, diferenciados pelas concentrações de polpa de goiaba e manga. Analisou-se as características físico-químicas, aceitação sensorial, Índice de Aceitabilidade, Aceitabilidade Geral e intenção de compra. Os dados obtidos foram tratados com Análise de Variância, em Delineamento Inteiramente Casualizado, comparando-se as médias pelo teste de Tukey a 5% de significância. Os doces atenderam aos padrões de identidade e qualidade preconizados pela legislação brasileira. Somente as leituras de pH não diferiram significativamente, variando entre 3,92 e 3,97. Os doces apresentaram no atributo consistência uma variação dos termos entre “gostei muito” e “gostei muitíssimo”. A formulação com 30% goiaba e 20% manga destacou-se como mais bem aceita. A elaboração de doces de goiaba e manga tipo mariola pode ser viável e são bem aceitos sensorialmente

Influência de substratos na germinação de sementes de Anadenanthera colubrina (Vell.) Brenan em condições de casa de vegetação

Anadenanthera colubrina (Vell.)Brenan), uma Leguminosae da sub-família Mimosoideae, popularmente conhecida como angico, é uma espécie nativa do bioma caatinga, bastante conhecida pelo teor de tanino encontrado em sua casca, por sua utilização na construção civil, na indústria de curtume e na recuperação de áreas degradadas. Considerando a importância da espécie, este trabalho teve como objetivo avaliar a eficiência de diferentes substratos na germinação de sementes de angico. Os estudos foram conduzidos na casa de vegetação do Laboratório de Biotecnologia de Conservação de Espécies Nativas da Universidade Federal do Rio Grande do Norte. Para tanto, realizou-se experimento com quatro tratamentos incluindo quatro repetições com 100 sementes por tratamento e temperatura média de 26 ºC. Foram realizadas contagens diárias durante 30 dias. Os tratamentos utilizados foram: T0-vermiculita, T1-húmus, T2-areia e T3-areia barrada. Foram analisadas as seguintes variáveis: porcentagem de emergência, índice de velocidade de emergência de plântulas e tempo médio de germinação. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado e as médias comparadas pelo teste de Tukey a 5% de significância. Observou-se que, quanto à porcentagem de emergência, a vermiculita, o húmus e areia apresentaram diferença significativa, com melhor desempenho em relação à areia barrada; quanto ao índice de velocidade de emergência e ao tempo médio de germinação, estatisticamente, não houve diferença significativa entre os substratos. Portanto, diante dos resultados pôde-se observar que A. colubrina apresenta um bom potencial germinativo em qualquer um dos substratos avaliados, exceto em areia barrada. Contudo, para a germinação e emergência de plântulas de angico recomenda-se a utilização dos substratos vermiculita, areia ou húmus