Raising rivals’ costs strategy: test on two LAFS in Europe

Some Localised Agro-Food Systems (LAFS) are traditionally qualified as success stories (Comté PDO in France, Gruyere PDO in Switzerland, Parmigiano Reggiano PDO in Italy), whilst other PDOs (as for example the Cantal PDO from France) pay the same price for the milk as standard milk. The price difference may reach between 10 and 25% over a long period. To explain this difference, we assume that the agents who make up the LAFS developed a collective action to protect their localized cheese production system against unfair competition and to promote their product outside its region of origin. The aim of this communication is to shed light on levers which the agents activate to assure their uniqueness is irrevocable, and uphold the benefits of their LAFS. We propose to discuss the idea that the search for market power based on the strategy of raising rivals’ costs may be used even outside a situation of vertical integration or a situation in which pressure is applied to suppliers to challenge competitors. We assume that some companies within the LAFS have sufficient control on the rules governing the organization of the traditional system to benefit from it. They also succeed in protecting a kind of relationship between business companies. The Raising Rivals’ Costs theory helps to analyze the economic consequences of the legal set-up implementation and of its control by some companies. Indeed, we show that the collective control of the rules which are set up in the PDO legal framework explain the difficulties met by rivals to stand out through an alternative and independent production system based on the costs leadership strategy. The collective set up of institutions and rules help the agents to achieve a collective competitive advantage in which every agent benefits individually. This is the strategy developed in Europe and particularly for two PDO Localised Agro-cheese Systems: Comté PDO for France and Gruyère PDO for Switzerland.PDO, localised agro-food system, Raising rivals’ costs, regulation, Agribusiness, Agricultural and Food Policy, Community/Rural/Urban Development, Food Consumption/Nutrition/Food Safety, Labor and Human Capital,

RAISING RIVALS’ COSTS STRATEGYAND LOCALISED AGRO-FOOD SYSTEMS IN EUROPE

For some Localised Agro-Food Systems (LAFS), for ex. Comté in France, Gruyère in Switzerland, the cheese and milk prices are above average whilst others as for example the Cantal from France are similar or even below average. The objective of this paper is to shed light on levers which the agents activate to assure their uniqueness is irrevocable, and uphold the benefits of their LAFS. Raising Rivals' Costs Theory gives interesting point of view about the behaviour of firms which could make use of the collective rules to raise the costs of their competitors in the particular case of LAFS oriented to the production of traditional cheeses. This will be explored through two cases studies. In the first case (territorial collective governance mode of the local supply chain), the conditions are met to conclude that the raising costs strategy corresponds to requirements which are based to a corresponding quality which meets consumers’ expectations and willingness to pay. In the second case (sectoral governance mode), few firms have taken control on the supply chain and have imposed with the time a model based on costs leadership. As conclusion, a case-by-case in-depth approach is necessary to assess whether strategy to raise costs of the rivals damages consumers welfare in the case of PDO supply chains.PDO, localised agro-food system, Raising Rivals’ Costs, governance of LAFS, Agribusiness,

Conflits d'usage et processus de patrimonialisation des espaces résidentiels. La Réunion et le Puy-de-Dôme

L'analyse des conflits d'usage semble pertinente pour comprendre l'évolution des préférences des agents pour des biens collectifs composant le cadre de vie résidentiel. À partir de deux études de cas, les auteurs montrent que la construction d'un patrimoine commun garant de la perpétuation d'un cadre de vie résidentiel peut se réaliser d'une part, par la pression sur les règles d'usage des ressources environnementales par les résidants ou d'autre part, en s'appuyant beaucoup plus sur les réseaux sociaux. (Résumé d'auteur

Conflits environnementaux et décisions juridictionnelles : Que nous apprend l’analyse du contentieux judiciaire dans un département français ?

L’article présente les résultats d’une recherche sur les conflits environnementaux repérés devant les tribunaux judiciaires d’un département français. L’analyse des affaires jugées en 2006 montre que le contentieux judiciaire (pénal et civil) ne représente qu’environ 5% de toutes les affaires. Au civil, il s’agit essentiellement de problèmes de droit de propriété entre particuliers. Les juges émettent des injonctions à rétablir un droit et recourent peu à la réparation monétaire. Au pénal, les affaires de bruit et de chasse dominent. La sanction relève en majorité de l’amende et dans 20% des cas à une peine privative de liberté. La réparation civile est peu fréquente du fait de l’absence de parties civiles, comme si l’environnement n’avait pas toujours de porte-parole. Le juge pénal n’apparaît pas comme un acteur majeur de la redistribution des droits d’usage des ressources environnementales.The aim of this work is to fulfil an inventory of cases considering judiciary litigation (criminal and civil courts). The analysis of environmental conflicts judged in 2006 in Puy-de-Dôme shows firstly that environmental litigation represents only about 5% of cases. On one hand, civil judgement cases concern conflicts between individuals about planning and ownership rights disputes. On the other hand, criminal litigation cases concern conflicts about noise and hunting. Concerning decisions made by the judges, on one hand, in the civil court, the judges use injunction to restore a property right to a side more than using compensation. On the other hand, in the criminal court, criminal sanction mainly consists in monetary sanction (fines) and, with 20 % of cases in forfeiture, and there is a lack of plaintiffs for damage, as if environment had not defender. Criminal judge is not a stakeholder who allocates property rights concerning environmental resources

Observer les conflits d'usage : que nous apprend le contentieux judiciaire et administratif sur le développement des régions ?

Le développement des territoires est un processus multidimensionnel qui met en jeu la confrontation de préférences individuelles ou collectives quant à l'allocation des ressources territoriales (sols, espaces naturels, ressources naturelles) à des usages alternatifs. Nous analysons les apports de l'étude du contentieux devant les juridictions judiciaires et, surtout, administratives à la compréhension des conflits d'usage liés au développement des territoires. L'accent est mis sur les départements de l'Isère et du Puy de Dôme, mais des éléments sur d'autres territoires sont présentés. La section 1 présente la méthodologie et les sources utilisées. La section 2 dégage des enseignements sur le plan théorique, à partir des principaux apports de l'analyse empirique.conflits - droit – contentieux – espaces - environnement – industrie - aménagements

Les enjeux du développement régional et territorial en zones rurales

Les enjeux du développement régional et territorial en zones rurales est le titre d’un ouvrage dirigé par André Torre et Frédéric Wallet paru en 2013 chez L’Harmattan dans la collection « Administration, Aménagement du Territoire ». André Torre et Frédéric Wallet présentent cet ouvrage en 4e de couverture comme une contribution à l’analyse de l’évolution des pratiques et des représentations des acteurs, à la pertinence et à la pérennité des nouvelles formes de coordination, mais aussi à l’act..

Les enjeux du développement régional et territorial en zones rurales

Les enjeux du développement régional et territorial en zones rurales est le titre d’un ouvrage dirigé par André Torre et Frédéric Wallet paru en 2013 chez L’Harmattan dans la collection « Administration, Aménagement du Territoire ». André Torre et Frédéric Wallet présentent cet ouvrage en 4e de couverture comme une contribution à l’analyse de l’évolution des pratiques et des représentations des acteurs, à la pertinence et à la pérennité des nouvelles formes de coordination, mais aussi à l’act..

Les conflits d’usage du cadre de vie dans les espaces ruraux et la décision publique locale

Les conflits d’usage sont de bons indicateurs de la montée en puissance des usages résidentiels dans les campagnes et des tensions de ceux-ci avec d’autres usages. Ils sont aussi révélateurs de la difficulté des décideurs publics locaux à organiser sans heurts les usages des ressources environnementales communes. Cet article propose un cadre d’analyse de ces conflits qui s’appuie sur les deux notions d’externalité technologique et d’externalité politique. Ce cadre est mis en œuvre dans une étude empirique réalisée sur l’ensemble d’un département français, le Puy-de-Dôme, à partir de deux sources de données : le dépouillement de la presse quotidienne régionale et celui des jugements du tribunal administratif. Nos observations mettent principalement en évidence : i) la diversité des cas de figure dans les conflits d’usage résidentiels, ii) le rôle des autorités publiques locales dans la grande majorité des conflits, émettrices d’effets externes politiques et/ou d’effets externes technologiques, iii) les stratégies de prise de parole des perdants des choix publics pour infléchir la décision publique locale, plutôt que la recherche de compensations monétaires ou que l’exit.Land-use conflicts reveal the contemporary evolution of rural areas, and specifically the rise of the rural living environment and its confrontation with the other functions of the countryside. They are interesting to understand the situations where local public choice cannot satisfy everyone when local authorities organize common resource uses. This paper provides a framework of these conflicts based on the two concepts of technological and political externalities. This framework is implemented in an empirical study, focussing on a French administrative division called Puy-de-Dôme: one sourcing from a local daily newspaper, and the other one from the administrative court. Our research showed i) the diversity of land-use conflicts concerning the rural living environment, ii) the role of local authorities in a large part of conflicts, due to their technological or political negative external effects iii) the way people speak out to influence local public decision, rather than seeking monetary compensation or exit ways

Stratégie d’élévation des coûts des concurrents pour préserver un système productif agro-alimentaire

La recherche d’un pouvoir de marché fondée sur une stratégie d’élévation des coûts des concurrents peut s’établir hors des situations d’intégration verticale ou de contrôle des fournisseurs généralement traitées par la littérature. Nous montrons que certaines firmes (exploitations agricoles, transformateurs, affineurs) en relation dans un système agro-alimentaire localisé ont la capacité de contrôler à leur avantage les règles qui régissent l’organisation d’une filière fromagère d’appellation d’origine contrôlée (AOC). La mobilisation de la théorie du Raising Rivals’Costs permet de comprendre et d’analyser les conséquences économiques du fonctionnement des dispositifs juridiques. Nous montrons que le contrôle collectif des règles de production contenues dans les décrets d’une AOC éclaire la stratégie d’élévation des coûts des concurrents en vue de défendre le système productif fromager et les bénéfices qu’il procure.The research of a market power based on a strategy of raising rivals’ costs can settle out of vertical integration strategy or suppliers control process. We show that some business companies (farmers, agro-food processing firms) related within an agro-food local productive system try to control for the better the rules which govern the PDO cheese production chain. We use the theory of Raising Rivals’ Costs to understand and scrutinize the economic consequences of the functioning of juridical implements. We suggest that the collective control of the PDO production rules sheds light on the strategy of Raising Rivals’ Costs to protect the cheese productive system and its benefits from rivals

Proximité, droit et conflits d’usage. Que nous apprend le contentieux judiciaire et administratif sur les dynamiques territoriales ?

Le développement des territoires est un processus multidimensionnel qui met en jeu la confrontation de préférences individuelles ou collectives quant à l’allocation des ressources territoriales (sols, espaces naturels, ressources naturelles) à des usages alternatifs. Nous analysons les apports de l’étude du contentieux devant les juridictions judiciaires et, surtout, administratives à la compréhension des conflits d’usage liés au développement des territoires. La section 1 propose une mise en perspective théorique sur la question du rapport droit-développement économique. La section 2 présente l’analyse du contentieux porté devant les tribunaux comme un matériau empirique permettant de saisir la conflictualité dans les territoires. Elle rend compte de travaux menés dans plusieurs départements français. La section 3 dégage des enseignements sur le plan théorique, à partir des principaux apports de l’analyse empirique.Territorial development can be considered as a multidimensional process in which individual and collective preferences for land-use and allocation of local resources are confronting. The paper scrutinizes what can be learned from litigation before civil and administrative courts in the field of development related land-use conflicts. Section 1 provides a theoretical framework appropriate to the study of interrelationships between law, land-use conflicts, and economic development. Section 2 argues that the study of litigation before courts provides useful insights into the nature of land-use conflicts in several French administrative territories. Section 3 draws some theoretical conclusions from empirical evidence