Percepciones y conocimientos de los sistemas silvopastoriles tradicionales en Campeche, México, un enfoque multiespecie

La ganadería extensiva en México ha generado graves daños al medio ambiente a causa de la deforestación que trae consigo. Una alternativa a esta problemática son los sistemas silvopastoriles tradicionales (SSPt), sustentados históricamente en los conocimientos locales de los productores ganaderos. El objetivo de este estudio es analizar los conocimientos y las percepciones ambientales de la ganadería con SSPt desde una perspectiva multiespecie como aproximación a las múltiples relaciones que influyen sobre su manejo, y que se traducen en valores percibidos por los productores. Estos valores se atribuyen a la naturaleza (VN) y a la contribución de la naturaleza hacia las personas (CNP), mediante diferentes servicios ambientales. Se trabajó con doce productores del municipio de Tenabo, Campeche. Se aplicaron entrevistas, observación participante, visitas a los SSPt y asistencia a reuniones. La información generada se capturó y se organizó en ejes temáticos para su análisis a través del ATLAS.ti. Se encontró que los VN y CNP más relevantes fueron los cuerpos de agua, las características climáticas, la diversidad de suelos y árboles, el bienestar animal, y las interacciones con otras especies animales y vegetales. Se concluye que la toma de decisiones de los productores ganaderos está influenciada por el comportamiento etológico de los bovinos y afecta el funcionamiento del sistema de producción

Survival and development of Brosimum alicastrum (Moraceae) and Psidium sartorianum (Myrtaceae) seedlings differ under flooding conditions

Antecedentes y Objetivos: En los bosques tropicales la inundación estacional puede actuar como filtro ambiental afectando la supervivencia, el establecimiento y el crecimiento de las plántulas de especies arbóreas e influir en la estructura de las comunidades. Se simularon condiciones de inundación y sequía con el objetivo de evaluar su efecto como filtro ambiental sobre la supervivencia, crecimiento (longitud del tallo y número de hojas) y biomasa acumulada en plántulas de Brosimum alicastrum y Psidium sartorianum de la selva de Campeche, México. Métodos: Se estableció un experimento en condiciones de vivero con un diseño completamente al azar, con tres tratamientos (sequía, riego regular e inundación). Para cada tratamiento se utilizaron 45 plántulas de cada especie. Se evaluaron la supervivencia, altura y número de hojas de las plántulas al inicio del experimento y a intervalos de 30 días hasta su conclusión a los 120 días. Al finalizar, se cosecharon las plántulas y se midió la longitud de las raíces y la biomasa acumulada. Resultados clave: La inundación disminuyó la supervivencia de plántulas de B. alicastrum y no la de P. sartorianum, limitó la longitud del tallo, el número de hojas y la biomasa acumulada de ambas especies, pero no la biomasa de raíces de P. sartorianum. La supervivencia de las plántulas expuestas a sequía y riego regular no cambió y aumentó el crecimiento y biomasa acumulada. Conclusiones: Las respuestas de las especies contribuyeron a entender el papel del filtro ambiental en el establecimiento de las plántulas de especies arbóreas en los bajos de Calakmul, Campeche. La inundación estacional actúa como un filtro ambiental, elimina las plántulas de B. alicastrum en los bajos, mientras que esta especie predomina en áreas con suelos bien drenados como los lomeríos adyacentes a la zona inundada. Psidium sartorianum se adaptó a las condiciones de sequía e inundación, como se observa en su hábitat natural.Background and Aims: Seasonal flooding in tropical forests may function as an environmental filter that affects the survival, establishment and growth of tree seedlings, with consequences for the assembly of communities. Seasonal flood and drought conditions were simulated with the objective to evaluate their effect on the survival, growth (stem length and number of leaves), as well as biomass accumulation in Brosimum alicastrum and Psidium sartorianum seedlings from the tropical forest of Campeche, Mexico. Methods: A nursery experiment was established with a completely random design with three treatments (flooding, regular irrigation and drought). For each treatment 45 seedlings were used for each species. The survival, height and number of leaves of the seedlings were measured at the beginning of the experiment and at 30 days intervals until the experiment ended at 120 days. The seedlings were then harvested and the length of the roots and the biomass accumulation were measured. Key results: The flood decreased the survival of B. alicastrum and did not change the survival of P. sartorianum. Likewise, it limited the length of the stem, the number of leaves and the biomass accumulated in both species, except for the biomass in roots of P. sartorianum. The survival of the seedlings exposed to drought and regular irrigation were not altered and showed increases in growth and accumulated biomass. Conclusions: The responses of the species contributed to understand the role of the environmental filter in the establishment of arboreal species seedlings in the lowlands of Calakmul, Campeche. Seasonal flooding in the lowlands acts as an environmental filter because it eliminates B. alicastrum seedlings, while it predominates in areas with well-drained soils, such as the hills adjacent to the low floodplains. Psidium sartorianum was well adapted to the conditions of drought and flood, as observed in its natural habitat

Ganadería de traspatio en la vida familiar

La ganadería de traspatio consiste en la cría y manejo de animales, tanto nativos como criollos, en espacios conocidos como solares o huertos familiares, los cuales son áreas de cultivo, recreación, educación y experimentación aledaños a las viviendas

Productividad del cultivo de chile jalapeño (Capsicum anuum L.) con manejo orgánico o convencional en Calakmul, Campeche, México

Se compara el rendimiento productivo y econó - mico del cultivo de chile jalapeño con manejo or - gánico como alternativa al cultivo convencional que utiliza agroquímicos. Se sembraron dos par - celas con chile jalapeño variedad “Don Benito”, sin riego, manejadas de acuerdo al calendario del agricultor. Durante el ciclo agrícola, men - sualmente, se registraron todas las inversiones monetarias realizadas en agroquímicos, jornales, adición de lombricomposta y fitoinsecticidas. También, se registró la biomasa de las plantas y las dimensiones de los frutos. La producción con manejo convencional fue mayor, pero el cos - to de producción se duplicó en comparación con el cultivo orgánico, afectándose negativamente su rentabilidad

Foliage of trees and shrubs in dual-purpose bovine production systems

The foliage of tropical shrubs and trees represents an important source of nutrients for cattle grazing tropical grasses. The chemical composition, digestibility and consumption of shrub and tree foliage are generally satisfactory for use by ruminants, providing protein in the rumen that favors a rapid availability of nitrogen for microbial growth. However, the availability of energy in relation to that of nitrogen in the rumen seems to be a restriction for the efficient use of foliage. The incorporation of the foliage of shrubs and forage trees in the ration of ruminants has the potential to increase animal production in dual-purpose systems in the tropics since they are an important source of nutrients for cattle that consume grasses under grazing

La supervivencia y desarrollo de plántulas de Brosimum alicastrum (Moraceae) y Psidium sartorianum (Myrtaceae) difieren en condiciones de inundación

tree seedlings, with consequences for the assembly of communities. Seasonal flood and drought conditions were simulated with the objective to evaluate their effect on the survival, growth (stem length and number of leaves), as well as biomass accumulation in Brosimum alicastrum and Psidium sartorianum seedlings from the tropical forest of Campeche, Mexico. Methods: A nursery experiment was established with a completely random design with three treatments (flooding, regular irrigation and drought). For each treatment 45 seedlings were used for each species. The survival, height and number of leaves of the seedlings were measured at the beginning of the experiment and at 30 days intervals until the experiment ended at 120 days. The seedlings were then harvested and the length of the roots and the biomass accumulation were measured. Key results: The flood decreased the survival of B. alicastrum and did not change the survival of P. sartorianum. Likewise, it limited the length of the stem, the number of leaves and the biomass accumulated in both species, except for the biomass in roots of P. sartorianum. The survival of the seedlings exposed to drought and regular irrigation were not altered and showed increases in growth and accumulated biomass. Conclusions: The responses of the species contributed to understand the role of the environmental filter in the establishment of arboreal species seedlings in the lowlands of Calakmul, Campeche. Seasonal flooding in the lowlands acts as an environmental filter because it eliminates B. alicastrum seedlings, while it predominates in areas with well-drained soils, such as the hills adjacent to the low floodplains. Psidium sartorianum was well adapted to the conditions of drought and flood, as observed in its natural habitatResumen:Antecedentes y Objetivos: En los bosques tropicales la inundación estacional puede actuar como filtro ambiental afectando la supervivencia, el establecimiento y el crecimiento de las plántulas de especies arbóreas e influir en la estructura de las comunidades. Se simularon condiciones de inundación y sequía con el objetivo de evaluar su efecto como filtro ambiental sobre la supervivencia, crecimiento (longitud del tallo y número de hojas) y biomasa acumulada en plántulas de Brosimum alicastrum y Psidium sartorianum de la selva de Campeche, México.Métodos: Se estableció un experimento en condiciones de vivero con un diseño completamente al azar, con tres tratamientos (sequía, riego regular e inundación).Para cada tratamiento se utilizaron 45 plántulas de cada especie. Se evaluaron la supervivencia, altura y número de hojas de las plántulas al inicio del experimento y a intervalos de 30 días hasta su conclusión a los 120 días. Al finalizar, se cosecharon las plántulas y se midió la longitud de las raíces y la biomasa acumulada.Resultados clave: La inundación disminuyó la supervivencia de plántulas de B. alicastrum y no la de P. sartorianum, limitó la longitud del tallo, el número de hojas y la biomasa acumulada de ambas especies, pero no la biomasa de raíces de P. sartorianum. La supervivencia de las plántulas expuestas a sequía y riego regular no cambió y aumentó el crecimiento y biomasa acumulada.Conclusiones: Las respuestas de las especies contribuyeron a entender el papel del filtro ambiental en el establecimiento de las plántulas de especies arbóreas en los bajos de Calakmul, Campeche. La inundación estacional actúa como un filtro ambiental, elimina las plántulas de B. alicastrum en los bajos, mientras que esta especie predomina en áreas con suelos bien drenados como los lomeríos adyacentes a la zona inundada. Psidium sartorianum se adaptó a las condiciones de sequía e inundación, como se observa en su hábitat natural

La diversificación de estrategias socioambientales en la familia campesina: mecanismo de resiliencia ante la crisis del café en Chiapas

*Texto recibido antes de la modificación de criterios editoriales de la revista Las familias campesinas productoras de café se han enfrentado a una serie de problemáticas recurrentes. Ante esta situación, las familias implementaron estrategias que les permiten recuperarse y persistir buscando su bienestar. El objetivo de este estudio fue analizar la diversificación como un mecanismo que opera en el sistema socioambiental de café y que determina el establecimiento de estrategias familiares para lidiar con las amenazas. Para ello, se analizó la información de 100 entrevistas que se realizaron en 28 localidades en la región de la Sierra Madre del Sur de Chiapas. Se identificaron cinco estrategias principales de diversificación que pueden fortalecer la resiliencia del sistema socioambiental

Design and construction of low-cost respiration chambers for ruminal methane measurements in ruminants

Ruminant animals contribute significantly to methane emissions in tropical regions. Nonetheless, there are few facilities available in those regions of the world for in vivo measurement of methane production in cattle. The aim of the present work was to describe the design, construction and operation of respiration chambers for in vivo measurement of methane production in cattle in Mexico. Locally available materials were used in the construction. Walls, roof and doors were constructed of thermic panels with two windows of acrylic at the front so the animal can be observed at all times. Chambers have an air volume of 9.97 m3. Air is drawn from the chamber at a rate of 500 L/min by the effect of mass action flow generators. Methane was measured in air samples with an infrared analyzer. Chambers operate under a slight negative pressure of around -500 Pa. Air temperature inside the chambers is kept at 23 °C with an air conditioner, while relative humidity is maintained at 55 % with a dehumidifier. Functioning of the chambers was evaluated in Bos indicus, Nelore cattle fed Taiwan grass (Pennisetum purpureum) and a concentrate (18 % crude protein), and measurements were made during runs of 23 h duration. Methane production was on average 173.2 L per day, while the emission factor was 17.48 L methane per kilogram o dry matter consumed. It concludes that this respiration facility is capable of measuring methane production accurately in cattle fed tropical rations

Interactions between abundant fungal species influence the fungal community assemblage on limestone

<div><p>The assembly of fungal communities on stone materials is mainly influenced by the differential bioreceptivity of such materials and environmental conditions. However, little is known about the role of fungal interactions in the colonization and establishment of fungal species. We analyzed the effects of intra- and interspecific interactions between 11 species of fungi in oligotrophic and copiotrophic media and on limestone coupons. In a previous study, these species were the most frequently isolated in the epilithic biofilms of limestone walls exposed to a subtropical climate. In the culture media, we found a greater frequency of intra- and interspecific inhibitory effects in the oligotrophic medium than in the copiotrophic medium. On the limestone coupons, all fungi were able to establish; however, the colonization success rate varied significantly. <i>Cladosporium cladosporioides</i> had a less extensive colonization in isolation (control) than in dual interactions (coexistence) with other species. <i>Phoma eupyrena</i> exhibited the highest colonization success rate and competitive dominance among all tested species. X-ray diffraction (XRD) and scanning electron microscope (SEM) analyses revealed that <i>Pestalotiopsis maculans</i> and <i>Paraconiothyrium</i> sp. produced calcium oxalate crystals during their growth on coupon surfaces, both in isolation and in dual interactions. Our results demonstrate that interactions between abundant fungal species influence the fungal colonization on substrates, the biomineralization and the fungal community assemblage growing in limestone biofilms.</p></div