QUALIDADE HIGIÊNICO-SANITÁRIA DO LEITE CRU EM TRÊS MESORREGIÕES DE MINAS GERAIS

O objetivo deste trabalho foi diagnosticar a situação da qualidade do leite cru refrigerado de tanques de fornecedores de uma Usina Beneficiamento em Lavras - MG e verificar adequação a IN- 51. Foram utilizados os resultados das amostras de leite cru refrigerado, analisadas no Laboratório da Clinica do Leite em Piracicaba-SP no período de Jan./2006 a Dez./2010. As amostras foram coletadas uma vez ao mês aleatoriamente e enviadas ao laboratório em caixas isotérmicas contendo gelo reciclável em até 48 horas. As médias geométricas para CCS foram de 506.000, 485.000, 440.000, 387.000 e 449.000 cél. /mL. No 1º período da IN-51, 75% dos produtores estavam com valores de CCS acima de 315.000 cél./mL e 25% estavam acima de 816.000 cél./mL. Já no 2º período 75% dos produtores estavam com valores de CCS acima de 251.000 cél./mL e 25% estavam acima de 717.000 cél./mL. As médias geométricas para CBT foram de 286.000, 345.000, 481.000, 214.000 e 179.000 UFC/mL. No 1º período da IN-51, 75% dos produtores estavam com valores de CBT acima de 170.000 UFC/mL e 25% estavam acima de 1.253.000 UFC/mL. Já no 2º período 75% dos produtores estavam com valores de CBT acima de 136.000 UFC/mL e 25% estavam acima de 842.000 UFC/mL. Durante o período estudado as médias geométricas de CCS e CBT atenderam as exigências da IN-51. De acordo com os resultados dos quartis há uma tendência de diminuição da CCS e CBT ao longo do período estudado

Modelagem, classificação e pré-validação de diagnóstico de mastite subclínica em função da temperatura do úbere / Modeling, classification and pre-validation of diagnosis of subclinical mastites as a function of udder temperature

O monitoramento contínuo da mastite é, um dos maiores desafios para a cadeia produtiva do leite. Monitorar a contagem de células somáticas nos rebanhos para conhecer a situação atual e a sua evolução, é o primeiro passo para que se possa avançar no controle da doença. Assim, o objetivo neste trabalho foi desenvolver um modelo preditivo do diagnóstico de mastite subclínica em função de temperaturas médias de superfície do úbere obtidas por meio da câmera termográfica. A pesquisa foi conduzida no IFSULDEMINAS – Campus Inconfidentes, MG. Foram utilizadas doze vacas da raça Holandesa. O período de coleta foi 2 dias e a frequência, duas vezes ao dia no período da manhã (7:00 h) e à tarde (18:00 h). A dieta alimentar foi mantida de acordo com a rotina da fazenda. As imagens térmicas foram registradas antes da ordenha do úbere a partir de uma câmera termográfica, com um total de 48 imagens termográficas. No final da ordenha foram realizadas coletas de leite para posterior análise de contagem de células somáticas (SCC). Com base na ferramenta para extração de melhores subconjuntos de variáveis, módulo de ferramenta pertencente a análise de regressão do software Minitab 17, concluiu-se que com apenas uma variável preditora (temperatura termográfica do úbere) foi possível estabelecer um modelo de alta eficiência por predizer o diagnóstico da mastite subclínica com alta precisão

Análise de associação entre imagens termográficas e diagnóstico de mastite / Analysis of association between thermographic images and diagnosis of mastitis

A produção animal encontra-se em um período de inovação no que diz respeito aos meios diagnósticos, principalmente no campo por imagem. Tornou-se imprescindível a utilização de equipamentos não invasivos que prezem pelo bem-estar e pelo conforto animal, destacando-se assim, a termografia de infravermelho. Este trabalho teve como objetivo determinar as variáveis de associação entre resultados de medição de temperatura de superfície, obtida por termografia, e testes de diagnóstico de mastite em bovinos de leite, para selecionar as variáveis mais propensas para um modelo preditivo de diagnóstico em função da temperatura corporal. Para a avaliação desses resultados, foram utilizados métodos de análise fatorial em componentes principais. Posteriormente, aplicou-se o método de análise de agrupamentos. A pesquisa foi conduzida no IFSULDEMINAS Campus Inconfidentes, MG. Para isso, foram utilizadas doze vacas da raça Holandesa. O período de coleta foi 2 dias e a frequência, duas vezes ao dia no período da manhã (7:00 h) e à tarde (18:00 h). A dieta alimentar foi mantida de acordo com a rotina da fazenda. As imagens térmicas foram registradas antes da ordenha em diferentes áreas do corpo (úbere, olho e vulva), avaliando um total de 72 imagens termográficas. O california mastitis test (CMT) foi realizado imediatamente após a limpeza dos tetos. No final da ordenha foram realizadas coletas de leite para posterior análise de contagem de células somáticas (SCC). A análise de componentes principais e a análise de agrupamento se mostraram eficazes para seleção de variáveis potencialmente preditoras da SCC. Sendo temperatura termográfica do úbere (IRTU) e temperatura termográfica da vulva (IRTV) as melhores escolhas para predição de SCC

Influence of stage of maturity on bromatological quality of corn forage

ABSTRACT -The objective of this study was to evaluate the effects of stalk/leaf ratio and the stage of maturity on the digestibility of the corn plant. Hybrids AG1051, AG4051, AG5011, DOW2B710, DOW2C577, DOW2A525, NB7315 and P30F90 were used, harvested at the one-half milk line (½ ML), three-quarters milk line (¾ ML) and black layer (BL) stages. A randomized block design was used in an 8 (hybrids) × 3 (stages of maturity) factorial design, with three replications. The means generated were used for grouping into high and low stalk/leaf ratio and a new analysis of variance was generated in a 2 × 3 (two groups and three stages of maturity) factorial design. The whole plant and its stalk, leaf, husk, cob and grain components were incubated in situ in the rumen of three cows for determination of degradability of dry matter and degradable neutral detergent fiber. Stalk/leaf ratio did not influence neutral detergent fiber content or the degradability of dry matter and neutral detergent fiber of any of the components, except for the cob, in which the high ratio group had greater degradable neutral detergent fiber contents. There was a reduction in the degradability of all the parts, except for the stalk and cob, and an increase in the neutral detergent fiber contents of the vegetative parts, except for the stalk. Unlike the vegetative components, the neutral detergent fiber contents of the whole plant decreased throughout the stages evaluated. For degradable neutral detergent fiber, there was a reduction in the whole plant and in its components. The advance of maturity reduces the quality of the vegetative components; however, this loss in the entire plant is moderated by grain filling. Forage quality depends more on the quality of the components than on their proportions in the dry matter

Determinação do peso da matéria verde do milho através da análise de imagens / Determination of corn green matter weight through image analysis

Culturas anuais como milho (Zea Mays L.) apresentam enormes desafios técnicos relacionados à estimativa de sua produtividade de matéria verde em kghá-1. A estimativa da produtividade do milho para silagem em kghá-1 é baseada no corte e pesagem de algumas plantas em diferentes locais da lavoura e então é realizada a extrapolação para a área total, mas o método é demorado e impreciso. O presente estudo objetiva desenvolver um método para determinar o volume da matéria verde de híbridos de milho a partir de imagens digitais capturadas por câmeras a bordo de Aeronaves Remotamente Pilotadas (ARP) e fazer uma análise de correlação entre o volume amostrado pelo software (Agisoft Metashape Professional 1.7.2) e o peso coletado manualmente gerando assim uma equação que determine de maneira mais rápida e precisa o peso baseado no volume. Medidas manuais de 8 híbridos de milho plantados em delineamento em blocos casualizados com três repetições foram comparados com dados obtidos pelo método apresentado neste trabalho. Concluiu-se que a produtividade de matéria verde dos híbridos de milho, uma variável de grande importância na definição do planejamento da colheita (além de outros usos), pode ser determinada de forma prática e precisa pelo processamento digital das imagens capturadas por Aeronaves Remotamente Pilotadas e pela equação de ajuste gerada por meio do processamento dos dados. Além disso, as estimativas de peso baseadas neste método e no método tradicional de coleta e pesagem de plantas não foram estatisticamente diferentes e possuem uma correlação alta e positiva

A Família e Educação em Saúde

O Curso de Pós-graduação em Atenção Básica em Saúde da Família, na modalidade a distância, em Mato Grosso do Sul, faz a opção metodológica de trabalhar de forma permanente o contexto real de práticas em que seus estudantes trabalhadores estão inseridos. O curso – que tem seu sistema instrucional baseado na Educação à Distância – tem o objetivo de formar profi ssionais médicos, enfermeiros e cirurgiões-dentistas integrantes das Equipes de Saúde da Família. É organizado por meio de um conjunto de cadernos, apresentados em diferentes mídias e utiliza ferramentas interativas. A Unidade de Ensino III deste curso intitula-se: A Família e Educação em Saúde e é composta por dois módulos de aprendizagem: Módulo 1 - Promoção da Saúde e Intersetorialidade na Abordagem Familiar. Módulo 2 - A Família no contexto da Atenção Primária à Saúde. O Módulo 1, Promoção da Saúde e Intersetorialidade na Abordagem Familiar, traz a discussão de como fazer abordagens de promoção e educação em saúde dirigidas ao indivíduo, à família e à comunidade. O módulo está organizado em seis seções: a primeira discute a interface Promoção de Saúde/ Educação em Saúde e a infl uência do processo histórico na compreensão do binômio Saúde/Doença. A segunda seção apresenta a evolução do processo de educação em Saúde. A terceira seção traz a discussão da necessidade de realizar Promoção em Saúde para melhorar a qualidade de vida da população. A quarta seção traz a discussão do papel do profi ssional de saúde como agente facilitador no processo de Educação em Saúde. Na seção cinco discute-se a Educação em Saúde e ações interdisciplinares. E a seção seis mostra as técnicas de Educação em saúde. O módulo tem o objetivo dar a você, desta forma, ferramentas para escolher a melhor estratégia de abordagem no processo de educação em saúde de acordo com a situação local, fatores de risco e população-alvo, além de ajudá-lo a planejar a realização de uma proposta promotora/educadora em saúde. O módulo 2: A Família no Contexto da Atenção Primária à Saúde está dividido em cinco seções. A primeira seção apresenta as políticas voltadas à atenção das famílias. A segunda seção discute conceito de família, as funções e estrutura das famílias e as transformações da família contemporânea. A terceira seção discute as situações de vulnerabilidade a que as famílias estão expostas e apresenta as etapas para se trabalhar com famílias. A quarta seção traz as tecnologias de abordagem familiar. E, fi nalmente, a quinta seção discute as ferramentas para se realizar a abordagem familiar. Com a apresentação e discussão destes conteúdos você terá a oportunidade de fazer uma refl exão a respeito de seus conhecimentos e começar a aplicar estas ferramentas na atenção de sua população. Este módulo tem os seguintes objetivos: promover a mudança do foco de atenção das equipes de saúde da família e a atenção às doenças para uma abordagem centrada no indivíduo e sua família. Estes dois módulos são fundamentais para que você tenha instrumentos efi cazes para manter e recuperar a saúde de sua comunidade. Efetivar o conceito que a estratégia de saúde da família apresenta é muito mais amplo que atender os doentes de sua área. A estratégia de saúde da família só cumprirá sua fi nalidade a partir do momento que sua população adscrita seja capaz de construir um modo de vida saudável garantindo a saúde de todos os membros da comunidade.MINISTÉRIO DA SAÚD

Catálogo Taxonômico da Fauna do Brasil: setting the baseline knowledge on the animal diversity in Brazil

The limited temporal completeness and taxonomic accuracy of species lists, made available in a traditional manner in scientific publications, has always represented a problem. These lists are invariably limited to a few taxonomic groups and do not represent up-to-date knowledge of all species and classifications. In this context, the Brazilian megadiverse fauna is no exception, and the Catálogo Taxonômico da Fauna do Brasil (CTFB) (http://fauna.jbrj.gov.br/), made public in 2015, represents a database on biodiversity anchored on a list of valid and expertly recognized scientific names of animals in Brazil. The CTFB is updated in near real time by a team of more than 800 specialists. By January 1, 2024, the CTFB compiled 133,691 nominal species, with 125,138 that were considered valid. Most of the valid species were arthropods (82.3%, with more than 102,000 species) and chordates (7.69%, with over 11,000 species). These taxa were followed by a cluster composed of Mollusca (3,567 species), Platyhelminthes (2,292 species), Annelida (1,833 species), and Nematoda (1,447 species). All remaining groups had less than 1,000 species reported in Brazil, with Cnidaria (831 species), Porifera (628 species), Rotifera (606 species), and Bryozoa (520 species) representing those with more than 500 species. Analysis of the CTFB database can facilitate and direct efforts towards the discovery of new species in Brazil, but it is also fundamental in providing the best available list of valid nominal species to users, including those in science, health, conservation efforts, and any initiative involving animals. The importance of the CTFB is evidenced by the elevated number of citations in the scientific literature in diverse areas of biology, law, anthropology, education, forensic science, and veterinary science, among others

Micronutrients accumulation at different maize development stages Acúmulo de micronutrientes em híbridos de milho em diferentes estádios de desenvolvimento

The study of micronutrients accumulation as a function of plant development stage is of fundamental importance to subsidize strategies for fertilizer application and minimum amount to maintain soil fertility. This study evaluated micronutrient accumulation in two maize cultivars at different development stages. The experimental design was randomized blocks with four replications in split-plots, with two maize hybrids as the plots and sampling time according to development stages as sub-plots. Maize accumulated minimum amounts of B, Cu, Mn, and Zn in the initial stages of development, and the maximum accumulated values were observed after 100 days seedling emergency. The evaluated hybrids accumulated maximum of Zn and Cu close to physiological maturity. Maize plants accumulate nutrients in the above ground parts as follows: Zn > Mn > Cu > B. The total amount of nutrients required to produce one ton of corn is: 0.0009 kg B; 0.019 to 0.02 kg Cu; 0.042 to 0.046 kg Mn; 0.100 to 0.194 kg Zn.Estudar o acúmulo de micronutrientes em função dos estádios fenológicos da cultura é de fundamental importância para subsidiar estratégias de definição das quantidades e das épocas de realização de adubações na cultura, e das quantidades mínimas que devem ser restituídas ao solo para fins de manutenção da fertilidade. Neste trabalho, objetivou-se avaliar o acúmulo de micronutrientes em função dos estádios fenológicos da cultura, considerando dois híbridos de milho. O delineamento utilizado foi o DBC com quatro repetições, em esquema de parcelas subdivididas, sendo os dois híbridos de milho dispostos nas parcelas e, nas sub-parcelas, as épocas de coleta das plantas, considerando os estádios fenológicos da cultura do milho. Híbridos de milho acumulam quantidades mínimas de B, Cu, Mn e Zn nos estádios iniciais de desenvolvimento da cultura, sendo os valores máximos acumulados obtidos a partir de 100 dias após a emergência. Os híbridos de milho avaliados acumulam zinco e cobre até próximo à maturidade fisiológica, quando são obtidos os acúmulos máximos. Híbridos de milho acumulam micronutrientes em sua parte aérea na seguinte ordem decrescente: Zn>Mn>Cu>B. As quantidades de micronutrientes necessárias para produzir uma tonelada de grãos de milho são: 0,0009 kg de B; 0,019 a 0,020 kg de Cu; 0,042 a 0,046 kg de Mn; 0,100 a 0,194 kg de Zn